完手的精选大全

过完了双十一是不是钱包空了伴随着大面积的降温真是又冷又饿日子难过😫但是有了这碗汤在寒冷的天气可以让你温暖又开胃吃白米饭也觉得倍儿香关键是可荤可素丰俭由人大家一起动手做起来吧😄用料泡菜适量洋葱四分之一个...

这是第一次独立做可乐鸡翅，疫情期间在家锻炼了厨艺加油！用料鸡翅6个可乐1/3瓶姜3片老抽1勺生抽1勺盐1勺料酒2勺蚝油1勺熟白芝麻少许看完手也能会的可乐鸡翅的做法鸡翅洗干净切花刀（我也不知道什么叫花刀）就两面都来了3刀...

从做宝宝泡芙开始，一直总觉得哪里不够，缺点什么。每次也不是都是很鼓！但是，这次从抖音…（抖音号574263088多拉的十九N！）搜上看来一个方子，真可以说是完美了，对新手来说也是非常友好的！抖音讲的很详细，我这里稍微记录下，因为我的烤...

用料鸡胸肉烧烤腌料早餐手抓饼-未完待续的做法提前一个晚上，我们先制作手抓饼里面的灵魂-里脊肉。里脊肉是用鸡胸肉制成的，买冰鲜的鸡胸肉，片成片状，尽可能的薄一点，0.5厘米厚最好，然后在案板上平铺保鲜膜，在把鸡胸肉平铺在...

刚入面包坑的时候还蛮奔溃的，自己闭门造车，一个面粘糊糊稀巴烂的，揉了几个小时还是那个破样子，想全部扔进垃圾桶简直，新手又不想买面包机和厨师机，怎么办呢～我做了两次之后就放弃了～难过😫后来很巧的一个机会，得到郎老师的指点...

2019煮的第一餐，右手受伤了，每天像背斜挎包那样背着我的小手，家里做餐饮的，以往从来没有想过分享饮食相关的话题。直到受伤后老公每天无微不至的照顾我，所以决定要对老公好一点，一有空就做吃的给老公吃❤️笨笨熊的家。我是笨...

下方为8寸配方。用料蛋黄糊牛奶80克细砂糖20克盐1克色拉油35克低筋面粉95克蛋黄4个打发蛋白蛋清4个柠檬汁1克细砂糖30克玉米淀粉5克完美戚风新手请入坑的做法64克牛奶+20克细砂糖，手动蛋抽搅拌融化。+1克盐，搅拌融化+28...

手抓饼可真是个宝藏！用料手抓饼皮1张火腿肠1根蛋黄液1个黑芝麻若干完美手抓饼之伪可颂的做法材料简单切开，卷火腿肠刷蛋黄液撒黑芝麻180度30分钟自己观察太完美了开动...

这是weibo:多拉的十九N，siri老师的方子，方便我自己记录和学习用料杏仁粉43克可可粉4克糖粉43克蛋清32克糖30克盐1克夹馅淡奶油60克黑巧70克完全新手法式马卡龙的做法杏仁粉，可可粉，糖粉一起放入普通搅拌杯里，打细，过筛两次（...

我们家逢聚会节日生日必吃的一道菜！待客下酒简直完美出去吃又贵又少还怕不干净自己动手钱少花吃管够😄选择今天发第一个菜谱毕竟生日要有点仪式感吖🎂🎂🎂用料喜欢的海鲜任意喜欢的蔬菜任意火锅料1包葱姜蒜适量盐适量...

就是想吃用料酸奶适量芒果1个水果燕麦适量冰格1个酸奶块-吃完想嗦手指的做法芒果切丁取适量水果坚果燕麦片这是在名创优品买的冰格～先挤一些酸奶，我这里用的安慕希，然后铺上一层你想放的水果，在挤上一层酸奶。震荡均匀，在...

戚风蛋糕～气疯蛋糕？！多少新手烘焙路上的绊脚石😂作为一款基础蛋糕怎能如此轻易放弃呢！来来来，今天让我来帮你们收服这颗软fufu的绊脚石！⚠️小贴士里干货满满！建议收藏慢慢👀看哦(^_^)配方给出的是八寸圆模的用料，六寸圆模直接...

一直觉得能用简单粗暴的方式也能成功的方子才是好方子呵呵😊因为我就是个简单粗暴的急性子啊做了那么多年的烘焙烤戚风还是偶尔会发挥失常非常爱吃鲜奶蛋糕又不愿意选择海绵蛋糕虽然其实口感也很不错于是反复调整比例...

根据b站【尹世传统糕点】改良微甜，可做12个，这种东西不甜也不是个味道备料----混合----塑型----刷蛋液----送进去【很难失败！】用料鸡蛋1个泡打粉6克普通家庭面粉250克玉米油120克小苏打2克糖95克【微甜】糖可以换成木糖...

手套膜是做面包的关键也是小白的痛苦，无论是刚刚入坑小白，还是像我这样有经验的没钱的老手，这个厨师机是我们的向往，于是我便想尽办法怎样才能用勤劳的双手代替那个厨师机呢，这不经过我长时间的经验积累终于找到这个，只要7...

女儿超喜欢吃关东煮，每次出门问她吃什么回答都是关东煮，老是吃外面卖的实在不踏实，到超市买了火锅丸子甜不辣。试验很多次。终于找到这个味。原来这么简单！而且有一点点辣味，完爆关东煮！调料是神器！用料火锅丸子甜不辣1斤海...

五点半下班，突然想吃水煎包就发生了以下一幕～用料面粉适量水适量食用油适量鸡蛋3个盐适量粉条适量香油适量水煎包-吃完想嗦手指的做法因为下班做的，节省时间，粉条是烫的，然后切碎。鸡蛋这里是三个，不要炒久了，切碎韭菜粉条鸡...

夏天的下酒菜，毛豆！盐水毛豆吃腻啦！想换个口味！来个呛炒毛豆！用料毛豆600克蒜泥多一点盐少许糖少量味精少许干辣椒2个吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法毛豆两头剪掉，然后用盐搓一下，洗干净！用水稍微煮一下，别煮过了，不能爆壳，出锅放冰...

用料鸡爪8只八角2-3个桂皮1块蒜瓣3-4瓣生抽适量老抽适量料酒适量干辣椒2-3个冰糖3-4个吃完舔手指的卤鸡爪的做法鸡爪洗净，放入料酒，焯水焯好的鸡爪用清水洗净放入八角，桂皮，冰糖，蒜瓣，干辣椒加入老抽，生抽，料酒加入适量清水，大...

被上海七宝老街的汤团圈粉，回来后努力实验，终于做出了近乎完美的汤团皮。馅料我用杏花楼的玫瑰豆沙和黑洋酥，口味偏甜，需要厚一点的汤团皮中和甜腻。后期再尝试一下自制豆沙和黑洋酥，这样至少甜度可以自己控制。用料糯米粉...

上班的上班，上学的上学，总是我一个人在家做吃的，所以没人帮助录视频，只能单手拍照了。用料皮皮虾2斤盐适量克不伤手完整剥皮皮虾的做法皮皮虾加点盐蒸熟用剪刀剪去虾头把虾一侧边剪去3、4毫米宽再剪去另一边然后上下一揭...

前天做了浓郁版的酱鸭掌，家里的娃反映肉少不过瘾，要求再来个猪爪子啃啃。于是买了一个猪蹄，开烧~用料猪蹄1只姜片5-6片老抽15克生抽45克冰糖30克黄酒90克大料若干(见图)小米椒2只醋20克红烧猪蹄，吃完舔手指的做法用小美3...

关于糖醋排骨，我试过各种各样的做法，什么高压锅压，油炸，炒糖色……似乎所有做中餐的方法都被我用来研究糖醋排骨了……最终总结了这个发挥最稳定最简单的做法，既不用放油也没有很难的技巧，就可以轻松做好这道从色泽到口感到...

开店三年总结出最稳定的戚风蛋糕配方，成功率高，松软不易塌陷。特别适合私房与开店批量制作用料鸡蛋5个（八寸）牛奶40克蛋黄细砂糖30克蛋白细砂糖55克玉米油40克低筋面粉80克香草精2～3滴（可不加）柠檬汁3-4滴快手完美的戚风蛋糕...

属于家庭常备菜，也算是光盘族，老公的最爱。有个小规律，炒肉里面加一点醋会让人觉得后感更好，不觉得腻。用料肉丝里脊青椒与肉的比例3:5豆豉小块糖薄盐生抽醋食用油大蒜待完善青椒炒肉（快手）的做法肉丝洗净，用厨房餐纸吸除水...