全麦面包自用存档的精选大全

用料高筋面粉130克全麦粉150克牛奶120克盐2克黄油30克糖30克鸡蛋1个酵母5克全麦面包自用存档的做法除酵母黄油外材料放面包机混合均匀（柏翠面包机imix20分钟）冰箱冷藏一小时左右后拿出加黄油，酵母，面包机随便哪个程序，显示...

6寸戚风/8寸戚风/纸杯蛋糕图片用量为8寸戚风量原方作者：悠然爱烘培配方有少许更改。用料6寸戚风量：鸡蛋3个（带壳135g）细砂糖（蛋黄）14克细砂糖（蛋白）25克低筋面粉50克水（牛奶）24克玉米油（无味植物油）24克柠檬汁（蛋白）几滴香草精（蛋黄）...

用料高筋面粉200水65%×0.6克酸奶65%×0.4/0.8克糖15%克酵母2%克黄油15%克面包-自用存档的做法面团60g一个，360°烤25分钟左右...

用料金桔冰糖（自用存档）金桔酱的做法金桔去蒂加盐搓洗干净，切片金桔、冰糖、少量水入不粘锅，冰糖炒化后小火熬至浓稠晾凉装罐，冷藏保存...

来自珊子在家做烘焙，存配方自用用料高粉200g/400g全麦粉100g/200g奶粉10g/20g红糖40g/80g干酵母4g/8g鸡蛋1个/2个纯牛奶150g/300g后加盐和黄油盐3g/6g黄油30g/60g烤180度25分钟全麦面包存自用的做法一发二发后整理成橄...

用料鸡翅盐酱油蚝油蜂蜜生姜粉大蒜粉花椒粉孜然粉白胡椒粉①薯片烤翅面粉鸡蛋薯片②蜜汁烤翅蜂蜜白芝麻（自用存档）烤鸡翅的做法鸡翅表面划三刀方便入味，放进密封袋盐、酱油、蚝油、蜂蜜、生姜粉、大蒜粉、花椒粉、白胡椒...

鱼香汁配比来自@美食家大雄用料瘦肉克木耳朵胡萝卜根青椒葱姜蒜盐料酒淀粉胡椒粉鲜味酱油醋白糖水淀粉郫县豆瓣酱（自用存档）鱼香肉丝的做法瘦肉切丝，加盐、料酒、淀粉、胡椒粉腌制十五分钟木耳泡发，青椒、胡萝卜切丝，葱切...

用料生菜黄瓜素面鸡蛋姜蒜辣椒酱辣椒粉糖汽水蜂蜜芝麻芝麻油酱油三时三餐|韩式拌面|自用存档的做法小贴士🌱비빔국수韩式拌面🍜#韩综三时三餐高敞篇EP01#－－－－食材做法－－－－食材：生菜黄瓜素面鸡蛋调味料：​姜蒜辣椒酱辣椒粉糖汽水...

joeyhome用料t551000盐22克老面300克水650克v20003红依仕4自我存档的做法看看...

感恩下厨房的万能冷藏种面团！做了好几次都很成功。记录一下以后操作方便。第一步冷藏种面团第二步12-24小时后揉面第三步整形二发烘烤小餐包下火170上火150，25-30分钟新麦吐司下火230-220上火170，35-40分钟小水立方下火1...

用料豆腐肉末葱水淀粉盐酱油蚝油郫县豆瓣酱（自用存档）肉末豆腐的做法郫县豆瓣酱炒香下肉末炒至变色，加水，下豆腐煮熟加调料，加水淀粉，出锅，撒葱花...

用料饼皮转化糖浆65克花生油25克枧水2克中筋面粉100克馅料豆沙25克一个白莲蓉➕咸蛋黄一共25克一个广式月饼，自用存档的做法将转化糖浆和花生油充分混合，加入碱水面粉加入到混合均匀的液体，然后醒发面团搓馅料馅料包裹入...

用料水油皮面粉150克猪油50克水75克糖10克油酥面粉120克猪油60克红曲粉适量豆沙馅180克全蛋液芝麻（自用存档）桃花酥的做法混合水油皮材料，揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛混合油酥材料，捏成团，盖保鲜膜豆沙馅分成18份，每份10克，搓...

用料大葱两截姜3片蒜3瓣干辣椒十多个花椒1汤匙火锅底料200g一包豆瓣酱1勺【自用存档】炒火锅底料的做法葱段拍一下，干辣椒剪成小段锅烧得热一些，用手感受有点烫人下油，油温不要太高(避免花椒糊了)可以关火，下花椒，炒得有香...

用料红薯粉丝猪肉盐蚝油酱油料酒白胡椒粉玉米淀粉蒜香叶2片八角2个小茴香郫县豆瓣酱（自用存档）肉片粉丝的做法红薯粉丝提前泡软①猪肉切片or切条②加盐、酱油、蚝油、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉腌制大蒜切片or切碎①冷锅...

用料细砂糖（蛋黄用）20克细砂糖（蛋白用）50克鸡蛋中等5个或大个4个牛奶40克色拉油40克低筋面粉65克柠檬汁（或白醋）1-2滴戚风蛋糕（自用存档）的做法20g糖加入蛋黄中，搅打至糖融化。加入40g牛奶，搅拌均匀。加入40g色拉油，完全搅匀。65...

用料香菇红辣椒鸡腿盐白糖酱油大蒜粉生姜粉白胡椒粉蚝油水淀粉葱花（自用存档）黄焖鸡的做法香菇泡发切片，香菇水备用；辣椒切圈备用鸡腿去骨去皮，鸡皮备用鸡腿肉切小块，加盐、白糖、酱油、生姜粉、大蒜粉、白胡椒粉，盖保鲜膜冷...

用料高筋面粉糖盐鸡蛋牛奶小香薯酵母黄油肉松蜂蜜白芝麻（自用存档）薯泥肉松面包的做法高筋面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶混合，揉成略黏手的面团；保鲜膜裹好放冰箱冷藏过夜（或2h）小香薯蒸熟按碎，加牛奶搅匀成薯泥备用冷藏好的面团...

方子来自机器烧爱铜锣喵根据我自己的情况稍作改动留个档用料高筋面粉（白燕）100克全麦面粉（金像）185克水160克（冬）鸡蛋1个红糖20克干酵母3克盐2克芝麻20克蔓越莓（切碎）20克橄榄油10克（自用留档）65%全麦吐司的做法水（冬季温水），酵母，...

b站up主的方法，减脂星人好朋友(✪▽✪)腌制过程中加了各种香料（除了糖）烤制时候加了红糖，色泽确实漂亮不喜欢吃熏味，省略一步，成品很满足鲜嫩、入味、操作简单、吃起来无负担用料冷鲜鸡胸肉1kg盐60克香叶3片花椒30粒八角2个...

可做50g月饼8个饼皮、馅料均为25g左右用料牛奶126克糖粉35克椰子油/黄油15克糯米粉28克粘米粉22克澄粉22克馅料25克*8个熟粉适量（自用存档）冰皮月饼的做法牛奶、糖粉、椰子油（融化状态）混合均匀糯米粉、粘米粉、澄粉混合...

8个方，刚好一38l烤盘用料黑全麦粉250克高粉225克白糖70克随自己喜欢鸡蛋3个牛奶150克视面粉吸水而定酵母6克油50克盐4克表面杂粮装饰若干，可不要万能全麦欧包（存方子自用）的做法后油法打到出膜一发发酵整形，爱吃欧包的就整...

【居酒屋风萝卜&猪肉角煮/IzakayaStylePork&DaikonNimono|MASA料理ABC-哔哩哔哩】自用存档。用料五花肉块300克白萝卜块300g葱3根姜5片猪肉角煮（masa自用存档）的做法猪肉切块，焯水，撇去浮沫，捞出洗净。白萝卜小火...

用料普通100克（波兰种）水100克（波兰种）酵母1克（波兰种）高筋面粉100克全麦面粉100克酵母3克小苏打1克黄油25克糖30克牛奶或水100克左右全麦软面包（自用）的做法波兰种冷藏一夜第二天处理面团，软一些，粘粘的！烤箱发酵，两倍大就行，拿出...

用料黑全麦粉低筋面粉玉米淀粉泡打粉红糖椰子油牛奶鸡蛋蜂蜜白芝麻（自用存档）全麦红糖软饼的做法混合全麦粉、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、红糖椰子油（冷藏）切碎，和干粉混合搓细，避免椰子油融化牛奶、鸡蛋混合搅匀，加入步骤...