简单易学的藤篮乡村面包美食做法
在我心里，硬欧比软欧更迷人夏天来啦，低糖低油的面包做起藤篮乡村面包不甜，不油，易于保存，外脆里软，麦香怡人用料高筋面粉130克全麦粉70克白砂糖10克酵母2克水130克黄油10克18cm藤篮一个藤篮乡村面包的做法准备材料除黄油外...
乡村面包「藤田千秋」美味好吃的做法大全，乡村面包「藤田千秋」做法图解
做了很多不同配方的乡村面包，对于揉面的方法各有不同，所以面包烤出来的内部组织都不太一样，但都很好吃，此方来自藤田千秋《我家也是面包店》用料高筋面粉300克酵母5克盐5克水200克砂糖10g无盐黄油10g高筋面粉（装饰用）适量乡...
奇亚籽藤篮乡村欧包美味好吃的做法大全，奇亚籽藤篮乡村欧包做法图解
作为烘焙爱好者，很多人认为，面包是减脂路上的绊脚石，但难道美食与减脂真的不可兼得吗？今天小卡就来宣告，它们可以同时存在！有一款“吃不胖”的面包——奇亚籽藤篮乡村欧包，它拥有全麦面粉低GI值，非常适合崇尚健康与渴望减脂的...
Poolish种乡村面包美味好吃的做法大全，Poolish种乡村面包做法图解
欧包看似平凡，其实往往需要很多的耐心和等待。不管是培养天然酵母，还是做液种，还是低温长时间发酵，都需要等待。而且烤的时候，还要用好长时间高温预热石板。得到的，不过是一个无糖无蛋奶无油的最最普通的面包，值得吗？我认为超...
简单易学的全麦乡村藤篮包美食做法
今天按照森森的方子用双倍的材料，做了两个少油少糖的全麦面包，这款面包非常适合我这种整型困难户。在这里做个记录，谢谢@女侠森森分享！用料金像高粉260g深粮全麦高筋面粉140g清水270g细砂糖20g盐4g酵母4g黄油20g全麦乡村...
简单易学的碧根果藤篮乡村包美食做法
软欧盛行的时代，还是抵抗不了经典硬欧的诱惑，因为它不是那么甜、那么油，易于保存、容易消化，外脆里软，麦香宜人，那么多的优点，9月份秋高气爽的时候，抓紧养了【葡萄干天然酵母】，虽然用起来有些难度，但是用它来发酵，可以激发出小...
简单易学的枣泥乡村藤篮包美食做法
太多新疆大枣，我爸妈每天每人吃三个，我们仨不爱零嘴，消耗起来有困难。然后我各种尝试做到面包里。说实话，枣包烤起来真是香甜香甜。爷俩不拒绝也爱不起来。受红枣馒头，芝麻馒头的启发，决定尝试把枣打成泥和面做面包。没想到...
藤条果篮美味好吃的做法大全，藤条果篮做法图解 如何做藤条果篮最美味
用料藤条若干条藤条果篮的做法起底编底折底编身收口，成品小贴士多练...
藤篮南瓜包美味好吃的做法大全，藤篮南瓜包做法图解 如何做藤篮南瓜包最美味
用这样一个发酵藤篮来制作不同食材揉成的面包，是很方便的。花儿见过更简便的用不锈钢粗丝做成的发酵篮，不过不如这样的有质感。除了这样的南瓜包，全麦果仁、抹茶豆沙的，都可以不需要整型就能做出来，更可以在出炉的瞬间，感受...
藤篮美味好吃的做法大全，藤篮做法图解 如何做藤篮最美味
使用面粉克数建议与烘烤时间1/8tsp是0.5克酵母法粉水解，水量70%就行，因为酵种100%，水分比较大，法粉比较适合后加水，可以达到80%，最好是揉出薄膜以后加后加水，夏天可以盐最后加野性76%t6572%高粉78%Spelt与高粉，比例40%……法...
乡村白面包美味好吃的做法大全，乡村白面包做法图解 如何做乡村白面包最美味
这次制作的乡村面包不用石板，也不用蒸汽，教你使用铸铁锅在家里怎样制作出一款正宗的欧包。而且这款面包只用了水、盐、面粉、酵母4种原材料，使用直接法制作，在家里可操作性比较强，欢迎大家跟着老师一起来制作哦~福利：鹰牌面...
免揉全麦乡村面包「藤田千秋」美味好吃的做法大全，免揉全麦乡村面包「藤田千秋」做法图解
方子来自《只要一個缽碗，免揉麵包輕鬆做》大致步骤【冷藏发酵法】是：搅拌混合-->冷藏发酵（半天~一天/）-->从冰箱取出恢复室温1-2小时-->排出空气-->发酵（90分钟）-->整形-->发酵（50-70分钟）-->烘烤若不想采用【冷藏发酵法】，请...
法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）美味好吃的做法大全，法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）做法图解
前一阵总是做吐司，虽然奶香浓郁柔软拉丝软妹子，但是我还是更喜欢有硬壳的法棍欧包，咔吱咔吱嚼一嚼越嚼越香还不腻，而且很健康(๑‾ꇴ‾๑)这款面包参考了基本法式面包和法棍做法，因为没有合适的模具就大概整了个型放进去，结...
少油少糖全麦乡村藤篮包（女侠森森）美味好吃的做法大全，少油少糖全麦乡村藤篮包（女侠森森）做法图解
方子来自女侠森森量配比特别好不大不小全麦粉的比例比较大烤出来浓浓麦香适用于直径18cm的藤篮用料高粉130g全麦粉70g细砂糖10g黄油10g酵母2g水133g少油少糖全麦乡村藤篮包（女侠森森）的做法所有材料混合揉匀再加入黄油...
免揉香蕉乡村面包「藤田千秋」美味好吃的做法大全，免揉香蕉乡村面包「藤田千秋」做法图解
方子来自《只要一個缽碗，免揉麵包輕鬆做》原来做过的免揉面包口感都很有韧劲。隔夜后，没想到这款面包的内芯依然柔软啊！大致步骤是：搅拌混合-->第一次发酵（120分钟）-->排出空气-->二次发酵（60分钟）-->整形-->第三次发酵（50-70...
乡村包美味好吃的做法大全，乡村包做法图解 如何做乡村包最美味
用料金象高粉175克黑麦粉25克水130克酵母4克盐4克乡村包的做法混合好除了盐以外的所有材料成团放冰箱里冷藏1小时取出后加入盐搅拌后基础发酵至2.5倍大藤篮里筛入黑麦粉，把发酵好的面团稍微整形后收口朝上放入篮子里最...
无花果乡村面包 无糖无油法式乡村美味好吃的做法大全，无花果乡村面包 无糖无油法式乡村做法图解
乡村面包是法国的传统面包之一，在长棍出现之前，法国人吃的便是这款面包，材料只有简单的：面粉、盐、水、酵母，最是考验师傅的功力，在烘烤时要能保存更多的水份，出炉时外脆内软，散发阵阵麦香。面包体外层脆硬，中间的组织柔软、带...
脆软乡村面包、硬面包美味好吃的做法大全，脆软乡村面包、硬面包做法图解
欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”。硬式面包的配方简单，着重烘焙过程控制，表皮松脆芳香，内部柔软又具韧性，一股浓郁的麦香，愈嚼愈有味道。从热量上说，越硬的面包热量越低。从健康角度来说，硬面包配料简单，不添加其...
乡村小面包美味好吃的做法大全，乡村小面包做法图解 如何做乡村小面包最美味
第一次尝试做面包，两次失败之后终于成功啦，太开心!用料高筋面粉190g全麦面粉、黑麦面粉25g燕麦片8g酵母2.5g盐3g水180g黄油10g乡村小面包的做法主料除了黄油、水之外全部混合在一起。加入水揉面。揉面至面团光滑，加入10g...
地道的乡村欧包怎么做,如何烹饪乡村欧包才更好吃
第一次做，也没写菜谙，自己做个纪录...
乡村面包美味好吃的做法大全，乡村面包做法图解 如何做乡村面包最美味
以下用量能做2个成品约700千卡用料高筋面粉130克全麦面粉20克干酵母2克盐5克温水100克玉米油15克蜂蜜8克乡村面包的做法将高筋面粉（预留5−10克）、全麦面粉、干酵母放进玻璃碗中，搅匀。倒入温水、玉米油、蜂蜜、盐，拌匀，并...
简单易学的奇亚籽藤篮乡村美食做法
喜欢烘焙的，多少都会有听过“美拉德反应”，就听着名字就透着一些神秘的色彩，听归听，估计很少有人深究其中的含义和它对于烘焙的重要意义，百度里随手一搜这个名词，都是很深奥的专业术语，这个也是大家对它敬而远之的重要原因吧...
乡村欧包美味好吃的做法大全，乡村欧包做法图解 如何做乡村欧包最美味
橄榄油黑糖葡萄干核桃亚麻籽是我做欧包的配置。乡村欧包的迷人之处应该在于它耐嚼的口感，加上全麦面粉的低GI值，比普通面粉更适合健身人士。有瘾，抹果酱。用料水克盐克全麦粉克酵母克面粉克高筋面粉克坚果杂果克乡村欧包...
地道的免揉乡村面包怎么做,如何烹饪免揉乡村面包才更好吃
方子来自自由姐，想看操作视频的可以移步自由姐微博。着实喜欢这款免揉的欧包，用T65混合T150麦香浓郁，刚出炉的欧包会唱歌，咚咚声超级治愈！有了它，夏天既无长肉负担，也没高温揉面烦恼，必做款！用料水200克高筋面粉200克盐4.5克低...
幸福的面包--乡村面包美味好吃的做法大全，幸福的面包--乡村面包做法图解
我发现我的很多好吃的都是受到电影的影响,比如之前的[红酒烩牛肉]是受到了[朱莉与朱莉亚]的影响,今天这个也是受到了电影[幸福的面包]的影响,一直想真正的做一次这个面包,谁知道这个就是一个无底洞啊,为了做这个面包,...