糟香牛肉的精选大全

冰箱里翻出块牛腱子肉，心想夏天嘛，吃吃糟菜蛮好，就趁着休息天，做了糟香牛肉。用料牛腱子1000克葱少许茴香少许姜少许桂皮少许糟卤一瓶糟香牛肉的做法前一天晚上从冰箱把牛腱子拿出，自然解冻。冲洗数次，洗掉血丝，切成3块。锅(...

香糟是江南一带很传统的风味，有很好的去腥效果用料猪肉500克香糟大概小朋友手掌那么大一坨盐5-6克糖2-3克老抽3滴姜2片黄酒3克香糟蒸肉的做法猪肉整块冷水下锅焯水，同时放入姜和黄酒，煮沸后换水，重新加水煮20-40分钟，用筷...

时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜虾400g生姜2片小葱20g糟卤300g饮用水200g香糟虾的做法水烧开后，放入葱、姜，虾，大火煮2-3分钟，捞出。虾过凉水（纯净水或凉白开）。虾中倒入300g的糟卤和100g的清水，冷藏浸泡2小时即...

用料带皮猪肉800克酒糟70克腐乳汁50克盐1茶匙白糖1汤匙料酒1汤匙老抽2茶匙胡椒粉1/2茶匙生姜适量糟香腐乳肉的做法猪肉切成块把猪肉放入水锅内大火煮开，至血沫浮起捞出焯好的肉块清洗干净起油锅，放入白糖小火炒至白糖成...

白糟，是用做酒酿后取其汁（即老白酒），剩下沥干酒汁的米饭粒算是白糟了。是自己瞎想瞎弄的，反正腌鱼啊肉啊，不放料酒就用它来代替料酒，都挺香的，还省去了水淀粉。现在家里是不备料酒，反而倒是做酒酿不断了，在冰箱里常备取代了料酒...

福建风味，红糟一切，有了红糟就无需料酒去腥了。因为本身就是红曲来的嘛。闽清的糟菜最好，这些在淘宝都能买到，也就是三两块钱。步骤的最后附上糟菜和红糟的包装。不过正经红糟肉里不放糟菜吧，回忆以前吃过的味道擅自加了一...

夏天就是要吃糟货！就是要吃贝壳！用料香螺500g糟卤200ml葱姜若干料酒适量糟香螺的做法煮一锅葱姜水，水开后倒入料酒，放入香螺煮两分钟左右捞出香螺，放入糟卤里稍浸一段时间就可以吃啦！...

红糟乃酿酒后沉淀的又一精品，可与五花肉、鱼类、螺类加工，香气四溢用料红糟两勺五花肉一块鸡精一小勺糖少量糟香肉片的做法选用五花肉，加姜葱焯水煮至七八成熟，捞出切片。锅里放少量油，下酒糟煸香煸散，倒入肉片，炒出油，加入少...

带饭菜系列3⃣️，简单健康方便，配水串串的小豆苗，很是和谐。用料牛腱克黄酒糟卤肉骨茶生抽香糟牛腱的做法一定是这个样子的肉骨茶，牌子瓦煲标，产地是马拉西亚药味的，一定要看清如下成分。绝对不是新加坡的胡椒味。牛肉水里泡2...

夏天到了，没胃口，上海这里的糟卤可以卤毛豆，卤豆腐干，卤五花肉，今天就介绍一下卤五花肉，简单容易上手，小白也可以。夏天配啤酒，一绝了！用料五花肉500克花椒15粒香叶3片姜5片葱3根草果2个糟卤半瓶糟白切肉（白糟五花肉）的做法五花...

最好糟卤提前冰在冰箱里，糟卤的量只要超过香螺就可以，用量随意，感觉不够咸可以加盐，太咸就加食用水用料糟卤适量香螺适量辣椒随意香糟香螺的做法新鲜买来先放水里吐沙水加生姜烧开，放香螺烫3分钟，这次烧的量不多，量多可以自...

糟味是江浙一带人民的最爱，入秋后将明糟变为暗糟，悄悄的藏在肉馅之中，就成了这个季节最特别的糟香鲜肉月饼，你要试试吗用料内馅儿如下猪肉糜200g盐1g糖10g老抽少许白胡椒粉少许五香粉少许梅子酒或白酒少许葱姜水少许水油...

(1)牛蛙去皮，挖去内脏，洗净，切成小块。(2)锅中放入清水，加入葱段、姜片、大料、香叶、花椒、黄酒烧沸后，放入牛蛙焯熟，捞入冷开水中浸透，沥干水分。不要剧烈翻动，防止牛蛙肉散架。(3)将糟卤放入盆中，加入牛蛙，浸至入味，装盘即可...

用料牛腱糟卤糟牛腱的做法牛腱肉冷水下锅煮开捞出洗净高压锅调到40分钟，将牛腱肉压制。（因为最后是糟卤浸制，因此不需要做任何处理，不用加香料黄酒，怎么懒惰怎么做）牛腱彻底冷却后切片，倒入瓶装市售糟卤（我用得是宝鼎牌的香糟...

清爽低热量的夏日荤菜用料糟卤八角2只花椒一小把干辣椒4-5个黄酒4汤勺牛腱生姜适量葱白段适量糟卤牛肉的做法将牛腱决定，整块放入热水中焯烧，待水滚有泡沫时，将泡沫撇去，牛腱块拿出用凉开水冲洗锅中开水放入八角花椒葱白...

自己琢磨出这个菜谱，孩子们很愿意吃。冬日如果不每个礼拜吃一次，就会有人点名要。用料土豆3大个牛肉3磅西红柿大的俩个也可以用西红柿酱代替，味道会差点胡萝卜跟土豆一样多海带少量，可不用，主要是增鲜口蘑少量，可不用主要是...

用料五花肉几块豆腐乳碾碎成糊+半勺料酒美乐香辣酱糟肉，酱肉的做法五花肉前一晚，只放一点盐，煮七成熟。出锅凉透。第二天切成薄片。糟肉涂抹均匀豆腐乳，酱肉涂抹均匀美乐香辣酱皮挨着碗底，层层摆放高压锅蒸十分钟出油，入味...

用料排骨克牛肉克料酒勺青椒脆臊、香菜牛肉、糟辣带鱼、粉蒸排骨的做法蒜苗，青椒脆臊排骨香菜牛肉油辣椒带鱼糟辣椒葱...

在兰州喝过念念不忘的小吃，加小苏打是为了让牛奶加入醪糟后不结块，不可省略哦！用料酒酿100克牛奶400克鸡蛋1个黑芝麻适量葡萄干10颗枸杞8颗小苏打1/4茶匙任意2-3种坚果25克牛奶醪糟的做法腰果，杏仁共25克（或者花生，核桃，要熟...

女儿爱吃，很简单的一道菜，专为女儿忙活的！用料牛肉克福建酒糟适量生抽适量淀粉适量生姜片酒糟牛肉滑的做法买的黄牛肉，做出的牛肉滑更嫩滑！先把牛肉洗净切薄片，放入拍碎的姜和酒糟腌制半小时以上。姜的量根据个人口味可多可...

喜欢吃醪糟～偶然之间发现的吃法～好吃超简单哦！用料醪糟3大勺牛奶适量醪糟牛奶的做法买醪糟或者自己做也可以～一般一小碗的话我会加三大勺～随自己喜欢啦想要醪糟味重些就多加点啦～往醪糟里面加牛奶～自认为全脂牛奶比较好吃～然...

听说还有十天左右就要迎来一大波欧洲球赛，虽然我完全看不懂球，但是时候做一个香糟拼盘了。香糟有一种酒糟的特殊香气，还有回味无穷的咸香滋味和冰镇之后清清凉凉的口感。我不会和你说我的小伙伴去看吴京的新片是带着香糟...

亲老公纯手工制作（配方是我用眼睛看会了）用料五花肉3斤半八角4个香叶3片花椒适量料酒一小碗小葱2根姜4片桂皮2片糖少量盐适量（不要太咸）草果/草果粉2颗/适量腐乳一瓶老抽少量上色糟肉的做法猪肉洗净去毛切块，加除腐乳外的...

天气热，没胃口？向你推荐一道冷荤--糟鸡，肉质鲜嫩，糟香扑鼻，咸鲜中透着酒意，最主要的是，做法也超简单。这是去年夏天在欧洲旅行时，我在保民叔家吃到的好菜。保民叔是妈妈的少年朋友，旅居法国多年。承蒙他伉俪的热情招待，感激不尽...

用料五花肉250克姜5片盐少许生抽适量醪糟100克大葱1根香醋少许香糟肉的做法肉洗净，加姜片、料酒煮熟后备用。锅里加油、糖将肉皮制成红色。一定要把糖烧到起大泡关火，下肉直至上色。切成厚片备葱段、姜片、醪糟锅里加油...