腌制李果酸嘢(椒盐味)美味好吃的做法大全,腌制李果酸嘢(椒盐味)做法图解 厨艺录 酸甜食谱 3.01W 大中小设置文字大小 用料 李果 1斤 盐(清洗) 适量 白砂糖+椒盐+辣椒粉 2勺+1勺+1勺 腌制李果酸嘢(椒盐味)的做法 1:李果买回来加入盐清洗表面的污垢,李果最好选择青色的,全红或者半红的状态是已经熟的了、腌出来的口感不脆、不爽囗,,,2:李果洗净用刀背一把一刀拍爆、拍的时候力度不要过猛、避免拍碎李子,,,3:李果拍好放入大碗中,,, 1:按个人口味加入白糖、椒盐,最后加上辣椒粉把它搅拌均匀,把调㪵搅拌均匀后就可以开吃了(建议腌制15分钟后再吃、这样会更入味)。 TAG标签:椒盐 果酸 腌制 #