紫米奶酪碱水球的精选大全

原配方来自下厨房一位博主。我稍微改动下记录下方便自己做。此方可以做6个大的碱水球用料紫米馅紫米100克黄油15克炼乳20克白砂糖适量奶酪馅软化奶油奶酪100克砂糖15克面包体高筋面粉300克奶粉20克蜂蜜12克鲜酵母6克...

今天做了紫薯奶酪球，我也尝了一口，简直太美味了，更适合作为下午饭后甜点食用。远离了外面零食的添加剂，甜甜的紫薯，奶香浓郁的奶酪，既美味又补钙哦~用料紫薯4小只奶酪1片椰蓉适量紫薯奶酪球的做法准备食材：紫薯4小只、奶酪1...

它们长这么可爱怎么可能不美味呢此配方可做18个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋面粉500克盐8克抹茶粉15克水250克法国...

碱水面包，是一种德国小吃，主要原料是面粉。碱水面包的面团制作不需要特殊的材料，普通的面包粉就可以，碱水包地地道道的来自欧洲，在德国，瑞士，奥地利等德语国家非常就流行从大人到小孩，无一例外的爱吃。碱水包的碱性能有效的中...

用料👇面粉方案1T55400g高筋粉100g👇面粉方案2中筋粉150g高筋粉350g👇其他干酵母3克【冬天】常温水/【夏天】冰水约270克细砂糖（可以不放）20克盐10克黄油35克蜜红小豆适量👇碱水烘焙碱30克常温水1000克👇其他物品烘焙手...

今天分享的这个碱水包样子娇小，长相十分迷你，内里还有着奶油奶酪和0卡糖做的馅料，烘烤后乳酪的香气和小麦朴素的香气混合在一起十分动人。碱水包是德国常吃的一款面包，制作的时候需要在碱水中浸泡片刻，经过高温烘烤后面包...

最强碳水化合物——沉甸甸的一个拿在手里，吃起来超满足。配方可以做6个，刚好一烤盘。用料面团材料：高筋面粉200克全麦面粉50酵母1.5克奶粉5克糖5克盐2克黄油6克水165克内陷材料：糖水栗子6颗芋泥145克芋头+30克牛奶+5克黄...

德国碱水面包是一款非常健康的面包低脂无糖，外韧内软面包在碱水中浸泡之后，散发出特殊的香味越嚼越香里面夹着软糯的南瓜跟奶香的乳酪，让整理口感更赞用料高筋粉700克水360克盐12克酵母6克黄油16克烘培碱18克温水500克南...

百变的碱水包。我自己本身很喜欢碱水面包，在北京最喜欢的碱水面包是凯宾斯基酒店的，但是离家太远啦。现在万能的电商买烘焙碱很容易，于是就开始自己在家做碱水面包啦。这次又新做了几个花样碱水包，有传统的原味碱圈、乳酪...

碱水包可以说是最快手的面包了，不用揉出手套膜也不用发酵，轻轻松松就做出来了。再加上我采用了隔夜法，揉面效率就更高啦！表皮呈漂亮的棕咖色，内部组织紧实，有嚼头。配方为9个46g球球用料红薯泥红薯150克牛奶24克白砂糖6克炼...

最近碱水面包有点上瘾，挺好玩的，加了奶油奶酪揉面所以成品是比较松软的，主要是我牙口不好，哈哈哈。用料【面团】22个量高筋面粉250g奶油奶酪50g盐4g0卡糖5g黄油5g水125g鲜酵母5g【浸泡碱水】40度温水1L烘焙碱40g一口一个...

用料食用碱25克常温水500克高筋面粉220克低粉10克煮熟的藜麦20克盐4克黄油13克冰水153克酵母3克奶粉10克碱水小球的做法先将高粉，藜麦，低粉，盐，奶粉，冰水加一起和面，揉成大手膜后加入黄油再揉，这不需要揉成太薄的手套膜，揉好...

这个配方测试出来还真是蛮好吃的，之前试了几个配方不是太甜就是太咸，为了做出胖嘟嘟的外形和咸口碱水包搭配起来比较和谐的内馅，吃了不知道多少个碱水包，做的时候也是太专心，有些照片忘记拍，先把调整后的配方记录下来，方便以...

喜欢碱水面包，之前对于泡碱水有点恐惧，所以基本上都是出去买碱水面包，现在发现只要做好防护做起来真的还不错挺方便，重点是自己做想吃啥做啥呗，还可以控热量！方子参考了下厨房很多大神的配方，记录下自己做的碱水的一切，方便自...

用料面团部分高筋面粉450克全麦面粉50克新鲜酵母18克冰水270克盐5克糖20克黄油20克菠菜粉15克浸泡用的碱水烘焙碱20克水500克夹心用料黑胡椒热狗肠4根蜜豆80克碱水球球的做法面团部分：除黄油外，所有材料成团粗膜，加入黄...

之前做过一次，表面都是泡泡上色也丑，看了很多帖子总结了一些方法，以后有新的问题都会更新在这里，给自己一个记录。碱水面包表皮不起泡的关键：整形好一个立即冷藏，再做下一个，所有面团弄好后定时1.5h冷藏定型，不要盖保鲜膜用料...

这个方子是改自阿茜的碱水面包🥨吃过很多家的碱水面包有各家手作的有实体店的碱水的味道真让人沉迷呀闻着香吃着香又有嚼劲吃完之后手指上都是香香的小时候吃过一款进口的脆条饼干带盐粒的就是碱水的味道所以一直念念...

海的味道你知道此配方可做24个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉750克盐12克青海苔粉20克水420克低糖酵母7克黄油20克...

最爱的紫米奶酪又来啦！！！今天撸了紫米奶酪碱水球，用的云南墨江的紫米！糯糯的！太好吃啦！无需手套膜，在家就可以实现碱水自由！用料面团用料：高筋粉300克黄油15克奶粉20克蜂蜜12克鲜酵母5.5克牛奶200克紫米馅生紫米50克水100克黄油...

用料高筋面粉200克盐2克干酵母1克水120克黄油25克水500克烘焙碱20克碱水球的做法除黄油外的材料搅拌成光滑面团，加入黄油搅拌分成20g一个小面团，揉好后放入冷冻30分钟，也可放入冷藏烘焙碱加入水，将面团放入每个浸泡40秒烤...

口感奶香四溢，香甜可口，番薯的甜味加奶酪的奶味很搭调。不过我觉得，似乎这个更适合小孩和老人吃，小孩喜欢这种好看奶香的球球，而老人吃起来不费牙齿。用料紫薯2-3个奶酪20g奶酪紫薯球的做法紫薯去皮后洗净切成片。将紫薯放...

做过一次纽结饼后，发现碱水包水量低，对发酵程度没有要求，极易上手。而且只用冷藏隔夜发酵，烘烤时间可以灵活掌握。极适合有安排的周末早餐。虽然需要碱水煮一下，但连带烘烤，不超过30分钟就可上桌。用料高筋面粉240克老面120...

现在周小桐一岁三个多月了，很爱吃奶酪，要知道奶酪里含有丰富的钙，一般的奶酪里钠含量糖含量都普遍偏高，都不适合小宝宝吃，最后还是闺蜜推荐了一款低盐低糖的奶酪，分年龄段的，简直太棒了，可以直接让周小桐，也可以做在辅食里，今天...

天天听说碱水结，从没有尝过，那天淘宝买一次。真心好吃，就是有点贵，自己研究一下。真好吃，各种克数都写好放着，以后方便用，第一次做记录一下。方便以后做。用烘培碱，去淘宝买分装。乖，听话不要乱用用料高筋面粉400/300/180克粗...