简单易学的汤种巧克力吐司美食做法
我们家小盆友比较爱吃～含水高嫩呀～自己记录加造福美粉～用料高筋面粉250克酵母4克全蛋30g糖40克盐2克黄油25克水60克奶粉20克耐高温巧克力豆30克可可粉5克巧克力酱25克高粉（汤种）20克水（汤种）100克汤种巧克力吐司的做法20粉+1...
中种巧克力奶油吐司美味好吃的做法大全，中种巧克力奶油吐司做法图解
我个人感觉要吃巧克力就要吃过瘾，低糖低油的巧克力吐司还不如白吐司，所以我这款巧克力吐司绝对是过瘾的一款，口感特别软，香浓的巧克力味道，让你一口接一口吃不停(￣￢￣*）流口水面团含水量适中，很容易操作，配方中有15g调节水，根据情...
风炉吐司05 | 浓厚巧克力汤种吐司美味好吃的做法大全，风炉吐司05 | 浓厚巧克力汤种吐司做法图解
配方来自韩国李美荣《吐司的基础》份量：4个230g磅蛋糕模具（16*7*6）自己钻孔更佳（注意安全）打面机时间：成团后L3-5，加油L2，成团M5-8（厨师机自由掌握）面团分割125g*8风炉烘烤：170°20′*用模具的配方一般计算好比容积，面团会预留损...
汤种巧克力奶酪吐司美味好吃的做法大全，汤种巧克力奶酪吐司做法图解
矮马太好吃了极致柔软的非洲妹子一枚汤种成品的重量在85克左右，不能太稠，质地像安慕希那样婶儿的就好牛奶请根据面粉吸水性酌情调整用量用料汤种高筋粉15克水75克主面团高筋粉250克可可粉10克汤种85克奶油奶酪70克鸡蛋1...
巧克力吐司面包（汤种加老面）美味好吃的做法大全，巧克力吐司面包（汤种加老面）做法图解
原方是直接法，我改成汤种加老面。老面没有可不放。巧克力味浓郁，面包绵软拉丝。两个吐司量。天气热了，夏天要到了，这个方法非常适合。头天晚上把面团和好冷藏，第二天和面，不至于面温升高，出膜也快。我很喜欢用。用料汤种高粉...
巧克力奶酪吐司「汤种」美味好吃的做法大全，巧克力奶酪吐司「汤种」做法图解
记录一下，以后再改进，做完之后的感觉，可以不加奶酪夹心，纯吐司也许发的更好排气一定要排好，为了二次发酵内部组织更加细腻用料汤种：高筋面粉15克糖1克水75克面团：高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋一个，重50g，去壳大概46g可可粉10...
懒总吐司松软绵绵的「汤种🍫巧克力吐司」美味好吃的做法大全，懒总吐司松软绵绵的「汤种🍫巧克力吐司」做法图解
用料高筋面粉200克水60克酵母3克鸡蛋1个糖20克牛奶60克盐2克黄油30克干酵母3克巧克力30克汤种73克懒总吐司松软绵绵的【汤种🍫巧克力吐司】的做法熬汤种（感觉就是熬浆糊么）1:5，面粉20g，水100克，熬成这样就行了。放冰箱冷藏...
地道的巧克力吐司怎么做,如何烹饪巧克力吐司才更好吃
用料巧克力熔岩包高粉730低粉110砂糖100可可粉20酵母15奶粉34鸡蛋130水350老面250盐13黄油90巧克力酱：淡奶油50巧克力150奶酪200奶粉50，搅拌均匀即可巧克力吐司的做法面团制作工艺...
（中种）巧克力吐司美味好吃的做法大全，（中种）巧克力吐司做法图解
配方来自啊呜按自己的习惯，略微调整一下，记录备存使用液体量，鸡蛋为全鸡蛋，鸡蛋有大有小，正常都2个蛋量，如量多了，主面团的液体量就必须灵活调整，适当减少这款吐司，加入少许的淡奶油增加奶香，双重巧克力，苦甜适中，味道浓郁，值得尝...
80%中种巧克力吐司美味好吃的做法大全，80%中种巧克力吐司做法图解
进入冬天以后做面包特别费时，为了节省时间采用中种法，头天晚上睡觉前做好中种，放室温下自然发酵，第二天再加入主面团可以大大减少一次发酵的时间。用料天然酵种（水粉比1:1）80克新良面包粉160克水100克主面团新良面包粉50克...
巧克力吐司（中种法）美味好吃的做法大全，巧克力吐司（中种法）做法图解
摘自微博@乖乖与臭臭的妈的方子，稍微调整了一下，最喜欢她的食谱了，简单易操作，成功率高！用料1.中种面团牛奶100克耐高糖干酵母3克高筋面粉150克2.主面团蛋液25克牛奶90克糖45克高筋面粉115克可可粉12.5克盐3克黄油25克巧克...
汤种巧克力大理石吐司美味好吃的做法大全，汤种巧克力大理石吐司做法图解
好吃真的是超好吃！但费时！做之前慎重考虑！大概需要预留6个小时的时间！用料【巧克力内馅】70％法芙娜黑巧50克黄油15克可可粉10克低粉10克玉米淀粉10克糖20克牛奶80克蛋黄1个【主面团】汤种（100g水+20g高粉）约105克高粉210克低...
70%中种巧克力吐司－巧克力控绝对不能错过的吐司美味好吃的做法大全，70%中种巧克力吐司－巧克力控绝对不能错过的吐司做法图解
非常喜欢巧克力口味的糕点，偶然在下厨房看到这款巧克力吐司，配方来自@蜂农_，原方请戳而且看到配方中用蜂蜜代替了砂糖（因为有家人养蜂，所以家中的蜂蜜一直富余），便马上试做了一次，味道很有层次感，微苦微甜，因为用了中种法制作，吐...
波兰种奶油巧克力吐司美味好吃的做法大全，波兰种奶油巧克力吐司做法图解
波兰种的加持，吐司超有爆发力用料波兰种克高筋面粉50克水50克干酵母1.2克主面团高筋面粉200克盐3克糖25克鲜酵母8克淡奶油50克鸡蛋1个牛奶100克黄油15克耐烤巧克力豆30克波兰种奶油巧克力吐司的做法先把波兰种材料混合...
地道的巧克力吐司饺怎么做,如何烹饪巧克力吐司饺才更好吃
5分钟搞定早餐，元气满满巧克力吐司饺用料吐司4片原味黑巧克力10克巧克力吐司饺的做法吐司中间放上巧克力块对折，用杯子压出形状放点油，下锅煎至金黄出锅！...
100%中种巧克力吐司美味好吃的做法大全，100%中种巧克力吐司做法图解
我用的是富泽商店梦之力面粉，这个牌子的面粉感觉吸水性很一般，这一批用完以后不会再买了，因为吸水性非常一般还挺贵。看了很多配方都有加可可粉，巧克力也用专门的耐高温巧克力，但我是为了消耗家里吃的巧克力才做的这款吐司...
巧克力吐司—汤种法美味好吃的做法大全，巧克力吐司—汤种法做法图解
用料汤种高粉15克水75克主面团汤种80克高粉250克可可粉15克糖35克盐3克酵母4克鸡蛋50克水80克黄油20克巧克力豆50克橙皮丁若干巧克力吐司—汤种法的做法开盖吐司，上170下200，最下层，上层烤盘加纸板，33min。小贴士1⃣️巧克...
不一样的汤种吐司——巧克力汤种吐司美味好吃的做法大全，不一样的汤种吐司——巧克力汤种吐司做法图解
终于到了周末，周一到周五基本上都没有时间更新，朝朝上初中了，家里的杂事也越来越多，单位也越来越忙……吐司是我家必备甜品，今天发款不一样口感的吐司吧，汤种的，含水量更高，成品口感更加松软。用料高筋面粉256g纯牛奶85g水82g...
雪山巧克力吐司（中种）美味好吃的做法大全，雪山巧克力吐司（中种）做法图解
从没有写过菜谱，因为我觉得都是大神，我是个小白。纯属记录，如有雷同的地方可能是我参考过你的方子哈，我没事就在下厨房学习补充一下：方子是两个450g吐司量用料中种高筋面粉300克糖10克牛奶190克鲜酵母（或普通6g）18g主面团高...
波兰种巧克力豆吐司美味好吃的做法大全，波兰种巧克力豆吐司做法图解
这是第二次做，比第一次减少了液体量，但是制作过程中还是有点粘手，新手建议牛奶+蛋液总量减少20g试试。配料是2个450g吐司的量。用料波兰种王后日式吐司粉150克水150克鲜酵母5克主面团王后日式吐司粉350克鸡蛋+牛奶170克...
巧克力吐司美味好吃的做法大全，巧克力吐司做法图解 如何做巧克力吐司最美味
面包机揉面一发用料高筋面粉250克可可粉10克糖20克炼乳40克（没有直接用糖代替）奶粉15克鸡蛋1个牛奶150克盐3克黄油35克酵母3克耐高温巧克力豆30克巧克力吐司的做法将材料中，除黄油、盐、酵母，其他材料都称到面包机桶里，按...
巧克力吐司（70%中种）美味好吃的做法大全，巧克力吐司（70%中种）做法图解
用料高筋面粉（中种）350克酵母3克牛奶145克全蛋2只高筋面粉（主面团）150克细砂糖90克盐6克淡奶油100克黑巧克力（德芙隔水溶化）70克酵母3克黄油40克巧克力吐司（70%中种）的做法中种混合，揉面机1档10分钟，收圆室温发酵1小时，冷藏17-24...
中种巧克力核桃吐司美味好吃的做法大全，中种巧克力核桃吐司做法图解
其实就是巧克力蔓越梅吐司改的中种法，蔓越梅换了核桃仁，出炉的时候香飘四溢，太诱人了！就是高度才15厘米，没做好，这个不应该比直接法矮的。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料中种高筋粉(金像)200克干酵母2克...
地道的巧克力软吐司怎么做,如何烹饪巧克力软吐司才更好吃
用料高筋面粉250克巧克力50-80克可可粉20克细砂糖30克鸡蛋1个水100克黄油15克盐3克巧克力软吐司的做法1、除了黄油，酵母，盐，揉成面团后。2、再放入黄油，酵母，盐揉匀3、发至两倍（手戳不塌陷）。4、分成三份（不用排气）直接干成长...
中种牛奶巧克力吐司美味好吃的做法大全，中种牛奶巧克力吐司做法图解
用料中种：牛奶150蛋白17白砂糖7黄油5高粉250可可粉12酵母2主面团：全蛋液15白砂糖35盐2奶粉17酵母2黄油5巧克力豆40中种牛奶巧克力吐司的做法中种材料混合成团，室温一发至两倍大（约一小时），将面团撕成小块和主面团材料揉成完...