Q版南宁酸嘢的精选大全

“酸嘢”又名“酸料”、“酸品”，“嘢”在粤语里为“东西”之意。广西是其主要源产地。因季节食材的多样化流行于南宁的特产小吃，在诸多的大街小巷都可以看见，以及广西周边地区也都可以见到。是夏天消暑及下酒的小吃和零...

顾名思义就是黄瓜很多缩了可惜我喜欢吃酸的酸嘢🫠用料一根中长度糖30克醋60ml凉白开180ml小米🌶️1根封城料理：）🥒酸嘢的做法白糖放入水中煮开化掉，剪好的放入小米椒放凉，加入白醋，混合把黄瓜切块，放入瓶子里！至少冷藏24小时以...

酸嘢：南宁人的水果零食酸酸辣辣夏日消暑最近最火的就是这个红糖酸嘢～用料盐10克糖15克酸梅粉15克甘草椒盐粉20克辣椒粉20克红糖30克陈皮粉（可不加）5克简单好做南宁酸嘢的做法青芒果菠萝苹果杨桃李子任意水果！1.青芒和菠萝...

广西人喜欢吃的酸嘢，然后再按照自己喜欢吃的配置而已。用料米醋6勺莲藕250克左右小米辣少许生姜少许大蒜少许水350克左右食盐少许酸酸辣辣的莲藕，好酸嘢好味道的做法莲藕洗干净，去皮。切细，放在盐水中浸泡几分钟捞出备用...

南瓜和紫薯都是健康的素食，把它们结合在一起做成可爱又美味的小南瓜，是不是很迷人呢，赶快来试一下吧！用料南瓜泥160g糯米粉145g玉米粉35g糖粉10g紫薯2个炼奶适量（做紫薯内陷用的）豌豆粒适量Q版小南瓜的做法1.将紫薯和南瓜去...

不能回家乡吃，那就自己动手丰衣足食！以腌白萝卜为例，可以自行更换喜欢的食材如黄瓜，卷心菜，木瓜等食材准备：白萝卜、小米椒、白醋、冰糖（黄冰糖白冰糖都可以）、盐、饮用水（不要用生水）器材准备：容器（密封罐或保鲜盒）、小奶锅用料白...

有一次吃过姑姑做的这个酸嘢，立刻马上问她是怎么做的！因为真的是太好吃太好吃了啊而且真的是超简单超放心的外面卖的又贵又不知道用什么腌的酸再也一点都不想吃了好吗……用苹果醋来做，紫甘蓝酸吃完，醋喝掉也觉得很开胃美...

买的木瓜有点生，不好吃，用来做酸野。用料木瓜1个糖6克白醋10毫升盐3克木瓜酸嘢的做法洗净木瓜表皮，晾干待命。去除木瓜籽，去皮，切块。可以看出来，这个木瓜是有点生的。将醋、盐、糖加凉开水化开，木瓜入水，放冰箱冷藏。腌一晚...

家里有好多箱小南瓜不知道怎么消耗，南瓜面，南瓜粥，蒸南瓜…正好手边有糯米粉，试着做南瓜饼看看。用料熟南瓜泥50-80g糯米粉30g玉米淀粉8g砂糖5-10gQ版南瓜饼的做法南瓜削皮去籽切块，隔水蒸10分钟。（如果是水分很多的大南瓜，...

用料李果1斤盐（清洗）适量白砂糖+椒盐+辣椒粉2勺+1勺+1勺腌制李果酸嘢（椒盐味）的做法1:李果买回来加入盐清洗表面的污垢，李果最好选择青色的，全红或者半红的状态是已经熟的了、腌出来的口感不脆、不爽囗，，，2:李果洗净用刀背一把...

脆口版酸物，不管是蔬菜还是水果，都能使用。这次菜谱就以包菜为例吧。用料盐适量醋1.5升冰糖150克包菜1个南宁包菜酸嘢的做法包菜去根，泡水，分出整片，洗净包菜去掉中间的硬梗，放一边备用包菜叶和包菜梗分别撒盐，拌匀或抛几下...

广西特产，酸，甜，辣.开胃神器！好吃不长胖！用料小米椒10个冰糖30克白醋30克各种水果，蔬菜若干酸嘢酸的做法我用的青芒、菠萝和藕片做的这个酸。还可以用很多食材，比如青木瓜、萝卜、等等等！切好，放进罐子里，加入冰糖、小米椒、辣...

用料腌制部分萝卜2根白糖5勺盐1勺料水白开水400克小米辣2根白糖70克白醋130克盐1小勺酸嘢萝卜的做法萝卜切块，放入5勺白糖1勺盐腌半个小时。萝卜切的大块的腌一个小时，目的是去掉萝卜的涩味。半个小时后把萝卜腌出来的...

简简单单酸酸甜甜好吃！！！用料粗盐四分之一匙番石榴3个酸梅粉3勺番石榴酸嘢的制作方法的做法去头去尾把两头的切掉把番石榴切成块放在保鲜盒中加盐注意是粗盐哦不用多根据自己番石榴的量来放我用了三个番石榴用汤匙放了四...

湖南一直在下雨，好闷啊(┯_┯)同事安利的酸嘢基本每周必点，但是有点费钱（一小盒20块😭）还是自己做吧～甘草水：纯净水=1：2（偏甜）甘草水：纯净水=1：4（清爽）不过这个也和买到的青芒有关，我买的削完直接吃也不涩，用这个比例我觉得蛮好，喜欢...

用料大青芒2个椒盐白糖芒果酸嘢的做法树上直接摘下来的一斤多的大青芒大青芒洗净，去皮或者带皮都行，切块或者切成片。看芒果的量依个人口味撒入辣椒盐，没有辣椒盐的可以放入食用盐和辣椒粉或辣椒面，然后搅拌均匀。因为摘...

本天才美少女研制出的酸嘢汁，不同于传统米醋“老实”的味道，我觉得这款味道清新活泼，很年轻（嘻嘻）。苹果醋我用的山西苹果醋原浆，这款苹果醋果味很香，也不会特别酸，不用加水稀释。水果我只试了黄瓜，也可以加苹果（会很香的），不知道...

对于南宁的酸嘢实在太爱了，学会这道简易版自制酸嘢，便可以告别外面用糖醋精腌的。只需提前一晚上准备就可以得到一罐开胃小菜我的容器是宜家的大号密封罐容量1L水左右一般我会泡未脱水称重一斤的蔬果、在加泡菜水500ml...

之前就听说过广西那边的小伙伴好像很喜欢吃这个酸嘢，所以买回来做做看，感觉味道真的非常特别。果酸中带着鲜辣的味道。我觉得还挺好吃的，因为我本身比较喜欢吃果酸，然后配这种料包，味道很丰富。用料李子8个香辣蘸料1.5g特...

这次推出一道桂菜经典——醉鸭，无论是其名字，还是老少皆宜的口味，都很适宜出现在除夕夜“酒不醉人人自醉”的年夜餐桌上。其做法是综合了粤菜和淮扬菜以及南宁本土的整鸭做法于一身。本人经过几次试验改良为家庭少油版本...

英雄难过美人关美人难过酸嘢摊李子酸的味道这酸爽不敢相信既带点酸又辣还有回甘的甜用料李子一斤特制辣椒粉若干酸爽无比的李子酸（南宁口味）的做法新鲜李子洗干净若是担心洗不干净表皮的可以用少许盐搓一下李子皮洗干净...

广西人都最爱，有红糖腌有椒盐腌我做的是我们老家的做法用料李子n个糖n克盐n克白醋n滴紫苏n片腌李子酸嘢的做法李子备好洗净，3-6月会有大量李子，可以找淘宝。菜刀拍扁。然后李子+白糖+少许白醋+紫苏+亮仔辣椒盐（这个绝了，淘...

在店里吃过一次就回家复制了味道一样，正不正宗就不要纠结了好吃就好，想加什么配菜就放开加~老友粉好吃酸笋是关键！要有好的酸笋炒制出来才够味！用料酸笋适量豆豉适量肉末或下水适量西红柿一个辣椒粉两小勺水或高汤适量酱...

武汉还没有酸嘢店，今天吃了酥肉之后多出来辣椒粉，想起做个酸嘢芭乐。用料芭乐1个辣椒粉适量胡椒少量甘梅粉适量盐少量寿司醋一盖子酸嘢的做法讲聊聊混合均匀之后洒到水果上，拌均匀之后加上寿司醋再拌一会，盖起来冷藏。小...

天气突然变冷，适合来碗南宁的老友粉，解解乡愁。想家了。。。用料米粉（可用面条）200克（看各自的食量增减）蔬菜适量瘦肉一小块西红柿一个灵魂广西酸竹笋适量阳江豆豉一小勺蒜沫2瓣酱油半勺鸡精少许葱花一颗开胃酸爽的南宁老友...