简单易学的慢发酵全麦馒头美食做法
作为南方人……这些丑馒头……我再努把力……用料高筋面粉350克全麦粉150克水300克左右砂糖5克酵母5克慢发酵全麦馒头的做法酵母粉加50克温水化开，备用；混合面粉和砂糖；（砂糖是帮助酵母发酵用，吃不出来，不喜欢也可以不放）根...
简单全麦馒头（一次发酵)美味好吃的做法大全，简单全麦馒头（一次发酵)做法图解
几年前经常做，最近没有做过了，突然想念，于是吃饭晚饭就做起来啦。全麦的营养很好，带麦麸，口感刚开始吃不习惯有点粗，但是吃多了是那种香香的麦香～用料糖8克左右水100克酵母2克全麦粉200克食用油3克盐3克简单全麦馒头（一次发酵...
一次性发酵全麦椰香馒头美味好吃的做法大全，一次性发酵全麦椰香馒头做法图解
图片配方来自★天然气小姐★用料浸泡部分:全麦粉160克水160克面团部分:中筋面粉240克糖40克水20克酵母4克椰子油20克一次性发酵全麦椰香馒头的做法❤️把全麦粉提前跟水混合均匀，冷藏泡一晚(大概8小时)。把浸泡好的全麦...
全麦馒头（一次发酵简易版）美味好吃的做法大全，全麦馒头（一次发酵简易版）做法图解
很久没做馒头了，做一款简单的全麦馒头，顺便记录一下。用料中筋面粉600克全麦粉100克水330克安琪酵母7克糖40克盐4克猪油（玉米油）30克全麦馒头（一次发酵简易版）的做法按顺序依次加入凉水330克，酵母7克，用筷子搅拌均匀至溶化，再...
全麦馒头〔一次发酵〕美味好吃的做法大全，全麦馒头〔一次发酵〕做法图解
用了黑全麦粉，很香却不会觉得粗糙，喧软有嚼劲。这个配方一次只做了5个，想多做可以翻倍用料全麦粉80克普通面粉120克酵母2克牛奶120克糖5克全麦馒头〔一次发酵〕的做法面粉，酵母，白糖混合边加牛奶边搅拌成絮状揉成光滑面团（...
山药全麦馒头（一次发酵）美味好吃的做法大全，山药全麦馒头（一次发酵）做法图解
朋友送来了淮山，不是蒸着吃、煲汤煮粥吃，就是炒着吃。其实做进馒头里，也很不错。来一款养生馒头，加山药泥，加全麦面粉，加（AJINOMOTO味之素)代糖，低糖低热量营养价值高，男女老少皆适合。太空了，整了个牛角形状......任何的圆的、...
红枣全麦馒头（一次发酵）美味好吃的做法大全，红枣全麦馒头（一次发酵）做法图解
经常做各种各样好吃的，但是我爸唯一钟爱的就是这一款，这一款馒头也是我家经常做的馒头之一。红枣，全麦和红糖都是非常养生的，因为我是南方人，喜欢吃比较蓬松的面食，如果是北方喜欢吃那种有嚼劲的可以做二发的，也可以一发后呛...
一次发酵黑麦全麦馒头美味好吃的做法大全，一次发酵黑麦全麦馒头做法图解
一次发酵简单快手，最近大爱。忘记拍过程图，补一个南瓜味儿的吧😊用料普通面粉480克黑麦全麦粉120克水300克酵母6克糖15克（可不放）黄油/猪油/无味植物油15克（可不放）一次发酵黑麦全麦馒头的做法全部材料揉成光滑面团。将面团...
黑麦片全麦馒头慢碳美味好吃的做法大全，黑麦片全麦馒头慢碳做法图解
健身爱好者，饮食自律，快捷安心用料提前煮熟小火3分钟艾利克黑麦片250克水300克↑黑麦饭闷2小时冷却再➕↓全麦粉100克80压力锅6分钟温水80克120压力锅版酵母粉5克蛋白粉25克新里程夜宵碳水*燕麦布丁干料提前准备好的法...
全麦馒头😋一次发酵美味好吃的做法大全，全麦馒头😋一次发酵做法图解
因为在减脂，所以今天做了两款馒头，奶香馒头是给老公孩子做的，全麦的是自己吃的🥰用料A全麦粉500克B温牛奶350-380克B酵母10克B泡打粉5克B白砂糖5克C黄油或猪油15克全麦馒头😋一次发酵的做法牛奶350g微波炉加热40度左右，全...
一次发酵的全麦刀切馒头美味好吃的做法大全，一次发酵的全麦刀切馒头做法图解
用料新良全麦自发面粉500克水270克糖15克猪油15克一次发酵的全麦刀切馒头的做法将配方中所有材料放进米博烹饪机的主机中设定时间4分钟开始工作揉面结束取出面团揉细腻一些不用发酵，直接搓成长条，并均匀分割成同样大小...
黑全麦刀切馒头(冷藏发酵法)美味好吃的做法大全，黑全麦刀切馒头(冷藏发酵法)做法图解
很少做刀切馒头，因为我每次做刀切切的时候总会型不好看，有时候我切了难看我又重新揉成圆型馒头，但今天突然就有一种想法挑战一下，难的东西要去克服掉！塑形还是老问题，切～大小，型不统一，整形下次要继续努力。口感：吃起来的口感有...
全麦馒头（冷藏隔夜发酵）美味好吃的做法大全，全麦馒头（冷藏隔夜发酵）做法图解
为了支持老公的健身事业，人生第一次做全麦馒头也是第二次做馒头隔夜冷藏发酵非常适合上班族工作日来做，头一天晚饭后揉好面放冰箱，就去睡美容觉～第二天下班拿出来回温，晚饭后整形蒸好也不会耽误美容觉～我用的鲍勃红磨坊的全...
全麦馒头（一次性发酵）美味好吃的做法大全，全麦馒头（一次性发酵）做法图解
松软又健康的全麦馒头～用料全麦粉125克低筋粉125克干酵母2.5克糖8克玉米油7克水123克全麦馒头（一次性发酵）的做法加入所有材料拌成絮状；揉至光滑的面团（面团一定要揉到位，家里有压面机的一定要用上，出来的成品才会光滑细腻）；撒...
波兰种全麦馒头（一次发酵）美味好吃的做法大全，波兰种全麦馒头（一次发酵）做法图解
用料全麦面粉（波兰种）适量水（波兰种）适量糖（波兰种）（可有可无）干酵母（波兰种）适量全麦面粉根据水量调节食用碱0.5克水适量波兰种全麦馒头（一次发酵）的做法因为是试验方法，所以没有拍图1.制作波兰种，水，面粉，一丢丢酵母混合一起成糊状，...
天然酵种100%全麦馒头（一次发酵）美味好吃的做法大全，天然酵种100%全麦馒头（一次发酵）做法图解
用料天然酵种10克全麦40克水50克————全麦粉160克红糖10克盐1克碱0.8克椰子油4克水适量全部酵头天然酵种100%全麦馒头（一次发酵）的做法🐳酵头搅拌成团放温暖处发酵🐳发酵至二倍大小🐳揉面滚起来🐳揉到切面平滑的状态...
小美｜全麦馒头（一次性发酵）美味好吃的做法大全，小美｜全麦馒头（一次性发酵）做法图解
一款简单健康的馒头。用料中筋面粉300克全麦面粉（或黑麦）200克水240克鲜酵母（或干酵母5克）15克红糖（或白糖）10克油10克盐1克小美｜全麦馒头（一次性发酵）的做法将240克水、干酵母粉、糖和油放入主锅，以3分／37℃/速度3加温。ps.夏天...
全麦馒头（一次发酵）美味好吃的做法大全，全麦馒头（一次发酵）做法图解
自留备忘不喜请绕道用料全麦面粉140克中筋面粉400克酵母4克牛奶250克温水15克盐3克全麦馒头（一次发酵）的做法所有材料揉成光滑的面团，横切无气孔整形，切开码入蒸笼，发酵至两倍大。开火，上汽以后蒸二十分钟。然后关火...
一次发酵的全麦馒头美味好吃的做法大全，一次发酵的全麦馒头做法图解
用料全麦面粉50克中筋面粉200克酵母3克糖50克牛奶100克炼乳15克食用油5克一次发酵的全麦馒头的做法全麦面粉先浸泡牛奶半个钟。把所有材料放入厨师机搅拌均匀。分成两份，用压面机压至光滑，卷起切块。入发酵箱30度75C半...
黑全麦馒头（一次发酵）美味好吃的做法大全，黑全麦馒头（一次发酵）做法图解
用料牛奶160g白糖10g普通面粉180g黑全麦70g酵母3g黑全麦馒头（一次发酵）的做法将所有材料倒入面包机和面程序20分钟揉成光滑面团搓成长面剂子分成6等份揉圆放入蒸笼，温水发酵约30分钟大火烧开上汽继续蒸15分钟，关火焖3分钟...
米酒发酵的红糖全麦馒头美味好吃的做法大全，米酒发酵的红糖全麦馒头做法图解
丝丝的甜伴着醉人的香，这个味道是用酵母发酵的馒头永远都无法超越的；这是个易生病的季节吗？在洋洋病的这几天我们全家都有这样那样的不适，洋洋爹终于也于今早光荣的发烧了用料米酒酸奶面粉红糖米酒发酵的红糖全麦馒头的做...
一次发酵版全麦馒头。美味好吃的做法大全，一次发酵版全麦馒头。做法图解
咱家当主食吃的粗粮馒头都不加糖盐油的。此配方水粉比48%是稍干扎实版的北方馒头。在冬天里配酸菜肉片汤那是爽爽滴～用料全麦／黑麦200克中筋面粉550克温水360克干酵母6克一次发酵版全麦馒头。的做法英国冬天室温才15度，...
全麦馒头（无油低温发酵）美味好吃的做法大全，全麦馒头（无油低温发酵）做法图解
用料全麦面粉250g水100-125克酵母2.5克糖一小勺全麦馒头（无油低温发酵）的做法把2.5g酵母用温水化开，倒入250g全麦粉里，成絮状加一小勺糖，揉成面团，盖上一层保鲜膜，10°左右的室温发4-6个小时。面团体积发到之前的2-3倍大，里面...
黑全麦豆沙馒头（一次发酵）美味好吃的做法大全，黑全麦豆沙馒头（一次发酵）做法图解
想补充粗粮但是觉得干吃有些粗糙所以增加了豆沙丰富了口感家人都爱吃😊白天懒得动手晚上八点才开始做大概半小时就能做完然后就是发酵和蒸了很节约时间～用料酵母2.5克水150克面粉220克糖3克黑全麦80g豆沙适量黑全麦豆...
全麦馒头｜一次发酵美味好吃的做法大全，全麦馒头｜一次发酵做法图解
随着人们对自身健康越来越重视，全麦食物开始受到广泛的青睐。全麦食物是一个健康饮食金字塔的塔基，全麦食品中含有丰富的碳水化合物，可以给我们的身体补充能量。在日常饮食中，适量的食用全麦食物对身体的健康是相当有好处...