简单易学的蛋糕卷自用记录美食做法
用料鸡蛋4个低筋面粉80克橙子水70克玉米油40克糖40+10克脐橙薄片5片蛋糕卷自用记录的做法用后蛋法比较细腻。先混合水、油、糖，再筛入面粉，最后再加蛋黄拌匀。...
南瓜蛋糕（自用记录）美味好吃的做法大全，南瓜蛋糕（自用记录）做法图解
最近一直看老外的美食节目，感觉做一些蛋糕好简单，直接一样一样丢进搅碎机里，直接上模具，然后烘烤就行😁忍不住也下手试试看。。。配方是瞎琢磨的，整个过程很忐忑，就怕翻车。。哈哈，做烘焙，我还是菜鸟中的菜鸟，没想到也拥有自己...
戚风蛋糕（自用记录）美味好吃的做法大全，戚风蛋糕（自用记录）做法图解
仅记录较成功满意的做法。蛋糕卷可使用等比例配方，比如小四卷；要做戚风，需增加面粉量，适当减油糖。若用于生日蛋糕胚，可再加大面粉量，确保承重。面粉量可用等比例方子的1.5~1.8倍。此方可做8寸（低油低糖）。用料鸡蛋5个低筋面...
生酮蛋糕（纯记录，自用）美味好吃的做法大全，生酮蛋糕（纯记录，自用）做法图解
转自公众号“扔美食”。配方是6寸的量。敲重点：这个配方是我跟我一个专门做生酮蛋糕的朋友（他是某85°的培训师傅！）求来的！！别地没有！用料魔芋粉20克杏仁粉30克谷元粉/洋车前子壳粉4克赤藓糖醇15克蛋清5个蛋黄3个生酮蛋糕（纯...
28×28蛋糕卷「自用记录」5蛋厚卷美味好吃的做法大全，28×28蛋糕卷「自用记录」5蛋厚卷做法图解
自用记录。28×28金盘，上175下16020分钟，成品很厚用料鸡蛋5个蛋白糖60g蛋黄糖10g玉米油60克牛奶/水60克低粉80克28×28蛋糕卷【自用记录】5蛋厚卷的做法四个蛋黄➕一个蛋清，➕糖➕油➕奶。四个蛋清打发，分三次和蛋黄糊搅...
小四卷小五卷 记录自用美味好吃的做法大全，小四卷小五卷 记录自用做法图解
三能金盘28*28。打发蛋白的状态要到大弯勾，千万不能打发到戚风蛋糕那样的小直勾，否则卷起来的时候会裂开。用料蛋糕卷小四卷小五卷低筋面粉40克50克鸡蛋4个5个牛奶40克50克玉米油40克50克糖40克50克玉米淀粉5克柠檬汁几...
自用记录美味好吃的做法大全，自用记录做法图解 如何做自用记录最美味
记录一下，自己使用用料椰蓉包见1.2.3图韩式拌饭见4.5图三色藜麦馒头见6.7.8图自用记录的做法用的萱妈的雪花粉及方子一半的量。椰蓉用的红叶99的方子。好吃。重点，香菇加蒜末，一点白糖，一些盐，一些生抽炒熟。5勺雪碧5勺辣...
「自用记录贴」蛋糕卷美味好吃的做法大全，「自用记录贴」蛋糕卷做法图解
只是为了记忆力不好的自己，路过的可以不用回头😂😂用料玉米油30克牛奶70克低筋面粉70克蛋黄4个蛋白4个糖40克【自用记录贴】蛋糕卷的做法油和牛奶，搅拌至乳化，筛入低粉，Z字搅拌至无干粉分蛋~~蛋黄加入步骤1面糊中，Z字搅拌...
千层蛋糕（自用记录）美味好吃的做法大全，千层蛋糕（自用记录）做法图解
配料减半.刚好一个小6寸千层.用卷饼机.用料黄油1克千层蛋糕（自用记录）的做法1...
蛋糕卷同8寸分量（自己留作记录用）美味好吃的做法大全，蛋糕卷同8寸分量（自己留作记录用）做法图解
美的38L烤箱中间位置烤盘上垫油纸不垫锡纸用料鸡蛋4个（70g一只左右）玉米油40克低筋面粉50克细砂糖50克分三次全部加蛋白牛奶50克柠檬汁或者白醋随缘几滴，真的一点点盐1克蛋糕卷同8寸分量（自己留作记录用）的做法蛋白：容器一...
「自用记录贴」纸杯蛋糕美味好吃的做法大全，「自用记录贴」纸杯蛋糕做法图解
戚风质感~~~第一次做，感觉不够甜，等试好甜度再来修正…用料牛奶40克玉米油40克鸡蛋5个糖50克白醋几滴【自用记录贴】纸杯蛋糕的做法牛奶加油，打到乳化筛入低粉，一字拌匀加入蛋黄，一字拌匀烤箱130度预热~~蛋白加几滴白醋，几...
肉松蛋糕卷配方自用记录美味好吃的做法大全，肉松蛋糕卷配方自用记录做法图解
用料鸡蛋5个（大小55克左右左右）玉米油40-45克牛奶50-60克盐2克低筋面粉55克柠檬汁几滴白砂糖35-40克玉米淀粉（和白砂糖拌匀打发蛋清用）1克沙拉酱适量肉松适量葱花适量肉松蛋糕卷配方自用记录的做法蛋白不要打太硬，175度（上...
蛋糕卷记录美味好吃的做法大全，蛋糕卷记录做法图解 如何做蛋糕卷记录最美味
用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克糖45克蛋糕卷记录的做法上下火175度，25分钟。...
9寸蛋糕（自用记录）美味好吃的做法大全，9寸蛋糕（自用记录）做法图解
用料鸡蛋380克玉米油80克牛奶96克低筋面粉144克细砂糖112克盐1.5克柠檬汁/白醋2滴9寸蛋糕（自用记录）的做法牛奶、油、盐混合搅拌均匀筛入低筋粉，用z字手法搅匀蛋黄蛋清分离，将蛋黄加入粘糊中，z字手法搅匀。蛋清这时候可以...
蛋糕烘培记录（自用）美味好吃的做法大全，蛋糕烘培记录（自用）做法图解
记录我的蛋糕烘培成长过程用料鸡蛋3个低筋面粉48g食用油15g糖50g蛋糕烘培记录（自用）的做法可可奶油巧克力蛋糕巧克力戚风奶油抹面巧克力淋面...
记录蛋糕卷美味好吃的做法大全，记录蛋糕卷做法图解 如何做记录蛋糕卷最美味
用料我只是纯粹记录图片而已记录蛋糕卷的做法😊😊...
原味蛋糕（自用记录）美味好吃的做法大全，原味蛋糕（自用记录）做法图解
做的6寸..一次成功..动物淡奶油250克.25克糖.工具全部冷藏后使用.加两滴柠檬.（无可不加）稳定奶油..盆放冰水上打发三分钟硬性.蛋糕胚150度45分钟.出箱倒扣用料低筋面粉54克原味蛋糕（自用记录）的做法1086...
戚风蛋糕自用（记录贴）美味好吃的做法大全，戚风蛋糕自用（记录贴）做法图解
参考小森林轻食（可可味，可可粉20，低粉30，玉米淀粉20）用料低筋面粉42克玉米淀粉26克牛奶22克水19克黄油30克玉米油26克白糖30克（蛋黄糊）鸡蛋5个白糖60克（蛋白）柠檬汁几滴戚风蛋糕自用（记录贴）的做法把液体部分加热到起泡，然后趁热...
无水蛋糕 蜂蜜小蛋糕 自用记录美味好吃的做法大全，无水蛋糕 蜂蜜小蛋糕 自用记录做法图解
这个简单，烤的又快，用厨师机打发鸡蛋会更省事，食谱自用留存，有啥心里不爽要吐槽的省点墨水吧，和你们没有关系用料鸡蛋4个蜂蜜2勺低筋面粉100克细砂糖50克白醋几滴无水蛋糕蜂蜜小蛋糕自用记录的做法鸡蛋4个加点柠檬汁或者白...
记录自用美味好吃的做法大全，记录自用做法图解 如何做记录自用最美味
用料葱姜小米椒数量大茴香香叶桂皮少量五花肉一斤生抽3勺料酒两勺香醋一勺老抽一勺蒜切片冰糖五六个开水记录自用的做法热锅凉油，小火熬冰糖，化了以后炒大料，加开水一壶，倒出备用刷好锅后，热锅凉油，放葱姜小米椒，炒香倒肉，炒...
小四卷（记录自用）美味好吃的做法大全，小四卷（记录自用）做法图解
用料低筋面粉40克鸡蛋4个牛奶40克玉米油48克细砂糖40克柠檬汁2滴淡奶油350克小四卷（记录自用）的做法常规方法普通家用烤箱上火210，下火100，烤10分钟，上下火150，15分钟，很漂亮的毛巾面...
戚风蛋糕（记录自用）美味好吃的做法大全，戚风蛋糕（记录自用）做法图解
完全是记录自己的过程，防止以后再被气疯用料鸡蛋个玉米油克细砂糖克低筋面粉克牛奶克戚风蛋糕（记录自用）的做法小至的2蛋方子的1.5倍做6寸。烤箱150度，中下层，55分钟，主要看状态，回落后才熟。烤箱温度一定一定一定要调整好，15...
戚风蛋糕卷记录用量美味好吃的做法大全，戚风蛋糕卷记录用量做法图解
用料鸡蛋4个低筋面粉68克细砂糖40克+20牛奶32克葵花籽油32克家中方形烤盘用量温度165℃，20分钟淡奶油200克戚风蛋糕卷记录用量的做法蛋黄和白糖，牛奶搅拌，加面粉蛋白打发湿性发泡小贴士稍微冷却脱盘否则会粘盘。...
用于记录自用，花卷美味好吃的做法大全，用于记录自用，花卷做法图解
总是做不好中式面点，尝试两次后记录用量，虽然还是不完美，但起码能吃了。一次发酵～一次～一次用料面粉300克6个大花卷，其实可以8个(馒头的话500)糖20克(馒头的话60最好配耐高糖的酵母)酵母2克(馒头的话3克4克)，本次用3克有点过...
全蛋蛋糕 自用记录美味好吃的做法大全，全蛋蛋糕 自用记录做法图解
用料鸡蛋4个牛奶40克白砂糖50克普通面粉120克玉米油30克柠檬汁or醋（我是忘了的，就有点腥味了）滴全蛋蛋糕自用记录的做法鸡蛋温水泡，材料称好。预热烤箱，160度。全蛋打发，容器至于温水上，分两次放白砂糖，打发至有纹路，大概7分钟...