朥朥粕猪油猪油渣的精选大全

家里的潮菜用料猪板油朥+朥粕（猪油+猪油渣）的做法板油切细，让市场老板用机器切，自己切要切麻将块如果是直接买来，可以过水后再切过水：冷水下，蟹目水就夹出，冷水冲洗，擦干这一步是为了去血去味--熬油：1、下一点油，搅拌使其不粘锅2...

之前做过几个配方，油皮和油酥全部用低筋面粉，但做出来的饼皮很容易碎，所以请教了做饼老师傅，改良了一下配方，饼皮酥脆又不会容易碎。用料油皮中筋面粉82克低筋面粉82克猪油82克温水58克麦芽糖16克油酥低筋面粉108克猪油48...

潮汕豆糕粿在澄海这边比较常见的小吃特别在东里樟林隆都这边比较多莲下莲上也有小时候一块钱4个随着物价上涨一块钱3个然后直到现在一块钱2个了我自己超级喜欢吃一下子可以吃10个哈哈哈给大家分享个做法吧～喜欢的拿走...

用料饼皮:水皮:低筋面粉500克白糖100克/70克麦芽糖10克猪油225克清水175克酥心:低筋面粉500克猪油230克甜馅适量潮州朥饼的做法按配方称好水油皮与油酥所需的原料，水皮原料与油酥原料分开。烤箱预热上火230°，下火170°...

用料粘米粉1碗（吃饭的碗）萝卜干适量水1.6-1.8碗油适量糖（可不用）少许潮汕猪朥粿的做法猪朥粿盏（容器）上锅蒸热，大约五分钟。期间粉水混合成米浆，然后舀入蒸热的盏中，可以装满点，上面的粉水量刚好弄十个中大火蒸十分钟，关火闷一小...

空气炸锅炸万物用料五花肉200克盐5克猪油渣的做法买回来的肉切成0.3mm左右的薄片洗净沥水少量盐拿捏一下铺在空气炸锅上薄薄一层200度烤到香味翻面200度继续烤大概10分钟左右烤出焦香味出锅冷却后脆脆的。五花肉俱佳...

用料粘米粉100g凉水60ml温水160ml菜脯若干猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法水烧开，模具刷油，上锅蒸煮5分钟粘米粉下适量凉水搅拌，其余温水倒入搅拌均匀过筛后缓缓倒入模具，15分钟后可出锅菜脯另起锅炒香，可适当加葱花肉粒等...

胸口朥是潮汕火锅必点菜品，在家不吃火锅，也可以煮一大碗脆爽的番茄锅，之所以选择番茄，是因为娃不吃辣椒，但是番茄酸甜口也很好吃哦用料西红柿2个牛胸口朥150克毛肚100克鱼丸10个豆皮2张葱半根姜3片小葱1根盐8克糖3克油8克...

姥姥给拿了好多肉，冰箱放不下了，做点猪油存起来吃吃吧😘用料水适量猪肥肉、瘦肉、猪皮（腰子之类的都可以放）猪油（猪油渣猪皮）的做法所有肉切块放锅里（先放的肉、出点油了再放肉皮），放一小碗水，开煮👏水分蒸发了，慢慢出油啦～（不放水...

潮式月饼又称潮汕朥饼，潮汕朥饼是广东潮汕一带的传统名点，属于粤菜系。潮汕朥饼早已扬誉中外的潮汕名饼食，色泽金黄，皮酥薄脆，内馅厚润滑，口味清甜；是潮汕人家喻户晓的一种美食。用料水油皮：中筋面粉165克猪油80克麦芽糖15克...

记录用料油皮低筋面粉300克猪油150克水95克白酒10克麦芽糖30克油酥低筋面粉210克猪油105克麻薯糯米粉50克玉米淀粉10克糖20克水110克奶粉10克玉米油10克潮汕朥饼的做法油皮液体材料+糖融化倒入面粉中，揉至光滑面团，松弛...

用料猪油1000克水一小碗盐适量猪油与油渣的做法1.猪板油洗净切块.猪油放入锅中加入小碗水.大火熬制.水干出油搅动板油待练出油渣变成金色后关🔥.2.用密网滤除油渣使油与油渣分离.猪油隔夜后即可变白。...

“猪朥粿~买猪朥粿哎~”，一年四季，我们偶尔能听到小贩大喇叭重复这响亮的吆喝声，虽然早就实现吃它自由但是每次一听到叫卖声总是忍不出买上几份吃个够。猪朥是潮汕猪油叫法，猪朥粿不是用猪油制作，而且米浆经过蒸熟后那颜色...

潮汕人必不可少的蒜头朥用料蒜头油克蒜头朥的做法先把蒜头剁碎，倒点油（油可以稍微多一点，我这里放少了）油温五成热的时候放入蒜头，因为我的蒜头比较少，所以全程是用小火炸的，要不停的搅动，根据自己蒜头多少适当调整火候，火不能...

在猪油还没有贴上不健康标签，或者说在还没有那么多新潮橄榄油，色拉油的时候，家里经常买上一大块白白的板油，切成小块，加上水放到锅里慢慢地炼。我们小孩子时不时的跑到厨房问好了没，好了没。眼巴巴的等着最后的油渣子，撒上一...

用料猪肉500g黑胡椒适量蒜头适量闽南猪油粕的做法1.取三层肉，将皮剔掉，再切成长条薄片；2.将肉片倒入煤气灶中煮熟，再捞起放入电磁灶中炸至金黄，整个过程约15分钟；3.将适量肉片装进铁筒中，加入五香粉、胡椒盐、味精和少许蒜瓣...

小时候家里炒青菜，煎炸食物都喜欢用肥油炸出来的油，特别青菜炒出来青翠香。肥油酥是万用灵魂食材，变化各种做法和添加料。在潮汕我们叫“朥粕”。用料肥油700克万用肥油酥“朥粕”的做法买了两版肥油，切粒丁，大概切拇指头...

‘’吃在潮汕‘’已被很多食客认可，潮汕美食数不胜数，有机会请到此一游品尝‘潮汕小吃’。用料五花肉较肥的糯米一杯蚝（海蛎）半斤高汤适量芫荽喜欢可以多放胡椒粉，辣椒酱，鱼露，味精，盐适量正宗潮汕美味朥粕粥的做法糯米洗净少...

参考「美食潮」的做法。用料材料1面粉250克猪油50克开水160克材料2瘦肉丁150克香菇丁50克熟板栗碎75克葱花10克盐2克十三香3克鸡精2克麻油2克朥饺的做法比材料1混合成团备用。把材料2拌匀备用。把饼皮50g一份分成几等...

东北小时候加餐零食用料食用油克猪肉猪油渣的做法把带有肥膘的猪肉切块，不要切的太小，会缩水，锅中少放一点点的植物油，然后放入猪肥膘煎制，油脂析出，剩下的油炸就脆脆的，占上烧烤料或者辣椒粉，咔嘣脆，还很香小贴士猪油渣里掺点...

炒葱珠朥，简单，特别香！油，小香葱，慢火熬就可以，潮汕人的最爱，我家必备！用料油适量小葱适量葱珠朥的做法热油加入葱先中火炒慢火熬继续熬注意要慢火，变色了就要注意看着。差不多了这样就可以关火，锅里还有余温。成品，用干净的瓶子...

满满的是小时候和外婆的记忆！香香脆脆～用料猪肥肉若干椒盐适量猪油渣渣的做法将肥肉切成块状肥肉块放入锅中开中火～猪油开始哧哧哧的熬出来啦～熬到最后剩下的块状肥肉就成猪油渣渣啦～加入椒盐调味～哦也～要趁热吃哦～...

每一个潮州人都知道有一种调味品叫做蒜头朥🤗不管是滚汤、煮粉等等都可以放蒜头朥，瞬间汤汁美味无比。。哈哈哈用料油克蒜头潮味蒜头朥的做法蒜头拍扁后剥皮。剁碎热锅冷油放蒜头至锅里大火炸至接近金黄色就关火，把油沥...

一道潮汕小吃，个人非常喜欢，而且做起来一点也不麻烦，工具简单，而且材料很便宜，一道15个算起来还不到3块钱。用料水2碗米粉500g萝卜干若干小辣椒1个大蒜3瓣食用油200g模具15个猪朥粿(豆糕粿)的做法将米粉和水混合搅拌，直至完...

中午吃饺子，必备酱料蒜头朥！用料蒜头1整个花生油4汤勺潮式蒜头朥的做法蒜头切成迷你小粒锅中小火热油，放入蒜粒，不要用铲子搅拌，轻摇锅，摇到蒜粒在油中均匀受热。炸至金黄即可盛出小贴士每次使用时，用干的没使用过的勺子来舀...