川味炒鸭子美味好吃的做法大全，川味炒鸭子做法图解 如何做川味炒鸭子最美味
用料鸭1只姜5片盐适量老抽2勺鸡精适量大蒜一整个花椒适量八角1个干辣椒3个桂皮一棵肉蔻一个郫县豆瓣酱2勺香叶一片陈皮两根山柰一片辣椒粉一勺大葱一根啤酒半罐川味炒鸭子的做法先将斩好的鸭子，冷水下锅，煮开后捞出。煮...
川味麻辣鸭美味好吃的做法大全，川味麻辣鸭做法图解 如何做川味麻辣鸭最美味
用料新鲜水鸭半只新鲜红尖椒3只姜一大块蒜瓣5个豆瓣2大勺花椒粉一大勺茶油少许盐适量白酒少许蚝油少许鸡精少许川味麻辣鸭的做法水鸭剁小块，红椒切小圈，姜切片，蒜瓣也切片坐锅下鸭块先炒干水盛出，洗锅烧茶油，下鸭块爆炒，喷...
酸萝卜鸭子汤（川味）美味好吃的做法大全，酸萝卜鸭子汤（川味）做法图解
用料泡萝卜2老鸭半只老姜泡姜大蒜玉米酸萝卜鸭子汤（川味）的做法把所有配料砍成你喜欢的模样干锅下鸭子干煸，煸干水份，出油倒入所有的佐料，同时砂锅烧水打掉泡沫小贴士酸萝卜老鸭汤，鸭子当当当砍坨坨，这种体力活必须由男人完...
简单易学的川味子姜烧老鸭美食做法
春节前买了一只老鸭，一直纠结是炖老鸭汤还是做子姜味的，最后决定各做一半吧！用料老鸭半只花椒适量盐适量老姜一块蒜5瓣豆瓣酱适量八角1个山奈1个月桂叶2片茴香少许青椒5个子姜5个大葱半根干辣椒3个川味子姜烧老鸭的做法...
简单易学的子姜炒鸭川味美食做法
用料鸭1只子姜300g青辣椒60g红辣椒60g大蒜20g葱10g花椒料酒50g姜片2片盐味精子姜炒鸭川味的做法先把洗干净的鸭子砍成小块，倒入锅里大火煮，煮的时候加几块姜片可以去腥味。等鸭肉煮熟以后就捞出来沥干，然后加料酒腌30分...
川味饺子美味好吃的做法大全，川味饺子做法图解 如何做川味饺子最美味
巨好吃特别简单1思念猪肉白菜饺子20个水开后入煮到发涨2准备调料，蒜蓉6粒，蚝油一勺，生抽3勺，六婆油泼辣子1勺料半勺里面的油。三勺菜籽油烧红淋上以上调料，滋啦3饺子捞出来放进调料碗搅拌均匀用料蒜6瓣川味饺子的做法喜欢...
地道的川味麻辣鸭腿怎么做,如何烹饪川味麻辣鸭腿才更好吃
时间：约40-60分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸭腿4只焯水小葱2根生姜2片料酒30g炖八角（大料）2个生姜3片香叶2片酱油40g白糖10g盐3g花椒40粒熟白芝麻5g辣椒面（粗）15g川味麻辣鸭腿的做法鸭腿剁成一口大小，放进冷水里，加葱段、姜...
简单易学的川味红烧鸭子美食做法
成都平原地区的一道家常菜。（就是家常味道）用料鸭半只土豆2斤左右香菇7-8个花椒适量豆瓣酱1勺料酒适量生抽适量生姜1个食用油50-100克川味红烧鸭子的做法剁鸭子成合适大小块，土豆切滚刀块，香菇一个分成四份（新鲜或干货均可...
简单易学的川味：仔姜鸭子美食做法
昨晚听说我留的一盘仔姜鸭1个人就吃完了，重点配菜（辣椒和仔姜）还全部吃光了。希望我们家的做法也适合大家用料鸭半只大蒜1个仔姜5块豆瓣酱2勺小米椒适量花椒10粒青椒适量泡姜1块泡椒5个白糖三分之一勺川味：仔姜鸭子的做法...
四川烧鸭子——最正宗的老味道美味好吃的做法大全，四川烧鸭子——最正宗的老味道做法图解
这个菜是老家的上一辈都烧过的，在我有印象以来，他们每一个人烧鸭子都是这样的味道，所以，青椒、毛豆、魔芋成了我心目中烧鸭子的最佳搭档，只要用了这些食材，每个人烧出来的味道和水平都没什么差距，真的很神奇哦。因为这三个食...
青椒烧鸭子（川味）美味好吃的做法大全，青椒烧鸭子（川味）做法图解
其实没有什么背后故事，只是本人特别喜欢这个味道。用料鸭肉1只青椒10条（根据自己喜好添加）生姜一块大蒜凭感觉加泡椒适量就好啤酒一瓶青椒烧鸭子（川味）的做法这就是准备工作，半岁大土鸭一只，切块。准备材料，就这些。先把青椒...
川味茄子美味好吃的做法大全，川味茄子做法图解 如何做川味茄子最美味
用料新鲜的青花椒20颗朝天椒5个大蒜4瓣茄子两根老抽一汤勺盐根据个人口味添加川味茄子的做法洗干净所有食材，大蒜切片，朝天椒切丁备用茄子切滚刀块，接下来就准备炒了。锅内倒入半碗食用油烧至温热，放入青花椒，朝天椒，大蒜一...
川味炒鸡美味好吃的做法大全，川味炒鸡做法图解 如何做川味炒鸡最美味
推荐指数：5难易度：3时间：60分钟用料鸡1只豆瓣酱适量甜面酱适量葱少许姜少许蒜少许八角2个干辣椒适量料酒少许老抽少许水淀粉少许川味炒鸡的做法前期准备：1.鸡切开（如图所示），洗净。2.葱姜蒜切大块3.准备水淀粉4.干辣椒切丝炒...
咸鸭蛋芸豆粽（川西坝子风味）美味好吃的做法大全，咸鸭蛋芸豆粽（川西坝子风味）做法图解
第一次做咸鸭蛋和芸豆馅儿的粽子，以前一直都是麻红豆，川西坝子口味，味道巴适哈！！用料咸鸭蛋黄8个大芸豆40个糯米3斤粽叶60张盐适量花椒面少许熟菜籽油半小碗粽丝（小细绳可以代替）30根左右咸鸭蛋芸豆粽（川西坝子风味）的做法糯米...
川味啤酒鸭美味好吃的做法大全，川味啤酒鸭做法图解 如何做川味啤酒鸭最美味
用料豆瓣1勺（按口味酌情）干辣椒3-5个（按口味酌情）鸭半只啤酒瓶花椒粒桂皮块八角个白糖克生抽勺川味啤酒鸭的做法鸭子砍成小块，放几片姜一起汆水。锅烧热，冷油稍温即下鸭块，中大火炒出汁。鸭块收汁后下豆瓣，花椒，八角香叶，干辣椒...
简单易学的爆鸭子（川味）美食做法
四川家常菜，用料鸭子半只新鲜辣椒一把泡姜，泡辣椒，个人口味花椒少许蒜一个自制豆瓣酱一勺冰糖3颗爆鸭子（川味）的做法先把鸭子切成块，切小些更入味（因为是自家养的鸭子就不灼水了，如果是外面买的建议灼水）辣椒切条状备一个碗放...
简单易学的川味魔芋烧鸭子美食做法
魔芋烧鸭子，经典的川式烧菜之一，各个餐馆必备菜。鸭肉弹牙但不离骨，魔芋软嫩入味，汤色红亮，入口麻辣中带着一丝回甜。这种口感，川菜中叫做“荔枝味”，可不是拿荔枝来烧菜的啊！用料鸭肉1.5公斤魔芋半斤左右火锅底料200克一袋干...
川味卤鸭掌美味好吃的做法大全，川味卤鸭掌做法图解 如何做川味卤鸭掌最美味
追剧、下酒、当零嘴都很棒，还不长肉厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料鸭掌500克（焯水）料酒40克生抽50克老抽50克盐1.5茶匙糖20克水500克姜20克八角4-5个小个头山奈2个桂皮一小块香叶2片茴香一小撮老寇1...
魔芋烧鸭子（川味）美味好吃的做法大全，魔芋烧鸭子（川味）做法图解
魔芋），中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。魔芋低热量，低蛋白质，高纤维，可以促进胃肠蠕动，能排毒，更重要的是它含有葡甘露聚糖的成分，所以可以使胆固醇含...
川味卤鸭货美味好吃的做法大全，川味卤鸭货做法图解 如何做川味卤鸭货最美味
时间才能成就的美味！佐酒、零食一级棒😍😜😄用料鸭脖5根鸭翅膀5只鸭头5个鸭掌10只花椒(青+红)各50粒干辣椒20个大料(大茴香)5个桂皮1块香叶10片十三香20克陈醋、白酒、黄酒各20克大葱、老姜、蒜头适量老抽80克冰糖30克...
简单易学的红烧鸭子川味版美食做法
鸭子配以魔芋，浑然天成。魔芋的清爽滑嫩。配以鸭子肉质的紧实。口感十足，荤素搭配营养十足。一盘红烧鸭子是宴客，逢年过节，都是不错的选择。用料鸭子750g魔芋500g洋葱50g泡椒100g泡萝卜100g大蒜5粒姜一颗猪油一大勺食用油...
川味姜爆鸭子（简约版）美味好吃的做法大全，川味姜爆鸭子（简约版）做法图解
疫情期间宅家想吃姜爆鸭子，无奈仔姜根本买不到，所以就用板姜代替，没想到味道一样很棒!喜欢重口味的亲们，尝试吧！用料鸭半只啤酒500ml板姜1整块蒜1头二青条15-20根红色小米辣15个左右生抽2勺豆瓣酱1大勺花椒1大把鸡精1小勺...
川味红烧鸭美味好吃的做法大全，川味红烧鸭做法图解 如何做川味红烧鸭最美味
吃货哪有啥故事用料鸭500克八角3个桂皮1块干辣椒粉一勺姜5片老抽1勺配菜若干花椒50粒大葱1根料酒2勺川味红烧鸭的做法锅里加入冷水，然后姜葱料酒以及鸭肉加入进去，开火等到起泡后把泡沫出去再煮五分钟，然后起锅。准备好...
川味包子美味好吃的做法大全，川味包子做法图解 如何做川味包子最美味
舌尖上的川味包子用料料酒适量勺酱油适量勺盐适量克蒜2头花椒粉1把辣椒粉1把姜碎1把生抽适量勺新鲜肉2斤香葱1斤川味包子的做法温水溶解酵母粉，酵母完全溶解加入面粉揉成面团发酵。待面团发酵完成，面团松软到1-2倍大！准...
川味仔姜鸭美味好吃的做法大全，川味仔姜鸭做法图解 如何做川味仔姜鸭最美味
仔姜鸭呢在四川是一道很常见的菜品，每年冬天出仔姜的时候我都很开心，因为和老姜或者辣椒的辛辣感完全不同，仔姜既有一丝辣味，吃起来又脆嫩鲜，在菜品中既可以当调料也可以作为配菜，尤其是对无辣不欢的四川人来说，加入仔姜的麻...