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一发吐司的精选大全
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一发吐司的精选大全
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地道的一发吐司怎么做,如何烹饪一发吐司才更好吃
08-05
一次发酵就能成功,而且超好吃哦。用料王后吐司面粉250克牛奶160克白砂糖45克盐3克黄油30克耐高糖酵母4克奶粉26克一发吐司的做法除黄油外,所有材料放入面包机,选择柔风面包模式,开始搅拌。8分钟后放入软化的黄油,不用暂停...
一发吐司美味好吃的做法大全,一发吐司做法图解 如何做一发吐司最美味
02-09
快手保湿爆发力好液体是水靠下限,如果用牛奶靠上限,如果淡奶油之类的,要液体再加个10-15克。自己把握。全麦粉别超过30%。用料鸡蛋+液体160-170克高筋粉(含一大把全麦粉)260克高活性干酵母4克白糖20克盐2克黄油/椰子油25克...
一次发酵玉米油吐司/猫咪吐司美味好吃的做法大全,一次发酵玉米油吐司/猫咪吐司做法图解
10-03
面包是我的弱项,总是不太成功,也可能是我总是不按方子走。双十一终于下手买了厨师机,最近看了知乎上的不私藏面包修行的很多面包知识,才知道原来揉面,温度,松弛,甚至滚圆的手法我通通有问题。今天参照了几个帖子,终于烤成功啦...
牛奶吐司450g吐司盒(一次发酵)美味好吃的做法大全,牛奶吐司450g吐司盒(一次发酵)做法图解
07-12
吐司做起来说简单其实并不容易,对于面粉和酵母的要求还是相对比较高的。对于二次发酵的操作,感觉做起来麻烦,而且很不容易掌握,翻车的几率也比较大。尝试了几次利用一次发酵做法,效果还不错,对于很多烘焙入门级的人来说是可...
香葱肉松吐司+椰蓉吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,香葱肉松吐司+椰蓉吐司(一次发酵)做法图解
12-29
紧急消耗家里的面包粉,于是一次做两个吐司,咸味、甜味都安排上。这次用的不是黄油,家里黄油过期了,放了玉米油,感觉跟放黄油的面包没什么区别,也有拉丝效果。用料面包粉(白燕)460克两个鸡蛋+纯牛奶共280克白砂糖80克酵母5克玉...
一发吐司面包简单做~吐司走起🍃美味好吃的做法大全,一发吐司面包简单做~吐司走起🍃做法图解
06-28
一直想做吐司,可是没有厨师机,怕出不来手套膜,面包粉太贵,怕失败浪费材料……但是永远怕不是永远不会做?所以,看了很多方子,自己综合起来,复杂的事情简单做,也有意想不到的惊喜!以下是一个450克吐司的量用料高筋面粉260克黄油25...
一次发酵吐司(可以手撕的吐司)美味好吃的做法大全,一次发酵吐司(可以手撕的吐司)做法图解
11-15
吐司切成吐司片,还可以做更多美食,前提是先会做吐司,哈哈😄!这款一次发酵吐司,既能节省时间,口感又松松软软的,特别好吃!用料高筋面粉175克清水50克黄油15克糖27克鸡蛋1个约55克奶粉9克酵母3克盐1克一次发酵吐司(可以手撕的吐...
吐司002酸奶乳酪吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,吐司002酸奶乳酪吐司(一次发酵)做法图解
01-09
前天才做的吐司,今早起来发现只剩两片了,赶紧上手rua,家里有吐司星人这个方子其实已经算是失败了,含水量超太多了,而且烘烤时长和温度都需要再调整优点:柔软、满模、不塌腰缺点:没上色、太满有溢出、不拉丝内部组织粗糙anywa...
吐司里面的第一名🏆南瓜手撕吐司 一次发酵美味好吃的做法大全,吐司里面的第一名🏆南瓜手撕吐司 一次发酵做法图解
10-17
用料高筋面粉550克细砂糖50克炼乳30克鸡蛋2个牛奶110克鲜酵母15黄油35克南瓜泥250克吐司里面的第一名🏆南瓜手撕吐司一次发酵的做法除黄油以外的所有材料混合,厨师机揉出粗膜、开3档我揉了13分钟。这个方子水量大主要...
吐司003生吐司手撕吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,吐司003生吐司手撕吐司(一次发酵)做法图解
01-30
高粉买到了,继续练习吐司(练习配方保存用)用料主面团(2个450g)高筋面粉580克糖68克酵母7克盐5克奶油20克酸奶40克奶油奶酪60克鸡蛋2个(约114g)炼奶20克牛奶180克烫种40克黄油70克烫种(做法看最后)高筋面粉50克80℃左右热开水60...
一发软吐司美味好吃的做法大全,一发软吐司做法图解 如何做一发软吐司最美味
06-10
最简单的食材做出美味。只做一个吐司,食材全部减半!用料高筋面粉500克鸡蛋+水/牛奶310克/335克奶粉30克酵母8克细砂糖100克黄油50克盐4克【以上为2个450克盒吐司的量】一发软吐司的做法【夏天用冰水、冰牛奶、冰鸡蛋、...
一发小吐司美味好吃的做法大全,一发小吐司做法图解 如何做一发小吐司最美味
08-06
爱吃包包就要一起来动手用料鸡蛋2个牛奶80-85克面粉260克酵母4克盐2克糖30克黄油25克一发小吐司的做法敲2个鸡蛋+牛奶85g(液体总量160-170g)倒入260g高筋面粉酵母4g埋小洞,糖一边30g,盐一边2g搅拌成絮状厨师机揉面10分...
白吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,白吐司(一次发酵)做法图解
05-03
这是麦可尔的配方。做过一次就收不了手了。时间不够的时候很适合做,一次发酵很省时。一直收藏在微信,每次打开看没有下厨房方便,并且总怕哪天没了方子。所以搬到下厨房,自己看着方便。用料油:25克水:100-110克鸡蛋一只盐:2克...
北海道吐司(一发)美味好吃的做法大全,北海道吐司(一发)做法图解
08-04
用料高筋面粉280克酵母4克蛋液50克(1个)牛奶60克奶油65克细砂糖40克玉米油15克盐3克北海道吐司(一发)的做法准备材料。一般按照面包机的投放顺序,先放液体,再放粉类材料,最后放酵母。同时考虑到采用后盐后油法,所以盐和黄油或...
山形吐司 一次发酵的拉丝吐司!美味好吃的做法大全,山形吐司 一次发酵的拉丝吐司!做法图解
04-10
教爸爸做吐司的时候他很烦两次发酵,太浪费时间,我随便试了一下一次发酵的效果,结果一点都不差!用料高筋面粉256克酵母3克细砂糖30克盐2克黄油25克牛奶120克鸡蛋1个山形吐司一次发酵的拉丝吐司!的做法先将酵母和面粉混合均...
葡萄干吐司(一发)美味好吃的做法大全,葡萄干吐司(一发)做法图解
09-21
三能sn2085无盖250克模具*2,纯粹是为了开光新模具,哈哈😃用料高筋面粉280克盐3克细砂糖30克鲜酵母9克水170-180克(面粉不同吸水性不同,先预留点)无盐黄油15克添料浸泡1小时以上:葡萄干50克纯净水或葡萄酒20克葡萄干吐司(...
小丑吐司(一次发酵的棋格吐司)美味好吃的做法大全,小丑吐司(一次发酵的棋格吐司)做法图解
09-05
原方是参照爱和自由姐的棋格吐司做的,我用的彩味家的小方形吐司模具,量减半,考虑到冬天冷湿的气候,液体加量,做了一次发酵的方形吐司。用料高筋面粉190克奶粉5克鸡蛋50克牛奶120克糖15克盐1.5克酵母3-4克黄油15-20克配料抹...
一次发酵老式吐司~可以躺一躺的吐司美味好吃的做法大全,一次发酵老式吐司~可以躺一躺的吐司做法图解
09-19
这款吐司是油油(@菠萝油之家)强烈推荐的,她已经试验了好几次,口感是赞得没法说,主要是过程做起来是方便又快捷,只要一次发酵哦,大家知道,一次发酵的面包,小面包还可以,(小面包本身就口感不韧,但可以用配料弥补风味),吐司的话,风味没...
20171116 一次发酵吐司美味好吃的做法大全,20171116 一次发酵吐司做法图解
04-14
方子来自于,这个下厨房最有名的吐司方子,我做了3次,总算成功了,而且有完美的直角边。一定要严格按照方子来,不然很容易失败,做的像发糕。这个方子做好了是真的很节约时间。用料高筋粉260g鸡蛋+炼乳+水165g耐高糖酵母3g糖30g...
奶香吐司(一次发)美味好吃的做法大全,奶香吐司(一次发)做法图解
08-16
好久没做吐司了,今天收到鹰唛炼奶,还是做个一次发的吐司吧。这是2个450克吐司的量。用料高筋面粉530克鸡蛋2个奶粉60克鹰唛炼奶70克白砂糖80克纯牛奶230克盐6克酵母6克黄油60克奶香吐司(一次发)的做法开始的没拍照片,后油...
送给吐司小白—小美版一发吐司美味好吃的做法大全,送给吐司小白—小美版一发吐司做法图解
10-21
此方子来自下厨房很火的一个吐司方子“夺命软吐司”,感谢老师的方子,让我们找到了捷径。最近群里开始掀起吐司风,但讲真,吐司对于烘焙小白来讲真的是个高门槛。前日跳妈跟我说,试试看一发的方子。如果一发也能拉丝,新手能独...
一发的吐司美味好吃的做法大全,一发的吐司做法图解 如何做一发的吐司最美味
04-28
要获得满足感就去手工揉面做吐司吧,面包我只想做吐司,揉不出手套膜绝不进烤箱😂下面这个是450克吐司盒的方子(低糖吐司盒难把控🤔)用料高筋面粉250克黄油20–25克细砂糖20克干酵母3克盐3克水量(牛奶或清水)165克奶粉15克一...
记录第一次成功的吐司(一次发酵奶香吐司)美味好吃的做法大全,记录第一次成功的吐司(一次发酵奶香吐司)做法图解
06-05
此配方2个450g吐司三能黑色低糖吐司模具记录第一次成功的吐司,非原创用料高筋面粉500克2个鸡蛋+牛奶300克奶粉40克炼乳(不放炼乳换成牛奶放20克)60克细砂糖60克盐6克耐高糖干酵母6克黄油55-60克记录第一次成功的吐司(一次...
大理石纹吐司(一发吐司)美味好吃的做法大全,大理石纹吐司(一发吐司)做法图解
01-27
最近有个小伙伴一直在纠结,明明面团一发时发得很好,为何二发就不行发不起来了?今天来一个简单丶颜值又高丶一发就搞定的吐司吧。**这个吐司除了揉面要注意的正常事项外,最主要提醒的是:冷冻醒面,冷冻醒面,冷冻醒面,面团必须松...
一发吐司和二发吐司区别美味好吃的做法大全,一发吐司和二发吐司区别做法图解
06-15
(图片来自网络)最近大夏天温度30℃(自带发酵功能的温度)一发吐司做的特别high,揉好面之后直接分割、擀卷两次,入模室温发酵、烘烤即可,晚饭吃完来操作,做完时间还是妥妥滴空余,再也不会熬到大半夜,省时口感没差别,正疑惑和...
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