桑田甜粿的精选大全

每年农历的七月是我们汕头潮阳桑田的鬼月，七月初一开鬼门，七月十五拜天公司命公阿公，而七月十八这天则是真正的拜鬼们，其中就是要每家蒸上一块大甜粿作为拜祭品，甜粿也是这个鬼节的最大特点之一！用料糯米粉约3000克（糯米粉和...

用料甜粿1条糖葱皮（春饼皮）20张油适量炸甜粿的做法潮汕的甜粿非常有名，一般成品是一大块圆形的。切一长20厘米宽4厘米左右的长条最合适哦～把甜粿切成约半厘米厚的块状～这就是潮汕这边的糖葱饼皮拉～淘宝也有卖，可以搜索“春饼...

煎粿是福建莆田广为流传的一种汉族风味小吃，闽南地区地道的贺年食品。煎粿香甜有弹性，非常有嚼头。用料大米装一碗米，不要太满清水适量鸡蛋3个生姜5片/小半个南瓜四分之一豆芽适量葱适量韭菜4个花生油适量鸡精适量盐适量...

在这炎热的夏天～炒一个酸甜白粿～可以让大家胃口大开用料白粿一条胡萝卜适量圆白菜适量泰式甜味酱蒜瓣2,3个酸甜白粿的做法把所有材料都切好～（注：白粿要开水烫一下）下锅油炒，先放甜味酱爆香，在放胡萝卜和圆白菜炒，炒两三下放白...

老家每年过年都会做的甜粿～直接吃或者煎都超级棒🥰用料鸡蛋个油克甜粿煎甜粿的做法把一整块的甜粿切成片即可接着敲几个鸡蛋把切成片的甜粿放进去让蛋液和甜粿充分融合放进去锅里中火慢煎即可最后的成品～超级好吃哟小贴...

用料桑葚叶适量白砂糖125克粘米粉200克面粉100克泡打粉7克桑葚粿的做法桑葚叶清洗干净后加入350克水打汁所有东西除了泡打粉都倒一起搅拌，搅到糖溶化后静置40分钟40分钟后加入7克泡打粉，搅均匀后再静置20分钟后倒入碗里...

见我到处找桑叶，同事很不解:干嘛好好地要吃桑叶？因为桑叶真的是个好东西啊——它有药用，能治好多常见病，所以只摘来给蚕宝宝吃，超级可惜的。桑叶微苦，性寒，入肝经、肺经。由此可见，肝系和肺系的热证，都可用到桑叶。它的主要功...

大米大米粉糯米糯米粉都试过做了，还是自己泡米最好吃😋用料糯米或糯米粉250g大米或大米粉500g碱7g水与米平齐蒸烤时间70分钟莆田＂金粿＂的做法(莆田方言)七月半说金粿，吃粘粘咬软软大米粉糯米粉加水混合均匀成糊状（如果用大...

端午节粿品分为五种：甜粿、黄栀粿、米台散、麦相咬、豆焖粿。甜粿为首，此乃是一道耐储存，冷热皆可食用的食物，解放初期潮汕地区大量的外出务工者（过番客）出门前家人就会帮他准备这甜粿作为干粮。也正是因为有这道粿，才使得过...

用料糯米粉1500克糖1050克水1200克腐皮一张蓝罐曲奇饼干盒一个潮汕甜粿的做法【1】先用水把糖化开，再倒入糯米粉搅拌均匀，搅拌到无颗粒，越细腻越好，听说静置几个小时后再蒸会更细腻【2】腐皮一张【3】我用的是蓝罐曲奇饼...

在潮汕，街头小巷偶尔会遇到有人在卖桑葚粿，是很有特色的小食，桑葚叶有祛痰止咳的功效，今日偶然得了些新鲜的桑葚叶，就做了一锅尝尝鲜。🧁用料面粉250克粘米粉250克桑叶汁水320克白糖150克小苏打1克无铝泡打粉12克桑叶发糕...

用料再来米300克水600克热开水300克二号砂糖200克黑糖150克甜碗粿的做法将再来米洗净，泡水浸泡3-4小时，捞出沥干水分将再来米放入榨汁机或者研磨机内，加入水600克，打磨成生米浆将沸腾的热开水快速冲入生米浆中将调味料倒...

用料南瓜一小块大米一杯鸡蛋可加可不加韭菜一把盐少许鸡精少许莆田煎粿～南瓜煎饼的做法大米加水浸泡一晚，第二天倒掉水多余的水，用破壁机把大米搅成米浆过滤成细腻的米浆加南瓜丝，韭菜，盐，鸡粉，我还加了小虾米加少许油，煎成饼...

记录一下自己的制作过程用料糯米粉200克面粉800克糖200克碱面6-7克水1000克莆田金粿的做法混合糯米粉，面粉，糖我用的是这种碱面，把碱面单独用水化开，避免结块发苦加入水，倒入化好的碱水搅拌均匀模具使用油纸垫底，将搅拌好的...

朋友妈妈的方子，不会很甜，适合我！怕忘记，赶紧记录下来！用料糯米粉500克糖300克水约400克潮州甜粿的做法混合，搅拌至视屏这个状态！容器抹油，上锅蒸热。倒入粉浆，蒸一个小时，用牙签插入，无粘连物就可以晾凉，脱模了。用丝线割会更方...

此配方只是为了把蜂蜜冰淇淋做剩的蛋清消耗掉，随便自创的配方，大家也可以找别的去做比如布丁之类的，毕竟蛋清，也是有很高的营养价值的，切勿浪费用料玉米淀粉450克蛋清7个糖200克牛奶350ml甜白粿的做法玉米淀粉，糖，牛奶，用打蛋...

用料粘米粉200左右芋头2个盐适量水适量莆田芋粿的做法芋头削皮切片蒸熟，再倒入料理机打成泥，倒入适量的清水（没加水打不动）打好的芋泥倒入盆中搅拌一下，粘米粉倒进去搅拌均匀（每个牌子粘米粉吸水性不同太稀就多加点调到稠就...

用料甜粿1块切片鸡蛋1只（够一方块有剩）油稍多烙甜粿的做法烙甜粿：1.倒油入锅热锅，打一个鸡蛋（可以25块）打散，切好的甜粿放进去两面粘好2.带蛋液入锅，用铲角翻动，铲角压了柔软即可。...

特殊时期除了吃想不到其他了用料面粉300克南瓜丝150克芹菜丝5根包菜四分之一个水适量鸡精适量盐适量虾米适量油适量韭菜适量花生米适量莆田煎粿的做法各种材料自由发挥，少不了的就是南瓜。因为怕上火所以没有加花生。...

用料鸡蛋3个年糕一小块面粉根据鸡蛋下鸡蛋面粉比例：3:1煎甜粿的做法打鸡蛋加入面粉（普通面粉就可以了）打成糊海陆丰甜年糕，来回裹住鸡蛋液，放入一点点油，在平底锅煎直两面金黄即可。最后成品。...

用料桑椹50克粘米粉400克水500克无铝泡打粉20克面粉200克白砂糖200克潮汕桑椹粿的做法桑椹用料理机打成汁粘米粉，面粉，白砂糖，泡打粉拌匀桑椹汁加入步骤2拌匀，装模，静止10分钟放入蒸锅中20分钟成品笑开花...

香港封关即将一年了，回不去的故乡，还有故乡那些魂牵梦绕的美味小吃，成了心底那块怎么也挠不到的痒，想吃老家天桥底下2块钱一大碟的煎粿，寻遍了香港茶楼，粤式的薄撑虽类似，但口感始终和印象中的美好有一段距离，执着的吃货一次...

用料芋头500克粘米粉650克水适量盐5克生姜拇指大两块莆田芋粿🍃的做法把芋头洗净，蒸熟剥皮后的芋头粘米粉芋头和生姜、盐巴一起放入破壁机搅拌成泥倒入容器，放入电高压锅，开煮豆档蒸熟，差不多四十分钟，蒸熟的芋粿胚放凉一...

客家过年美食，咸咸甜甜的好滋味用料糯米粉300克糖120g肉糜1碗香菇5朵水220克虾米3匙酱油膏1大匙胡椒粉适量油葱酥2大匙酱油2大匙咸甜粿的做法虾米碎，香菇丝冷油冷锅先炒香虾米(虾米也可以先泡过米酒去腥)，香菇丝，炒出香味...

老式潮汕甜粿，二三十斤甜粿用柴火不断蒸12小时以上，白糖蒸成红糖的颜色，软糯带韧，吃时用粗纱线割开，蘸上鸡蛋液微煎，是记忆中阿嫲的味道！现在有小美，自家蒸个小份过一下馋，是特别容易的事！外面买的经常有香蕉油之类的杂味，自己做...