豆豉辣椒抱盐鱼的精选大全

我姨妈做的抱盐鱼，在我家是一绝，很久没吃过了，今天按她的菜谱试着做了一个，耶，居然跟我姨妈做的味道有一拼，下面我把做的过程给大家交代！不过大家要有点心理准备，鱼腌制时间比较长，要腌制三五天！用料豆豉1勺草鱼1条辣椒粉2勺姜...

用料鲤鱼一条豆豉，姜，小米椒，大葱，辣椒粉适量大小葱，芹菜，香菜适量胡椒粉，盐，鸡精，味精，豆瓣香辣豆豉鱼的做法鱼洗净后放盐，胡椒粉，鸡精腌制一会儿上锅蒸二十分钟左右，筷子能轻易插进就熟了！锅里倒入清油，油开始冒烟后加入豆瓣酱，豆豉...

简单快手的超级下饭菜~用料新鲜辣椒姜蒜豆豉盐鸡精生抽豆豉腌辣椒的做法洗干净的辣椒，擦干，切碎。姜，蒜切碎辣椒，姜末，蒜末，豆豉全部放到干净的空瓶里，加入适量的盐，生抽，少许鸡精。放入冰箱30分钟后就可以吃了~小贴士千万千万...

用料海鲈鱼五花肉冬笋香菇榨菜葱姜蒜糟辣椒豆豉盐，白糖，酱油了料酒虾小白菜糟辣豆豉鱼的做法1.鲈鱼一边切十字刀，一边切一刀2.开火，加入一点盐，放入油煎鱼出锅3.放入五花肉翻炒，再放入冬笋，香菇，榨菜翻炒，加入水可以放入虾翻炒...

我老家餐桌上的必备，吃面条啊裹馒头啊夹饼馍啊下白米饭啊用料辣椒豆豉辣椒豆豉的做法1.什么辣椒都行，我这个用的皮儿薄的螺丝椒，我加了菇类，在这儿的角色堪比松茸2.油开下辣椒菇类，我一般用口蘑或香菇，翻炒至半熟放豆豉，不要...

又做了一道关于魔芋的菜肴，这个菜是以前在长沙的时候更邻居学的，因为是红烧的放了点花椒和辣椒，所以口感非常的香辣下饭，选用的是新鲜的河鲫鱼，上好的生抽、老抽、蚝油点味，所以整个菜肴是不放一点味精的，照样是非常的鲜美，加...

1.大蒜、生姜、辣椒洗净沥干2.辣椒切段，将大蒜、生姜、辣椒放入搅拌机3.剁辣椒中放入花椒油、香油、盐（根据个人口味适量放入）用筷子拌匀4.放入豆豉（超市一般都有卖，几块钱一包）5.装入密封的玻璃瓶中放入冰箱，腌制三天就可以...

这道菜是偶然从蒸菜馆学来的……不过人家用的是刨盐鱼，我这次用的是咸鱼，还试过家里新鲜的鳊鱼这么做也可以。只是需要提前腌制。炒鸡下饭的一道菜~大家可以试试！过程虽然有点儿复杂，但味道真的很不错的。用料咸鱼、刨盐...

用料蒜15克油30克豆豉10克青椒300克盐5克生抽15克蚝油5克老抽5克鱿鱼卷（焯水后的份量）150克豆豉辣椒鱿鱼卷（小美版）的做法第一步其实是把鱿鱼卷用600克水，8-10分钟/V键/反转小勺煮一下，焯水沥干水分备用（忘记拍照了😂😂）主锅...

前些天赶集，买的雄鱼有点大，鱼头炖豆腐就弄了一大盆。背脊肉粗糙一点，用盐腌了几天，昨天天气好，又晒了一天，这种鱼我们那里叫抱盐鱼，一般都是大块的草鱼，雄鱼，麻涟鱼腌制，肉质比鲜鱼紧，比腊鱼软用料剁辣椒，味精，生抽鱼块2块青辣椒，...

卖相不好但是超级下饭😁用料辣椒250克老干妈豆豉2勺葱姜蒜适量料酒少许生抽少许盐少许糖1丢丢小米辣1个豆豉炒辣椒的做法食材忘记拍照了。热锅冷油放入洗净的辣椒块，用铲子边炒边压扁炒至有虎皮相再放入葱姜蒜、小米辣...

带鱼有很多做法，可是这道豆豉香辣带鱼是我的最爱～咸香中带着一点香辣，简直是下饭神器。请客的时候做上一道，没有人不喜欢～用料带鱼3条豆豉4勺蒜6瓣辣椒段适量料酒3勺盐10克花椒15克姜2片豆豉香辣带鱼的做法带鱼剖除内脏，切...

用料豆豉20粒青椒10个蒜2瓣生抽1勺酱油1勺皮蛋1个豆豉煸辣椒的做法青椒拍扁切段。大蒜切碎，豆豉切碎，然后加了一个皮蛋切碎。锅里不放油，把辣椒先煸炒一下，青椒断生微焦的时候就OK了。加油，先爆一下豆豉和大蒜，再加入皮蛋一...

用料豆豉一袋姜10片料酒1勺盐8克大蒜4瓣生抽4勺翘壳鱼一斤老抽2勺干辣椒10颗葱2根白糖半勺香辣豉椒鱼的做法把鱼打理出来，洗净，沥干水分（防止下锅油炸时爆）。锅里倒油，多一点，炸鱼用。炸鱼用小火慢慢酥，炸至水分略脱鱼整条变...

一天卖二十斤的畅销菜用料螺丝椒五斤拍蒜子50克干辣椒10克自制豆豉1勺老干妈7克蚝油5克老抽适量盐4克味精4克白糖5克豆豉辣椒的做法辣椒洗净控干水分，切成二指宽的段，拍蒜子六成油温下油锅炸八秒及捞，冲凉水保持口感（直接...

记录生活的蛋黄派配料还原系列20201002用料干辣椒60g豆豉50g味精20g白砂糖两勺菜籽油适量豆豉油辣椒的做法干辣椒去蒂切开，和豆豉一起放入水中煮十分钟。煮好的辣椒切开剁碎备用。锅中倒入适量菜籽油烧热后炸制辣椒和...

我真的要表扬一下我自己无意中创建的这道菜-豆豉辣椒咸鱼蒸五花肉，试过你就知道有多香多下饭了。如果就着东北的蘸酱菜，我能吃下一斤米饭。用料五花肉250克咸鱼250克姜一块阳江豆豉（其他豆豉也可）适量干辣椒粉适量豆豉辣...

用料豆豉勺盐克辣椒炒豆豉的做法大火烧干锅里的水分，然后放入辣椒炒软，炒软再放油炒再放盐❤然后放入豆豉（少放一点，太多了会苦！）❤超级好吃哦，虽然看着样子一般❤...

下饭神器。家里点击率比较高的一道菜😋用料尖辣椒10个辣豆豉2勺葱姜蒜40克清水150克老抽1勺陈醋2勺蚝油2勺白糖2勺盐5克豆豉辣椒的做法尖辣椒切成滚刀块（尖椒不要买太辣的，微辣即可，不然炒制时太呛）葱姜蒜切片。锅中倒油，...

正宗美味火焙鱼难寻踪迹，因为新鲜的小鱼就很少，这个来自娄底家乡水府庙水库的火焙鱼，用浏阳蒸菜的做法，水质好鱼就好，蒸好的火焙鱼出锅也很完整，不枯不焦，香喷喷有嚼头，吃一口味觉就定格在这一刻，它是晚餐的“饭扫光”。用料姜...

用料大蒜瓣青椒（很辣）指天椒豆豉豆豉辣椒酱的做法下食用油.热油后加入切好的蒜瓣.炒勺推热滚后！加入切好的青椒和指天椒继续翻炒然后马上加盐加鸡粉酱油蚝油继续翻炒加入豆豉翻炒（豆豉洗两遍水！加豆豉前先将咸味下好）火无需...

🌶️来一个下饭菜，阳江豆豉，黄皮椒（也可以用螺丝椒，辣椒要有一点肉的才好吃），又香又辣。材料都是适量，看手感，凭灵感😂咸淡辛辣依个人口味习惯。用料黄皮辣椒适量豆豉适量大蒜米适量生抽适量盐适量豆豉炸辣椒的做法🌶️辣椒用到拍...

用料风干青鱼500-600克油500克（用来炸鱼）豆豉80克姜末70克辣椒粉10克（因为很辣）高度酒15克蚝油10克味极鲜25克豆豉辣椒鱼的做法风干鱼剁成小块，放入6成热的油里炸中小火慢慢炸成金黄色捞出备用。锅内留底油，大概80克左右，放...

为各类拌面，蒸菜做的…湘菜系列…用料豆豉50克辣椒末50克姜丝10克蒜末10克蚝油，鸡精各5克植物油50克盐5克白芝麻10克豆豉辣椒油的做法生姜大蒜剁碎。豆豉洗净沥水。大碗装好豆豉，辣椒末，蚝油，鸡精味精，白芝麻，盐。油烧开，拌进...

为了消耗家里的豆豉，我加了豆豉沫，其实可以不加。本来应该用鱼头，但是没买到原材料，只有买整条鱼，我不喜欢刺多的鱼，鲈鱼刺少，正合我意。用料鲈鱼（或鱼头）1条剁椒（红色小米辣和绿色二荆条）根据自己辣的喜好准备豆豉适量葱姜蒜适...