酸菜鱼▎铸铁锅的精选大全

🍀🍀🍀开胃酸菜配滑嫩嫩的鲜鱼片，也是很绝啊！！想偷懒的时候，我也买海底捞牌的酸菜鱼调料包来用过，还行，但是里面配的那个腌肉的调料粉我实在是受不了，我们全家都觉得这腌肉粉腌渍好的鱼肉有一股子消毒水的味道，特别上头🤦🏻‍...

最近迷上了铁锅，家里的不粘锅用了一年甚至不到一年涂层就开始脱落了，觉得不安全就都丢了，现在家里炒菜用的两个铁锅，一个圆底一个平底，圆底的是我在某宝买的好像不到200块的熟铁锅，现在是最常用也最好用的，开锅了一次用到现...

谁说铸铁浅锅，只适合做海鲜。在我家，它的用处可大了，可以用来做一切焖、炖、焗、红烧的菜，中间不必添水，无需翻动，成品软烂入味，最主要的是可以直接上桌。以后我会认真记录每一道菜，与大家分享😄今天分享给大家的是——鲢鱼煲...

说起卤菜，每个中国人都能说出个一二三四五六七八种，都有着让人垂涎的独特美味记忆，从街头巷尾的三轮小推车，到胡同口的熟食店，再到稻香村、周黑鸭、久久丫等等知名老字号、知名品牌都有让人回味的卤味。可以说卤菜是最源远...

吃鱼星人的日常，爱吃酸菜也爱吃鱼🐟简单易上手，厨房小白也可以轻松驾驭哦～用料生抽2勺姜5片小葱5根料酒2勺洋葱🧅1个黑鱼1条青椒1个小米椒3个酸菜250克盐3克【北鼎珐琅铁铸锅食谱】家常酸菜鱼的做法准备好🐟黑鱼一条，2斤...

超简单快手的一道水煮鱼材料都是超市可以买到的我和朋友都很喜欢吃呢～最近都有在做它吃不过因为朋友不能吃辣，我放的辣椒比较少，辣味很淡。喜欢吃辣的可以多准备一些辣椒。用料黑鱼片500克鱼酸菜200克姜丝15克大蒜2粒小...

铸铁平底锅是我比较推荐的一款厨房用锅，平时的料理都可以胜任，质感要比不粘锅强太多了，而且还能整体放入烤箱进行烘烤，这样做烤箱菜就不用中途再腾入烤盘里了！今天这道菜是我自己想出来的，主要就是想大口吃肉大口吃菜，又懒得...

做的挺好吃的，有点像做煲仔饭那种炖法，快吃完了才想起来拍照，主要想把炖鱼配料调料记录下来。用料海鲈鱼1条葱1根姜5片蒜8瓣料酒适量蒸鱼豉油适量生抽适量老抽少许黄豆酱1勺洋葱半个泡椒8个白胡椒粉1勺铸铁锅（砂锅）炖海鲈...

晚餐要丰盛，才对得起一天的辛劳。用料鸡腿只铸铁锅鸡腿的做法🍗铸铁锅黑椒鸡腿+基围虾🦐...

用料酸菜克排骨克姜片料酒勺盐克八角个香叶超清爽的铸铁锅酸菜炖排骨的做法1/排骨冷水下锅，加盐和料酒，煮20-30分钟。2/铸铁锅加热，下酸菜（不要水洗）翻炒至水干，下排骨，煮排骨的汤（过滤掉血沫），加香叶、八角、姜片，炖30分钟以上...

法国STAUB铸铁锅懒人的利器，把所有食材放入锅中，焖上几分钟即可出锅。适用于任何炉灶，包括电磁炉和烤箱。可煎，炸，焖，烤，焗各种食物，能保持肉质鲜美，原色原味。锅内水分不易流失，原味保留。用料香叶3片八角2个花椒麻椒少许干辣...

用料胖头鱼鱼头一个约750克酸菜400克野山椒25克小米辣3个香葱2根盐6-7克白胡椒粉2克料酒8克食用油38克开水500克北鼎铸铁锅食谱｜酸菜鱼头的做法准备以上食材鱼头去掉腮，把内部的黑膜清理干净，清洗干净，用厨房纸擦干水份抹...

懒人必学，红烧肉其实做起来并不费时间。💁这个版本不需要焯水！🙅也不需要再额外使用别的油噢！以前没有这些工具以前确实是用的汤锅慢慢炖，但是并不实际，以至于做了几次后感觉太费时间不愿意再做。自从有了铸铁锅后，觉得又省...

我和老公每天工作都很忙！10岁的女儿常常抱怨饭菜不好吃。平时为了赶时间，基本上都是吃得非常简单，更不用说营养了，孩子越来越大，懂的东西越来越多，对美食的要求也越来越高，我不得不考虑提高自己的厨艺，因此为了能够快速提升我...

如果你喜欢又香又嫩的鱼头煲，一定要尝试！夹一小块鱼肉蘸上底汤浓浓的蒜香和洋葱香味裹着香！鲜！嫩！相比于传统的红烧整个鱼头更易入味，肉质也更嫩就是处理鱼头块有那么丢丢费劲用料鱼头1个姜7片老抽1勺生抽2勺油2勺盐适量料...

用铸铁锅蒸饭多蒸个两分钟锅底会有一层锅巴做成锅巴好吃不浪费用料米饭底食用油铸铁锅锅巴的做法米饭锅倒入油油量要略多起码底部铺平咕嘟咕嘟小火煎至金黄约四五分钟吧关火用小勺子一铲应该能轻易铲下来不粘锅就是煎...

东北酸菜炖粉条用料酸菜一包粉条一小把大骨头一块葱姜味达美五香粉铸铁锅炖酸菜，大骨头粉条。的做法玉米油烧开放入大骨头炒一下，再放入葱姜，味极鲜酱油，五香粉炒香。然后倒入酸菜干炒一会，喜欢吃酸的就多炒一会，酸菜越炒越...

用料排骨白菜魔芋金针菇北豆腐海虾米酱油鱼露铸铁锅炖菜的做法排骨过水后放入已经煮好开水的铁锅中继续小火慢炖。北豆腐切成小方块，撒点盐。放置20分钟左右，倒去盘中水份，用厨房纸吸干豆腐上的水份，便可放入平底锅中煎。...

再没有比铸铁锅做清蒸鲈鱼更方便的锅了，特地买了30cm大口径的酷彩海鲜锅，蒸鱼不用切断，非常好用。海鲜锅还有用处，蒸螃蟹，龙虾，只需加些料酒小火10分钟即可。用料鲈鱼条葱根姜片盐克料酒勺蒸鱼豉油勺无水鲈鱼（铸铁锅）的做法锅...

今天第一次用铸铁锅来烧鱼🐠，不错哟，一点都不沾皮，还蛮好用哒！在这里分享哈～用料扁鱼1条姜2片大蒜1根老抽1小勺生抽1勺醋1勺料酒1勺青椒半个家常菜【红烧扁鱼铸铁锅版】的做法扁鱼洗净，（在鱼背上用刀斜着正反划几刀，是为了鱼...

美国有个叫lodge的牌子！卖各种款式的铸铁锅！所以这里用平底锅的铸铁锅就好啦~~铸铁锅保热能力超强！而且可以进烤箱！所以用来做披萨，烤鱼，做面包都是超级棒的！（好吧其实我还没开始实践他们，平时都是用铸铁锅炒菜，因为美国公寓大...

保留食物的鲜味用料鲜鱼1条花生油少量蚝油少量料酒少量生抽少量老抽少量糖少量西芹1根大蒜一头葱段半段铁锅鱼，双立人铸铁锅的做法开小火倒油放洋葱，西芹大蒜，葱段，铺平把鱼铺在配料上面现在准备开始调汤汁了：蚝油，料酒，生抽...

这是在姥姥家吃到的，河南老家的做法，按我自己做，都是吃新鲜鱼，但是这个腊鱼让我觉得蛮好吃的，就是做不出姥姥做的味道来。材料很简单，做法简单，就是做的人不一样，吃的味道也不一样。我还是比较喜欢姥姥做的腊鱼！用料腊鱼半只生...

用料猪油铸铁锅开锅的做法我的新宠，清洗干净，擦干水分，开火锅热刷猪油开火不停刷猪油，刷刷均匀后清水冲洗干净，再继续开火刷，循环3-4次。最后再热锅刷食用油就好了放置1天以上，开始使用来试试烙面糊吧，看看效果，不用我多说...

今天真是超级忙碌，一大早起来修改幻灯片，上午去学校做课题汇报，中午要一点才结束…昨天和老公商量中午回家吃什么呢？突然想到这个准备工作超级简单的大菜，简直太适合这种一分钟多余时间都没有的情况了！食材放到锅里，剩下的全...