纸杯版戚风的精选大全

家里只有咪咪小的烤箱，根本塞不进六寸蛋糕模，所以自己在家研发纸杯戚风。用料鸡蛋3只面粉80克牛奶30毫升柠檬汁若干黄油30克纸杯版戚风的做法蛋白蛋黄分离，蛋白分两次加糖打发。蛋黄里加糖，加黄油，搅拌均匀。筛入低粉搅拌...

两年前是经常做蛋糕，两年来个人原因，很少做，下午头脑发热又做了，哈哈用料鸡蛋6个低筋面粉160克白糖120克水130克（纯牛奶可以代替）玉米油105克柠檬汁几滴（醋可以代替）纸杯20个纸杯戚风蛋糕的做法准备两个盆，一定要无油无水，蛋白...

超级海绵的纸杯蛋糕，宝宝超爱吃，纸杯大小70×60×55mm的，这个配方能做10个，大家可以试试哦用料鸡蛋4个纯牛奶30克玉米油30克低筋面粉60克绵白糖50克白芝麻适量纸杯小戚风的做法蛋清与蛋黄分离，先将蛋黄搅拌均匀，再依次牛奶...

用料鸡蛋3个细砂糖20克低筋面粉55克玉米油35克柠檬汁5克奶粉两勺牛奶60克椰子粉适量抹茶粉15克烘焙巧克力豆适量玉米油35克不是戚风的戚风纸杯蛋糕的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离蛋黄+油+奶粉+牛奶+椰子粉+抹茶粉混合至充分...

小至的2蛋戚风方子减半，做个记录方便参考用料【蛋黄糊】蛋黄1个细砂糖6.5克水10克食用油10克低粉16.5克【蛋白霜】蛋白1个细砂糖16.5克空气炸锅版纸杯戚风的做法制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分...

用料细砂糖60g（打发蛋清）+50克（鸡蛋黄）玉米油50克牛奶50克鸡蛋7个低筋面粉110g纸杯蛋糕戚风纸杯不塌的做法准备好所有东西牛奶和玉米油蛋清蛋黄分离蛋清挤入几滴柠檬汁，打蛋盆确保无水无油打发蛋清，有鱼眼泡时加入20g糖，泡泡...

戚风蛋糕虽然不是什么高难度的东西，但是对新手来讲，还是略有难度的。其实只要每个步骤都严谨一些，就没啥好怕的。本款采用中号纸杯，上直径7CM*下直径6CM*高5.6CM方子可做6个纸杯。用料蛋黄糊蛋黄3个牛奶24克色拉油/大豆油...

每次给大宝做纸杯蛋糕，我家九个月的小宝就眼巴巴的看着，今天索性改方子，不加糖，给小宝解馋。用料鸡蛋2个低筋面粉34克宝宝辅食油20克柠檬汁适量水或胡萝卜汁23克宝宝版戚风纸杯蛋糕的做法称重好材料，加热油，油加热出纹理就...

用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油25克细砂糖25克牛奶30克纸杯戚风的做法分蛋后，蛋黄加奶，油，低筋面粉混匀打发蛋清至稳定阶段，二者混匀烤箱150度预热，装杯6杯，130度20分钟，150度30分钟，160度5分钟取出震出热气倒扣凉凉...

用料蛋白2个玉米油22g蛋黄2个低粉40克细砂糖25-30g克香草精2-3滴牛奶22g戚风小纸杯的做法1.按戚风蛋糕做法，把蛋白和蛋黄糊做好2.用翻扮手法把蛋白和蛋黄糊混合好3.180度上下火烤20-25度！...

家里的低粉用完了、高粉却还有一大包、于是试着用高粉做戚风！同样的蛋糕、大蛋糕切好宝贝不爱吃、只喜欢纸杯！大概是因为纸杯小小的他们更喜欢吧！用量是6寸膜的量！我用的是土鸡蛋3个才120g、要是用大鸡蛋可以只用2个蛋！加...

用料低筋面粉100克牛奶50克植物油克柠檬汁2-3滴细砂糖克玉米淀粉5克鸡蛋6个戚风纸杯的做法蛋黄打散加入混合涮后面粉至稠蛋白加🍋or白醋打发糖分3次加蛋白部分加蛋黄拌混倒蛋白中拌匀入磨具预热150。10分钟入烤箱150...

我真的不适合做cupcake！每次做cupcake都会出现各种奇异的造型！闭起眼睛享受吧！用料鸡蛋3个低筋面粉120克牛奶100克砂糖30克玉米油20克纸杯cupcake戚风！的做法软软的小蛋糕😀😀...

其实是借鉴了若干菜谱的综合版，非原创，但是觉得挺成功的，所以根据自己的量记录一下，再填充些操作时候的注意点用料鸡蛋3个低筋面粉62克细砂糖（放蛋黄里）18克玉米油29克牛奶29克玉米淀粉3克白醋4滴细砂糖（放蛋清里）36克纸杯戚...

黑芝麻的浓香代替油脂部分微苦后味回甘可做纸杯也可以翻倍配方用五个小鸡蛋或者四个超大鸡蛋做成八寸中空的蛋糕口感细腻非常好吃用料黑芝麻酱28g/56g牛奶48g/96g核桃油12g/20g蛋2个/5个砂糖24g/48g低筋面粉36g/74g玉...

戚风说难不难，说容易嘛又会经常翻车，总结来说，无非就是蛋白的打发和烘烤的温度今天十寸的用量，分了三个大纸怀用料低筋面粉139克鸡蛋(大)7个(小鸡蛋8个)糖80克玉米油97克牛奶97克盐2克柠檬汁5克大纸杯戚风的做法玉米油+牛...

在君之8寸戚风蛋糕基础上调整了烘焙时间和温度后的纸杯蛋糕。用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖90克牛奶40克玉米油40克白醋几滴稳泡君之版戚风纸杯蛋糕的做法按君之的8寸戚风方子制作成面糊，注意滴入几滴白醋稳泡。灌进...

用料鸡蛋5个细砂糖（加入蛋黄液）25克玉米油40克牛奶40克面粉85克细砂糖（分三次加入蛋白内）50克懒人版纸杯戚风蛋糕的做法分离鸡蛋蛋黄液搅拌均匀打发蛋白干性发泡分三次翻拌入蛋黄液混合液倒入纸杯，放8分满完成...

糖尿病高血糖人群的福音用料鸡蛋5个木糖醇85克牛奶45克玉米油45克低筋面粉85克白醋2滴装饰干果适量无糖戚风纸杯（木糖醇版）的做法5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋清要放在无水无油的容器内，并且不要混入蛋黄。蛋黄里放入20克木...

用料鸡蛋三个小的牛奶100克玉米油10克白砂糖25克粘米粉100克糯米粉（可换成同重量粘米粉）20克白醋2滴芝麻适量纸杯戚风米糕（低糖版）的做法分离蛋黄、蛋白。蛋白加两滴白醋加一半糖，用电动打蛋器，先低速后高速打到半发加另一...

在试着做了好多次戚风蛋糕后，我的小女儿始终一如既往的支持我，说妈妈做的很好吃，当然不能让她失望，这是最成功的一次用料鸡蛋黄6个白糖70克玉米油70克牛奶80克低筋面粉110克葡萄干或者蔓越莓干适量安佳奶油100ml大芒果半...

用料鸡蛋4个玉米油30克牛奶40克糖（25加蛋黄里，30打发蛋清）55克柠檬汁或醋两滴低筋粉40克纸杯和戚风的做法蛋白蛋黄分开（蛋清不能混去一丁点蛋黄，不然打发不起来）4个蛋黄，加30糖搅匀，然后加40牛奶，30油，继续搅匀，筛入40低筋面粉，搅...

这款面包特别松软，上面挤上奶油可以做小蛋糕！用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶40克细砂糖60克玉米油35克玉米淀粉5克纸杯小蛋糕（戚风版）的做法所有容器无水无油！分离蛋清蛋黄蛋黄里加入牛奶，玉米油轻轻摇晃他们，融合一下放一旁备...

配方中加入阿华田源自包子的灵感建议，那教程也就由她出镜代劳啦！包子一天就能全部解决这9杯.....用料鸡蛋（大）6（5）个低筋面粉50克细砂糖50克牛奶（或水）50克玉米油50克阿华田20克阿华田版戚风纸杯蛋糕的做法所有的食材只要记住...

用料鸡蛋3个牛奶45克细砂糖（蛋白中）40克玉米油35克低筋面粉60克细砂糖（蛋黄中）15克柠檬汁少许戚风纸杯蛋糕的做法准备好食材蛋黄蛋白分离，装蛋白的盆一定要无水无油蛋黄中加入15克的细砂糖，用打蛋器轻轻打散加入玉米油35克...