炼奶手撕面包的精选大全

记录下自己常做的炼奶片片面包。用料【面包体份量】2个8寸中空模高筋面粉(面包粉)500克清水270克炼乳50克细砂糖40克奶粉25克酵母4克盐4克鸡蛋1个黄油40克杏仁片适量【涂抹用的炼奶酱】黄油30克炼奶30克省略发酵好的...

恼人的梅雨季，却也带来了阵阵凉意。终于又想起来还有250g高筋面粉没有用完～夏日里最头疼的莫过于在和面的同时酵母就抢先一步工作了～尤其是面包机这种太过热情的选手，在和面的时候还给你加热，真是越帮越忙╮(╯▽╰)╭好歹...

里面的巧克力夹馅可以换葡萄干，提子，核桃等，按自己口味就好。然后抹酱我其实偷懒没做，就抹了炼乳，也挺好吃的，追求口感更好的话就做一下炼乳抹酱吧。菜谱可以做两个小吐司，模具是6寸椭圆模。用料高筋粉350克炼乳40克奶粉10克...

这个手撕包可以搜到较多方子，我做过多次，也做了一些调整。面团我是纯手揉，按照我的方法可以非常省力地出膜，整形也很简单，从揉面到出炉才用了两个半小时(天气比较适宜，发酵很快)，成品香软拉丝，非常👍用料高筋面粉250克低筋面...

烘焙玩到第六年，一直很少做面包，基本都在嗑蛋糕和饼干，却因为一句“做面包需要付出耐心和感情”就入了坑，买了一堆书和很多线上课，从面粉选择到盐、糖和各种酵母的作用，在每位面包职人的课中寻找相同点归纳，再整理各人的小窍...

用料雀巢炼乳14克高筋面粉250克细砂糖20克水114克雀巢奶粉33克盐2克酵母3克鸡蛋1个（48克左右）黄油20克炼乳酱配比：雀巢炼乳18克黄油18克（融化）奶香炼乳手撕面包的做法将面粉、雀巢炼乳、奶粉、酵母、鸡蛋、细砂糖、盐倒入...

买了新模具好想用哦……家里又刚好新做了酸奶给狗娃娃喝剩下的悄咪咪拿来做面包用料中种高筋面粉117克自制酸奶（无糖）100克酵母1.5克主面团高筋面粉33克炼奶10克糖10克黄油10克盐1.5克炼奶酱炼奶5克黄油5克酸奶炼乳手撕...

6寸模具两个两种样式用料面团♥高筋面粉300克牛奶180克全蛋液30克细砂糖20克炼乳25克盐2克酵母3克黄油25克炼乳酱♥黄油20克炼乳20克蔓越莓干适量杏仁片适量蔓越莓炼乳手撕面包的做法除盐和黄油外，其他材料倒入厨师机...

仅供自己记录使用，10寸戚风模用料炼乳30克牛奶250克高筋面粉370克全麦面粉40克细砂糖40克盐5克耐高糖酵母6克黄油40克涂抹材料炼乳20克黄油（液体）20克手撕炼乳牛奶面包的做法后油法揉成手套膜。一发；擀成长方形大片，涂抹炼...

用小美熬好炼乳酱，马上开做炼乳手撕面包，原方来自王光光光光光....用料先锋高筋粉200克幼砂糖15克自制炼乳15克盐3克纯牛奶140克即发干酵母3克黄油15克炼乳酱软化黄油20克炼乳20克美善品之炼乳手撕面包的做法除黄油外所...

第一次做波兰种，无蛋，无黄油，好吃，记录留存。用料面粉100克水100克酵母1克高筋面粉200克牛奶90克糖40克盐2克玉米油30克酵母3克波兰种炼乳手撕面包的做法100克中粉、100克水、1克酵母，用筷子搅匀，放在温暖处发酵成如图的样...

用料高筋面粉250克盐1克酵母3克糖30克牛奶65克鸡蛋1个淡奶油90克炼乳30克黄油30克炼奶手撕包的做法揉发整发烤，160度25分钟...

喜欢面包很多年，从六年前手动揉面，最初做出来的像馒头一样的组织，也有硬梆梆跟砖头一样的，从来就没有成功过，可是仍然喜欢，只是一直都不敢再尝试，直到后来买了个厨师机（还没舍得买好的）之后，又开始尝试各种面包，虽然还是没有揉出...

浓郁椰香和甘甜炼乳的奇妙组合，让手撕面包别有一番滋味🥥这款面包是甜味的，用了椰子油和炼乳，油糖混合让面团分散，面包烤出来是一片片的，可以用手撕着吃😋用料面团高筋面粉200克酵母3克炼乳（甜度增减随意）50克盐2克牛奶（根据...

近几年食品添加剂越来越被重视，为了使面团松软，添加天然的食材，更能被大众接受，试试看这款，操作方便，容易上手的炼乳面包，隔着屏幕都能闻到香气啊！用料高筋面粉230克糖20克酵母3克牛奶120克蛋1个炼乳20克盐2克黄油20克蔓越莓2...

平时超级爱吃手撕面包，大部分方子都有大量的淡奶油和炼乳，减肥，想尽量避免这些高热量的食材，试了几次，终于调整到满意，极简的材料，但拉丝，细腻，浓郁的奶香一个也没少哦。用料2个鸡蛋和牛奶350克零卡糖50克盐2克奶粉30克高筋面...

这款包之前用中种法做过，这次改用汤种法做，感觉发得更高点（也有可能天气原因或者之前的中种面团做得不够好）。出炉后造型相当漂亮，打包送人了。用料汤种84高粉210低粉56水，鸡蛋液75，30奶粉20盐，酵母4，3.5糖30黄油20涂料黄油20...

超快手的面包，只要一发，奶香浓郁，连整形都不需要，新手零失败用料高筋面粉500克牛奶250克酵母5克鸡蛋1个炼乳60克黄油30克盐2克炼乳（涂抹）40克黄油（涂抹）20克蔓越莓干适量糖粉适量炼乳手撕面包（一发）的做法面团材料除黄油盐外放...

直接发酵法用料（主料）高筋面粉300克牛奶190克糖30克炼奶25克酵母3.5克黄油30克（辅料）融化黄油20克刷表面用黄油10克炼奶30克蜜豆50克蜜豆炼奶手撕面包的做法主料当中除黄油外的所有材料放入厨师机，混合揉面团。约10分钟，面...

用料全脂牛奶125克糖20克炼乳20克酵母3克盐1/2茶勺无盐黄油20克高筋面粉200克炼乳手撕面包小美版的做法材料：全脂牛奶125克，糖20克，炼乳20g，干酵母3克，盐1/2茶勺，无盐黄油20g，高筋面粉200克。涂抹材料：无盐黄油20克、炼乳20克...

非常柔软的手撕面包一块一块的掰着吃一会会就已经吃了大半所以不适合减脂期吃！主要还是有放白砂糖和黄油而且用的高筋粉不在乎热量的小仙女可以做起来或者吃欺骗餐的时候吃点儿解解馋~又软又甜软萌软萌的~用料炼乳18克...

超级香甜软糯的手撕面包一出炉这个厨房都是甜甜的味道快来试试吧用料面包：高筋面粉200克牛奶120克代糖/细砂糖2克/20克酵母3克盐2克黄油（面包）25克炼乳25克酱：黄油20克炼乳20克蔓越莓干适量🍞蔓越莓炼乳手撕面包的做法面...

消耗炼乳大作战！用料高筋面粉350克牛奶90克酸奶100克炼乳70克细砂糖38克酵母4克黄油30克盐4克鸡蛋45克芝麻适量（可有可无）炼乳奶排手撕面包的做法上个成品图（形状有点丑哈哈哈，好吃就行）小贴士小贴士小贴士进烤箱啦小贴士太...

作为一个面包老残手每次做了失败的面包后最心疼的就是那250g-300g面粉所以很多时候我都是原方子减半甚至三分之一来做一次少做些也不会浪费这个是根据@海燕的手艺那个酸奶吐司改的夹馅撒料自由发挥即可用料高粉100g酸...

这个面包，高油高糖高热量😏但是，超级柔软又美味，在开心的时候或是沮丧的时候，可以放肆的做一个来品尝，毕竟平时吃还是需要勇气滴😂用料面包部分食材小美自制炼乳15克高筋面粉200克冰糖粉15克纯牛奶140克盐3克酵母1茶匙黄油...