干烧大白刁美味好吃的做法大全，干烧大白刁做法图解 如何做干烧大白刁最美味
大白刁是我们湖北餐桌上最常见的人气菜肴，刁子鱼身形像柳叶，刺虽然有点多，但是肉质实在是细嫩之极，好吃到完全不妨碍大家对它的喜爱，所以一年四季都能在餐桌上看到它。小的刁子鱼我们一般稍微用调料腌制一下炸得金黄焦酥，用...
简单易学的干烧风干大白刁美食做法
这是一道老牌菜，经过改良口感更香，增加肉质细腻，嚼起来弹性十足！更加鲜美，好多次的研究，因此收到广大人民的欢迎！用料鱼1条生姜10克大葱10克小葱8克食盐3克花椒5克干辣椒10克五香粉3勺西芹1根料酒5勺干烧风干大白刁的做法1大...
红烧刁子鱼（简易版）美味好吃的做法大全，红烧刁子鱼（简易版）做法图解
学校过年发的干刁子鱼，一直没吃，今天第一次尝试，竟然有些好吃😋用料鱼1条洋葱半个姜7片蒜4瓣干辣椒5个花椒7粒生抽2-3勺红烧酱油1勺盐1勺糖1勺鸡精1勺红烧刁子鱼（简易版）的做法准备好如上的材料，洋葱、蒜瓣、姜丝、干辣椒、...
香煎小白刁美味好吃的做法大全，香煎小白刁做法图解 如何做香煎小白刁最美味
在这个炎炎夏日，想吃这种小白刁还得起早去菜场买……用料鱼10条、盐、干辣椒、姜、葱、花椒、料酒小葱料酒香煎小白刁的做法1.鱼洗干净，打麟清除内脏。加盐、料酒生姜腌2小时后。用厨房纸吸干水分再下锅。2.锅烧热，倒入...
香煎巴沙鱼/干煸白刁美味好吃的做法大全，香煎巴沙鱼/干煸白刁做法图解
用料巴沙鱼/白刁1块/1条花椒粉若干料酒勺椒盐粉若干白砂糖若干鸡精少量香煎巴沙鱼/干煸白刁的做法处理鱼：1、巴沙鱼切块，加少量椒盐粉、料酒、白砂糖腌制2、如果是大白刁，就买风干好的，去头去尾，切块，加少量椒盐粉、料酒、...
干烧白菜美味好吃的做法大全，干烧白菜做法图解 如何做干烧白菜最美味
用料白菜帮400克浓鲜汤50克水淀粉适量猪油20克豆瓣酱5克辣椒油25克料酒白糖酱油蒜片、葱丁、姜末干烧白菜的做法用手将白菜帮撕成7厘米长、2厘米宽的条。炒锅加热，倒入猪油，在旺火上加至八成热时，推入白菜煸炒至断生，倒入...
简单易学的豉香阳干大刁美食做法
其实湘菜里不止腊肉出名，腊鱼也很好吃的，这种腌渍过后晒半干的大刁子鱼，就是腊鱼里味道最香的，因为这种鱼的肉质鲜美，腌渍过后比一般的鱼口感要紧实，不象草鱼之类的下锅后容易散，吃起来很有韧劲儿，还带有一种特别的香，所以非常...
红烧刁子鱼美味好吃的做法大全，红烧刁子鱼做法图解 如何做红烧刁子鱼最美味
亲戚给的野生刁子鱼干，泡发出来红烧吃，我这刁子鱼干是没有盐的鱼干用料鱼4条蒜5瓣姜3片小葱2根盐5克青椒1个油10克蚝油5克酱油10克料酒10克生抽5克糖10克香菜2根红烧刁子鱼的做法鱼干泡发，刁子鱼还蛮大剪刀剪成段。锅内...
武汉特色菜「香煎大白刁」家常版美味好吃的做法大全，武汉特色菜「香煎大白刁」家常版做法图解
大白刁好像也是我家里的特色菜～～在我们家，从我记事起，就只喜欢吃老爸跟我们做的菜。老爸平时最喜欢做鱼我们吃。做的最多的，那就数大白刁了，只要是煎大白刁，老远都可以闻到香味，本来不饿的，闻都可以让你闻饿，每次做完一上桌，老爸...
香煎大白刁美味好吃的做法大全，香煎大白刁做法图解 如何做香煎大白刁最美味
用料大白刁2条葱2-3根姜2-4片蒜4-5瓣花椒一小把干辣椒3-4个新鲜红辣椒2个伏特加50ml料酒100ml油适量酱油1勺糖5克香煎大白刁的做法大白刁洗净，用厨房纸把水吸干。由于买回来是冷冻而且有盐腌制，因此还泡了一下，把盐味泡...
红烧大白刁美味好吃的做法大全，红烧大白刁做法图解 如何做红烧大白刁最美味
大白刁又名翘嘴鲌，肉质鲜嫩，用湖北传统家常红烧，十分美味。用料大白刁1条姜5片干辣椒5个盐1勺生抽2勺蒜4瓣花椒20粒料酒2勺白糖25克大葱3段青椒4个红椒1个泡小米椒4-5个泡姜1块豆瓣酱1.5勺香醋1.5勺红烧大白刁的做法大白...
干煎刁子鱼（阳干翘嘴鲌）美味好吃的做法大全，干煎刁子鱼（阳干翘嘴鲌）做法图解
在荆楚一带，刁子鱼常干煎，以“阳干刁子鱼”最为代表。＂阳干＂渊源可追溯至春秋战国时期，出土文物中可见它的身影。刁子鱼也可油酥。较大的翘嘴鲌在十冬腊月会被腌制成腊鱼。用料刁子鱼（翘嘴鲌）1000g盐适量花椒适量葱适量酱油...
干煸刁子鱼美味好吃的做法大全，干煸刁子鱼做法图解 如何做干煸刁子鱼最美味
二掌柜唯一一个带辣椒的菜👀用料鱼30条姜1块小葱5根干辣椒5个盐10克料酒2勺蒜头6瓣花椒10粒白糖3克生粉3克蚝油1勺生抽2勺干煸刁子鱼的做法1.鱼的处理：买大小差不多的新鲜刁子鱼，去头去内脏洗净加盐、姜丝、料酒腌制1小...
干烧茭白美味好吃的做法大全，干烧茭白做法图解 如何做干烧茭白最美味
用料茭白蚝油糖醋生抽干烧茭白的做法茭白切滚刀块锅里倒油煸茭白至表面皱起茭白倒出，锅里留底油生抽，蚝油，糖，醋，水淀粉下锅起大泡后倒入茭白，蒜末翻炒均匀即可小贴士煸茭白的时候油稍微多一些。水淀粉薄一点，裹住茭白就可以...
干烧大虾美味好吃的做法大全，干烧大虾做法图解 如何做干烧大虾最美味
这款虾的配方是鲜咸中加一点点甜，甜味来自于南方普遍的酒酿，酒酿是这道菜的灵魂，即增加了香味和甜味，又能少许抑制辣味，口感丰富且适合我这种不怎么能吃辣的南方人，最后加入的黄油纯粹是自己的个人喜好，黄油的加入可以带点点...
清蒸白刁鱼美味好吃的做法大全，清蒸白刁鱼做法图解 如何做清蒸白刁鱼最美味
白刁🐟娇贵，离水即挂…基本上不大可能买到鲜活白刁。因此，烹饪方法以红烧、煎炸为主，压腥去味。用料鱼1条小葱2根料酒1勺姜2片醋1勺清蒸白刁鱼的做法这条白刁已腌制过，食材本身有咸味，因此只需清洗切块，姜片切丝覆盖鱼块，蒸...
简单易学的干煸香酥刁子鱼美食做法
去菜市场看到就买了一点，想着好久没吃刁子鱼了😍…绝对就是自己嘴巴馋！当天让老板杀好了，回家洗干净后放适量盐腌制，用菜篮子挂在阳台…今天白天就拿出去晒了一天太阳…晚上就弄了一盘子用料鱼15条盐适量蒜5瓣姜2片干辣椒...
烧小刁子鱼美味好吃的做法大全，烧小刁子鱼做法图解 如何做烧小刁子鱼最美味
用料嫩崽鱼500g玉米淀粉1勺姜+蒜各5青椒（螺丝椒）3个大红椒3个生抽1勺盐适量紫苏10根左右烧小刁子鱼的做法嫩崽鱼洗干净→沥水→加生抽&盐+几个姜片→腌制1-2小时腌出来的水再倒干净腌好了加1勺玉米淀粉，裹匀裹匀青椒...
简单易学的虾干烧大白菜美食做法
冬季大白菜才是主菜用料大白菜300g虾干15g葱姜适量黄酒、白糖少量虾干烧大白菜的做法白菜切片，虾干用冷水发30分钟。葱切末，姜切片。热炒锅，加少量油，煸香姜片，爆香葱花，放虾干炒一下，淋黄酒，加一点糖，放一点生抽，加一点水，盖锅...
干锅刁子鱼美味好吃的做法大全，干锅刁子鱼做法图解 如何做干锅刁子鱼最美味
用料刁子鱼1条姜末适量蒜子5瓣小米椒适量白醋5滴盐适量小葱两根生抽适量蒸鱼油适量干锅刁子鱼的做法先将鱼清洗干净备用（个人觉得抹上盐腌半个小时肉会更加细嫩），将姜切丝，蒜切粒，小米辣备用（小米辣可以粗一点），小葱切葱花备...
地道的大虾烧白菜怎么做,如何烹饪大虾烧白菜才更好吃
这虾可不是给我吃的，是给白菜吃的。这清凉饱满的虾油一出来，再被白菜叶子扎扎实实地吃进去，吃个透便能泛出别致的鲜~再者说了，白菜养胃稍稍偏凉，与虾一配，完美搭配呀~用料虾20只娃娃菜1棵盐5克糖5克葱2根姜2片大虾烧白菜的...
烧大白菜美味好吃的做法大全，烧大白菜做法图解 如何做烧大白菜最美味
一向不喜欢吃大白菜，常见的做法是醋溜白菜，我做了几次都失败，而且我不吃辣，所以怎么做都不好吃。后来索性放点酱油烧烧，味道不错！哈哈用料大白菜盐酱油醋烧大白菜的做法大白菜洗净，把叶子和茎分别掰小块油热，下茎炒软，再放入叶...
香酥刁子鱼美味好吃的做法大全，香酥刁子鱼做法图解 如何做香酥刁子鱼最美味
生长在长江边上，新鲜的刁子鱼一直是我的最爱。用料刁子鱼2两面粉2勺盐一小勺辣椒面根据自己喜爱葱姜蒜适量芝蔴两勺孜然粉少许香酥刁子鱼的做法面粉加水调成糊状，并加少许盐。锅内放半斤油，并烧至八成热。将处理好的刁子...
干煎大白刁美味好吃的做法大全，干煎大白刁做法图解 如何做干煎大白刁最美味
妈妈的家常味，超级下饭。用料鱼1条姜2片蒜一颗小独蒜青椒红椒适量料酒一小勺生抽一小勺老抽一小勺勺自制豆瓣酱1勺盐一点点胡椒粉适量葱2根干煎大白刁的做法用盐、生姜、花椒、料酒、胡椒粉、小米椒先将鱼进行腌制，自己...
干烧大排美味好吃的做法大全，干烧大排做法图解 如何做干烧大排最美味
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。既可油炸又可卤制。油炸要切得薄一点，卤制要切得稍微厚一点。用料猪大...