简单易学的四川水煮肉片美食做法
我四妈是一个非常能干的四川女人，她和我四爸大部分时间都在成都做蔬菜批发生意。读大学时每次寒暑假从南京回到四川，都会在他们那住一晚上，四妈做的水煮肉片和水煮鱼特别好吃，麻辣重口，层次丰富，是再好不过的下饭菜，每次她都...
四川水煮肉片，看着就直流口水美味好吃的做法大全，四川水煮肉片，看着就直流口水做法图解
水煮肉片是川菜的一种传统菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”。现在各餐饮都可以吃到，冬天在家做着吃也很不错。用料里脊400克郫县豆瓣酱4勺葱1根姜5片蒜10瓣干辣椒10个辣椒面2勺淀粉2小勺料...
四川名菜--水煮肉片，香辣可口，好吃又下饭！美味好吃的做法大全，四川名菜--水煮肉片，香辣可口，好吃又下饭！做法图解
水煮肉片，是一道四川名菜，包含了“麻、辣、鲜、香”四种特色。吃起来肉质软嫩易嚼，味道香辣可口。用料里脊油麦菜鸡蛋葱、姜、蒜、红辣椒、大葱、豆瓣酱四川名菜--水煮肉片，香辣可口，好吃又下饭！的做法准备食材：猪里脊、油麦...
水煮肉片（经典川菜）美味好吃的做法大全，水煮肉片（经典川菜）做法图解
香辣水煮肉片、经典川菜、超好吃，超下饭^_^用料猪肉500g凤尾2个芹菜250g蒜苗250g干辣椒面100g水煮肉片（经典川菜）的做法加入豆粉，水和酱油把肉腌制一分钟将豆瓣酱一勺、花椒数颗、姜片倒入油锅中炒香，再加入切好的肉片翻炒...
跟四川朋友学的水煮肉片 这也太香了！！美味好吃的做法大全，跟四川朋友学的水煮肉片 这也太香了！！做法图解
我太馋水煮肉片了这个菜真的好下饭！川菜太好吃了😋特意跟四川的朋友请教了家常的做法这个配比我做了很多次都很成功麻辣鲜香口感滑嫩要用里脊肉然后腌制10分钟这样煮久一点吃起来也不柴肉片我切的又大又薄这样吃起来巨...
川味家常水煮肉片麻辣肉片美味好吃的做法大全，川味家常水煮肉片麻辣肉片做法图解
用料猪肉豆瓣酱、泡生姜泡辣椒1勺姜粒辣椒面勺蒜末香蒜苗青椒淀粉勺干辣椒个莴笋叶盐、味精川味家常水煮肉片麻辣肉片的做法猪肉切好后放入红薯淀粉、辣椒面、花椒面、料酒、盐、味精锅里倒油加入干辣椒节、花椒、姜...
正宗的四川水煮肉片美味好吃的做法大全，正宗的四川水煮肉片做法图解
用料猪肉500g蛋清1个淀粉少许料酒少许生抽少许胡椒粉少许配菜各类郫县豆瓣酱适量干辣椒适量花椒适量芝麻适量正宗的四川水煮肉片的做法肉切成薄厚适中的片，水淀粉，料酒，胡椒粉，生抽，郫县豆瓣一起腌制半小时洗净各类配菜装...
「水煮肉片」正宗川菜美味好吃的做法大全，「水煮肉片」正宗川菜做法图解
我是新东方烹饪学校大厨精英的一名学子，这道水煮肉片是我们19年度在校学习的最后一道热菜，12.29日放寒假，很抱歉这道菜的菜谱在20年的1月21日才给大家更新，因为马上就要过年了，大家都很忙，请谅解。水煮肉片也是川菜中，汤菜形...
正宗四川版水煮牛肉美味好吃的做法大全，正宗四川版水煮牛肉做法图解
一个人在外，常常都会自己一个人做饭吃，每次想做什么菜，总是先询问一下爸爸，爸爸虽然不是什么名厨，但确实是个川厨。其实作为四川人，每一个家庭有每一个家庭的秘方，因为自己爱好，每次问到的配方再自己琢磨一番，做出来的菜，讲真，确...
家常川菜-水煮肉片美味好吃的做法大全，家常川菜-水煮肉片做法图解
1、因为便利，每次吃完我爸做的江爸牛肉，把花椒辣椒都留下来，作为底料的一部分。2、猪肉或是牛肉里脊，切片，根据个人习惯切大切小。3、切好的肉片，加入适量的盐，顺时针抓匀，直至粘手。4、加入适量的水，顺时针抓匀，直至粘手。5、...
云白肉片（四川煮白肉）美味好吃的做法大全，云白肉片（四川煮白肉）做法图解
两个人吃饭、懒得做费事的。买块肉煮一下、浇上调味汁就是一道菜大菜。简单、好吃、靠谱。连煮肉汤也不能丢。做了一碗豆腐蘑菇海菜汤。😂🎶用料五花肉300克葱1/2根姜1块黄瓜1根甜面酱1.5汤勺生抽1.5汤勺醋1茶勺辣油1...
寻味四川 | 株肉水煮肉片美味好吃的做法大全，寻味四川 | 株肉水煮肉片做法图解
张草友大厨出品椒麻过瘾用料株肉片株肉700克魔芋粉50克料油20克蘑菇精6克胡椒粉3克香油5克淀粉10克水煮肉汤底株肉片青笋，丝瓜，油麦菜，油炸腐竹，干香菇，藕片，豆皮适量素高汤少许蘑菇精，白糖，胡椒粉少许，红油，料油，花椒，大料，干辣椒...
正宗川菜-水煮肉片美味好吃的做法大全，正宗川菜-水煮肉片做法图解
川菜中，必点菜一定少不了水煮肉片。麻辣鲜香形容水煮肉片一定不过！分享这个菜谱给大家，希望受用！用料猪肉片（里脊肉，前腿肉，梅花肉均可）150g青笋（打底的蔬菜可以根据自己口味选择，空心菜，油麦菜，豆芽，鸡毛菜，圆白菜，都可）1根大蒜2瓣郫...
四川水煮鱼美味好吃的做法大全，四川水煮鱼做法图解 如何做四川水煮鱼最美味
鱼摆摆超级好吃呀！这道水煮鱼不仅鲜香而且麻辣哟！用料草鱼1条2斤左右的黄豆芽1斤花椒20粒干红辣椒20只（按吃得辣的程度放）淀粉1勺葱小葱一把，大葱一段蛋白1个胡椒粉少许豆瓣酱3勺盐适量蒜一个料酒3勺姜半个芹菜两根四川水...
简单易学的传统四川水煮肉片美食做法
最近看到好多水煮肉片的做法，作为地道川人，资深伪吃货的我实在坐不住了...........用料猪里脊肉300克郫县豆瓣(鹃城牌)适量芹菜，莴笋尖，青蒜苗适量花椒，干辣椒段，适量压榨菜籽油适量高汤适量盐，料酒，酱油，鸡精，胡椒粉适量水淀粉...
四川味道之水煮肉片美味好吃的做法大全，四川味道之水煮肉片做法图解
不要以为川菜都是需要技术的，其实水煮系列实在太容易了，味道绝对可以和餐馆做的有一拼。用料里脊肉300克青菜（蔬菜）豆皮干辣椒花椒蒜泥3瓣姜丝豆瓣酱1勺海底捞火锅底料2大勺四川味道之水煮肉片的做法里脊肉切薄片用一勺生...
经典川菜——水煮肉片美味好吃的做法大全，经典川菜——水煮肉片做法图解
水煮肉片是川菜的一种传统菜式，其特点是:麻,辣,鲜,烫。水煮肉片看似复杂,其实很简单易做的,只需要注意几个细节,就能做出让人惊艳的水煮肉片来。用料猪里脊肉400克黄豆芽250克郫县豆瓣1勺干辣椒7、8颗干辣椒面适量花椒...
简单易学的正宗四川水煮肉片美食做法
各种水煮~~喜欢的不得了~~~在北京吃不到正宗川菜~~~只有自己动手丰衣足食啦T-T好在我从成都带了名为川菜之魂的正宗郫县豆瓣酱~~~啊哈哈哈哈~~~~特别享受浇油时发出的“兹兹”声~~~哈哈听到就激动啊~~~xDP.S：把肉片换...
乐活教主的美食之——四川水煮肉片美味好吃的做法大全，乐活教主的美食之——四川水煮肉片做法图解
水煮肉片,川菜代表，鲜！麻！辣！使用工具：洛极21CM和26CM铸铁锅操作时间：30分钟左右适用人数：2-4人用料主料：猪里脊240克配料：莴笋150克、黄豆芽250克、藕150克腌料：盐2克、料酒5克、花椒粉0.5克、辣椒粉3克、生粉3克、清水10克其...
四川经典-水煮牛肉美味好吃的做法大全，四川经典-水煮牛肉做法图解
记录美好生活，此做法可做水煮肉片水煮鱼水煮牛肉，菜谱只是记录个人做法，调料具体用量根据食材多少自行调节用料牛肉（猪肉）约400克黄豆芽约100克莴笋半根蒜苗1根鸡蛋1个干辣椒适量辣椒面1勺郫县豆瓣酱1勺酱油适量盐适量鸡精...
中餐厅第三季-四川水煮牛肉片（王俊凯版）美味好吃的做法大全，中餐厅第三季-四川水煮牛肉片（王俊凯版）做法图解
用料姜末、蒜末、花椒、豆瓣酱、牛肉片、青菜牛肉片要提前加料腌制（葱姜水、盐、糖、酱油、料酒、食用油、小苏打一丢丢）入味，让肉变嫩中餐厅第三季-四川水煮牛肉片（王俊凯版）的做法锅里倒油放姜末蒜末花椒炒出香味加入豆...
四川味道之水煮牛肉美味好吃的做法大全，四川味道之水煮牛肉做法图解
水煮系列的代表作品：水煮牛肉深受儿子喜爱，麻辣鲜香，配饭绝佳牛肉腌制是最关键一步难度：❤️❤️❤️用时：40分钟用料牛肉300克豆芽莴笋蛋清料酒生抽生粉豆瓣酱1勺火锅底料1勺葱姜花椒粒蒜瓣香菜辣椒碎花椒四川味道之水煮牛肉的...
地道的川味水煮肉片怎么做,如何烹饪川味水煮肉片才更好吃
中国--这个有着5千年文化的古国，经过时间的沉淀，不同地区的美食品类，数不胜数，曾经有个“歪果仁”来到中国说要用半年时间吃遍中国美食，可是！！！过了2年了，他还没有离开四川，虽然只是传说，但川菜的魅力值，连我这个国人都为之倾倒~...
「川味水煮鱼片」四川水煮鱼片三大要点，干货满满！易做又好吃的窍门
水煮是川菜的一种经典烧法，适合多种肉类，之前教过大家水煮肉片，今天请火哥为给大家带来一道水煮鱼片，它也是川菜中鱼类菜式的当家菜。轻松解锁鱼片的切法和腌制、灵魂调料刀口海椒的制作，以后再有时间困在家里，可以大大升级...
四川巨辣水煮牛肉片美味好吃的做法大全，四川巨辣水煮牛肉片做法图解
用料水1000克包菜1个盐两勺鸡蛋1个花椒若干粒青花椒若干粒淀粉两勺料酒两勺生抽两勺葱姜蒜若干豆芽，金针菇各一把莴苣半根豆瓣酱或老干妈豆豉酱四川巨辣水煮牛肉片的做法一，将牛肉切薄片，肥瘦相间的里脊肉最好。切工很重...