简单易学的烫种夹馅面包美食做法
用料烫种用料：高筋面粉80克开水110克糖5克主面团用料：高筋面粉500克糖60克鸡蛋2个奶粉30克盐8克烫种烫种用料全部黄油50克奶油奶酪50克泡打粉6克水140左右加减（先用100克，留40克水慢慢加。）酵母5克面包表面用料：海苔一张剪...
甜面包烫种美味好吃的做法大全，甜面包烫种做法图解 如何做甜面包烫种最美味
用料高筋面粉150克水100克黄油20克糖15克盐1.5克淡奶油50克甜面包烫种的做法糖，盐，面粉放在一个大碗中水，奶油，黄油放在奶锅中加热至沸腾锅中的加入大碗中，用擀面杖疯狂搅拌，将面团烫熟装入保鲜袋中排除空气，扎紧放入冰箱冷...
地道的夹馅儿面包怎么做,如何烹饪夹馅儿面包才更好吃
这道美食口感松软细腻，味道甜咸适口，芝麻香味浓郁，回味悠长。用料鸡蛋3个高筋面粉200克低筋面粉200克酵母15克糖50克盐3克牛奶一袋半馅儿料：干炒面100克，食盐5克芝麻炒香擀碎20克滚开花生油60克白糖随意50-80克夹馅儿面包...
烫种面美味好吃的做法大全，烫种面做法图解 如何做烫种面最美味
1000克面粉用量用料高筋面粉250克水165克烫种面的做法将水加热烧开后，倒入面粉，不停搅拌至均匀，完全冷却后放入冰箱冷藏，2小时以上...
波兰种烫种芝士咸面包美味好吃的做法大全，波兰种烫种芝士咸面包做法图解
加了波兰种、烫种的面包内心真的特别柔软，加上芝士的咸香，简直停不下来了用料高粉100克牛奶60克糖2克盐1.5克酵母1克黄油5克烫种10波兰种20烫种用料：高粉10克开水10克糖0.8克盐0.8克波兰种用料：高粉20克水20克酵母0.3克波...
面包知识/中种、液种、烫种、老面、解析！！美味好吃的做法大全，面包知识/中种、液种、烫种、老面、解析！！做法图解
做面包的方法有很多种有中种法、液种法、烫种法等！那今天，来带大家认识并学习这些面种吧……文章摘自烘焙视界！！！用料高粉看配方酵母看配方水看配方面包知识/中种、液种、烫种、老面、解析！！的做法所谓中种法，就是将面包的原...
烫种欧包美味好吃的做法大全，烫种欧包做法图解 如何做烫种欧包最美味
提前准备：1.鲁邦种60克（或波兰种）2.烫种：40克烫种制作：20克高筋粉+20克烫水，搅拌充分，冷却后用。口感：加了烫种的欧包，内部更加柔软了！但是胶质感略有降低，我家娃不喜欢那种胶质感，所以很对他胃口🌝用料鲁邦种60克烫种40克水100克...
奶酪椰蓉夹馅小面包（中种超软）美味好吃的做法大全，奶酪椰蓉夹馅小面包（中种超软）做法图解
奶酪配椰蓉，烤的时候就飘香千里。烤完是个软软的宝宝哦～用料中种面团高筋粉117g白糖25g水70g耐高糖酵母2g主面团水75g高筋面粉100g低筋面粉50g白糖20g盐2g奶粉25g全蛋液1个鸡蛋黄油30g夹馅奶酪80g糖粉25g椰蓉40g装饰杏...
香葱面包（烫种法咸面包）美味好吃的做法大全，香葱面包（烫种法咸面包）做法图解
这几天又着迷于咸面包，都是一阵一阵的，着魔了😃。今天用了烫种法做的。加入了烫种的面团，持水量会有所提高，并且面包更加的柔软细腻，保湿时间也会更长。天气热了，面团温度也不好控制了，可以晚上把面和好（不放酵母，盐，黄油），放入冰...
烫种+波兰种花朵面包（三天面包不会干）美味好吃的做法大全，烫种+波兰种花朵面包（三天面包不会干）做法图解
家里豆沙和上次做月饼剩下的蔓越莓馅料馅料还剩下一点就顺手来做个面包吧~~用料烫种#高筋面粉30g开水30g波兰种#清水60g高筋面粉60g酵母1g主面团#高筋面粉480克清水300克糖80克奶粉20克酵母6克盐6克黄油40克表面装饰...
烫种面包美味好吃的做法大全，烫种面包做法图解 如何做烫种面包最美味
用料烫种做法高筋面粉20克水100克其他高筋面粉350克水100克糖35克盐1克黄油35克干酵母3克鸡蛋1个烫种面包的做法20克高筋面粉+100克水搅匀之后小火慢慢加热，全程筷子搅动防止粘锅，加热至65度，变成糊状出现纹路，然后放凉使...
夹馅面包美味好吃的做法大全，夹馅面包做法图解 如何做夹馅面包最美味
吐司面包配方做的豆沙夹馅面包，肉松夹馅面包用料高筋面粉250克鸡蛋2个牛奶加鸡蛋重量，一共170克左右黄油25克糖30克盐3克酵母3克蛋液少量，刷表面用芝麻少量夹馅面包的做法面包桶里依次放入：鸡蛋+液体材料+盐+糖+高筋面粉+...
面包各种“种”的基础贴士（烫种汤种中种）美味好吃的做法大全，面包各种“种”的基础贴士（烫种汤种中种）做法图解
因为自己刚开始学烘焙，想学着在各种面团里面自己加“种”，就在网上找了些资料，不是最完善最详细的，但是在这里留个记号，给自己也给大家看看～如果大家有其他的相关知识，欢迎在下面留言哦！（图片点开是完整的哟！）用料看下图（图片点开...
烫种餐包美味好吃的做法大全，烫种餐包做法图解 如何做烫种餐包最美味
用料全麦粉75克开水110克高粉225克糖20克盐4克牛奶80克水40克奶粉20克新鲜酵母8.5g黄油15克烫种餐包的做法制作烫种190度18分钟...
简单易学的烫种夹心小面包美食做法
模具：30cm*40cm不沾模具。用料高筋面粉（烫种）65g开水（烫种）65g高筋面粉（主面团）585g奶粉（主面团）30g糖（主面团）60g盐（主面团）5g鸡蛋（主面团）2个甜酒酿（主面团）70g（带米粒带汤汁）酵母（主面团）8g水（主面团）200g黄油（主面团）100g馅料（豆沙馅、枣泥...
几种柔软带馅烫面餐包美味好吃的做法大全，几种柔软带馅烫面餐包做法图解
2种馅，山药蜜红豆黑芝麻包，芋泥奶酪包用料面团部分包括主面团，烫面团鸡蛋1个50克水或牛奶140+120克高筋面粉（山茶花）210+30克酵母3克盐2克奶粉40～50克小麦胚芽粉（可不放）随意椰子油10克黑芝麻酱10克馅料部分（山药蜜红豆）山药一...
面包机烫种全麦健康面包美味好吃的做法大全，面包机烫种全麦健康面包做法图解
之前的方子放的全麦粉较多，吃腻了，想做一下美味和健康兼有的面包，以下方子是在别人的基础上改进过来的～用料烫种：高筋面粉30克开水40克糖5克面团：高筋面粉150克全麦粉60克牛奶125克鸡蛋液25克黄油20克酵母2.8克糖15克盐3.5...
很萌很Q的香蕉夹心小面包（豆乳芝士卡士达酱夹馅儿）-烫种法美味好吃的做法大全，很萌很Q的香蕉夹心小面包（豆乳芝士卡士达酱夹馅儿）-烫种法做法图解
这款外形萌萌的小面包，面团中加入了香蕉泥，内馅则选用了清甜细腻的豆乳芝士卡士达酱，味道浓郁，口感绵软，好看更好吃😋～用料烫种高筋面粉20克开水20克主面团高筋面粉210克香蕉泥65克细砂糖25克盐3克耐高糖干酵母4克奶粉7克牛...
八种面包馅美味好吃的做法大全，八种面包馅做法图解 如何做八种面包馅最美味
来自不藏私面包匠人公号用料馅料见图八种面包馅的做法一二三四五六七八...
蒜香面包（老面+烫种）美味好吃的做法大全，蒜香面包（老面+烫种）做法图解
配方来源自：小红书～陈先生的面包烫种的作用：①延缓面包老化②提升面包保湿性③使成品Q弹，有嚼劲烫种添加量通常占面粉总量的10～20%，适用于日式面包和软欧❣️烫种：高粉：25克开水：25克（粉：水=1：1.5）100度开入倒入面粉中搅拌至无颗粒为...
椰浆面包(烫种，面包机)美味好吃的做法大全，椰浆面包(烫种，面包机)做法图解
自己的小记^.^用料高粉(烫种)50g开水(烫种)60g酵母1.6小勺水(酵母用)20g糖(酵母用)6g高粉320g低粉100g糖粉60g蛋1个椰浆200g盐1.5小勺椰浆面包(烫种，面包机)的做法制烫种团放凉酵母糖水摇匀发酵5分钟-10分钟材料全混合...
烫种波兰种甜吐司配方（可夹馅料）美味好吃的做法大全，烫种波兰种甜吐司配方（可夹馅料）做法图解
适用于450g土司模，双倍配方量可做4个10*10*10的土司模，会多出100g的生面团，夏天强烈建议使用冻成冰块的淡奶油，绝对省事，最终打完面温度就在26到27度用料A：波兰种1个量/2个量1、高筋粉25g（50g）2、水25g（50g）3、鲜酵母1g(1.5g)B：...
液种➕烫种面团做面包（自用）美味好吃的做法大全，液种➕烫种面团做面包（自用）做法图解
用料液种：高粉100g水或奶100克➕10g鲜酵母3克烫种：开水20克➕10g高粉20g剩余主面团：高粉210g鲜酵母9g奶或水90克➕10g糖35克黄油30克盐2克液种➕烫种面团做面包（自用）的做法烫种与液种材料前一晚做好冰箱冷藏（注意鲜酵母先...
培根芝士面包（液种+烫种）美味好吃的做法大全，培根芝士面包（液种+烫种）做法图解
这个方子就算不包任何东西，照样好吃，软到没朋友哈哈。。要是觉得整型麻烦就直接卷了或搓圆了烤着吃吧，完全没问题哒！！！不喜欢培根的可以换成肉松，芝士片可以换成芝士碎，我其实更喜欢卷肉松的啦😬！用料波兰种：高粉100克水100克酵...
中种+烫种吐司(面包机揉面)美味好吃的做法大全，中种+烫种吐司(面包机揉面)做法图解
"中种+烫种"这是我用面包机揉面常用的方法之一，特别是做吐司，感觉容易出手套膜，而做出吐司也很柔软用料中种：高筋面粉175克干酵母1克蜂蜜5克乳清90克(看面粉吸水性增减)烫种：高筋面粉18克乳清：45克主面团：高筋面粉：75克奶粉10...