肉沫酸的精选大全

开胃、下饭。亦称作:酸豆角炒肉沫！用料酸豇豆500克肉沫250克色拉油30克大葱、老姜、蒜头适量干辣椒2个料酒少许辣椒油适量香油适量白糖少许鸡精少许肉沫酸豇豆(酸豆角)的做法准备好泡豇豆(做法详见本人莱谱:四川泡菜)...

勤劳的人会把自家种的吃不完的菜做成各种酸菜，酸豆角、酸扁豆、酸辣椒、还有酸刀豆…冬天来临后就轮流出坛登场了。刀豆除了钟爱老坛剁辣椒刀豆，还有一种酸刀豆，适合用来当炒菜，酸酸的口味，很上口。用料用料下图肉沫酸刀豆...

这道菜是小时候的记忆了，四川人的菜坛子里总是泡了各种各样的蔬菜，夏天没有胃口的时候，这道菜配稀饭马上让人胃口大开。敲重点!！做菜之前请先确认自家的米饭做得够不够哦！😄用料酸豆角200克肉末150克大蒜2瓣老抽约小半勺姜...

用料食材200克猪肉块，去筋,去皮，放入冰箱冷冻60分钟20克油10克姜,切末10克料酒250克酸豇豆,泡水洗净沥干后切碎20克青蒜,切碎1茶匙老抽1茶匙生抽肉沫酸豇豆的做法做法将猪肉块放入主锅，以10秒/速度6打碎，倒入碗内备用。将...

一天两个菜，炒给俺爸比和俺先生，希望他们吃的好用料酸豆角250克肉末50克生抽2勺料酒2勺盐5克糖5克耗油1勺水淀粉3勺豆瓣酱1勺下饭菜肉沫酸了个豆角的做法酸豆角，超市没有买到，网上买的，写的开袋即食，但我觉得有点太酸了，所以...

米粉是用稻米为主要材料制作的细长的面条状食品，是中国特色小吃，在中国南方地区非常流行。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。不同地区的米粉由于制法不同，会有不同的质地和口味用料小铺米粉200克小铺酸菜100克...

隆重介绍—超级下饭神器，挑食的小朋友都要吃两大碗🍚。这是贵州人都爱吃的酸辣味😍，家里炒这样的一个菜，减肥就难咯😜。快来跟我一起做吧～用料食用油蒜3瓣（切末）姜一大块（切末）猪肉末适量生抽1勺剁椒2勺酸豆角盐贵州酸味—剁...

我做菜喜欢随意一点，喜欢吃的多放点，不喜欢的少放点。炒菜不像烘焙，要精确到克。炒菜时，调料根据食材的多少增减即可。豇豆最好是泡一天到两天的，泡得太久的不好吃，太咸。豇豆可以用一半泡豇豆，一半生豇豆，这样的话，就要把肉炒...

外地人在贵州，单身时经常会在晚餐时点上一碗肉末酸汤饭，结婚后也偶尔会去宵夜点上一碗。今天中午老公炒了辣子鸡，煮了一碗酸汤，没吃完，下午就琢磨着自己弄个肉沫酸汤饭。虽然不知道炒的对不对，但最后味道竟然还不错。可能是...

超级下饭菜，脆脆的有点点酸味，吃过了念念不忘用料瘦肉100克酸菜50克小笋100克青红椒3个辣妹子酱1勺鸡精味精3克蚝油1勺大蒜叶2根酸酸脆脆又实惠酸菜小笋肉沫的做法笋子酸菜都切丁，水烧开煮一分钟洗干净再炒干水分放油，放...

用料红薯粉1把肉馅适量蒜4瓣干红辣椒7个生抽3勺白糖半勺老抽半勺醋3勺芝麻适量葱花适量花椒20粒辣椒粉2勺食用油适量花生米适量肉沫酸辣粉的做法提前泡软红薯粉，煮上红薯粉，大火十分钟调调料:蒜末，葱花，4个干辣椒，辣椒粉，芝...

用料酸菜250克猪肉150克蒜4瓣葱2根姜1片小米椒5个杭椒2个老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐适量鸡精适量肉沫酸菜的做法买来的酸菜多淘洗几遍，挤干水分。猪肉切末，葱姜蒜切末，小米辣、杭椒切圈。开小火，下酸菜翻炒一下，炒干酸菜中的...

用料蒜3瓣小米辣2个鸡胸肉½块酸菜1个面饼1块🔸调味李锦记锦珍生抽2茶匙海天草菇老抽1茶匙海天蚝油1茶匙恒顺香醋1茶匙白砂糖½茶匙盐¼茶匙清水1小碗(150克)🔸装饰葱花适量酸菜肉沫面的做法蒜切末小米辣切圈鸡胸肉切...

用料盐克油克生抽勺酸菜克肉末克蒜末瓣酸菜肉沫米饭的做法配料炒料下配菜下米线出锅...

用料酸菜2颗猪肉小半碗生抽1勺盐适量酸菜肉沫的做法自己腌制的三小棵酸菜，因为是洗干净才腌制的取出酸菜冲洗一下就行。制作方法可可参考另外一食谱（秘制酸坛水）将酸菜挤干水，切成碎末。将酸菜放入炒锅将水炒干后盛出。将...

夏天的下饭菜用料酸豆角肉末生抽耗油盐辣椒酱白糖酸豆角肉沫的做法油热放入肉末和少许的生抽炒散肉末炒散的时候放入辣椒酱酸豆角翻炒三到四分钟后，放入耗油、白糖、盐翻炒均匀一盘开胃的酸豆角肉沫就好啦...

自己做的酸豇豆泡好了，正好拿来炒肉末，下饭又好吃！用料肉末克酸豆角克料酒勺生抽勺盐克蒜瓣酸豇豆适量酸豇豆肉沫的做法肉沫加入葱姜沫和料酒生抽淀粉水搅匀备用酸豇豆切碎备用热油下锅加入黄豆酱和刚刚的肉沫炒香加入酸...

用料芥菜酸菜1斤猪肉1斤蚝油3勺酱油6勺糖3勺蒜末（葱白末）姜末辣椒1-2个白酒少许（可不加）肉沫炒酸菜的做法酸菜撕开后泡水（泡大半个小时），挤开水切碎，开火炒干水份。把猪肉一些肥肉切下来，切成粒粒，其他剁碎。蒜（葱白），姜，辣椒切碎。...

一道川菜，酸辣爽.用料酸豇豆400克猪肉末200克蒜切沫姜切沫油适量多点料酒适量蚝油适量泡椒10个小米辣10个红泡椒20个肉沫酸豆角的做法豆角泡两小时后切细，辣椒全部切末待用.烧水焯水豆角.烧锅，下油烧热到冒烟，到出.放新油...

西南酸菜好多种，不管哪一款和肉沫都很搭，开胃小菜安排上。用料四川酸菜半颗猪里脊250克干辣椒5个姜两片（切丝）蒜苗15根蒜粒2瓣小米椒1个（可不用）花椒4粒生抽1/4tsp盐适量鸡精适量（可不用）四川酸菜炒肉沫（肉沫酸菜）的做法酸菜洗...

外婆腌的酸菜就是好吃～现在怀着小宝7个月感觉每天靠酸菜维持用料干辣椒猪肉酸菜盐姜丝酸菜炒肉沫的做法自腌酸菜肉沫放干辣椒和姜丝（我懒切了，所以是片）不喜欢姜味道的朋友可以不放炒香放肉沫，肉沫想吃老一点的就炒时间久...

春天来了，喜食酸。在隔离的蜗居日子里，折腾一碗开胃的米粉，总觉得能疏肝解郁用料酸菜250克半肥瘦肉250克葱蒜小米椒若干随意个酸菜肉沫粉的做法烘干炒锅，不放油。将切好的酸菜放入锅内炒干水。直到散发着酸菜的香味就将其...

酸芥菜是在初冬季节收获芥菜以后，把芥菜晾干水汽，用开水把芥菜烫到断生程度捞出，放到密封的容器里腌渍数天而成的。酸芥菜可以做酸菜鱼，也可以切碎跟肉沫炒，酸芥菜肉沫是一道下饭菜，还可以拌面条，搭配白粥。用料酸芥菜3棵（100...

用料酸豆角一袋（300克左右）肉沫300克八角2个植物油1汤勺黄酒小半汤勺小米辣适量葱半根姜1小块蒜3瓣生抽小半汤勺糖1勺鸡粉1勺白胡椒粉1茶勺香油2勺肉沫酸豆角的做法酸豆角泡2小时（中间换水一两次）尝尝咸淡，不能太咸，太咸就...

换点不一样的口味，淘宝网购的酸豆角和霉干菜，做的不太正宗，但是这两样炒肉沫真是超级下饭啊。PS：1.霉干菜要多洗几次，以免里面有沙。2.肉沫要先调味，再炒香，炒到微微金黄。用料酸豆角适量霉干菜适量干辣椒适量大蒜适量葱花适...