台式卤肉饭卤蛋的精选大全

用料五花肉500克红葱头，或者洋葱150克香菇80克即5朵鹌鹑蛋10个八角1个葱花蒜末姜末适量桂皮香叶2片生抽2勺老抽1勺蚝油1勺花雕酒或者料酒2勺冰糖2-3颗干辣椒1个台式卤肉饭+卤蛋的做法红葱头做葱油酥是最好的了。剥皮洗...

用料1(水油皮)中筋面粉200克酥油60克水80ml用料2(油酥)低筋面粉180克酥油90克用料3(咸豆蓉)脱皮绿豆350克植物油150ml白糖80克生抽45ml鸡精少许用料4(卤肉馅)较瘦的五花肉（切小粒）八角桂皮姜片老抽料酒糖，味精台式卤肉酥...

用料五花肉800克鸡蛋10个香菇15朵老抽5勺生抽10勺冰糖80克葱一小撮生姜2片信牌卤料包1个油葱酥2-3把小青菜300克大米适量【台式卤肉饭】慢炖一锅老卤的做法将水没过鸡蛋，加点盐，煮开后剥壳留用。将香菇泡水20分钟后切丁...

天气冷没有出门买菜，冰箱仅有的存货拿来煮了用料瘦肉鸡蛋1个生抽老抽料酒生粉白糖蚝油八角1个桂皮半块香叶2片台式卤肉饭（瘦肉版）的做法瘦肉随意切成小丁，装入碗中，放入生抽、生粉抓伴均匀，取砂锅放少许食用油、糖炒糖色，放...

绝对的下饭菜，我和家里人说，要是在古代我就做一大锅卤肉饭，然后一盘青菜，一大碗米饭给我们家长工吃，肯定吃完很有力气干活。哈哈哈。。。煮一大锅，要吃的时候热一下，浇在米饭上，实在太美味。用料水煮蛋适量五花肉一条洋葱1/4...

用料五花肉700g洋葱半个香菇3朵大蒜1头葱末适量白胡椒1-2小勺白糖1小勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒2小勺盐适量啤酒适量鹌鹑蛋适量台式卤肉饭（很台）的做法五花肉切3mm左右小方块，锅里不放油，煸炒出油五花肉煸到边有些焦...

几年前去台湾吃过铁蛋，QQ的特别有嚼劲。这款卤蛋大致有点像铁蛋意思，只不过我把材料和步骤都简化了，卤出来的蛋色泽像巧克力，酷酷的，而且经过反复卤制，从里到外都特别入味。用料鸡蛋10个姜1块小葱1把生抽4大勺老抽3大勺红茶...

上海红烧肉很有名，虽然好吃，但对我来说，我还是喜欢咱们家乡的红烧肉多一些，尤其是卤汁，无论拌饭或是淋在烫青菜上都很棒。把五花肉切成小块就变成了卤肉燥。用料五花肉600克料酒（米酒）1/3杯醤油（生抽）1/2杯红烧酱油（老抽）2大匙蚝...

因为工作关系每年都会在台湾出没，每次吃卤肉饭就下决心回家必须做来吃，这不来露一手了！你看完也试一试吧。用料五花肉一条（大约一斤）生抽多量老抽适量冰糖5粒姜适量蒜4瓣香叶一片八角一颗桂皮一点台式卤肉卤蛋的做法五花肉...

卤肉饭的大块版…有个小秘密让肉肉更加不腻～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)大口吃肉无肉不欢……爱就是和他一起好好吃饭（＾ω＾）用料五花肉2-3条葱随意…姜一小块红葱头大概4小个…香油/芝麻油适量生抽2大勺白胡椒粉适量五香粉1小勺...

这是一款好吃😋到孩子舔碗的卤肉饭！！！反正早已征服了我家俩娃😄用料五花肉750克洋葱1个鸡蛋4个生抽6勺料酒1勺糖20g蒜10瓣台式卤肉盖饭De卤肉的做法五花肉切丁备用；洋葱切丝和蒜瓣一起用油炸至焦黄色捞起备用；煮四个鸡蛋备...

用料去皮五花肉350克鸡蛋3个红葱头一盒五香粉一大勺黄酒生抽老抽糖盐胡椒粉见步骤中详台式卤肉的做法盒马超市买的红葱头一盒（不是洋葱哦，是葱头，很小的那种），南方菜场有那种比它还小的一捆捆的，更好用。洗干净切成细丝一大...

做起来100分钟，吃起来5分钟。卤肉丁夹着香菇丁、洋葱丁，浇一勺卤汁，超级香。就在下厨房学的方子，综合几个配方，一次成功，感谢大神们的贡献。用料五花肉600克干香菇10朵紫皮洋葱1个鸡蛋若干个生姜1块大葱1根大料2个桂皮1块香...

作家焦桐说，“在台湾，有人烟处就有卤肉饭。很多人从刚冒出乳牙就开始吃卤肉饭，吃到满嘴假牙还和它纠缠不休。”今天和大家分享台式卤肉饭的做法，为了大家购买食材方便，用洋葱代替了红葱头，能买到的话，建议还是用红葱头，会更香...

搜索引擎很多，没找到我想要的方子，那就自己来写吧用料五花肉1000克香菇10朵洋葱1个鸡蛋若干个八角1个冰糖20克老抽5-10勺姜五六片生抽5-10勺盐若干克腐乳取汁1块酱豆腐1块葱花几段耗油2勺香叶1片花椒10粒丁香1粒台式卤...

某平台上看到有卖西安潼关的馍，想着在外面店里吃的脆脆的就很想回家做做，其实超简单的，而且很方便，不仅能夹馍，拌饭也是一绝！用料五花肉1条香菇4朵姜3片八角3个料酒3勺鲜酱油2勺老抽3勺冰糖1大块盐2勺糖3勺红绿辣椒各2个香...

用料香菇米饭上海青葱头酥老抽生抽冰糖姜片八角桂皮五香粉胡椒粉植物油台式卤菇饭的做法香菇洗净后挤干净水分，切碎姜切片炒锅烧热后倒入多一些的植物油，放入姜片，八角和桂皮煸炒出香味放入香菇丁翻炒加入老抽，生抽，冰糖，五...

一碗卤肉饭好吃的程度，关键在于“卤”、“肉”、“饭”三个字“卤”：卤汁的成分主要是酱油和米酒，卤汁的甜咸香气，是卤肉饭的灵魂。来自台湾的百年老字号丸庄酱油深谙此道，与市面上大部分黄豆酱油不同，它选用东北优质黑豆，传...

媳妇最爱吃我做的台湾卤肉饭了，做了好几年了，超级好吃超级下饭，而且不腻噢。现在分享给大家！用料五花肉一斤半香菇5朵姜6片八角3个鸡蛋4只桂皮1块香叶3片油菜4棵大葱1根冰糖15块生抽2勺老抽1勺盐适量料酒共4勺分两次台湾...

简单美味的一道卤肉饭，不要复杂的食材和调料，主要是好吃易做～用料五花肉300g鸡蛋2个香菇6朵红葱头半个姜片适量生抽适量老抽适量料酒适量糖适量台式卤肉饭的做法五花肉切小块，香菇切小丁，洋葱切碎熬成葱酥，姜切片先熬葱酥，锅...

今年端午节做了一批台式卤肉粽，方子是一位广东朋友的家传，用料都是适量，我尽力将其量化……真的真的非常好吃，秒杀以前吃过的所有，今天记录这个方子，也是方便以后再做可惜找不到当时的照片，只有尽量细化文字，以后再做补上图片...

超下饭的用料香菇朵五花肉克蒜瓣香叶片老抽勺料酒勺盐克洋葱个姜片八角个桂皮块生抽勺冰糖克酱油勺台式卤肉饭的卤肉（巨下饭）的做法1.猪肉大块焯水2.干香菇泡好切小块3.大洋葱切一半（我做的是一点五斤肉的分量）4.水煮蛋提...

用料家乐台式卤肉汁1包五花肉鸡蛋香菇上海青台式卤肉饭（家乐台式卤肉汁）的做法家乐台式卤肉汁，一包到味！精选地道手作油葱酥，尽享台式卤肉风味。准备好食材。带皮五花肉切丁；上海青烫熟备用；水煮蛋拨壳；干香菇提前用500克温水...

喜欢卤肉饭，经过多次尝试和与台湾好友(男友是啦)探讨后的版本。其中附上家庭版红葱酥制法。用料五花肉600克香菇15朵鸡蛋6个洋葱1/2个酱油4勺盐5克八角1个水没过肉即可豆干也可放入冰糖15克台式卤肉饭「台湾款」的做法...

用料五花肉600克鸡蛋2个自发粉1碗香叶2片八角1个冰糖50克盐5小勺老抽3勺料酒2勺香菇10朵洋葱半个生姜2片生菜3片蒜头1瓣葱2根台式卤肉卷的做法肥瘦相间的五花肉，买来洗净切成大段在沸水里焯到变色，方便切捞出切成小丝；把...