红糖粘米粉发糕的精选大全

暑假在家无聊，寻找一些有趣的事情玩一下，找了一下厨房的东西，发现有粘米粉，索性就做了这个用料粘米粉100克面粉100克鸡蛋1个酵母3克糖100克水150克红枣6颗红糖粘米粉发糕的做法先将红枣切好待用，将鸡蛋与粘米粉面粉酵母搅...

为了消耗粘米粉，之前做了好几次奶香米糕，又买了几袋粉想要做芋头糕，做了两次，芋头没得买了……这是一个28厘米直径的不锈钢盘蒸的量，如果盘是24厘米的，把所有分量乘以0.7即可。做中式糕点，我一般用不锈钢盘蒸，不用活底蛋糕模...

点我头像进主页，你要做什么样的发糕，很多个方子，慢慢看。这个配方是粘米粉版的米发糕，口感不错，有的Q弹，区别于一般米发糕。做法也挺简单的，小孩子特别喜欢吃，我那个4岁多的儿子一下子吃3块，平常胃口比较小的。如果家里人少，先...

用料粘米粉400克面粉120克糖20克酵母6克温水480克葡萄干若干红枣碎8颗芝麻10克大米发糕(粘米粉版本)的做法粘米粉面粉糖酵母水搅拌均匀发酵一小时到起泡发酵好的面糊加入大部分葡萄干和红枣碎搅拌均匀，倒入蛋糕纸杯，再...

就是想消耗粘米粉和黑芝麻....没想到这么香，看来又要囤粘米粉和黑芝麻了...用料粘米粉90-100克面粉30克酵母4克泡打粉4克糖70克牛奶200克粘米粉版黑芝麻发糕的做法将黑芝麻打成粉，加入牛奶一起打会比较好打（这里也可以直...

用料粘米粉1500克，糯米粉500克，酵母15克，白糖1000克，熟地瓜一个（为了调色，也更香），水大概粘米粉糯米粉发糕的做法酵母用30℃左右的水融化，白糖用开水融化放凉，全部食材放一起和面，和到不粘手就好了，盖好保鲜膜放阳光下发酵，发到膨...

很想吃发糕但现在街上很少看见卖的，本人比较懒，步骤就不一步步拍了，记录一下配方，这是修改过很多次的，自己觉得口感还不错，喜欢有嚼头的多放一下粘米粉，不喜欢很黏的那种多放点面粉就行。我这个配比大约是1：4。里面有一些小经...

儿时家乡流行的一种小吃叫发米粑。是用那种炒菜的大铁锅“气”熟的，就是锅中间煮菜，粑粑一个个的围着放在菜周围，盖好锅盖。最后菜也熟了，粑粑也熟了。粑粑贴着锅的这边是像锅巴样的，黄黄的脆脆的，好好吃。后来我们基本上很...

配方源于家味香厨房。不过她是用的破壁机搅打出米浆做成，对于家中没有破壁机的我，有点难。也曾经用过料理机打过，打磨的很粗，过滤很麻烦。没有拍步骤图，因为做的时候不知道能不能成功用料粘米粉260克水270克酵母3.5克白糖6...

用料粘米粉湿的410克面粉320克酵母5．6克糖80克白糖20克温水260克鸡蛋1个葡萄小许红枣5颗温州人做的一粘米粉红糖发糕的做法葡萄红枣先用温水调好酵母粉放入面粉，粘米粉、鸡蛋🥚粘米粉和面粉一起搅拌成糊状。搅拌均匀后...

过年蒸萝卜糕剩下的粘米粉。大发糕的样子，基本差不多，不同方法材料出来的样子都是差不多的。看到各种方法的米糕。试了几种，样子看上去差不多，但是口感是天渊之别的。今天这方子是参考了厨友的福建做法，比较特别，操作有点麻...

学习做发糕以来的第4版，感觉还可以，无轮从发酵还是口感。因为是粘米粉的缘故吗？脱模的时候确实感觉有点粘（相对预拌粉）。用料粘米粉130克玉米粉20克白糖35克酵母2克水135克玉米发糕（粘米粉）的做法白糖和水兑成糖水，水温感觉和...

用料粘米粉100克普通面粉100克鸡蛋1个酵母2克糖20克牛奶适量红枣随自己喜欢放粘米粉红枣发糕的做法把所有食材混合，倒入适量牛奶拌成糊状。牛奶要一点点加，否则倒多了就成不了糊了面糊封上保鲜膜静置半小时，此时处理枣子...

这是个冒险一样的经历，做好了就是个香软的糕点，反之就。。。。很明显我成功了，所以我把用量记下来！本来我是按着别人的方子做蒸蛋糕的，但我手残，在打鸡蛋时把蛋黄掉到蛋清里面了，怕影响打发以至浪费我6个鸡蛋，果断改做发糕。...

粘米可以做发糕，快来尝尝，建议要是使用牛奶，不要使用水，要不然味道会不吃的哟~~~用料新良粘米粉100g牛奶90g酵母2.5g温水25g蔓越莓适量易小焙细砂糖适量粘米发糕的做法先来诱惑一下你~~准备原料先把酵母倒进温水里面搅拌...

蒸蛋糕可以把配方里的粘米粉直接换成低筋面粉用料鸡蛋1个牛奶45ml油6ml糖15克粘米粉55克粘米粉蒸发糕（蒸蛋糕）的做法和做蛋糕的步骤一样。1、首先蛋液分离。2、蛋黄、粘米粉和其它材料搅拌均匀。3、蛋液打发。4、混合搅...

用八寸模具，烤箱发酵一个小时。用料粘米粉260克面粉40克酵母3.5克水200-250克糖60克杏仁片适量黑芝麻适量大米发糕（粘米粉做法）的做法将粘米粉260克+面粉40克+酵母3.5克搅拌均匀，倒入200-250克水，分步倒入，粘稠的糊状即可，然...

试了好几个方子，这个Q弹，不粘牙。记录一下！如果是用大米浸泡后磨浆做，浸泡后滤干水分的大米里只需放水72克左右。用料粘米粉156克低筋面粉24克白糖30克酵母2克水160+10克（根据粉类吸水情况预留10克调整）装饰果干（葡萄干/蔓越...

用料粘米粉500克水适量克红糖10克酵母5克蒸粘米发糕的做法用水把糯米粉调成糊状，放上安琪酵母粉。用红糖加点水，调到发好的糯米粉里。上锅蒸。20分钟后就熟了。...

灵感来自安琪米发糕预拌粉的配料表，好友晶晶说用其它方子做都有一股酵母味，我自己用这个方子做出来感觉有一股淡淡的酒香，但是捣鼓好几次都开花不明显，不一定是方子问题，因为我用安琪米发糕预拌粉严格按照它的说明书做出来...

用料粘米粉100克白糖20克鸡蛋1个面粉100克酵母2克红枣10颗水适量粘米粉发糕的做法把鸡蛋打匀，和白糖、酵母、面粉、粘米粉加水拌成面糊（如图状），夏天发酵一个半小时到两个小时。红枣去核切丁，大小随意发至1.5....2倍大，期间...

之前为了做米粉囤了五十斤粘米粉，现在的目的是为了消耗粘米粉，没有加其他面粉，做出来的口感是弹的，热的时候轻微粘牙，凉了则不会。另外因为我家要控糖，所以这里白砂糖的用量比较低，还使用了一部分零卡糖，本人胰岛素抵抗，吃了无...

用料粘米粉200克糖30克牛奶180克酵母粉1.5克米酒3勺红枣6颗随心粘米粉米酒开花发糕的做法将出红枣以外所有材料混合搅拌均匀，发酵至两倍大将醒发好的面搅拌均匀排气，加入切好的红枣碎分别装入纸杯八分满，放入锅中醒发至...

红糖发糕，材料不贵，几乎人人爱吃。但是配方不对的话，会粘牙；或者有些配方里有泡打粉，有些人会担心其中的铝这一成分。这个配方不粘牙、不塌陷、没有泡打粉，只要按照步骤操作，成功率很高。请往下看⬇️点进我个人主页，还有各种家...

捯饬完面粉开始来玩米了用料粘米粉100克水80克糖自行调节10克酒酿水20克酵母1克湖北米发糕粘米粉版的做法所有材料混合，米粉和水大致是一比一，不同品牌稍有不同发酵到两倍大，夏天一小时左右搅拌至发酵前的状态倒入模具，七...