越南河粉汤pho的精选大全

住在潮汕的一大好处，就是500米以内总能找到一家潮汕牛肉火锅店或者一家粿条店，想吃汤河粉的时候，可以去店里切一点牛肉，打包一点牛肉高汤，回家10分钟处理一下，再搭配上罗勒和薄荷周末的夜晚，适合留给一碗清淡但不失美味的越...

前几天从别的公众号看到一个越南牛肉粉的方子，勾起了以前在河内短暂工作的回忆。那个时候吃的最多的就是牛肉粉，有时也吃鸡肉粉PhoGa换换口味。这次就趁着这个方子做一下牛肉粉，向过去致敬。牛肉粉最关键的就是汤头，需要...

用料汤头底料牛骨2块牛尾2块紫洋葱1个苹果1个八角2颗香叶3片桂皮1块豆蔻4颗生姜8～10片其他用料越南干河粉250克牛里脊一小块九层塔1把薄荷1把绿豆芽1把青柠檬1个鱼露2勺是拉差辣椒酱根据个人口味越南牛肉河粉Pho的做法...

没功夫熬高汤，用调料作弊也能快速做出好喝的越南河粉汤底🤭用料细河粉或江西米粉100g熟肉(鸡丝、卤牛肉皆可)适量配料绿豆芽120g薄荷叶4-6片罗勒(选用)几片香菜(选用)适量小葱1-2根小米椒或其他鲜辣椒适量汤底洋葱半个...

为了一碗pho而熬牛骨高汤？！不存在的。我这么懒，巴黎的亚洲食材种类有限，就地取材满足味蕾的同时又方便快捷才是上策。用料牛肉50克牛肉丸数颗河粉一人份香茅1根生菜数片绿豆芽一把牛肉高汤浓汤宝1块鱼露1小勺薄荷5片青柠1...

用料河粉200牛肉适量绿豆芽适量青柠2个罗勒叶适量浓汤宝红烧牛肉味半块冬阴功酱两勺越南酸辣河粉Pho的做法把青柠豆芽罗勒牛肉片洗净青柠对半切锅中烧水水开后下米粉不要煮的太熟稍微汆烫下捞出过凉水放置在碗中河粉...

朋克养生，连pho也不放过。用料米粉克姜片葱根香菜根牛腩白萝卜胡萝卜青菜洋葱pho汤包或者牛肉高汤（beefstock)养生版越南河粉pho的做法锅中加水放pho汤包，或者直接加牛肉高汤（beefstock)。放入切好的姜片、牛腩、洋葱、葱...

终于成功了！在多次（n<2）试验之后，终于探索出餐厅级别的美味pho配方。记下来以免将来忘记。配图是网上找的，只顾着吃没拍照片。用料茴香籽1茶匙白豆蔻5颗八角一颗花椒一汤匙法香2片桂皮1寸蒜头4瓣洋葱一大个生姜2寸长新鲜蔬...

用料白菜半个包菜半个胡萝卜1根香菇5朵白萝卜半个西蓝花梗3个芹菜茎1根姜一块甘草片2片素高汤|素越南粉veganpho的做法所有材料切大块，放大锅里，加水大火煮开，再转小火炖两个小时炖好后过滤菜渣即成高汤5个八角，2个肉桂不...

东南亚风情~这个是适合在北美的孩子们的简化版，欢迎朋友们提出改进意见~对于新鲜香草使用薄荷还是罗勒还是九层塔（九层塔和一般的罗勒是不一样的）我也不确定，所以不那么追究正宗的时候就喜欢哪个就用哪个了。用料河粉或米...

英国料理一直被称“黑暗”，而我在国外留学的这几年确实也没吃到特别好吃、好吃到让我念念不忘的餐厅——直到学校附近新开了一家越南餐馆。在国内也吃过越南菜，挺喜欢的，但是在英国这家越南小餐馆吃到的越南粉让我觉得以...

这道菜本应该用越南河粉做的，但是买不到就用挂面代替了，因为长得差不多，做出来味道其实也差不多，最主要是汤的味道，因为汤不是用牛骨现炖的，而是用高汤精和其他调料调的，可能没有饭店里的那么正宗，但是味道做出来真的很美味，完...

调料精减版，但味道超级赞。大家也可以根据自己喜好在米粉中加入豆芽和小米椒，生活就是如此随意，想吃啥就吃啥对不对？用料牛肉300克牛骨2块洋葱3个米粉200克八角3个桂皮2块姜大拇指大小一块香菜1根鱼露30毫升糖1/4tsb盐2ts...

在美国经常可以吃到pho有的时候懒得出去吃，在家里自己做也蛮方便的。用料牛肉牛肉丸牛骨头柠檬河粉洋葱姜香茅罗勒小葱豆芽洋葱辣椒酱Pho豪华版越南粉的做法葱打结，姜切片，香茅切断，备用香茅长这个样子，我用了三根把牛骨头...

用料米粉克绿豆芽克鱼露勺洋葱1/4个九层塔香茅雪花牛肉500克小米辣柠檬1个葱花牛骨汤白胡椒越南河粉•Home-madePho的做法用的是这个牌子的河粉雪花牛肉切薄片，洋葱切丝，豆芽（去头去尾更佳），切好九层塔、香茅、小米辣，柠檬...

很爱pho，我可以连着吃一周，但次次都去下馆子太不划算。于是自己琢磨在家做简单的pho，随时想吃都可以做。当然，想吃正宗pho最好还是到店，毕竟术业有专攻。用料河粉克豆芽把青柠个罗勒牛肉卷越南牛丸日式酱油鱼露牛肉汤底五...

从第一次吃pho就喜欢上了它的独特味道。尤其是天气寒冷的时候，来上一碗热气腾腾的牛肉米粉，心里暖滋滋的。终于下决心自己来做一做这美味，几次以后，我觉得味道越来越好，可以和馆子里的比了吧，而且是DIY的哟！下面我就把菜谱给...

说我每次来越南的唯一动力就是“PhoBo”一点不夸张，越南人做菜，多少受了法国人的影响，十分不嫌麻烦，一汤一饭都做得不含糊，这是我非常喜欢的精神。鼻子寻着味道，穿街走巷，看到小店里熙熙攘攘的很多本地人在吃，那你一定来对了...

作为BeefPho的狂热爱好者，吃遍了广州越南菜馆，但是觉得味道跟越南的比，还是有差距的，而且不实惠，于是在下厨房找了菜谱煮，味道好，但是熬煮牛骨汤太花时间了，成品也比较油腻，所以简化了做法，想不到也很清爽好吃了，先生也表示已经...

（图是维基百科上的）忘记拍照了，最后是汤很好喝！口味是微微酸甜，鲜美。用料洋葱1/16个河粉100克盐2克看说明自己加越南河粉pho的做法洋葱切块下锅炒，加入两个做意面的西红柿翻炒一会儿，再加蘑菇，用的是babyBella，继续翻炒一下，加...

窃以为，越南粉可谓越南最成功的文化输出了，且不说现如今越南粉店已经开遍各个国际化大都市，即便吾乡近几年满街满市冒出来的柠檬（火足）肉，就算不是抄作业，至少也是借鉴的吧。相比做足全套的俄罗斯红菜汤，我这越南粉做的相当敷...

那些需要熬汤的越南河粉真的太麻烦了吧，一大家子做一锅还好一点，不太适合一人食啊！自己做了个简易版的，味道也挺好啊！用料河粉55克卤牛腱子肉3片牛筋丸6颗洋葱少量青柠半个绿豆芽1把小米椒1个薄荷几片罗勒几片把鱼露2勺盐...

越南米粉（Pho）有牛肉和鸡肉汤底两种。相较于我们的米粉，越南米粉口味清淡，吃的时候加柠檬或青柠汁提味，美味爽口。用料（汤底）牛骨1.5千克牛后腿眼肉1千克牛百叶1千克洋葱2个姜8片桂皮3小块八角6个丁香4粒小豆蔻4个香菜籽一茶...

YouTube搬运用料先准备牛肉汤底牛骨500克牛尾500克牛腱子500克饮用水3升盐巴0.5大勺香料包八角1-2个香菜籽0.5tsp丁香5-6粒桂皮1块生姜一块（20克左右）洋葱1个一碗越南河粉需要的配菜越南干河粉吃多少烫多少滚烫滚烫的牛...

住在越南镇怎能不爱越南河粉。更何况是一碗纯素无MSG的。用料半个洋葱切细末八角肉桂姜片酱油香菜煮好的米粉豆腐素越南粉VeganPho的做法热锅小火煎香材料1～4。加入清水（素高汤），酱油。煮开后小火继续煮半小时。放入豆腐，...