牛蛙滑嫩的方法的精选大全

牛蛙洗净，尽量挤干水份，加料酒，生抽，蚝油，生粉，略腌几分钟，如果出水，把水倒掉，锅入油，倒入腌好的牛蛙，快炒出锅即可，现腌现炒，腌的时间不要太长，几分钟即可，时间久了牛蛙容易出水用料料酒勺牛蛙只牛蛙滑嫩的方法的做法1...

用料牛蛙5只藕片适量西芹适量青红椒适量郫县豆瓣酱适量辣滋滋鲜嫩嫩干锅牛蛙的做法牛蛙一定要让菜场师傅处理好再拿回来呀！不然满屋子跑你也逮不住呀！洗干净沥水，或者也可以拿厨房纸巾吸干净水备用。加料酒、黑胡椒、姜...

馋嘴牛蛙是一道以牛蛙、蒜、姜等为主要食材制作的川菜。牛蛙有滋补解毒地功效，消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病地人可以用来补身，营养价值极高。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安...

第一次尝试，确实很嫩，以后不用只吃炖牛肉了用料牛肉500克油50克蚝油1勺蛋白2个盐5克淀粉1勺牛肉嫩滑的处理方法的做法牛肉顶丝切成牛柳或者片，冲洗至无血水，控干水分，放入蛋白、生抽、盐、糖、淀粉，抓拌至手感发粘，倒入生油...

从来不敢试的牛里脊，今天成功了😋用料牛里脊肉250克耗油20克生抽20克老抽10克淀粉15克水15克青椒100克洋葱40克油40克嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法先用小美“三个五”洗肉，洗好后用清水冲洗干净（时间5分钟，温度50℃，速度5）把切...

在外面吃一顿牛蛙，大概100-200左右，还要排长队。可是在超市买三只牛蛙，包杀去皮，大概才20块钱左右，肉多细嫩，而且便宜。自己做的紫苏牛蛙简直是一绝，好吃到吃三碗饭。😋😋😋用料牛蛙3只（二人吃三只足够）大葱一节姜一块大蒜独蒜...

我图片是吃第二次之后想起来拍照的，里面的油已经少了很多腌制调料大家可以根据自己口味用料牛肉500克淀粉2勺蚝油2勺糖1勺盐2勺生抽1勺黑胡椒2勺鸡蛋清1个鸡蛋的量小苏打（若有）半勺油能把肉淹没住即可滑嫩腌制牛肉小妙方...

欢迎关注微信公众号：辣辣家小厨房（优先更新）用料牛蛙只泡椒个泡椒葱姜蒜干食用油青椒郫县豆瓣勺老抽料酒白糖淀粉胡椒粉盐啤酒[泡椒味]这样做牛蛙，肉质超级嫩——泡椒牛蛙的做法第一步：泡姜切成丝，青椒切段，大蒜切片备用，牛蛙...

每周少年回家都要改善伙食，昨晚上少年点了牛柳用料牛里脊500克淀粉2勺酱油2勺蚝油1勺黑胡椒酱1勺橄榄油1勺料酒1勺白糖15克（分两次用）洋葱半个（拳头大小的）绿尖椒1个葱姜切末嫩滑牛柳的做法牛里脊用水冲一下切成1公分粗的...

用料牛肉300克生抽一勺淀粉二勺黑胡椒一勺盐2克酱油一勺料酒一勺白糖3克滑嫩牛柳的做法牛肉是很讲究切，拿到一块牛肉可以看到上面整齐的肉丝，垂直肉丝切一勺生粉，一搓盐，一搓胡椒粉，一勺酱油，一勺酒不停的捏，充分吸收后盖保...

老公做的紫苏牛蛙，绝绝子，被我记录下来啦。用料牛蛙3只姜少量紫苏2枝料酒适量蚝油适量蒜适量辣椒适量生抽适量紫苏牛蛙:简单易学，滑嫩爽口的做法把脚去掉切好牛蛙后，放适量盐，生抽，耗油，料酒，腌制一会准备好辣椒，紫苏，姜丝，蒜热...

用料牛蛙3只料酒1勺酱油2勺姜3片青椒1个辣椒1个淀粉3勺大蒜3瓣洋葱1/4个牛蛙不要再爆炒了，香煎牛蛙又香又嫩的做法牛蛙洗净切成四块，控干水分用生抽蚝油胡椒粉盐腌制十分钟后裹上干炸粉（炸鸡粉）和淀粉热锅冷油，放入腌制好...

用料牛柳300克盐1克胡椒粉1克老抽半勺（小勺子）鸡蛋清1个淀粉（土豆淀粉最佳）10克植物油10克腌制牛肉的方法（牛肉会超嫩滑）的做法1.将切好的牛肉放入清水中，抓洗一分钟，以便去除牛肉中的血水和腥味。2.洗好牛肉之后，把水分挤干。...

多久没有一边被辣哭，一边根本停不下来的体验？嗜辣的同学一定要尝试这道『泡椒牛蛙』～*菜谱参考自王刚老师👨🏻‍🍳用料牛蛙2只，约600克泡椒30克小米辣10克大蒜30克生姜30克小葱5根调料：蚝油、胡椒粉、盐、淀粉、生抽、郫县...

简单的食材，却能满足我这颗喜欢吃甜品的心❤️这个方案做了很多次了，每次都很成功，按照步骤方法来，不成功你来找我，哈哈哈哈～用料纯牛奶250ml玉米淀粉30克白砂糖25克椰蓉适量Q弹嫩滑～椰蓉牛奶小方的做法准备好所有材料牛奶、白...

爱吃牛肉，不怕胖，老少皆宜。买对了位置，但是控制不好火候经常会太老。偶然试了一下，发现这个方法真好用。😄用料牛肉500克鸡蛋1个淀粉2勺蚝油1勺生抽1勺黑胡椒粉适量小苏打1勺让牛肉片嫩滑的方法的做法将牛肉切片泡水，沥干...

家里有客人，烧了牛蛙，随手拍个教程蛙肉软嫩，不腥，好吃用料牛蛙3只小米椒适量大蒜适量姜片适量干辣椒适量生抽3勺老抽1勺蚝油1勺玉米淀粉适量料酒1勺🔥红烧香辣青蛙牛蛙滑嫩，不腥🌶️超好吃的做法1️⃣:牛蛙洗干净，一定要洗干净...

用料牛肉适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量小米椒适量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放盐、料酒、淀粉腌制一下放姜蒜炒香后放牛肉，然后放辣椒炒，放盐，一点点酱油，香滑的牛肉搞掂小贴士牛肉别炒太久容易老...

家有爱蛙者⋯所以才会研究怎么做才好吃……用料牛蛙2只黄酒1勺青椒2个淀粉半勺姜4～5片切丝味精少许冰糖二小粒大蒜叶4～5根耗油半勺胡椒粉少许十三香少许生抽1～2勺紫苏叶4～5片青花椒15-20粒啤酒半罐鲜嫩爽滑的爆炒牛蛙的做...

专为爱吃牛蛙的小朋友准备，因为提前腌制，所以牛蛙入味而且很嫩。用料牛蛙4只青椒2个小米椒4个蒜瓣6个大葱1段姜4片料酒4勺生抽3勺蚝油1勺白胡椒粉1勺盐少许爆炒嫩牛蛙的做法牛蛙清洗切块，用料酒4勺，生抽3勺，蚝油1勺，及少许...

我和男朋友两人都爱吃牛蛙，但是每次去吃牛蛙干锅/火锅都超级贵，又很重口味，想着自己做做看家常椒盐蚝油味的牛蛙干锅。没想到原材料一共才50几块钱，制作也很简单，比外面买的更好吃而且更健康啊哈哈哈！记下菜谱，需要的朋友请...

用料牛肉150克生抽1勺老抽半勺料酒1勺砂糖1勺橄榄油淀粉半勺鸡蛋1个葱花克嫩牛滑蛋的做法牛里脊逆纹切片，1勺生抽，半勺老抽，1勺糖，1勺料酒，半勺玉米淀粉，黑胡椒，两勺水，手抓1分钟，再淋一些橄榄油锁住酱汁，最后呈现比较干的状态...

娢妈招牌嫩牛肉，涮火锅必备，久煮不老用料牛肉克鸡蛋个淀粉勺蚝油勺料酒勺生抽，盐，糖，香油姜蒜片滑嫩牛肉的做法牛肉选择纯瘦，最好不要筋膜的，会影响口感，挑嫩的部位（可以问卖肉的老板哪个部位最嫩[机智]）上脑，牛里脊都挺嫩切片洗...

嫩牛滑蛋入口，就是味蕾遇上了核武器。想在嫩牛滑蛋的威力下“平安生还”，我看真的很难！用料牛里脊150克鸡蛋3个小葱1根水淀粉3大勺橄榄油1大勺生抽1大勺老抽1小勺料酒1大勺淀粉1大勺香油1小勺胡椒粉2克盐2克嫩牛滑蛋的做...

这道菜老少皆宜用料牛肉克蚝油勺盐克油克嫩滑牛肉的做法牛肉切薄片浸泡一定要多冲洗几遍看图看图看图看图看图看图看图可保存一个星期看图看图图片上有字看图图图图最后补发一张...