简单易学的叶智勇—干炸敲鱼美食做法
传说：很早以前，温州某古刹有一位老方丈，孤身一人赴福建取经。途中不幸遇上风浪，老方丈葬身鱼腹。寺中的小和尚获悉噩耗，便带念经的木鱼到师父遇难的地方念经超度。七七四十九天后，海面上浮起了许多磷光闪闪的黄鱼。小和尚想...
格子薯片（敲敲敲敲级酥脆的薯片自己炸）美味好吃的做法大全，格子薯片（敲敲敲敲级酥脆的薯片自己炸）做法图解
年前整理厨房时发现了很久以前买的多功能切菜板，这个切菜板以前只用过刨丝和切片，波浪刀从来没用过，为了开光波浪刀，于是我刨了一个土豆来做格子薯片。格子薯片的切法其实很简单，就是将薯片的条纹转动90度错开来切，只要掌握...
敲敲敲简单的番茄鱼锅！！美味好吃的做法大全，敲敲敲简单的番茄鱼锅！！做法图解
超超超级简单的一个鱼火锅！其实就是弄个清汤的火锅汤底？朋友很想吃所以按照她的说法做了一下发现还不错的！(我的材料大概是4人份的真的是超简单零失败的菜谱哇用料西红柿4个龙利鱼/青鱼姜番茄酱洋葱玉米金针菇各种爱吃的...
敲着吃的鱼🐟温州名菜敲鱼美味好吃的做法大全，敲着吃的鱼🐟温州名菜敲鱼做法图解
三丝敲鱼汤是温州有名传统菜肴，至今已有百余年的历史，记得小时候逢年过节家家传出木锤敲打鱼肉的声音，那时候我经常帮妈妈敲鱼，现在大家日益忙碌都是菜市场买现成的，家里敲鱼锤也不知什么时候没了，但我们可以用瓶子当工具，敲...
敲鱼美味好吃的做法大全，敲鱼做法图解 如何做敲鱼最美味
用料鮸鱼淀粉敲鱼的做法将鱼去皮去骨，片成厚点的片砧板上放淀粉，将鱼片(块)放上，慢慢敲打直至成薄片(透明)锅里加水，煮沸后将敲好的鱼片焯下就好焯好，捞起放入冷水中，完成，想吃就可以取几张做汤吃了...
敲大炸鸡架，大香脆，敲回味美味好吃的做法大全，敲大炸鸡架，大香脆，敲回味做法图解
源自于北方，私家配方！用料武夷山鸡的鸡架1只敲大炸鸡架，大香脆，敲回味的做法清洗鸡油划痕入味敲平鸡架配方裹粉双层裹粉放平腌制铁板压炸新鲜出炉...
勇氏菜谱美味好吃的做法大全，勇氏菜谱做法图解 如何做勇氏菜谱最美味
用料西红柿3个鸡蛋5个蔥段适量勇氏菜谱的做法西红柿切■蔥切成段小贴士可以自己加点东西，如，肉末...
简单易学的叶智勇—香炸猪排美食做法
香炸猪排是一道常见的家庭料理。猪排鲜香酥脆，制作较为简单，可以搭配米饭、蔬菜一同食用，营养丰富，普遍受到青少年的喜爱。用料猪排1块鸡蛋1个面包糠50克面粉50克酱油10克盐2克料酒10克白糖3克味精2克球生菜80克葱20克叶...
敲简单敲好吃的星星饼干美味好吃的做法大全，敲简单敲好吃的星星饼干做法图解
用料黄油125克糖80克鸡蛋1个家用面粉260克敲简单敲好吃的星星饼干的做法做法:黄油软化打至发白（手动或电动打蛋器打），加入白糖打至看不到白糖，加入鸡蛋打至混合，最后筛入面粉和匀，擀面杖擀至一厘米后模具扣出模型取到烤盘里...
简单易学的叶智勇—酥炸卤肉美食做法
卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉最为出名，已走出国门。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料...
敲鱼三丝美味好吃的做法大全，敲鱼三丝做法图解 如何做敲鱼三丝最美味
一起下厨房，这就是家的感觉用料鱼1条鸡胸肉50g猪肉丝50g香菇4朵火腿肠半根菜心两颗料酒，盐，胡椒少许姜1块敲鱼三丝的做法鱼肉剃骨切片，然后加少于生粉，边加边拍，将鱼肉拍扁拍扁后的鱼肉切丝猪肉，鸡胸肉，火腿肠，香菇切丝，菜心洗...
敲鱼素面美味好吃的做法大全，敲鱼素面做法图解 如何做敲鱼素面最美味
用料敲鱼素面丝瓜肉丝鸡蛋料酒盐油敲鱼素面的做法全家福切成一段段小拇指粗细的丝瓜和素面及敲鱼合照的锅中倒油，煎一个喜欢的鸡蛋鸡蛋盛起，用锅子里剩下的油，入丝瓜和肉丝榨菜等配料翻炒加热水，水开后，入素面，半分钟后入敲...
叶智勇—新加坡辣椒虾美味好吃的做法大全，叶智勇—新加坡辣椒虾做法图解
新加坡地处东南亚，四面环海，当地人为了祛湿，口味偏辣，海鲜也不例外。多元的文化碰撞让这里汇集了世界各地的美食，并慢慢地融合出当地独特的风味，以“美食发明之一”著称的国宝级菜品辣椒蟹最为代表。这道辣椒虾是用辣椒蟹风...
勇利家的炸猪排盖饭美味好吃的做法大全，勇利家的炸猪排盖饭做法图解
自从看了《YURI!!!onICE》（译名《冰上的尤里》）后，就一直很想重现里面勇利妈妈做的那道让维克托吃的连连叫好的炸猪排盖饭（カツ丼）。为了还原动画中蛋的状态，在传统的做法上改良了加蛋的方式：并非将生蛋倒在猪排上后一起加热...
干炸鱼美味好吃的做法大全，干炸鱼做法图解 如何做干炸鱼最美味
用料小鱼一斤盐适量面粉适量姜沫适量十三香适量醋2小勺干炸鱼的做法小鱼洗净去内脏偏大的鱼把头去掉醋洗鱼，泡几分钟把醋水倒掉撒盐，十三香，姜沫喂个十分八分的。锅内热油热油的时候把面倒入盆里，搅拌。油大热，挨个下鱼。...
冷吃兔 油炸鱼 无法吃 长智齿美味好吃的做法大全，长智齿做法图解
鱼刺阴影满一个月了，从不“记仇”的我！绝对绝对不能吃鱼！从七月到现在到底是怎么回事？用料兔三个后腿菜籽油三勺（大勺）花椒20～30粒八角7个香果5香料少许（一小巴）老姜7片（切厚点）盐自个口味豆瓣酱两勺（陶瓷白勺）大蒜10个（独个蒜）香叶...
油炸鱼 土豆 花椒叶 桂花叶 茼蒿叶 白蒿叶美味好吃的做法大全，油炸鱼 土豆 花椒叶 桂花叶 茼蒿叶 白蒿叶做法图解
春天来啦鱼肥肉美绿意盎然各种鱼肉青叶都可以油炸了吃哦用料面粉克鸡蛋个盐克花椒面油炸鱼土豆花椒叶桂花叶茼蒿叶白蒿叶的做法准备好要炸的食材！我去采了花椒叶桂花叶芯茼蒿叶白蒿叶！肉准备了草鱼切成坨，五花肉切成片！外...
敲大炸鸡架美味好吃的做法大全，敲大炸鸡架做法图解 如何做敲大炸鸡架最美味
用料鸡架1只敲大炸鸡架的做法敲大炸鸡架...
智能菜单风干秋刀鱼--F02智能彩屏电蒸烤箱美味好吃的做法大全，智能菜单风干秋刀鱼--F02智能彩屏电蒸烤箱做法图解
烤秋刀鱼，不仅味道鲜美诱人，而且营养丰富，内涵足量蛋白质和多种不饱和脂肪酸，既健康又营养。用料秋刀鱼4条（或按个人所需酌量准备）白醋少量料酒适量盐适量孜然粉适量胡椒粉适量姜片适量橄榄油适量柠檬1个智能菜单风干秋刀鱼...
温州敲鱼美味好吃的做法大全，温州敲鱼做法图解 如何做温州敲鱼最美味
温州敲鱼采用新鲜的鮸鱼肉切块用淀粉敲打成片，味道鲜美爽滑。用料鮸鱼1条淀粉(生粉)适量温州敲鱼的做法去鱼头，鱼骨，鱼刺，取鱼肉切块。在砧板上撒淀粉，在鱼块上撒少量的淀粉用擀面杖轻轻敲打。敲打成厚薄均匀的鱼片，备用。...
敲鱼面美味好吃的做法大全，敲鱼面做法图解 如何做敲鱼面最美味
小时候走街串巷，时不时就能听到屋子里传来笃～笃～笃～的敲鱼面声，好不热闹。有客人到家里来做客，妈妈会把切好的一条一条鱼面烧汤，再加点葱绿的芹菜，一碗清新爽滑的鱼面汤就好了，没尝过鱼面的客人还会错把鱼面当面条，引来大家哄堂...
简单易学的叶智勇-滑炒鸡丝美食做法
滑炒肉丝是每一位，专业中式烹调师必须要掌握的一道菜。通过这一道菜就可以看出这位厨师的综合水准。因这道菜包含了刀工刀法、上浆勾芡、油温控制、手眼脑合一的灵活应变的能力。用料鸡胸肉1块青椒半个红椒半个黄椒半...
叶智勇—清炸土豆丝美味好吃的做法大全，叶智勇—清炸土豆丝做法图解
80后小伙伴们，小时候没有那么好的美食条件，吃的比较多的炒土豆，炖土豆，土豆汤，土豆丝，烤土豆，蒸土豆，酱土豆等等，可是就是土豆这个吃食一辈子也没吃腻。今天做的这款土豆丝，绝对是专业技能的体现版。用料土豆1个蔬菜丝少许叶智...
敲好吃的空气炸锅版干锅鸡翅美味好吃的做法大全，敲好吃的空气炸锅版干锅鸡翅做法图解
用空气炸锅做的干锅鸡翅，不加一滴油，非常香用料大鸡翅3-4个盐5克料酒2汤勺生姜适量洋葱1/3个香菜一小把韭菜一小把土豆1大个干辣椒5个花椒10-15粒大蒜3瓣香叶2片郫县豆瓣酱1勺白糖一茶匙味极鲜酱油一汤勺敲好吃的空气炸...
干炸红薯叶美味好吃的做法大全，干炸红薯叶做法图解 如何做干炸红薯叶最美味
葡萄庄园的老板给我寄玉米时寄了一些红薯叶和红薯茎来，因为我最近疯狂的爱上了红薯茎。上个月回家时每顿必做。红薯叶放在粥里怕小主不喝，我就换了一种做法，没想到小主很捧场，和她的小伙伴吃的那叫一个开心，最后是我们控制...