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香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本美味好吃的做法大全,香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本做法图解

香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法步骤图

妈妈买了两斤鸡翅回来,刚开始试过用烤箱,但是感觉烤出来的汁水有点腥味,没有这么好吃。后来尝试了用油炸,没想到效果出奇的好,外酥里嫩,汁水都锁住了!超棒哦!

用料  

鸡翅 12个
面粉 30克
3克
3克
花椒 30粒
蚝油 1勺
1勺
大蒜 5瓣
生抽 2勺

香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法  

  1. 给鸡翅正反划两刀

    香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法步骤图 第2张
  2. 放在容器里

    香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法步骤图 第3张
  3. 倒入适量花椒,喜欢吃藤椒味可以多放点

    香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法步骤图 第4张
  4. 倒入蚝油

    香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法步骤图 第5张
  5. 生抽

    香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法步骤图 第6张
  6. 大蒜用刀拍扁

    香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法步骤图 第7张
  7. 切成蒜末

    香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法步骤图 第8张
  8. 一点糖

    香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法步骤图 第9张
  9. 一点盐

    香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法步骤图 第10张
  10. 用塑料袋包好,放入冰箱一夜,比较入味

    香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法步骤图 第11张
  11. 外面裹上面粉,六成热放进去炸,小火,火太大会外面焦了里面生的

    香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法步骤图 第12张
  12. 可以吃啦!里面满满的汁水哟!

    香酥鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法步骤图 第13张