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野生菌焖饭的精选大全
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野生菌焖饭的精选大全
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原始森林深处的鲜香,野生菌焖饭易做又好吃的窍门
02-01
每年从6月至8月是云南野生菌旺季,但是过了这个季节就很难吃到新鲜的野生菌了,而且不方便运输,有了干菌包随时都可以吃到鲜香的野生菌,搭配排骨制作成焖饭,不仅美味而且带有原始森林的独特营养,菌香融入米饭,粒粒鲜香,真的无法...
野生菌焖饭美味好吃的做法大全,野生菌焖饭做法图解 如何做野生菌焖饭最美味
01-17
从6月到8月是云南的雨季,这一季到云南真的得敞开了吃野生菌,因为过了这一季就没有野生的了,而且但凡吃过野生菌的朋友肯定都知道,那种鲜美、独特的香味,真的无法用语言形容,绝对是吃过一次永远难忘!野生菌的种类非常多,常见的...
野生菌炒蛋美味好吃的做法大全,野生菌炒蛋做法图解 如何做野生菌炒蛋最美味
04-19
用料鸡蛋3个野生菌2把大红椒2个蒜苗3根盐2克生抽1勺大蒜5瓣葱数根野生菌炒蛋的做法打蛋时加少许水和盐,蛋会更嫩。野生菌提前三小时以上泡水。大红椒大蒜切碎葱蒜苗切段备用。热锅热油下鸡蛋煎好划碎倒碗中备用。热锅...
野生菌鸡汤饭~口味捞野生菌汤底料评测美味好吃的做法大全,野生菌鸡汤饭~口味捞野生菌汤底料评测做法图解
01-29
口味捞野生菌汤料包评测菜谱,做了野生菌鸡汤饭,味道绝对不输专门的鸡汤饭餐厅,而且有一整个大鸡腿!棒棒滴~以下配料为一人份:用料口味捞野生菌汤底料1勺鸡腿1只米饭1碗几种蘑菇150克香葱2根香菜2根盐少许热水800毫升料酒1...
黄焖野生菌~见手青/白葱菌美味好吃的做法大全,黄焖野生菌~见手青/白葱菌做法图解
06-12
一年一季的野生菌大量上市了,在云南流行这样一句话:没见过小人人的云南人,不算有完整的人生。🤪这道老鸭焖菌,也只有云南玉溪这边流行,一大块一大块的下口,很是过瘾哦。用料见手青1000g老鸭半只大蒜一把青椒适量老姜适量干...
野生菌美味好吃的做法大全,野生菌做法图解 如何做野生菌最美味
08-10
雨季来了的味用料盐2克干辣椒4个青辣椒2个牛肝菌4只蒜一头野生菌的做法清洗干净切片备用菜籽油爆香大蒜干辣椒放入菌炒熟放青辣椒至熟放盐出锅...
食用野生菌美味好吃的做法大全,食用野生菌做法图解 如何做食用野生菌最美味
12-12
云南是野生菌的王国,种类繁多,由于野生菌是无法人工培育、在自然界完全处于野生状态下的食用真菌,它们通常生长在人迹罕至的深山老林中。当生长环境发生变化或受到外来污染时,野山菌便不能生长甚至消失,是真正意义上的原生...
风味野生菌美味好吃的做法大全,风味野生菌做法图解 如何做风味野生菌最美味
10-08
用料野生菌(北风菌)6、7两老豆腐(不能用嫩豆腐)5两腊肉2两青椒2个蒜瓣4瓣辣椒粉适量鲜青花椒粒(干花椒粒也可以)适量盐适量食用油适量风味野生菌的做法锅烧热加入食用油、腊肉煸炒,腊肉微焦加入花椒粒,蒜片炒香加入北风菌翻炒...
地道的野生菌卤肉怎么做,如何烹饪野生菌卤肉才更好吃
07-29
云南雨季即将结束,新鲜的野生菌已经下线,取而代之的是通过6-8小时低温烘焙脱水的干菌进入我们的餐桌。经过脱水烘干的干菌中的鸟苷酸是新鲜菌子的数倍,这让干菌的香味会更浓郁。肥瘦相间的五花肉,搭配上香气浓郁的干菌,可...
香辣野生菌美味好吃的做法大全,香辣野生菌做法图解 如何做香辣野生菌最美味
03-06
又到了吃野生菌的季节,老妈从老家买来洗得干干净净的,拿回来只等下锅!因为是老妈拿来的,所以吃着放心,菌子是老妈一朵朵选的,而且只选她认识的菌子,别的一概不要!因为吃了不认识的野生菌,很有可能中毒!所以在享受山珍美味的前提...
野生菌菇汤美味好吃的做法大全,野生菌菇汤做法图解 如何做野生菌菇汤最美味
02-10
嗨大家好。今天事情比较多+犯懒了。就直接用家里买的汤包材料炖汤了。直接配好的食材,偶尔用来炖汤还是很方便的哦。用料盐适量排骨适量羊肚菌适量茶树菇适量竹笙适量香菇适量姬松茸适量野生菌菇汤的做法准备食材有:羊...
简单易学的野生菌火腿焖饭美食做法
01-29
前段时间妈妈从家里带了一些火腿和野生菌给我,刚好周末就想做个焖饭。我真的很喜欢焖饭,方便又营养。用料大蒜5瓣火腿1块圆椒2个小米辣3个野生菌适量食用油适量蚝油适量野生菌火腿焖饭的做法圆椒、小米辣洗净切好备用。...
鲜野生菌汤美味好吃的做法大全,鲜野生菌汤做法图解 如何做鲜野生菌汤最美味
07-31
来大理旅游,住在洱海边,正是出菌和银鱼的季节,对于热爱菌类的我怎么可能辜负。今天去市场买到见手青,鸡油菌等几种野生菌,准备做菌汤……银鱼也买了半斤,由于在减肥期需要补充大量蛋白,又买了几只大虾。这鲜中鲜是怎么样的体...
酸辣野生菌美味好吃的做法大全,酸辣野生菌做法图解 如何做酸辣野生菌最美味
02-09
最爱嫩嫩滑滑口感的食物,这款菌子除了难洗之外,都很好,不易生虫,自带嫩滑,熬汤、炒食皆宜!用料松树菌200g蒜2瓣泡椒一大把郫县豆瓣半匙生抽半匙蚝油半匙大葱1根醋半匙白糖少许酸辣野生菌的做法把松树菌一个个淘洗干净,烧一锅...
蒜炒野生菌美味好吃的做法大全,蒜炒野生菌做法图解 如何做蒜炒野生菌最美味
04-05
实不相瞒,这是我7月13号做的,夏天遇到下雨容易出菌子,今天10月29,写完这个菜谱,我还有17个菜谱需要写。这个菌子是朋友送的,在路边买的,有3-4斤,分了我一斤,各种菌子,我也认不全,还是勇敢的做菜吃了。用料野生菌子1斤大蒜5个干辣...
炒野生葱菌美味好吃的做法大全,炒野生葱菌做法图解 如何做炒野生葱菌最美味
10-04
七月,云南的各种野生菌大量上市,菌,一种极其鲜美可口的美食,因大多数菌都有一定的毒性,所以好些人都是望而却步,做菌子,关键是一定要熟透!用料野生葱菌、火腿、干椒、大蒜炒野生葱菌的做法选择菌去泥洗净、切薄片炒15分钟左右...
电饭锅版野生菌养生汤美味好吃的做法大全,电饭锅版野生菌养生汤做法图解
10-17
野生菌营养丰富,味道鲜美,煮的时候汤里必须得放一点荤菜,可以用骨头、鸡、鸽子等,那样才能把菌类的鲜味吊出来。用电饭锅煮,比较省心省事,也不用一直在旁边看着。一起来做做吧!用料猪汤骨半斤各种野生菌适量葱2根姜2片酒1汤...
爆炒野生菌~见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌美味好吃的做法大全,爆炒野生菌~见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌做法图解
06-28
作为云南人,这段时间,去哪,都离不开“菌”,各种各样的的野生菌。用料白葱500g大蒜5瓣青椒(二荆条)5个红椒(二荆条)5个花椒叶适量盐适量爆炒野生菌~见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌的做法白见手(白葱),选择泥土脚,一定不要沙土脚的...
野生菌煮鸡美味好吃的做法大全,野生菌煮鸡做法图解 如何做野生菌煮鸡最美味
07-23
云南每年6-9月都是野生菌上市的季节,各种叫不出名的菌纷纷上了云南人的餐桌,由于种类不同烹饪方法也不同,如果想一次吃到很多菌那最好的就是菌火锅。用料姜片土鸡半只鸡棕菌见手青松茸鸡油菌扫把菌野生菌煮鸡的做法土锅...
野生羊肚菌美味好吃的做法大全,野生羊肚菌做法图解 如何做野生羊肚菌最美味
08-24
野生羊肚菌虽然长相不好看但纯野生,这是素食里营养成分最丰富的食材之一。味道极其鲜美,发泡羊肚菌很有技巧,不能用开水,也不能用冷水,要用四五十度左右的温水,这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来,又不会破坏羊肚菌的...
野生菌焖饭(见手青)美味好吃的做法大全,野生菌焖饭(见手青)做法图解
09-12
我是云南昆明人!云南得天独厚的气候,特别是多温度气候带造就了很多美味食材!云南是动植物王国也是400多种野生菌的产地,在每年五月至10月是大量食用野生菌的最佳品尝时段。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、松茸、松露、青头菌大家...
炒野生菌美味好吃的做法大全,炒野生菌做法图解 如何做炒野生菌最美味
08-11
本地有老话:“宁愿脚掰眼瞎,不可嘴放塌”。在云南,一到夏天雨季过后就是满街的菌子,当然明天因为食用野生菌中毒的人也不少,但是为了这一口季节独特的美味,人们还是还是忍不住买买买,毕竟只是这一个季节的鲜美,不能错过。我这...
锅巴野生菌美味好吃的做法大全,锅巴野生菌做法图解 如何做锅巴野生菌最美味
07-12
昨晚的干饭没吃完,今天做成锅巴,放在今天本来打算做的烩野生菌上面,就成了锅巴烩野生菌,一点不浪费。用料大蒜2瓣盐1匙牛肝菌5朵鸡蛋菌1朵个午餐肉一块过夜饭1碗葱1根丝瓜1根锅巴野生菌的做法过夜饭压实分成几块,不要太厚...
野生菌鸡汤美味好吃的做法大全,野生菌鸡汤做法图解 如何做野生菌鸡汤最美味
03-22
用料走地鸡半只黑皮鸡枞菌,鲜竹蛋150g野生菌鸡汤的做法先把菌子洗净切好鸡汤煲20分钟,然后放菌子,大火烧开后改小火,保持微开状态15分钟。适量盐调味。小贴士鸡可以改成排骨,水鸭,白鸽等肉类,可以混放,菌子可以选其他,分量可以...
油煸野生菌美味好吃的做法大全,油煸野生菌做法图解 如何做油煸野生菌最美味
08-27
用料野生菌斤姜片盐克大蒜干红辣椒草果菜籽油青花椒油煸野生菌的做法把冷的菜籽油,洗好的野生菌一起放入炒锅,大火🔥煮沸后把火关小,根据个人口味放入适量的干红辣椒,食盐,大蒜,青花椒,姜,草果不断翻炒,避免粘锅或炒焦;翻炒时注...
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