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黑芝麻月饼的精选大全
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黑芝麻月饼的精选大全
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黑芝麻月饼美味好吃的做法大全,黑芝麻月饼做法图解 如何做黑芝麻月饼最美味
03-19
做月饼倒不是难事,难的是放入烤箱内的烤制,太干的面团烤制的时候容易干列,另外,包好的月饼坯子,刚压出来的形状还是非常漂亮的,要想月饼上面的花纹清楚,还要在刷蛋液上多练习练习,一定不要拖泥带水的破坏月饼的纹路。用料糖浆...
广式黑芝麻蛋黄月饼(附黑芝麻馅做法)美味好吃的做法大全,广式黑芝麻蛋黄月饼(附黑芝麻馅做法)做法图解
09-11
月饼季各种月饼做起来,虽然现在的种类多种多样,但最爱的还是蛋黄月饼,今天搭配的是黑芝麻馅,自己炒的馅不甜不腻,吃起来更香哦!啰嗦一句,做月饼配方里的用料不能随意减少或替换,否则成功率真的很低。此方做的是13个75克月饼,皮...
鲜米月饼—黑芝麻馅美味好吃的做法大全,鲜米月饼—黑芝麻馅做法图解
03-18
月饼也可以是这个样子滴☝。喷香软糯的米饭,包入黑芝麻馅,用月饼模具刻模压花,软糯香甜的鲜米月饼一口一个,太好吃了。用料大米(五丰稻花香五常大米)2杯(320克)黑芝麻馅96克冰皮月饼模具1个糯米40克鲜米月饼—黑芝麻馅的做法...
黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅美味好吃的做法大全,黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅做法图解
07-27
很简单快手,因为用黑豆芝麻粉,不用担心炒不抱团。因为家里绿豆不够,剩下的一点做的。这个份量,做出来大概是大概8个50克的月饼的馅儿。第二次双倍做了,可以包16个80克的酥皮月饼。用料去皮绿豆50克花生油25克白糖45克麦芽...
月兔的月饼酱之黑芝麻陷美味好吃的做法大全,月兔的月饼酱之黑芝麻陷做法图解
07-21
此方来自_?因为用这方子度过两年的月饼节了,用着顺手,传到下厨房上方便记录..别问我为啥用这照片..因为每年做月饼都跟打仗一样没手拍照....需要步骤图请戳链接..好的不啰嗦了开拔!用料熟黑芝麻90g白芸豆280g糖120-160g...
黑糖月饼--蔓越莓绿豆沙月饼、豆沙肉松蛋黄月饼、黑芝麻蛋黄月饼美味好吃的做法大全,黑糖月饼--蔓越莓绿豆沙月饼、豆沙肉松蛋黄月饼、黑芝麻蛋黄月饼做法图解
09-24
#此配方制作75g月饼16个饼皮配方2:8可以自行调整用料此配方制作75g月饼16个饼皮配方2:8可以自行调整枧水2.8g花生油30g中筋面粉135g黑糖转化糖浆(普通转化糖浆也行)95g蛋黄+馅料55g/个黑糖月饼--蔓越莓绿豆沙月饼、豆沙...
黑芝麻馅自用(月饼)美味好吃的做法大全,黑芝麻馅自用(月饼)做法图解
01-02
麦芽糖味甘、性温,润肺、生津。黑芝麻味甘、性平,明目、养发。用料黑芝麻(熟)200g糯米粉(熟)120g猪油(黄油、花生油、玉米油)90g盐1g花椒粉2g麦芽糖200g核桃仁(熟)100g黑芝麻馅自用(月饼)的做法糯米粉炒熟或烤熟。黑芝麻用擀面杖...
黑芝麻蛋黄月饼❗自制黑芝麻馅易做又好吃的窍门
07-05
今天做的是黑芝麻蛋黄月饼,也是广式月饼中挺经典的一个口味了,黑芝麻馅料是自己炒的,自己炒的馅料更香,也没有啥添加剂,也可以根据自己喜欢的口感来调配,蔡蔡的这个馅料就根据自己喜欢吃的口感减少了糖量以及油量,因为本身黑...
黑芝麻馅 黑芝麻月饼美味好吃的做法大全,黑芝麻馅 黑芝麻月饼做法图解
08-26
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,具有补肝肾、润五脏、益气力、填脑髓、乌发等功效!经常食用对于须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等也有好处!50...
广式月饼-黑芝麻坚果美味好吃的做法大全,广式月饼-黑芝麻坚果做法图解
04-25
一直再做五仁月饼和椒盐月饼,就想着能不能将两种馅料融合下,黑芝麻和坚果配在一起,感觉不错呦,于是经过反复尝试和查找各种相对应的好配方,最终成了现在这个配方,个人认为口感很不错,不甜不腻,还没有黑芝麻本身的苦味。------...
黑芝麻核桃枣泥月饼美味好吃的做法大全,黑芝麻核桃枣泥月饼做法图解
09-26
我用的是50克的月饼模具,喜欢面皮厚一点的口感,按照4:6的比例分好,也即皮20克,馅30克。如果你喜欢面皮薄一些的口感,可以按照3:7的比例,也即皮15克,馅35克。饼皮材料大约可以做22个月饼。一定要用花生油,方便月饼回油。无糖无...
黑白芝麻馅“大月饼”美味好吃的做法大全,黑白芝麻馅“大月饼”做法图解
03-28
中秋节你们家会蒸“月饼”吗,不是五仁的不是莲蓉蛋黄,是黑白芝麻馅的哦,芝麻加糖在我们那又叫芝麻盐,每到中秋节的时候家里人都会把芝麻盐做馅,制成月饼,既有馒头的宣软,又有芝麻的香甜,做法简单一起来试试吧用料黑芝麻白芝麻...
月饼系列:黑芝麻蛋黄月饼美味好吃的做法大全,月饼系列:黑芝麻蛋黄月饼做法图解
07-30
还是一样的比例和配方,只不过把莲蓉换成黑芝麻,就是不一样的月饼。用料月饼皮(19克/个*20个)转化糖浆140克枧水4克花生油50克中筋面粉165克高筋面粉35克黑芝麻蛋黄馅(31克/个*20个)咸蛋黄20个低糖黑芝麻馅480克其他蛋液适量...
黑芝麻馅月饼(京式月饼,豆油蛋蜜酥月饼皮)美味好吃的做法大全,黑芝麻馅月饼(京式月饼,豆油蛋蜜酥月饼皮)做法图解
03-19
这是一款黑芝麻馅的月饼,外面包着蛋蜜酥皮,非常好吃,这是一款京式月饼,也是传统的老式月饼,皮和馅的比例是1:1,是一款厚皮月饼,我做的是45克馅,45克皮,吃一口有黑芝麻的香味,果脯的甜香。京式月饼是薄而且大,京式月饼烤完出炉就...
黑麦黑芝麻蛋黄月饼美味好吃的做法大全,黑麦黑芝麻蛋黄月饼做法图解
09-19
饼皮添加了黑麦粉,口感不错,搭配黑芝麻和蛋黄,整体味道更佳!用料易小焙广式月饼预拌粉95克转化糖浆75克花生油25克黑麦粉10克黑芝麻馅230克鸭蛋黄10颗蛋黄液1个黑麦黑芝麻蛋黄月饼的做法冷冻鸭蛋黄完全解冻,前一个是解冻的...
黑豆芝麻馅~广式月饼专用芝麻馅美味好吃的做法大全,黑豆芝麻馅~广式月饼专用芝麻馅做法图解
02-01
成功率比较高的月饼馅,双黑豆沙馅/芝麻馅大放送用料绿芯黑豆/白芸豆250克熟黑芝麻100克白糖125克麦芽糖125克花生油125克水适量黑豆芝麻馅~广式月饼专用芝麻馅的做法豆子浸泡24小时,期间多次换水,煮熟一捏就软的状态(白芸...
苏式黑芝麻椒盐月饼美味好吃的做法大全,苏式黑芝麻椒盐月饼做法图解
09-18
母上大人喜欢吃的,看了别的老师的方子,按自己的口味做了调整,因为馅料又甜又咸又香,所以饼皮没放糖,喜欢的可以自己加。这个方子做的可以做出43个50克的月饼,馅料还剩差不多200克,饼皮36克馅料17克。觉得多的可以自己调整(ps:...
黑糖黑芝麻果仁月饼美味好吃的做法大全,黑糖黑芝麻果仁月饼做法图解
03-23
做了枣泥核桃仁月饼不过瘾,那就继续养生风走起~家属爱吃五仁的可我不太喜欢,那就中和一下呗,用高级的坚果仁。黑芝麻馅+缤纷坚果仁,优质脂肪,营养健康。吃了后压根没有罪恶感~自己做下料太猛了,满满都是坚果仁啊!!!大家记得将...
黑芝麻炭黑月饼“我们黑着呢”美味好吃的做法大全,黑芝麻炭黑月饼“我们黑着呢”做法图解
10-04
一直想做黑色月饼,所以就动手试做了,没想到色彩那么可爱,暗黑的黑月饼“我们黑着呢”哈哈哈。(参考份量:63g模12块)用料黑芝麻粉10g植物黑炭20g普通面粉90g转化糖浆80g食用油30g枧水3g内馅料360g咸蛋黄12只全蛋液(刷表面)适量...
新派五仁月饼:黑芝麻蓉坚果月饼美味好吃的做法大全,新派五仁月饼:黑芝麻蓉坚果月饼做法图解
10-28
我不得不承认,自己的确是一个拖延症晚期患者。明明是去年中秋节想要写的菜谱,愣是拖到了今天才写。→_→今天虽然写的是传统月饼,但是已经被我改造得面目全非了~我本人不太喜欢广式月饼,因为它皮薄馅大,太甜腻了,相对而言我...
黑芝麻、伍仁、凤梨月饼美味好吃的做法大全,黑芝麻、伍仁、凤梨月饼做法图解
09-01
只有爱没有添加剂这是给家人最好的团圆!这是十个75克月饼的量哟用料馅料50克月饼皮25克糖浆93克中筋面粉133克枧水3克花生油33克鸡蛋1-2个喷壶月饼模具印油纸扫子白酒打包装的:月饼底托建议用机封袋适量黑芝麻、伍仁、...
黑芝麻馅(广式月饼)美味好吃的做法大全,黑芝麻馅(广式月饼)做法图解
08-04
芝麻是要打碎的、其实个人觉得自己打不够细腻,所以如果有芝麻粉卖直接买芝麻粉最好😊😊😊😊😊😊😊广式月饼制作:用料去皮绿豆250克黑芝麻80克玉米油100克芝麻油50g麦芽糖150克白砂糖120克🥰🥰🥰成品(大概)860克黑芝麻馅(广...
月饼系列:香满屋的黑芝麻流心月饼美味好吃的做法大全,月饼系列:香满屋的黑芝麻流心月饼做法图解
07-31
今年月饼系列的收官之作,也是最满意的作品。吸取了奶黄流心的经验,第三次做流心月饼的过程没有手忙脚乱。一开始看表面灰不溜秋的成品觉得有点普通,切开看到和吃到的流心得到一致表扬,惊艳是它的代名词。试过的朋友都忍不...
芽芽乐 只有黑芝麻的 低糖有机黑芝麻月饼美味好吃的做法大全,芽芽乐 只有黑芝麻的 低糖有机黑芝麻月饼做法图解
03-16
50克5:512个用料皮🔽中筋面粉170克转化糖浆100克花生油36克枧水4克黑芝麻酱10克馅🔽黑芝麻酱45克低糖莲蓉馅255克糖粉30克食盐2克芽芽乐只有黑芝麻的低糖有机黑芝麻月饼的做法枧水,糖浆,花生油搅拌均匀加入黑芝麻酱搅拌...
养生粒粒|黑米黑芝麻广式月饼|特制黑米月饼皮+粒粒黑芝麻黑米馅|杂粮月饼美味好吃的做法大全,养生粒粒|黑米黑芝麻广式月饼|特制黑米月饼皮+粒粒黑芝麻黑米馅|杂粮月饼做法图解
01-02
月饼常用皮馅比列:2:8,3:7,4:6新手不要追求皮薄馅大,其实月饼皮很好吃的~🥮配方为通用配方,做什么馅料都可以用,什么尺寸都可以用~推荐你们做4:6或者3:7,新手4:6比较好包🥮以4:6为例,不同磨具尺寸:50克月饼:皮20,馅料30(蛋黄+豆沙)65...
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