地道的家拌凉菜怎么做,如何烹饪家拌凉菜才更好吃

用料  

家拌凉菜的做法  

1. 辣椒，芝麻，蒜倒入碗里，加热油搅拌，凉凉。粉丝剪断热水烫一下，放入冷水浸泡一会儿，防止坨了。

2. 黄瓜，胡萝卜，圆葱，白菜，青椒切丝，加入2勺酱油，3勺醋，倒入辣椒油

小贴士

结合个人口味加入盐调味即可。