又香又筋道，让人回味无穷——油泼面易做又好吃的窍门
油泼面是陕西很有特色的一种主食，已有三千多年历史了。滚烫的热油泼在煮好的面上，吱啦一声，香气扑鼻而来，光是看着都让人口水直流。辣子香浓，面条吃起来口感顺滑，劲道有嚼劲，真是令人回味无穷啊！可要想吃到传统油泼面，自己在家...
筋道又好吃的洗面凉皮美味好吃的做法大全，筋道又好吃的洗面凉皮做法图解
最近不能出门，索性在家老老实实的研究吃的。实在是太馋凉皮了，总结了上次失败的经验又做了一次，成功了！来分享给大家！用料高筋面粉330克水200克盐3克酵母3克筋道又好吃的洗面凉皮的做法准备好330g高筋面粉备用（普通面粉也是...
柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼美味好吃的做法大全，柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼做法图解
梅菜大约用了200g，肉馅大约150g，很大的大葱一棵。用料面粉400克80度左右热水340克盐3克馅：梅菜，肉馅，大葱，油，味极鲜柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼的做法用大约八十度热水和面，边倒边搅拌成棉絮状。面很粘手，揉几分钟醒20分钟左...
肉酱面🍜咸香又筋道，一份超满足易做又好吃的窍门
小星今天要为大家分享的是一道香到让人忍不住狼吞虎咽的肉酱面，面条根根筋道，入口咸香够味，滑溜溜的面条沾满超有滋味的肉酱，每一口都让人爱了爱了~用料手工面1份五花肉250克拌面酱3勺料酒1勺姜末适量葱段适量黄瓜丝适量...
简单易学的柔软又筋道的春饼美食做法
有点后知后觉的我，今天早上才发现立春，七点钟起来，看了看冰箱，还有点菜，立春一定要吃春饼呀，渐觉东风料峭寒，青嵩黄韭试春盘。春盘就是春饼，薄如蝉翼的小饼卷着各色配菜，寓意丰收之意。春饼简单易做，可以多做一些冷冻起来，随时可...
春饼（来PK啊）又薄又筋道易做又好吃的窍门
用料高筋面粉500克凉水（必须）330克盐5克油酥材料油100克面粉80克春饼（来PK啊）又薄又筋道的做法盐放进面粉里搅拌均匀再开始和面，和成较光滑的面团。然后装进保鲜袋里，醒40分钟以上常温下。保鲜袋里抹点油不然一会儿不好取出...
烤地瓜片，又香又甜，儿时的味道！！美味好吃的做法大全，烤地瓜片，又香又甜，儿时的味道！！做法图解
用料地瓜烤地瓜片，又香又甜，儿时的味道！！的做法把地瓜切成片。在电饼铛里放入油，地瓜片放里即可！！...
超蓬松又筋道的花卷美味好吃的做法大全，超蓬松又筋道的花卷做法图解
疫情期间小朋友被关在家一个多月了，每个想着花样给她做吃的，免得她无聊，这个花卷老少咸宜，制作简单，值得一试。用料面团用料面粉500克温水（40℃左右）240克盐3克酵母5克玉米油10克馅料盐3克花椒粉3克玉米油10克双汇火腿肠切丁...
懒人版红糖发糕，随便一搅，又松又软又筋道，比面包还好吃美味好吃的做法大全，懒人版红糖发糕，随便一搅，又松又软又筋道，比面包还好吃做法图解
红糖发糕是红糖制作的一种糕点，红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除蔗糖以外，还含有少量的铁，钙，胡萝卜素等物质。早餐大饼太干，油条太腻，不想吃怎么办？不如尝试这款红糖发糕吧！超级简单易上手，零难度。用料红糖60g水150g酵母3...
又香又好吃的面筋的做法美味好吃的做法大全，又香又好吃的面筋的做法做法图解
用料面粉适量色拉油少许精盐少许又香又好吃的面筋的做法的做法面粉里放入少许的盐，然后用凉水和面醒面一个钟头用凉水洗面这是写好第四次的面筋这次写好到第七次的面筋这是洗好的面筋，里面的水清清的，再也没有面粉洗好的...
又香又劲道的酱牛肉美味好吃的做法大全，又香又劲道的酱牛肉做法图解
用料牛腱1180克八角5个姜2片丁香少量酱油235克花椒2小勺桂皮1片香叶8片盐少许干辣椒10-20个甜面酱150克豆腐乳5块钱又香又劲道的酱牛肉的做法牛腱冷水浸泡3小时（每隔一小时换一次水）然后用235克海天酱油放冰箱腌制一晚...
“又脆又筋道”的鸡蛋面条美味好吃的做法大全，“又脆又筋道”的鸡蛋面条做法图解
这款面条不是软面条，煮熟后的口感是脆脆的、可筋道的，喜欢吃“硬面条”的可以做来吃，吃辅食加餐的宝宝还是算了😂😂用料鸡蛋3个（大约150克）普通面粉或高粉300克一丢丢盐“又脆又筋道”的鸡蛋面条的做法把所有的材料放在揉...
这样炸丸子又喧又筋道美味好吃的做法大全，这样炸丸子又喧又筋道做法图解
真奔主题吧😃和面时加入掰碎的馒头这就是炸丸子又喧又筋道的秘诀😂用料面适量馒头这一筐丸子用了6个馒头粉条葱姜盐五香粉适量这样炸丸子又喧又筋道的做法把馒头掰碎泡水吸水水份变软加入面粉粉条葱姜盐五香粉水和面...
五香鸡蛋干❗ 筋道夹杂着蛋香 好吃又简单美味好吃的做法大全，五香鸡蛋干❗ 筋道夹杂着蛋香 好吃又简单做法图解
第一次吃鸡蛋干感觉味道真的很好所以第二次做的时候就记录了下来用料鸡蛋干1袋150g盐生抽1勺1勺白醋香油1勺1勺凉白开白糖3勺三分之一勺五香鸡蛋干❗筋道夹杂着蛋香好吃又简单的做法拆开一袋鸡蛋干，切成条状，码到盘子里...
😍美味又筋道的红豆包美味好吃的做法大全，😍美味又筋道的红豆包做法图解
用料高筋面粉200克低筋面粉100克糖3勺酵母4克红豆馅适量盐1克😍美味又筋道的红豆包的做法酵母放入面粉中。将糖和盐放入开水中溶化成糖水。用搅拌机，慢慢将酵母水倒入开始搅拌。最好不要太多水。否则就要在边搅边加高...
教你蒸出又薄又筋道的春饼易做又好吃的窍门
立春一定要吃春饼，简单几步就可以做出又薄又筋道的春饼，随便卷个鱼香肉丝、土豆丝，鸡丝都超香😁用料面粉500克开水100克教你蒸出又薄又筋道的春饼的做法普通面粉500克倒入开水，看情况先不要都加入，不同牌子的面粉吸水量不...
手擀面~即筋道，又爽滑美味好吃的做法大全，手擀面~即筋道，又爽滑做法图解
不同品牌的面粉吸水性不同，自行调整水的用量喜欢鸡蛋面的，可以用鸡蛋替代水的用量用料中筋粉1000G温水500G小苏打10G盐10G玉米粉适量，用于防粘手擀面~即筋道，又爽滑的做法先把盐和小苏打在温水里面化开用调好的水活面，揉成...
软糯又筋道的酸菜蒸饺美味好吃的做法大全，软糯又筋道的酸菜蒸饺做法图解
想要蒸饺好吃不硬，和面的方法就一定要掌握好哦。经过我多次尝试，发现今天这种先分家再聚拢的和面方式特别好哦，中午蒸好的饺子即使放在桌子上不盖任何东西放到晚上，皮依然是软的，一点也不硬哦！而且它没有任何技术难度，只要你...
家常馒头，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！易做又好吃的窍门
疫情宅家太无聊，今天又开始霍霍面粉了，做一款简单的家常馒头，新手也能一次成功，蒸出来又白又香，弹性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。用料普通面粉300克白砂糖15克盐1克酵母3克温水160克家常馒头，又白又香，口感...
蒸饺这样做，又软又筋道美味好吃的做法大全，蒸饺这样做，又软又筋道做法图解
在做蒸饺的过程中，不断地总结经验：纯烫面做的蒸饺，皮很薄软，和面的时候容易粘手，口感缺少点筋道感！用温水和面做的蒸饺，操作简单快捷，面皮会稍硬，口感不够滑腻！今天分享给大家的是，半烫面蒸饺，口感软糯可口，筋道爽滑！用料面粉500克...
又薄又软又筋道的春饼美味好吃的做法大全，又薄又软又筋道的春饼做法图解
做为东北的美食，在南方的我，还是一直吃～吃一顿好过瘾，有次朋友来吃了6张饼用料普通面粉开水凉水食用油又薄又软又筋道的春饼的做法和面，三分之一热水，三分之二凉水荥30分钟，准备鸡蛋酱，小葱，香菜，土豆丝一块面上倒一点食用油两...
简单易学的软又筋道的薄饼美食做法
用料普通的面粉300克盐3克温水180克（水是根据个人的面粉吸收量而，定供参考）食用油20克鸡蛋2个葱花适量软又筋道的薄饼的做法1、碗中倒入面粉和3克盐，加入温水和成面絮状之后加入20油，揉成光滑的面团，分成大小均匀的剂子，拿一...
这样做葱油饼，柔软筋道又多层美味好吃的做法大全，这样做葱油饼，柔软筋道又多层做法图解
用料面粉500克盐3克温水320克油酥：面粉，盐，食用油葱花这样做葱油饼，柔软筋道又多层的做法面粉里加盐、加温水（40度以下）搅拌成面絮，再揉成光滑的面团、密封醒面40分钟以上面粉加盐、食用油、调成稀一点的油酥醒好的面取出不...
奶香十足又筋道的奶香小馒头（内附快速发酵法）美味好吃的做法大全，奶香十足又筋道的奶香小馒头（内附快速发酵法）做法图解
真的巨好吃相信我刚出锅宝宝就一手一个干进去2个奶香十足很劲道口感很好用料普通面粉适量纯牛奶（非脱脂）适量糖适量（我喜欢吃带甜味的，我会加个几十克）酵母粉3g（大约面粉500g）奶粉15g（可不加，一般500-600克面粉加15g）盐1-2克奶...
粉蒸胡萝卜丝2（又软又筋道，甜中带咸）美味好吃的做法大全，粉蒸胡萝卜丝2（又软又筋道，甜中带咸）做法图解
粉蒸胡萝卜丝是网红菜，据说成品根根分明，互不粘连，又软又韧，甜中带咸，试验了好多遍终于实现了这些口感。互不粘连的窍门是白面里加入一点玉米面，这样蒸出来就不沾；又软又韧的窍门是蒸的时间要短，只有1分钟，1分钟怎么能保证熟了...