酒糟鲫鱼的精选大全

酒糟鲫鱼美味好吃的做法大全，酒糟鲫鱼做法图解如何做酒糟鲫鱼最美味

05-29

上个月某天不愿意做饭，和老公一起去一家有一年多没吃过了的私房菜。点了一个鲫鱼。结果真的惊艳了，鲫鱼肉很嫩，吃一口，满满的酒糟的香味！略带一点点辣，典型的赣菜！上周老公和他好朋友要喝点小酒，我就复刻了这道菜，真的很好吃哦...

酒糟咸鱼酱美味好吃的做法大全，酒糟咸鱼酱做法图解如何做酒糟咸鱼酱最美味

02-24

过年的时候，厨房阿姨帮忙腌了挺大一条草鱼，晒干后一直冻在冰箱。前两天整理的时候看到，正好近期没什么胃口，就做个咸鱼酱来吃吧。除了剁鱼块的时候手磨了个小泡，其他都很简单。第一次发菜谱，因为真的色香味俱全呀！忍不住和大...

江西酒糟鱼美味好吃的做法大全，江西酒糟鱼做法图解如何做江西酒糟鱼最美味

11-27

江西酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的地方传统名吃，能配粥能下饭。用料蒜1只姜1只小米椒一大把豆豉2勺橘子皮少量生抽1勺老抽1勺十三香1勺酒糟一小袋江西酒糟鱼的做法把大蒜、生姜、橘子皮、小米椒剁碎备好干鱼是菜场买...

酒糟咸鱼美味好吃的做法大全，酒糟咸鱼做法图解如何做酒糟咸鱼最美味

10-11

身在鱼米之乡的湖北人，过年餐桌上没有咸鱼，那简直是没有灵魂。用料咸鱼1条黄酒600ml高度白酒50ml酒糟咸鱼的做法已晒干的咸鱼去头去鳍剁成小块，再晒一下，晒干点。用湖北郧县黄酒，糯米没怎么滤干净600ml，再加入50ml12年的白...

糟鱼@鲫鱼（炖小河鱼🐠）美味好吃的做法大全，糟鱼@鲫鱼（炖小河鱼🐠）做法图解

11-21

老公的成果，自己钓的小鲫鱼😄😄纯天然超新鲜用料小鲫鱼洗干净的重量600克老干妈豆豉3勺耗油1勺料酒2勺生抽1勺味达美1勺白糖1小勺花椒一小撮(30粒左右)油适量用于炸鱼糟鱼@鲫鱼（炖小河鱼🐠）的做法用料的勺子就是普通吃饭...

酒糟带鱼美味好吃的做法大全，酒糟带鱼做法图解如何做酒糟带鱼最美味

06-20

小时候的美味现在酒糟也不好找了用料带鱼条1酒糟半斤盐适量黄酒适量酒糟带鱼的做法带鱼洗净抹盐酒糟揉散如自带酒水则无需加黄酒否则加少许黄酒腌制3-4天取出连酒糟一起蒸熟即可...

糟辣鲫鱼美味好吃的做法大全，糟辣鲫鱼做法图解如何做糟辣鲫鱼最美味

10-23

用料鲫鱼条蒜瓣姜片料酒勺盐克糟辣椒勺酱油勺糖克芹菜根薄荷片蒜苗醋糟辣鲫鱼的做法新鲜鲫鱼收拾干净内脏因为孩子周末才回家，所以我把鱼清理好后，吸干水分，密封放冰箱冷冻保存锅中放油（稍多）加热，把鱼放入锅中炸制金黄捞出...

酒糟龙口鱼美味好吃的做法大全，酒糟龙口鱼做法图解如何做酒糟龙口鱼最美味

11-13

用料龙口鱼2磅洋葱1个生姜，蒜适量酒糟小碗生抽小半碗糖1勺酒糟龙口鱼的做法龙口鱼洗净去头，切两段，洋葱切大块备用皇后金锅，冷锅冷油，放生姜，蒜跟酒糟，盖锅盖开火，等一会烧开烧开后放入洋葱，搅拌开，盖锅盖，煮开放龙口鱼，稍微搅拌...

香椿酒糟鱼美味好吃的做法大全，香椿酒糟鱼做法图解如何做香椿酒糟鱼最美味

03-11

今天打开冰箱，发现还有一包腌鱼，差点忘了，于是拿出来泡上水，打算做一个酒糟鱼，想用毛豆和豆腐做配菜，可是小朋友不愿意和我去买菜，冰箱里还有昨天买的香椿，那就试试看怎么样吧！最后出来的效果很好，有香椿的香味，又有鱼的鲜咸，还有...

酒糟鱿鱼美味好吃的做法大全，酒糟鱿鱼做法图解如何做酒糟鱿鱼最美味

12-31

酒糟鱿鱼是我家乡的一道小菜，酒糟自己做的比超市的味道好些，这是一道重口味的菜哦，做出来的鱿鱼嫩，脆，很开胃。很简单的一道小菜哦，而且吃的来酒糟的人还可以做很多其他的菜呢用料酒糟1勺新鲜鱿鱼（大）6只糖半勺盐少许味精少许...

地道的酒糟鱼怎么做,如何烹饪酒糟鱼才更好吃

09-07

鱼肉口感更多样，咸香中又有微甜轻酸的陪衬，甜在米酒的清甜，酸在米酒、剁椒的发酵之酸。看起来没什么融合力的几种滋味，在这道酒糟鱼里却不约而同的靠拢和谐。用料黑鱼1条剁椒45克姜末15克蒜末15克姜片3片米酒100克料酒15...

酒糟鱼美味好吃的做法大全，酒糟鱼做法图解如何做酒糟鱼最美味

03-27

鲜甜好味的酒糟鱼🐟自己在家做更健康！用料草鱼（晒干）半条酒酿适量姜适量大蒜适量辣椒粉适量生抽适量老抽适量盐适量酒糟鱼的做法草鱼鱼干提前一到两天浸泡，泡好后切块备用干鱼块上锅蒸20-30分钟，至肉质疏松柔软准备好食材...

青椒酒糟鱼美味好吃的做法大全，青椒酒糟鱼做法图解如何做青椒酒糟鱼最美味

10-22

用料青椒2个姜片蒜4瓣鱼8条酒糟1勺青椒酒糟鱼的做法鱼小火煎一下，盛出来放入青椒，蒜，姜丝炒一下（火开的有点大，好多烟，你们开小点😁）放入鱼块小火炒一下入味出锅前放一勺酒糟，出锅...

啤酒鲫鱼美味好吃的做法大全，啤酒鲫鱼做法图解如何做啤酒鲫鱼最美味

07-02

用料啤酒1瓶鲫鱼1条盐少许葱姜蒜少许青椒，红椒各1个金针菇1把豆瓣酱2勺啤酒鲫鱼的做法锅中留底油，葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香倒入一罐啤酒洗净的鱼洗净，两面改上花刀，锅中烧开后下入鲫鱼大火煮8-10分钟放入青红椒和金针菇...

酒香鲫鱼~美味好吃的做法大全，酒香鲫鱼~做法图解如何做酒香鲫鱼~最美味

12-10

酒香蒸鱼~上手简单，滋味很赞！！用料蒜籽小米椒姜葱青椒料酒or白酒酱油香醋盐酒香鲫鱼~的做法把所有调料切碎，蒜拍开，小米椒身上纵向给一小刀口~青椒切碎~（随意啦）鱼去鳞，去内脏，这次主料用的是鲫鱼（一斤多一点，太大了用蒸的不好吃...

酒糟鳗鱼美味好吃的做法大全，酒糟鳗鱼做法图解如何做酒糟鳗鱼最美味

10-01

用料鳗鱼若干块淀粉适量料酒酱油油盐巴味精适量酒糟适量酒糟鳗鱼的做法鳗鱼切块沥干水分加入适量料酒味精油盐巴酱油酒糟腌制十五分钟。然后加入淀粉（切记不要加水不然鳗鱼炸完不酥）让每块鳗鱼都裹上淀粉搅拌到鳗鱼一块...

酒糟豆豉鱼美味好吃的做法大全，酒糟豆豉鱼做法图解如何做酒糟豆豉鱼最美味

06-14

用料鱼一条豆豉三勺葱根姜片生抽勺橘子皮2个大蒜子酒糟豆豉鱼的做法把鱼杀干，净滴干水，拿盐，姜，葱，腌制3个小时。（刚刚没拍照，拿这个顶一下）腌制完了把葱姜挑出来，撒上干面粉，拌均匀（这个时候的鱼一块一块，非常干爽的）炸两遍，第一遍...

黄酒糟鱼美味好吃的做法大全，黄酒糟鱼做法图解如何做黄酒糟鱼最美味

05-08

用料草鱼(其它谈水鱼也可)条蒜根据主材适量(后同)姜适量盐适量葱适量黄酒200克多也行胡椒味精花椒适量八角桂皮适量黄酒糟鱼的做法将鱼洗净，切长10Cm厚1.5Cm块，姜蒜切片，葱切段将鱼块放入容器中，加入全部料拌匀，盖上保鲜膜...

香辣酒糟鱼美味好吃的做法大全，香辣酒糟鱼做法图解如何做香辣酒糟鱼最美味

04-15

用料草鱼半条姜150克盐30克蒜10瓣干辣椒若干料酒5勺酒糟约100克干豆豉30粒豆瓣酱勺鱼条香辣酒糟鱼的做法草鱼洗净放盐、姜片、葱段腌制，晾干水分放宽油炸至鱼酥蒜姜斩成泥干辣椒切碎干辣椒🌶️用温水泡洗后切碎炸好的鱼...

酒酿糟咸鱼美味好吃的做法大全，酒酿糟咸鱼做法图解如何做酒酿糟咸鱼最美味

11-20

用料青鱼干一条约1000g糯米酒酿500g酒酿糟咸鱼的做法网购的太湖青鱼干，去鳞，清洗，切小块，然后晒干。夏天天气好，早上晒到下午就差不多了。干净的玻璃瓶底部先铺一层酒酿，然后放一层青鱼干；就这样一层酒酿一层鱼干装瓶。酒酿...

酒酿糟鱼美味好吃的做法大全，酒酿糟鱼做法图解如何做酒酿糟鱼最美味

10-30

酒酿糟鱼，比较原始的能比较长肘间保存鱼类的一种方法。吃起来咸中带酸甜。不喜欢的看一眼就不想吃，爱吃的欲罢不能。如同臭豆腐，臭冬瓜。用料酒酿适量海鳗带鱼等海鱼适晏盐适量糖适量酒酿糟鱼的做法买来新鲜海鱼几条，处理...

糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼美味好吃的做法大全，糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼做法图解

01-08

酒糟肉是我们家乡的家常菜，特别下饭，小时候有一块酒糟肉就能吃一碗饭。妈妈偶尔也会用做酒糟肉的方法来做一些其他的菜，味道独特。市场上的酒糟黄鱼很美味，我就想着自己也做做试试看，更加健康。这道菜的酒糟是妈妈前一年酿...

酒糟鲍鱼美味好吃的做法大全，酒糟鲍鱼做法图解如何做酒糟鲍鱼最美味

07-19

酒糟菜肴特别适合夏天食用、什么东西都可以糟一下、我们家比较喜欢酒糟罗氏虾。今天在菜场看到比较便宜的鲍鱼、也买了点回来糟一糟。用料鲍鱼10只左右酒糟1袋姜2-3片酒糟鲍鱼的做法今天在我菜场看到鲍鱼价格便宜、这...

酒糟魟鱼美味好吃的做法大全，酒糟魟鱼做法图解如何做酒糟魟鱼最美味

12-29

用料魟鱼两片姜蒜适量酒糟1碗生抽半碗糖1勺洋葱1-2个酒糟魟鱼的做法先炒姜蒜下酒糟，盖锅盖上气下鱼，生抽糖洋葱，（洋葱也可在鱼之前放），盖锅盖上气后小火，中途轻轻搅拌一下，只要煮到鱼变色就差不多了，不可煮过了，鱼肉会散掉出锅！...

绝杀酒糟鱼美味好吃的做法大全，绝杀酒糟鱼做法图解如何做绝杀酒糟鱼最美味

04-27

从小就特别爱吃老妈做的酒糟鱼，每次回家都会做给我吃。味道真心好，算老妈的祖传独家手艺吧😂用料草鱼10条米酒1斤姜半斤大蒜半斤生抽2汤勺蚝油1汤勺熬好的辣椒2汤勺绝杀酒糟鱼的做法草鱼去头，盐腌制2天，大太阳天气晒3天，剁...