草莓慕斯蛋糕（高效版）美味好吃的做法大全，草莓慕斯蛋糕（高效版）做法图解
用料
| 饼干底🍪 | |
| 无盐黄油 | 50g |
| 消化饼饼干碎 | 90g |
| 草莓慕斯🍮 | |
| 柠檬汁 | 10ml |
| 淡奶油（安佳） | 250g |
| 奶油芝士（盒） | 110-125g |
| 原味酸奶 | 50-70g |
| 草莓果酱 | 125g |
| 吉利丁片 | 10g（2片） |
草莓慕斯蛋糕（高效版）的做法
1.饼干碎+黄油（隔水融化）搅均——磨具里压紧放冷藏 2.奶油芝士（隔水软化）打蛋机打顺滑+草莓酱继续打均匀+酸奶、柠檬手动搅匀 3. 吉利丁片（先用饮用凉水泡软，沥干放容器隔水融化）倒入芝士糊快速搅拌 4. 淡奶油打4分能流动有点纹理就消失的状态，跟芝士糊混合——倒磨具，进冰箱了冷藏3小时后可以吃啦！
![草莓慕斯蛋糕（高效版）的做法步骤图 第2张]( "草莓慕斯蛋糕（高效版）的做法步骤图 第2张")
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![草莓慕斯蛋糕（高效版）的做法步骤图 第3张]( "草莓慕斯蛋糕（高效版）的做法步骤图 第3张")
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![草莓慕斯蛋糕（高效版）的做法步骤图 第4张]( "草莓慕斯蛋糕（高效版）的做法步骤图 第4张")
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![草莓慕斯蛋糕（高效版）的做法步骤图 第5张]( "草莓慕斯蛋糕（高效版）的做法步骤图 第5张")
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![草莓慕斯蛋糕（高效版）的做法步骤图 第6张]( "草莓慕斯蛋糕（高效版）的做法步骤图 第6张")
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![草莓慕斯蛋糕（高效版）的做法步骤图 第7张]( "草莓慕斯蛋糕（高效版）的做法步骤图 第7张")
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![草莓慕斯蛋糕（高效版）的做法步骤图 第8张]( "草莓慕斯蛋糕（高效版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
1饼干碎要碎成粉才能和黄油更好粘合
2芝士糊打太稠也不影响味道，只是倒模具里表面不光滑需要用刮刀抹
3丁吉利要快倒快搅拌，不然凝固疙瘩
4奶油芝士用烹饪的盒装那种，不是小三角独立包装直接吃的
