有鳞普宁豆酱蒸鱼的精选大全

今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料鲈鱼1条姜10片普宁豆酱适量【有鳞】普宁豆酱蒸鱼的做法凡烹菜前，须得备好一切用...

鶯歌魚潮汕人最喜歡的，如果在當地可以買最新鮮的鶯歌魚，由於我人在上海，所以魚是從廣東冷凍運輸過來的，所以收到的魚是需要解凍才能開始烹飪，雖然是冷凍過來的但是很新鮮，圖片可以看的出魚的新鮮度，到做法很多種，我們現在來做...

食在北海，就是享受海鲜！提前定好了返程票，却因为疫情突发，只好退票继续留北海享受！！今天一大早进电梯时遇见邻居，于是一起结伴去隔壁渔村买菜，最后我们两人都一起买到了骨鱼，邻居说你不要去买豆瓣了，我这里有不少老普宁豆酱，回家...

用料普宁豆酱三勺小芹菜适量黄鱼两条姜丝适量普宁豆酱煎鱼的做法把黄鱼处理干净，煎之。煎道两面金黄。小火慢煎比较能保持鱼的完整。把鱼拨开，把普宁豆酱和姜丝放入。爆香。鱼再拨回去，加入半碗水。加入小芹菜，大火焖三四...

收到了鲜到鲜得带鱼！真的超乎我的想象，超大一包啊！连夜分装好了还给姥姥了一些。刚好收到了普宁豆酱，就想要试试看豆酱蒸鱼没想到真的很鲜美好吃又简单！用料鲜到鲜得带鱼1份生姜普宁豆酱。两小勺料酒葱花普宁豆酱蒸带鱼的...

教大家一道菜，普宁豆酱鸡，鸡先用豆酱全身按摩涂满腌20min，然后步骤如图。秘方在于下方要垫肥肉，出品鲜嫩喷香。用料鸡肥猪肉200g普宁豆酱适量姜葱适量普宁豆酱鸡的做法肥肉垫底，如果是高压锅就不需要碟子上姜片上葱上鸡（用...

普宁豆酱煮是一道潮汕的特色菜肴，浓稠的鱼汤和普宁豆酱特用的味道最能体现岛鲹鱼肉的鲜美，岛鲹鱼无骨易熟非常适合这种烹饪方式，新的米饭杀手又诞生了！用料岛鲹鱼柳150克香菇3朵红尖椒1个芹菜6-8根鸡蛋清1只姜丝少许生粉1...

专门买了普宁黄酱就是想这样做一次终于是完成了。用料腌制部分：鱼1份姜丝3-5片葱丝1小段料酒20-30克白胡椒面适量烹制部分普宁黄酱1-2汤勺老抽半勺生抽半勺料酒1勺白糖一丢丢姜5-6片切丝葱丝小半根小美·普宁黄酱蒸鱼...

用料春笋4根小鲍鱼10只普宁豆酱适量普宁豆酱春笋焖鲍鱼的做法鲍鱼焯水，一面切花刀；春笋，拍裂，切断，焯水煮6～7分钟。锅里放多一些的油，煸炒春笋，至边缘稍有焦黄。放入鲍鱼，一勺生抽，一勺普宁豆酱，继续翻炒加水，没过食材为宜。煮开...

用料豆酱5克巴沙鱼1条木耳5朵香菇5朵料酒1勺白胡椒粉1勺潮汕普宁豆酱蒸鱼的做法1.鱼用料酒，白胡椒粉腌制15分钟左右。2.木耳泡发，香菇焯熟。3.撒上黄豆酱，所有食材放在一起蒸8分钟左右，即可。一定用这个牌子的黄豆酱，潮汕...

简单美味有营养，值得所有人拥有！用料鱼3-4条姜4片普宁豆酱2勺盐少许普宁豆酱蒸鱼的做法我买的海鱼，便宜又好吃，这里十块钱。洗干净用盐腌一下，豆酱淋上去，就可以上锅蒸了。上锅蒸十分钟开盖，享用，太简单啦。...

每个潮汕家庭必备的调料—普宁豆酱！用来炒空心菜、麻叶、飞龙（菠菜）都是绝绝子的！跟鸡肉也是绝配！普宁豆酱蒸鸡真的超级无敌简单、有手就会，家里有多个炉的话处理完让它慢慢蒸着，一边还可以做其他菜，不耗时不费力～用料鸡肉一盘...

自用快手菜用料鹦鹉鱼一斤香菜2根葱2根普宁豆酱二三勺快手普宁豆酱煮鹦鹉鱼的做法1.洗鹦鹉鱼，晾干或吸水;2.备香菜、葱切条；3.热油，倒豆酱，加水，放鱼;4.煮熟，加葱香菜，完...

朋友去潮汕回来给我带的普宁豆酱，蒸个排骨吃用料排骨一斤多普宁豆酱适量玉米淀粉适量料酒适量生抽适量盐适量虫草花可有可无普宁豆酱蒸排骨的做法肋排让人家剁成块，方便操作，清水洗净后加入料酒、生抽、盐，腌制二十分钟二...

鱼肉鲜嫩咸香，配浓郁风味豆酱，味道简直太好了~~9分钟，简单，3人份智能一键烹更轻松哦！常规灶的亲，大火煮开后中小火煮9分钟即可，0失败！用料白鲳鱼300g葱白20g姜片20g花生油10g香油5g普宁豆酱20g普宁豆酱文鲳鱼的做法准备好所有...

潮汕风味菜，豆酱突出带鱼的鲜，芹菜增添了蔬菜特有的清香，混合其中，别有风味。用料冰鲜带鱼2条芹菜一小把姜、葱料酒普宁豆酱白胡椒粉普宁豆酱焗带鱼（潮汕）的做法我在某宝买的普宁豆酱带鱼洗净切段，平底锅两面煎黄。烹入料酒...

海鱼小黄鱼一条，葱姜切丝。无油可烹小鲜，潮汕家庭必备一手，10分钟即可上桌的快手菜，再搭配一碗番茄口蘑汤，绝逼一试！两只黄鱼名翠柳，一命呜呼上青天。用料普宁豆酱1勺黄鱼2条葱姜香菜切丝口蘑10个番茄一个味精盐少许普宁豆酱...

粤式清蒸鱼配方，只适用于有鳞鱼，无鳞做法不同，不适用用料鱼1条葱4根姜1小块粤式蒸鱼（有鳞鱼）的做法鱼洗净，鳞处理干净，肚子剖开洗净，全身抹点盐和酒和胡椒粉，如果是海鱼不需要抹盐。姜切丝垫盘底，放一些进鱼肚子，然后铺鱼身水开...

普宁豆酱，咸香味独特，是潮汕菜中常用的调味酱，尤其在焖制海鲜类产品时，毫不夸张的说，其咸度替代了盐（真的很很很咸👹），其香味能很好的与海鲜类结合，达到调味，增色，提鲜的作用。当然，与家禽类，蔬菜类产品也百搭，可谓一菜一风味，一酱一...

喜欢普宁豆酱的看过来👇用料黄花鱼1条普宁豆酱约1汤匙姜适量味极鲜酱油约3分1汤匙花生油适量淀粉约半汤匙简单普宁豆酱蒸鱼的做法黄花鱼洗干净沥干水，两面沾上淀粉，先铺上姜碎，再钧均铺上普宁豆酱，浇一点点的酱油，最后再浇...

喜欢吃鱼，也喜欢吃最原味的鲜，尽量少的调料，尽量简单的做法。前面介绍过清蒸的做法，再来一个更简单的做法。用料带鱼1条普宁豆酱1勺姜丝适量炸蒜末1茶勺油适量小香芹2根普宁豆酱蒸鱼｜快手简单原味鲜的做法带鱼洗净，去肚，砍掉...

简单又方便~~如果你有一条很新鲜的鱼一定要试试这种做法！用料黑翅鱼（黑鲷鱼）1条普宁豆酱1-2勺（视鱼大小）普宁豆酱蒸黑翅鱼（黑鲷鱼）<302小厨房>的做法原料图黑翅鱼洗净后去鳞去内脏，表面擦干后备用如果鱼比较大可以像这样沿着...

潮汕人喜欢用普宁豆酱烹煮青菜，肉类和鱼类，其独特香味尤其能突出鱼类的鲜美，和草鱼腩简直是绝配。用料草鱼腩1块大蒜4瓣葱4根姜一小块生抽2勺普宁豆酱2勺料酒1勺盐若干胡椒粉少许普宁豆酱蒸鱼腩的做法将鱼腩洗干净，加入少...

用料三刀鱼1条约1.5斤五花肉少许蒜两头姜一大块洋葱（略大）1个普宁豆酱1大勺香菜2棵料酒少许腌鱼用胡椒粉少许腌鱼用普宁豆酱生焗三刀鱼的做法鱼收拾干净切块，尤其注意剃净内脏否则会留腥，用厨房纸擦净水分，将料酒胡椒粉和...

朋友送了瓶普宁豆酱，试着做份清蒸黄花鱼，方便快捷更美味😋用料黄花鱼2条（1斤左右）葱2－3根姜2片料酒1勺普宁豆酱2勺（80－100克）香菜少许清蒸黄花鱼普宁酱的做法市集购买黄花鱼，洗净，鱼身二面斜切几刀，加入葱姜料酒腌制15分钟冲洗干...