简单易学的波兰种全麦香料包美食做法
等不起我的酵母宝宝了于是用波兰种做吧用料全麦面粉100克高筋面粉100克盐4克水115克➕15克波兰种全麦粉36克水36克酵母0.5克香料孜然粉5克肉桂粉5克果干、核桃克波兰种全麦香料包的做法首先，混合波兰种，放到室温中等他...
50%全麦面包波兰种美味好吃的做法大全，50%全麦面包波兰种做法图解
一直在磕100%，终于磕不动了，还是先从50%开始吧，第二次做，这个品像虽然不是最好，但有进步，第一次失败原因应该是揉面过头了。在此记录，方便后面再战。下次计划，全麦粉配比改变。用料新良全麦粉110克亚麻籽粉15克农家黑麦粉15克...
波兰种黑全麦软欧包美味好吃的做法大全，波兰种黑全麦软欧包做法图解
这款面包揉面不费劲，虽然面团很粘手，但是出膜非常容易，对膜的要求也不高。加入波兰种的面团会发酵很快，要注意观察哦～黑全麦含量达到50%，但是吃起来依然很柔软，适合健身减脂的时候吃同时也是一款自由度非常高的面包用料波兰...
全麦坚果欧包（波兰种）美味好吃的做法大全，全麦坚果欧包（波兰种）做法图解
开始做面包也很久了，为了减肥尝试做了全麦欧包。口感也还不错，自己打80分用料全麦粉（隔天晚上浸泡）100克水（浸泡用水）100克高筋面粉（波兰种）50克水（波兰种）50克酵母（波兰种）3克高筋面粉（主面团）100克鸡蛋（主面团）12.5-15克盐（主面团）3克...
100%全麦波兰种小面包美味好吃的做法大全，100%全麦波兰种小面包做法图解
参考八卦兔大神的日式咸面包修改成了全麦面粉无油无糖版，可以作为基础餐包喜欢吃甜味可以用6-8颗椰枣加水打成液体，代替水去揉面，或者加点龙舌兰蜜面粉吸水量不同，水的比例需要自己调整我用的河套全麦粉用料波兰种全麦面...
橙香巧克力全麦包（波兰种）美味好吃的做法大全，橙香巧克力全麦包（波兰种）做法图解
厌烦了普普通通的巧克力清新橙香+醇厚黑巧+淡淡麦香，非常惊艳。用料波兰种用料水50克全麦面粉50克干酵母1克主面团波兰种面团全部牛奶80克水60克全麦面粉180克盐2-3克酵母2克辅料糖渍橙皮丁20克巧克力豆40克橙香巧克力...
波兰种全麦欧包（70%全麦配方）美味好吃的做法大全，波兰种全麦欧包（70%全麦配方）做法图解
用料高筋面粉175克全麦粉75克水190克有机燕麦片20克波兰种100克无碘海盐4克波兰种全麦粉50克纯净水50克酵母粉0.5克波兰种全麦欧包（70%全麦配方）的做法波兰种至少提前一晚制作。全麦粉+纯净水+大概0.5克酵母粉拌匀，密封...
波兰种100%全麦欧包美味好吃的做法大全，波兰种100%全麦欧包做法图解
一直介意普通酵母烤制过程中散发出的酸爽味道，又怕炮制天然酵母的战线拉得太长，从传统手法的三天时间缩短到24小时，美味和营养必须共存共荣…用料波兰种：全麦面粉80克水80克干酵母0.8克主面团：全麦面粉400克水260克盐5克波...
波兰种全麦芝麻面包美味好吃的做法大全，波兰种全麦芝麻面包做法图解
#豆子的辅食日记#1YD194【波兰种全麦芝麻面包】做了这次完全爱上了波兰种，方便又好吃！大家都知道全麦面包营养价值非常高含有锌粗纤维很多对宝宝非常好的物质！非常好吃的一款面包推荐给你们！用料波兰种高筋粉90g水90g发酵...
全麦软欧包（波兰种）美味好吃的做法大全，全麦软欧包（波兰种）做法图解
软欧包，英文应该是FrenchCountryBread，或者叫乡村面包。外表坚硬，内心柔软。用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母1-2克主面团全麦粉160克高筋面粉190克水180克黄油36克盐6克核桃和蔓越莓（可以不加）60克全麦软欧包（波兰种）的...
波兰种100%纯全麦面包美味好吃的做法大全，波兰种100%纯全麦面包做法图解
写了自己看的……用料液种:全麦粉105g水105g酵母1g主面团:黑小麦粉70g全麦粉140g盐3g耐低糖酵母3.5g蛋、水130g糖3.5g黄油25g波兰种100%纯全麦面包的做法混合液种材料，冷藏或室温发酵至蜂窝状。液种加入主面团发酵...
波兰种 全麦 汉堡包美味好吃的做法大全，波兰种 全麦 汉堡包做法图解
配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料波兰种:高筋面粉50克全麦粉25克水75克酵母0.5克主面团:鸡蛋25克牛奶65克细砂糖25克奶粉20克高筋粉17...
全麦波兰种青稞橙香面包美味好吃的做法大全，全麦波兰种青稞橙香面包做法图解
最近橙子丰收了，家里也屯了不少，吃不完咋整？继续做面包吧！顺便一起消耗家里的杂粮粉！这次用了青稞粉。它很香！做的时候觉得味道有点大，怕会盖住橙子的味道。可做完后，发现这个顾虑是多余的。不仅橙子味没有被掩盖，加了青稞粉反...
全麦面包(波兰种)减脂美味好吃的做法大全，全麦面包(波兰种)减脂做法图解
用料全麦粉100克酵母1克水100全面团全麦粉400克酵母4克水250克(预留10~20克每地方粉吸水度不一样)盐2克波兰种200克全麦面包(波兰种)减脂的做法先调波兰种材料，放入冰箱冷藏一夜，备用，室温28~35最适合发酵，1小时左右就可...
波兰种·黑全麦欧包美味好吃的做法大全，波兰种·黑全麦欧包做法图解
第一次做波兰种欧包，记录一下。参考翻译自1dough3lovesbyweeds&sardinesonYouTube用料黑麦波兰种王后黑麦粉60克室温水70-90克（根据面粉吸水性调整）酵母0.6克面团高筋面粉250克全麦面粉50克海盐6克室温水210克酵母3...
60%全麦面包波兰种美味好吃的做法大全，60%全麦面包波兰种做法图解
多次试验全麦面包用料波兰种新良全麦粉100克水100克鲜酵母1.5主面团1新良全麦粉30克农家黑麦粉30克亚麻籽粉20克盐1.5克红糖8.5克主面团2新良面包粉120克谷朊粉18克蜂蜜10克葡萄干45克椰子油10克鲜酵母9克60%全麦面包...
波兰种可可全麦面包美味好吃的做法大全，波兰种可可全麦面包做法图解
波兰种（poolish）的加入延缓面包的老化，保湿性更强，释放出更迷人的小麦清香。适用于450g三能加盖金色吐司模具一个。只要控制好揉面、温度、发酵状态，就能拥有完美外部线条，内部也不会有明显的沉积。用料波兰种：高筋面粉75g波...
全麦餐包（波兰种）美味好吃的做法大全，全麦餐包（波兰种）做法图解
📝仅自用记录原方来自：羽萱的妈妈用料波兰种：全麦面粉（candey）200克水200克干酵母3克主面团高筋面粉（金像）375克全蛋液（约两只鸡蛋）85克红糖45克盐4克牛奶85克干酵母3克黄油25克熟黑芝麻25克工具：厨师机加高烤盘24cmX24cmX8cm...
莲藕全麦面包 （波兰种）美味好吃的做法大全，莲藕全麦面包 （波兰种）做法图解
一款模仿来的咸面包，每一口都会吃到脆脆的藕丁，别致的口感。用料波兰种全麦粉100克水100克鲜酵母4.5克（干酵母1.5克）主面团高筋粉200克奶粉15克鲜酵母4.5克水110克盐3.5克莲藕（中等）1节橄榄油适量黑胡椒碎（自磨）适量盐适量芝...
30%全麦面包波兰种美味好吃的做法大全，30%全麦面包波兰种做法图解
反复调整全麦比例，各种试验面包机做面包。因为前两天放大全麦比例，失败了两次，有点打击信心，为了涨涨士气，降低下全麦粉比例吧，成品非常成功。用料波兰种新良全麦粉100克水100克鲜酵母1.5克主面团1风筝面包粉190克谷朊粉10...
波兰种麦包美味好吃的做法大全，波兰种麦包做法图解 如何做波兰种麦包最美味
没有故事想吃就做用料全麦面粉200克水200克酵母3克以上波兰种混匀至无干粉状态放冰箱冷藏过夜高筋面粉275克全麦面粉100克鸡蛋2个（90克左右）牛奶100克白糖60克红糖40克安琪超软面包改良剂1克酵母3克以上材料加波兰种搅...
波兰种50%全麦黑麦面包美味好吃的做法大全，波兰种50%全麦黑麦面包做法图解
记录一下自己用的，用的新良新款全麦粉和黑麦粉，高筋粉用的富泽商店高筋面包用料波兰种黑麦粉50克全麦粉150克水／牛奶200／228克干酵母2克主面团高筋面粉250克全麦粉70克奶粉24克白砂糖60克盐6克干酵母5克鸡蛋2个水20克蜂蜜...
53%全麦面包波兰种美味好吃的做法大全，53%全麦面包波兰种做法图解
先记录下配方，第二天做。波兰种和提前浸泡的粗粮已经备上。用料波兰种水100克新良全麦粉100克鲜酵母1.5克粗粮粉浸泡新良全麦粉20克农家黑麦粉20克亚麻籽粉20克水95克其他材料鲜酵母8.5克风筝面包粉140克盐2克红糖10克...
100%全麦面包（波兰种）美味好吃的做法大全，100%全麦面包（波兰种）做法图解
用料波兰种全麦面包粉100克水100克干酵母2克主面团全麦面粉170鸡蛋1个黄油12克牛奶130克盐2克干酵母2克100%全麦面包（波兰种）的做法波兰种：搅拌后，室温2小时，冷藏一夜波兰种和主面团一起加入面包机，和面30分钟，发酵40分钟，排...
波兰种酸奶全麦面包美味好吃的做法大全，波兰种酸奶全麦面包做法图解
全麦多多的面包最喜欢了。有了波兰种，后面发酵能力更强，节省不少时间。用料波兰种：王后日式吐司粉75g波兰种：水75g波兰种：干酵母1.5g王后日式吐司粉75g全麦面粉100g鸡蛋液25g自制无糖浓稠酸奶100g糖20～35g盐3g干酵母1.5g无...