图解步骤详解图的精选大全

对于吃货来说，鸡公煲是必不可少的美食。以前经常喜欢特地去店里吃个鸡公煲，味道鲜美，肉质紧致，吃起来那叫一个过瘾，当年第一次去吃还是大学年代，那时的男朋友现在的老公带我去的，第一次确实觉得味道很不错，价格也算实惠，但是现...

今天蜜问我煎饼的做法，给她拍了图，我也🐴在这里留一个[嘻嘻][嘻嘻]从和面糊开始到最后三个人一人一张做完吃完，一共半小时，实在是美味方便快捷！！！闺女兔别爱吃！！用料鸡蛋个盐克水克面粉2017.2.12煎饼详解的做法面糊面糊中打一...

其实从小就不爱吃月饼，小时候印象中的月饼是可以“砸死人”的，哈哈，可能那种老式的硬邦邦的月饼真的不合我胃口；入烘焙后，自己尝试着做了几个，突然感觉月饼好好吃吖，哈哈，特别是用自己熬的转化糖浆做出来的月饼，比外面买的松软...

这些都是比较常用的小技巧，今天来分享给大家，希望能解决大家的小烦恼……用料酵母一包生活小窍门集锦（详解）的做法开封后的酵母泡打粉，用完马上反方向折两下，用夹子固定好，放进冰箱冷藏就不用担心失效了！被打了死结的袋子，像视...

第一步：解冻牛肉如果直接煎冰牛肉，会在煎的过程中出汤，影响煎制。而且牛排太凉会导致煎制过程中，外部熟度刚好时，内部还是凉的。第二步：加热平底锅选用平底锅并加热，试着洒一点水在锅中，水珠沸腾活跃说明热度够了。选平底锅比...

蛋黄酥是一款深受大众喜爱的中式点心，简单易学，好吃好看。用料油皮：中粉250g猪油60g糖25g盐2g水125g油酥：低粉100g猪油60豆沙20g×10咸鸭蛋蛋黄10g鸡蛋（只要蛋黄）2个黑芝麻适量蛋黄酥详解的做法将油皮的材料全部放在一起，然...

LP爱吃土豆爱吃茄子爱吃青椒。今天做个爱吃3️⃣IN1️⃣……用料土豆2个茄子2个青椒2个大蒜6瓣生抽4勺老抽2勺蚝油1勺米醋2勺水淀粉10克白糖10克鸡精少许食盐少许详解地三鲜的做法备齐食材。土豆、茄子去皮切块，青椒去蒂切...

每次去店里点芋圆烧仙草，一份总是不够吃？如果是一家子去就得小一百，不划算~今儿的厨艺课堂就让你轻松实现芋圆自由，在家也能撑起个糖水铺！木薯淀粉和芋头，紫薯等的配比～常规：木薯淀粉：芋头=1：0.9，木薯淀粉：紫薯=1：0.75木薯淀粉：六鳌...

日式吐司美味松软，揉面确是很大一难题，而且失败率高；今天的视频教程干货满满1.手套膜的揉制2.面团的整形3.发酵及烤制…一一带你解锁，带你成为厨艺达人！用料高筋面粉250克酵母3克细砂糖40克鸡蛋65克牛奶100克奶粉10克黄油3...

用料西葫芦1个鸡蛋2个面粉90克盐4克（一勺）花椒粉多半勺葱花25克（炒菜两倍的量）鸡精多半勺糊塌子（超详解）的做法西葫芦一个，我用的西葫芦重373克。可以不用削皮，底部不去掉，方便擦丝时用。擦丝。西葫芦只剩下一点时，捏住底部继续...

这道软糯黑米糕，无论是小孩还是大人，都喜欢；40℃恒温打发全蛋，加入研磨好的黑米粉；蒸制的蛋糕比烤制的会更宣软湿润；用料糯米/糯米粉70克黑米50克鸡蛋（全蛋去壳）200克玉米油20克牛奶30克柠檬汁5克细砂糖50克水800克黑米蒸蛋糕...

给家里吃肉的儿子准备的食谱...

很多朋友说戚风都失败了，不是开裂就是回缩，一点也不松软，在这里我就一步步拍下8寸戚风蛋糕操作过程，希望对朋友们有帮助。用料蛋黄糊：色拉油（植物油）50g凉开水50g糖粉25g盐1g蛋黄5个低筋面粉（过筛）85g蛋白打发：蛋白5个鸡蛋量柠...

1.馒头光滑的秘诀就是揉面揉透的状态就是切面无气孔。2.室温30度情况下放置20min，冷水上锅，开大火转开后转中火，一共15min，焖1-2min开盖用料低筋面粉75g中筋面粉75g冰牛奶（换成冰水等重）75g鲜酵母（或干酵母）5g（或干酵母1.5g）细...

用料铁塔淡奶油250g炼奶75g全脂牛奶50g安佳芝士55g玫瑰盐3.5g详解芝士奶盖做法的做法所需材料所需工具冰沙机中倒入全脂牛奶和芝士时间控制调至8调速挡位速度调至5挡打1分钟打蛋盆中加入铁塔淡奶油加入炼奶放入冰水中...

前一阵收到留言，说菜谱写得不详细，于是乎，安安决定痛改前非，好好码字。这个葱油拌面虽然和面包不搭界，但是实在是本人的心头大爱，不得不建个菜谱纪念下（以后还会推出安安超级喜欢的非面包菜谱哦）。其实说起葱油面，不是因为它味...

酱大骨头是东北特色菜，好做好吃。视频里是4斤的量，切的块比较小，用的内径32cm炒锅（锅不要选太薄的，不好操作）。中餐用量本来无须特别精准，不过还是特意称量了一下，提供给需要的朋友。出锅前尝下咸淡，口重的可再加一点盐。我做...

对内脏类食材有着深切的热爱！不管是鱼籽鱼泡还是牛杂猪脑！胆固醇越高的食材，口感越好！其中若说最爱的，还是腰花儿。腰花常见就是爆炒，听起来就很有江湖气烟火气息。好吃但实数不好做。处理不好有腥味，炒的过程要保持口感脆嫩...

刀切馒头松软可口，制作也简单。不过想做出水光肌馒头，还是有些窍门的~视频详解教你做出水光肌馒头~在选择面粉方面，选取中筋面粉。如所在超市面粉没有标明筋度，可查看包装袋上的营养成分表蛋白质含量；低筋面粉：蛋白质含量6-...

刮鱼绒并不难用料免鱼1个料酒2勺盐1淀粉半袋胡椒粉葱1把姜2大个温州鱼丸详解的做法民鱼切片，从鱼尾。两边切鱼肉切断，不要起绒，除非你做鱼饼。错误示范，不要起绒。手抓加淀粉，搅拌。水煮小贴士少葱，只要葱白。姜一定要切很...

陕西凉皮分很多种，岐山擀面皮，宝鸡蒸面皮，烙面皮，牛筋面皮…汉中米皮……我今天做的是蒸面皮，洗面水有面筋的这种。用料普通面粉500克清水5000+克黄瓜2根醋2勺盐1勺芝麻一撮味精2勺蒜泥3勺菜籽油5勺一看就会的蒸凉皮（详解）的...

打开网络随处可见的桃子美食，让人垂涎。去年写过一个蜜桃果冻蛋糕卷，很好吃，颜值也高，今年写一个蜜桃面包吧，这个版本比较适合大众去尝试制作，不算难。大体分成个部分。1、日式面团2、菠萝酥皮3、冰激凌酱（卡仕达酱+淡奶油）4...

用料鸡蛋3个温水（50-60度）鸡蛋的1.5倍盐5克详解蒸蛋的做法1、鸡蛋加盐打散至无结块，2、边加温水边搅拌，3、过滤掉泡泡，4、盖上盖子，蒸不超过12分钟5、关火闷两分钟完美的像豆腐块的蒸蛋就搞定了划格，加蒸鱼豉油，麻油像豆腐又...

其实广式月饼的制作教程里有包法，但是吧，我总怕你们不会耐心看完，所以，操心的我又单独录制了一个包月饼的视频；不会包的你，请一定要认真的、耐心的看完哈，不过呢，我这种包法不一定是最专业的，但是我用习惯了的，所以就把自己的经...

2017年3月25浙江乌镇有刘若英黄磊主演取景拍摄地🎬黄磊酒吧印象最深一路心心念念碎碎念念的...是景区一家饭店酸菜鱼的超薄鱼片那是迄今为止吃过的最薄最最薄鱼片真的惊讶啊！鱼片怎可能这么薄呢多次临摹那个薄度没有成...