大排档系列—-爆炒花蛤美味好吃的做法大全，大排档系列—-爆炒花蛤做法图解

花蛤沙甲傻傻分不清楚

用料  

大排档系列—-爆炒花蛤的做法  

1. 买了的花蛤加盐养两小时吐吐沙子

2. 热水姜片花蛤焯水

3. 备料

4. 豆瓣酱，蒜瓣，青椒，姜丝下锅炒出香味

5. 加入花蛤，生抽，料酒翻炒

6. 起锅前加入葱段

7. 配点低度酒开吃～