简单易学的大排档版海参炒面美食做法
今天这盘炒面，除了有常规的配料，我还特意加了一根海参，给女儿补充营养。说起这个海参炒面，还有个非常有名的小品，不知道大家有没有印象（额，好像暴露年龄了)海参炒面里为什么没有海参呢？因为炒面的老板就叫海参呀!!用料海参1个...
简单易学的大排档风味炒花甲美食做法
炒花甲做法简单，鲜辣可口。如果怕热气的亲也可将花甲调好味后蒸熟，口感味道也会很好哦！用料花甲1000g姜3片蒜头3瓣小辣椒2-3个蚝油3茶匙酱油2茶匙老抽几滴凉开水少许生粉1小茶匙鲜葱段适量盐3茶匙花生油适量大排档风味炒...
深夜放毒大排档干炒河粉美味好吃的做法大全，深夜放毒大排档干炒河粉做法图解
凌晨的时候，还在加班的我，饿得睡不着的时候，打开冰箱，对于身在异乡的我，大排档宵夜实在是太想念了呢！如何在家炒一盘灵魂排档风味的干炒河粉？！最重要的是"镬气"！！！用料河粉400克白洋葱随意胡萝卜丝随意豆芽菜随意生抽2勺老抽1勺...
比大排档还要好吃的烤鱿鱼🦑秒杀路边摊烤箱烤一切之——懒人版酱烤鱿鱼🔆美味好吃的做法大全，比大排档还要好吃的烤鱿鱼🦑秒杀路边摊烤箱烤一切之——懒人版酱烤鱿鱼🔆做法图解
今天也是躺在家里回味铁板鱿鱼的一天…冰箱里有一些不大不小的🦑回想想起穿梭在小吃街上的日子…烤冷面…臭豆腐…挣扎着起床开始分解小鱿鱼还是推荐用大鱿鱼哦～因为…emmm吃起来过瘾喜欢吃韩式口味的小兄弟们自觉把甜...
秘制爆炒花哈（完胜各种夜市大排档，超级详细制作方法）美味好吃的做法大全，秘制爆炒花哈（完胜各种夜市大排档，超级详细制作方法）做法图解
秘制爆炒花蛤，味道绝对赛过大排档，我们家的看家小炒，美味下酒菜，干啤来一打！因为花蛤蛏子这些，都有很多泥沙，外边都弄不干净，经常沙子硌牙齿，搞不好还来个急性肠胃炎，所以就自己尝试出秘制爆炒花蛤，大人小孩都能吃！跟着做成功率百...
卜卜蚬~（零基础也能做出大排档美味）美味好吃的做法大全，卜卜蚬~（零基础也能做出大排档美味）做法图解
最近在朋友圈经常看到朋友们吃夜宵，各种美味的反馈~其中就有卜卜蚬我第一次吃卜卜蚬是大学时班里搞聚会一起吃大排档时吃的，伴着热闹的气氛，白贝清甜的味道成为了大学时光里又一记忆深刻的光点~♪用料娃娃菜2颗（看个人需...
简单五步做出大排档的超香花甲粉丝美味好吃的做法大全，简单五步做出大排档的超香花甲粉丝做法图解
简单五步做出大排档的超香花甲粉丝，做法简单不易失手，赶紧实验起来用料葱姜蒜适量龙口粉丝两捆金针菇适量花蛤500g简单五步做出大排档的超香花甲粉丝的做法花蛤装清水中加盐、油吐沙蒜、姜、葱切成末，粉丝提前5分钟冷水...
在家也能做港式大排档爆炒花甲美味好吃的做法大全，在家也能做港式大排档爆炒花甲做法图解
花甲是我人生美食字典里必不可少的一部分用料姜10片盐少许花蛤700克料酒1勺蚝油半勺豆瓣酱1勺辣椒1个糖半勺蒜头5个在家也能做港式大排档爆炒花甲的做法油盐浸泡花甲吐沙准备配料姜蒜青红辣椒“打星星🌟郫县豆瓣酱蚝...
大排档招牌菜煎焗排骨美味好吃的做法大全，大排档招牌菜煎焗排骨做法图解
大排档最爱点的招牌菜之一！老实说，煎焗的话，需要火力够猛才好。大排档做得好吃，原因之一就是镬气足。虽然家里的灶比不上商用，但我家用的是5.0kw火力，这次做出来的效果还是十分好滴用料猪小排半斤洋葱适量红绿灯笼辣椒适量...
大排档系列—-爆炒花蛤美味好吃的做法大全，大排档系列—-爆炒花蛤做法图解
花蛤沙甲傻傻分不清楚用料姜三片料酒1勺葱2根花蛤1斤蒜3瓣花椒数粒青椒两个小米椒适量豆瓣酱一勺大排档系列—-爆炒花蛤的做法买了的花蛤加盐养两小时吐吐沙子热水姜片花蛤焯水备料豆瓣酱，蒜瓣，青椒，姜丝下锅炒出香味加...
简单易学的大排档味烤茄子美食做法
封控期间，真的太馋烧烤了😭好不容易弄到了大茄子🍆一定要做一次大排档风味烤整茄这个配料不好吃你来找我！！！一模一样的香！重点就是什么调料都要加一点实在没有就忽略吧大排档本来就是随意撒用料食用油多刷点费油生抽3大勺...
大排档的虾蟹海鲜粥来啦美味好吃的做法大全，大排档的虾蟹海鲜粥来啦做法图解
为家人做一下这个温暖又别有风味的虾蟹粥吧🦐🦀🦐🦀🦐🦀🦐🦀🦐🦀🦐🦀🦐🦀🦐🦀用料米根据自己食量调整，一般一个人半碗米够了水米水比例是1:8，就一碗米八碗水，这个可以在熬制过程适量添加小肉蟹（热血摊主帮忙杀好）1斤淡水虾...
「脆浆炸牛奶」—可以在家吃到的大排档风味美味好吃的做法大全，「脆浆炸牛奶」—可以在家吃到的大排档风味做法图解
疫情之下，不能串门，不能聚会，没有余庆节目，除了全副武装能出门买一下菜，几乎就天天宅在家里了，再下点雨就真的快变成蘑菇人吧，没有节目，双手还是不能消停，百般聊赖之余总能给自己折腾找点事做，年龄摆在面前偶尔会提笔忘字，人又像...
开店菜谱｜大排档炒米粉•有锅气美味好吃的做法大全，开店菜谱｜大排档炒米粉•有锅气做法图解
用料米粉1块肉肠1根蟹柳2根胡萝卜丝30克青瓜丝30克盐1茶匙老抽1勺生抽1勺鸡蛋1个开店菜谱｜大排档炒米粉•有锅气的做法锅里烧开水，莞式米粉下水里煮至5成熟捞起滴几滴油，用筷子搅拌均匀，盖锅盖焖5分钟锅里热油，炒好鸡蛋后，...
隔壁老王都馋哭之姜葱爆炒花甲/大排档做法炒花蛤美味好吃的做法大全，隔壁老王都馋哭之姜葱爆炒花甲/大排档做法炒花蛤做法图解
用料花蛤500g葱1根姜3片蒜3瓣干辣椒/新鲜小辣椒4个酱油3勺料酒5勺糖3克豆瓣酱15克淀粉水/勾芡水半碗隔壁老王都馋哭之姜葱爆炒花甲/大排档做法炒花蛤的做法起锅烧开水下入料酒，花甲放入锅中，煮至开壳即可马上捞出备用时...
秒杀大排档的炒花甲/炒蚬美味好吃的做法大全，秒杀大排档的炒花甲/炒蚬做法图解
鲜得眉毛掉下来，香得舔手指。最适合夏天的菜肴，就着冰啤酒和冷气停不下来，最后的汤汁拌面才是高潮！用料新鲜花甲或蚬1斤姜大蒜半个葱辣椒5个李锦记蒜蓉辣椒酱豆瓣酱生抽料酒/花雕酒花椒几粒秒杀大排档的炒花甲/炒蚬的做法...
泰式大排档 - 鱼露炒冻豆腐美味好吃的做法大全，泰式大排档 - 鱼露炒冻豆腐做法图解
这个菜谱是偶然在电视里看到澳大利亚名厨DavidThompson穿行曼谷街头大排档而录制的一套烹饪节目中的一道家常菜。本应该是”鱼露炒鲜鱿“，我把鱿鱼改为了冻豆腐，变成了素食。用料冻豆腐125克洋葱一个胡萝卜一根大白菜2...
简单易学的大排档炒杂锦青菜美食做法
平时去潮汕大排档吃饭必点炒青菜，很奇怪为撒人家就可以两分钟上菜。那个青菜除了炒出来的锅气颜色撩人，味道更是下饭，家里炒菜不在乎盐加鸡精再或者味精和腐乳，但就是没大排档好吃啊！后来我问了老板，老板告诉我一个秘密：昌泰...
简单易学的大排档炒米粉美食做法
炒米粉是广东小吃的一种，最常见就是在广东街头的大排档也是大众喜爱的菜肴。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，无论是早餐或者宵夜这炒粉都是非常大众的选择，最主要是美味，做法也简单！用料鸡蛋2个姜2片酱油3勺盐1小勺蒜...
简单易学的秒杀大排档的烧烤美食做法
海口是个夜生活很丰富的城市，那时候夜深了总喜欢溜到小区外的烧烤摊喝点啤酒吃点烤羊肉串串！一个双创下来把繁华的烧烤摊、各种小吃摊全都创没了！想吃个有气氛的烧烤都无处可去！好不容易疫情爆发把地摊经济带火了两天，趁娃...
秒杀大排档的生蚝鸡煲美味好吃的做法大全，秒杀大排档的生蚝鸡煲做法图解
健康又美味，动手做起来用料鸡半只生蚝7-8个姜葱蒜适量耗油适量盐适量鸡粉适量米酒适量秒杀大排档的生蚝鸡煲的做法葱姜蒜配料切段/切片备用生蚝洗净，可添加少与生粉，洗的更干净放入耗油、鸡粉、盐、黑胡椒搅拌均匀，腌制十...
五香花生毛豆-大排档必点，美味的秘密武器美味好吃的做法大全，五香花生毛豆-大排档必点，美味的秘密武器做法图解
追剧零食，大排档必点。用料花生800g毛豆800g八角3个花椒20-30粒香叶1片桂皮适量小茴香适量盐适量姜2片五香花生毛豆-大排档必点，美味的秘密武器的做法挑选颗粒饱满的花生洗净，捏开口，这样容易入味儿花椒、八角、桂皮、香...
「金陵菜系」王府泡椒鸡（南京大排档）美味好吃的做法大全，「金陵菜系」王府泡椒鸡（南京大排档）做法图解
第一次吃是在南京大排档。起初以为这是一道川渝风味的辣菜，吃过才知道居然是酸咸甜口的！是道只带一点点微辣的金陵菜。经过煎炸，皮脆肉嫩的鸡肉，搭配生脆解腻的包菜打底，真是让人念念不忘！开胃的调汁尤其适合高温三伏天～复刻...
比大排档健康又好吃的「炒 米 粉」！美味好吃的做法大全，比大排档健康又好吃的「炒 米 粉」！做法图解
每个月总有那么几天特别嘴馋大排档的炒米粉！焦焦的鸡蛋，咸咸的米粉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)特别中毒！然而家里的那一位一直不愿意我吃大排档，我只能在家模仿着做出用大锅炒出的一样炒米粉！材料简单，快手炒米粉哦！用料鸡蛋2只胡...
大排档招牌菜丨酸菜黄鱼美味好吃的做法大全，大排档招牌菜丨酸菜黄鱼做法图解
要说最近最热门的话题是什么，那必须是摆地摊呀！只要有一席之地，摆上架子，想卖什么卖什么，当个自由自在的小摊贩、小老板。不过擅长家常菜的美食能手们却只能对着锅碗瓢盆犯愁，毕竟小摊位置就那么大，锅碗瓢盆可放不下，更何况还...