卤煮的简单家常做法，好吃的卤煮家常做法
一直想有一锅自己的老卤,开了之后好吃停不住，＂每周一卤＂的节奏。用料鸡爪12只鸡翅5只鹌鹑蛋8只腐竹圈5个新鲜香菇10只配料卤料包懒人版配好的生抽2勺老抽4勺红烧汁2勺葱、姜适量冰糖4粒老卤煮的做法鸡爪和鸡翅放入清水中...
地道的卤煮怎么做,如何烹饪卤煮才更好吃
喜欢什么卤什么～用料金针菇适量鸡翅中适量香菇适量鹌鹑蛋适量猪手适量莲藕适量笋适量香叶3片姜5片八角3个桂皮块干辣椒个生抽80g冰糖6颗花椒15粒料酒1勺卤煮的做法懒人可在超市买到卤肉包😉...
地道的卤煮毛豆怎么做,如何烹饪卤煮毛豆才更好吃
夏天最爱的，做法简单用料毛豆500克八角3个盐适量姜适量干辣椒适量花椒适量卤煮毛豆的做法准备食材，有香叶可以加几片香叶小锅烧水加入花椒，生姜，八角煮30分钟煮卤汁的时候洗毛豆卤汁煮好，放入毛豆加入干辣椒，盐，搅拌几下，再煮...
辣卤煮美味好吃的做法大全，辣卤煮做法图解 如何做辣卤煮最美味
☑烹饪小故事：自从毕业之后，特别想念学校的“热德卤”，想啊想啊，终于在外卖平台发现家乡这边也有热德卤了。可是，经过几次外卖的试吃之后，我对家里这边热德卤的味道有些失望，卤汁不浓稠不说，辣味也不到家，还带有一丝丝苦味。于...
卤煮一切美味好吃的做法大全，卤煮一切做法图解 如何做卤煮一切最美味
放入一切你喜欢的适合卤制的食材，尽情享用之前也写过几个卤制菜谱了这次略微变动一下酱料，感觉吃的更爽了。。加了柱候酱和茶叶，味道确实感觉更浓郁了用料液体料汁：老抽25克生抽50克料酒30克柱候酱1汤勺冰糖20克茶叶随机...
地道的香辣卤煮怎么做,如何烹饪香辣卤煮才更好吃
老公喜欢吃大排档的卤鸡爪子每次点外卖于是自己试着煮一份味道不赖跟外面的不同鸡爪香辣软烂好这一口的可以尝试啦用料八角5-6个桂皮3-4块干辣椒8-10个生抽3大勺老抽3大勺香叶6-10片姜6-8片冰糖20-30克料酒3大勺盐10-...
卤煮（不敢称老北京卤煮）美味好吃的做法大全，卤煮（不敢称老北京卤煮）做法图解
十分喜欢老北京卤煮，门框卤煮，小肠陈的很好吃，一吃停不下来那种。😄😋😋😋用料生肥肠适量（我做了6-7斤）猪肺适量（我做了2个）面粉适量（一部分做面饼，一部分洗肥肠。）葱姜适量干辣椒，八角，白芷，肉蔻，香叶，小茴香，十三香，草果等香辛料适量...
老北京卤煮美味好吃的做法大全，老北京卤煮做法图解 如何做老北京卤煮最美味
丰台区西罗园小肠卤煮好吃主料：猪肠、猪肺。配料：盐、黄酒、醋、八角、肉桂皮、花椒、姜、香叶、老抽、面粉、冰糖。缘起一：这道已有百余年历史、被认为只有穷人才会吃的小吃却起源于宫廷。清宫廷中有一道名为苏造肉的菜...
「伪」老北京卤煮火烧美味好吃的做法大全，「伪」老北京卤煮火烧做法图解
某人爱吃所以试作一次，参考了好几个方子的综合版，虽不敢称十分地道，故自谦称伪，但味道应不太差。没有放太多内脏，专注于肉与内脏的混搭，力求在美味之余兼顾略降胆固醇，在此记录一下便于下次再刷^_^用料五花肉400克猪大肠250...
地道的卤煮拼盘怎么做,如何烹饪卤煮拼盘才更好吃
自己做的干净、卫生❤️用料八角3个桂皮2块冰糖10克香叶8片花椒20粒葱段6段辣椒2只卤煮拼盘的做法准备开炒入味码齐食材✌️出锅了...
简单易学的老饭骨•卤煮火烧美食做法
油管截图笔记。老师傅没有说的特别清楚，比如调料的用量、高压锅时间，估计要自己把握～我是纯属记录，他们说什么我就写了什么用料猪肺个鲜肥肠五花肉老饭骨•卤煮火烧的做法肉类泡冷水。肺必须把血水反复洗去，最好提前一晚准...
北京人的老北京卤煮火烧美味好吃的做法大全，北京人的老北京卤煮火烧做法图解
卤煮真是我出国之后一直惦记的家乡美食。但国外的猪肺真是太难买到了。网上没有太详细的卤煮方子，我查找了好多资料，总结了一下，再经过实验，做了几顿。吃过的北京朋友都是一口还魂～豆豉不能去掉，这是传统卤煮调味的精髓，也是...
牛肉猪肉肥肠香菇老豆腐混搭卤煮美味好吃的做法大全，牛肉猪肉肥肠香菇老豆腐混搭卤煮做法图解
上午买菜，男同志嘛，不好意思还价，老板拿多了也不好意思换个小的或切掉。咋办，只好一菜两吃了。用料黄牛肉1000克带皮猪肉500克免洗猪大肠1000g老豆腐1000g鲜香菇200g葱姜适量白糖50g生抽少许盐少许老抽少许料酒少许各种香...
老卤美味好吃的做法大全，老卤做法图解 如何做老卤最美味
用料桂皮1块老卤的做法牛腱加花椒、料酒、姜片，冷水下锅焯水，牛腱焯水后可冷水冲洗（仅适用于牛腱，为了紧实的口感）猪蹄等正常冷水焯水，热水冲洗1、烧开老卤汁，放入食材八角1个桂皮1段草果1个香叶2-3片花椒一小把陈皮一小片姜...
卤煮汁美味好吃的做法大全，卤煮汁做法图解 如何做卤煮汁最美味
用料糖花椒大料葱姜卤煮汁的做法炒糖，小火慢慢炒！炒的冒泡之后，迅速加入开水！把花椒大料葱姜放入，放盐，稍微咸一点！开始煮肉！待肉煮好以后，把葱姜都捞出，大料可以重复使用！待下次再煮时，再从新熬糖加水！加入老汤，这样汤会越来越香！小...
地道的卤煮花生怎么做,如何烹饪卤煮花生才更好吃
做卤煮花生的时候，老觉得煮好久泡好久都不入味，偷偷告诉你，做的时候就用手指把花生轻轻按个口子，这样煮的时候卤汁就能进入到花生壳里面，藏在壳里的花生自然就容易入味了。用料鲜花生250克水250克五香粉1小勺八角2个盐1小...
简单易学的老北京卤煮火烧美食做法
用料:猪护心肉(或五花肉)250g、小肠250g、大肠250g、北豆腐一块、面粉250g、猪肺(不喜欢可以不放)200g黄酱25g 腐乳1块 韭菜花少许，生抽适量，老抽适量 一品鲜酱油适量盐2勺 味精适量鸡精适量 白糖或冰糖10g豆...
煮卤汤美味好吃的做法大全，煮卤汤做法图解 如何做煮卤汤最美味
用料八角个姜片生抽勺老抽勺料酒勺盐克花椒粒冰糖克煮卤汤的做法步骤步骤步骤步骤...
简单易学的超简单老北京卤煮美食做法
吃着卤煮。嘬口二锅头～美滋滋～用料五花肉一块猪肺一块大肠两根胰脏两条炸豆腐两块面粉一杯老卤水一晚葱两根蒜两瓣姜一块辣椒油适量冰糖适量白糖适量干辣椒段适量香菜适量超简单老北京卤煮的做法肉类处理干净焯水备用老...
「温馨煮艺」老北京三鲜打卤面美味好吃的做法大全，「温馨煮艺」老北京三鲜打卤面做法图解
面条是北方人喜爱的美食之一，今天暂且不说汤面，对于捞面来讲，不是很容易入味，要想做得好吃、入味就要靠“挂”和“咸”，炸酱面就很符合这两点，今天也不细讲；记得前面写过一个“西红柿鸡蛋打卤面”，对于老北京人来讲，“卤”就等...
乡愁是一碗老北京卤煮火烧美味好吃的做法大全，乡愁是一碗老北京卤煮火烧做法图解
我是北新桥的，固然独爱北新桥卤煮。来美国生活两年，在这边吃过所谓老北京正宗什么什么的…但是对我来说都不是那个味道。所以我打算自己动手来制作一碗乡愁。太好吃啦！用料猪肥肠猪肺猪肝五花肉白火烧（可自制）炸豆腐（可自制...
地道的老北京卤煮火烧美味好吃的做法大全，地道的老北京卤煮火烧做法图解
疫情当前，不能出门，作为老北京实在想念卤煮的味道，只能自己动手了。老公的评价是“太香了！真解馋！”用料五花肉克肥肠克面粉克香菜根花椒克盐克冰糖克姜、葱、大料片老抽生抽小茴香、香叶、桂皮酱豆腐汤醋、蒜地道的老北京...
煮卤蛋美味好吃的做法大全，煮卤蛋做法图解 如何做煮卤蛋最美味
鸡蛋10个，卤水李锦记，糖，五香粉，清水，大料适量。用料鸡蛋10只李锦记卤水1瓶糖适量五香粉适量大料适量水根据口味添加煮卤蛋的做法煮蛋：用滚水煮6分是溏心蛋，喜欢老蛋的亲加到10分即可。准备一盆冰水，待鸡蛋煮好时捞出放入冰水...
老卤水卤菜美味好吃的做法大全，老卤水卤菜做法图解 如何做老卤水卤菜最美味
用料酱油4勺八角个花椒粒桂皮块冰糖克陈皮片葱1根蒜3瓣老卤水卤菜的做法卤菜一锅出这是卤了几次的老卤水，去了葱蒜苗放冷急冻，下次想吃卤菜继续卤，适当加盐酱油就可以了...
卤煮美味好吃的做法大全，卤煮做法图解 如何做卤煮最美味
二宝贝说卤煮不配米饭，和咸鱼有什么区别~安排!用料鸡爪500克鸡胗500克白萝卜半个干豆腐半斤鸡蛋12个葱姜适量花椒大料干辣椒桂皮适量个啤酒半瓶豆瓣酱一勺卤煮的做法肉类焯水蛋煮熟去皮白萝卜切厚片垫底，放所有食材、调...