特色碗肉的精选大全

碗肉是天津蓟县的人们每逢过年，家里的红白喜事，餐桌上必不可少的一道特色美食，它是精选上等的五花肉，经过几道工序蒸制而成，肥而不腻很受人们的欢迎！（这大概是十碗的量）用料猪五花6000g豆片2500g豆豉250g大葱3根姜适量盐,酱油...

碗坨，是一种山西汉族传统面食，在山西方言里又叫做“碗团”。碗团是用荞面同水揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，浇上醋、蒜、特制不辣辣椒，再将它用小刀划开，即可食用。天津蓟县也有碗团，但做法与山西所做又有...

山西面食很出名，其中荞面碗托几乎人人喜爱，疫情中，因由外地回驻地太原，自觉遵守小区管理，居家自我隔离14天，有闲，于是尝试做了这个好吃吃，分享大家，仅供参考用料荞面与白面比例1:1盐少许五香粉少许水适量美味特色碗（盘）托的做法...

用料牛肉500克榕树菌200克蒜梗10根白萝卜半个芋头仔500克粘米粉300克面粉100克盐10克辣椒酱50克五香粉5克生粉10克小苏打2克白醋1勺姜5片水500克菜籽油5斤特色牛肉糍的做法菜籽油5斤，中小火将油温控制在120度左右.(拿...

用料大蒜苗5棵青椒6个老抽1勺蒜5瓣五花肉300克白糖6克福盐6克葱2棵姜片3片生抽1勺特色小炒肉的做法五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱，蒜苗切段，蒜切片，姜切末。锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。倒入切片的五花肉。...

用料葱、姜、蒜适量盐、胡椒粉、适量八角、桂皮、香叶、干辣椒段少许味极鲜、生抽食材：羊肉宁夏特色美食蒸碗羊羔肉的做法先将剁好的肉冷水入锅，并放入料酒、生姜去腥，等水开后滤过血沫捞出待用。向捞出的羊肉中撒入适量...

这道特色酱肉包是源于朋友圈美食高手翎子姐的亲自传教，封面两张图片就是她的作品，看了她的朋友圈，吃货的我流口水了，决定学做这款。推荐给大家，吃货一家亲，愿美食走万家，这款包子是童年的味道。写在特别的20200229用料五花肉...

这是传统碗头仔模具三十个的量用料粘米粉200克凉白开（揉粉）150克凉白开（稀释粉）150克清水300克白砂糖100克开平特色碗头仔糍/钵仔糕的做法1、粘米粉加入150克凉白开揉成面团，一般揉五到十分钟（Q弹的关键，不可省略。）2、面团揉...

这是一道江南地区季节性特色美食，新鲜的笋有它独特的鲜味，制成笋干可以长时间保存，但是那份鲜味却逊色了！用料笋100克五花肉300克老抽2勺生抽2勺料酒3勺冰糖5克八角1个盐2克姜3片特色笋烧肉的做法把买来的肉洗净，切成大小...

最近睡眠质量一般，总是被蚊子咬醒，6点了饿的很用料猪肉70克上海青一棵挂面一人份盐适量（今天我家没盐了，袋子沾的一点点）酱油适量蚝油适量沙姜适量特色肉片面的做法把之前买的已经分切好的猪肉拿出来，水润一下，切薄片，再用水...

肉丸，是老百姓饭桌上的一道家常菜。有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲。醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。用料牛肉沫冬菇油菜姜葱调老抽孜然粉生油干淀粉料...

用料瘦肉150克干贝一小把鸡蛋一个淀粉适量姜葱汁适量红萝卜一根山药一根生抽适量盐适量花生油适量水淀粉小半碗特色蒸肉饼的做法山药胡萝卜各一根，洗净去皮，切0.5厘米厚的斜片备用。猪瘦肉最好选用“不见天”。瘦肉之间...

用料熟牛肉300克葱丝香菜适量生抽，老抽，味精，香油，适量特色拌牛肉的做法首先将一块卤好的牛肉放在案板把煮好的牛肉切成片状。加入葱丝香菜基本调料，搅拌均匀即可。小贴士按自己口味调，...

春节将至，奉献一道西安地方传统名菜：条子肉，以猪五花肉为材料，颜色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，食之软烂醇香。是西安人年夜饭必不可少的一道硬菜！为得到特定的口感和色泽，条子肉传统做法是比较费时费力的，不过现在有了太太乐宴会酱...

童年的回忆！小时候很爱吃碗糕，现在卖的人少了，因为爱所以动手。今天就来和大家一起分享童年的味道！用料食材：大米用量：300克食材：酵母粉用量：6克食材：白糖用量：80克食材：水用量：260克食材：黑芝麻用量：少许农家特色碗糕的做法大米洗...

想念家乡的肉绍面，正好包馄饨剩下很多肉馅可以利用起来，便于存放，又相当美味。用料肉沫500克芽菜适量豆豉适量郫县豆瓣酱适量甜面酱适量糖少许盐少许姜末适量花椒少许干辣椒三颗料酒少许特色肉绍的做法我用的是包馄饨剩...

用料五花肉克生抽勺老抽味极鲜八角花椒叶面粉盐特色蒸肉的做法五花肉切块把上述材料全都倒入，八角烘热捣碎也撒入里面腌制半小时。面粉倒入锅里炒香盛出备用。擀一张薄饼铺在下面，面粉倒入五花肉里面揉匀后铺在饼上上锅...

一直心心念念妈妈做的碗仔翅，因为家里有卖小鱼翅🤗所以动手做起来！用料香菇8朵木耳20朵小鱼翅适量马蹄粉2勺鸡胸肉一块鸡蛋1个蚝油1勺浓汤宝2个瑶柱一把特色碗仔翅的做法鸡胸肉洗净用盐腌制10分钟香菇黑木耳切粒热水浸...

肉夹馍，平日里日日吃也不厌，吃了那么多次有时间了自己动手做一次，家常味的，可操作性更强。我是按操作流程写的，也可以摘出来先煮肉，再做饼。按操作流程做的，注意在做饼的过程中，煮肉一小时时加入笋干和鸡蛋。用料中筋面粉500...

特色小厨，自配晚餐用料五花肉100克米饭2碗胡萝卜1根青菜1颗小葱2根红烧生抽1勺盐15克特色炒肉饭的做法食材准备：五花肉一块去皮切片胡萝卜洗净，先切丝，后切丁青菜一片洗净先切丝后切丁2根小葱洗净切丁热锅后加入一勺油，（量...

2013去贵州旅行的时候偶遇佛山的2位朋友，闲聊中知道我是湖南的，就问“你们湖南名菜真的是农家一碗香吗？”哈哈，就是这么出名！一筷子下去有肉有蛋有辣椒的“农家一碗香”，安排！用料猪前腿肉250克鸡蛋3个青红椒适量大蒜5瓣葱适...

仙居特色八大碗之首，猪肉最好吃最原始的做法，用最少的调料，经过蒸，猪肉非常的入味，喷香扑鼻～我们每年过年结婚都要吃的一道菜～肥肉入口即化一点不油腻，瘦肉香味浓郁～这道菜全名为钟离翻碗肉，传说为八仙过海中钟离所做！用料猪肉最...

我的回锅肉，蒜苗和薄片五花肉为主料，肥而不腻，甜鲜微麻，蒜香与肉香碟成一层，串着薄片肉像肥牛一样，韧劲口感足，配以香甜米粒🍚，渗入胃蕾，滋味悠长！用料葱白一小段豆瓣酱1勺料酒1大勺姜2~3片花椒30粒青椒2个生抽1勺冰糖6颗盐适量...

天冷了，快自己动手炖一锅肉解解馋吧😆用料猪肉2000克葱2根姜10片蒜10瓣大料8个肉蔻1个桂皮1块冰糖30克生抽2勺老抽1勺白酒6勺酱豆腐4块盐30克花生油20克特色炖肉的做法猪肉切块洗净锅中加水，放入猪肉焯水焯水后用热水洗...

红烧肉是一道大众均喜欢的美味菜肴!用料海天酱油适量海天老抽少许三层猪肉500g白糖适量食用油适量八角两粒桂皮两小段胡萝卜一根洋葱半个芹菜一根食盐味精鸡精胡椒粉十三香适量十三香少许生姜大蒜头料酒适量特色红烧...