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十二寸戚风蛋糕的精选大全
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十二寸戚风蛋糕的精选大全
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简单易学的十二寸戚风蛋糕美食做法
05-21
每次做十二寸都太追求绵软,这次做三层,要求承重力,所以加大了面粉的量。感觉成品还是太绵软。应该油和奶再减十克,或是粉再加二十克,应该也没问题。用料鸡蛋10个(70g/每个)牛奶100克玉米油100克低筋面粉200克细砂糖120+40克...
十二寸戚风蛋糕易做又好吃的窍门
11-23
有小伙伴希望我出一个12寸的配方,这就来啦~此配方用后蛋法,按照我的顺序来,可以刷最少的盆盆,因为我懒呀。八寸六寸十寸用料鸡蛋12个牛奶125克玉米油120克低粉200克细砂糖180克(150克也可)柠檬汁5克我用15克十二寸戚风蛋糕...
一个十二寸加一个十寸戚风蛋糕美味好吃的做法大全,一个十二寸加一个十寸戚风蛋糕做法图解
06-23
为了爱用料鸡蛋14个面粉180g糖280一个十二寸加一个十寸戚风蛋糕的做法很简单...
十寸戚风蛋糕 零失败美味好吃的做法大全,十寸戚风蛋糕 零失败做法图解
04-08
戚风蛋糕将不在气疯😁切记放蛋白的盆不可有水有油用料低粉120克鸡蛋7个牛奶60克玉米油60克淀粉8克砂糖(蛋黄用)20克砂糖(蛋白用)60克白醋6克十寸戚风蛋糕零失败的做法准备两个无水无油的容器将蛋白与蛋黄分离开把130克低...
戚风蛋糕(六寸、八寸、十寸后蛋法)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕(六寸、八寸、十寸后蛋法)做法图解
04-03
后蛋法,比烫面法简单不需要加热油,但口感一样细腻不干。后蛋法做出来的面糊非常的细腻。同样要求油、奶、粉、蛋黄的乳化、糊化。面糊更稳定,消泡率更低。本菜谱本着简单、宏观的角度,适合有基础的同学参考。配方低油低糖...
十寸戚风蛋糕(简易版)美味好吃的做法大全,十寸戚风蛋糕(简易版)做法图解
05-20
用料鸡蛋8个(60g左右一个)白糖140克牛奶110克低粉160克调和油50g十寸戚风蛋糕(简易版)的做法取一个20公分左右直径不锈钢碗,太小的碗不够用,取材料中40g白糖,110g牛奶,50g调和油,搅拌好打蛋,装蛋清的盆最好是22公分不锈钢盆,才...
十寸六寸戚风双层生日蛋糕美味好吃的做法大全,十寸六寸戚风双层生日蛋糕做法图解
04-24
用料牛奶100克奶油蓝风车一桶克鸡蛋11个低粉187克糖165克色拉油100克十寸六寸戚风双层生日蛋糕的做法蛋糕坯子提前做好放凉,奶油冷藏24小时,水果切丁,然后开始吧😄😄😄...
戚风蛋糕八寸(第二次)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕八寸(第二次)做法图解
09-05
上下火170度,中下层,35分钟用料鸡蛋(平均58g左右)5只白砂糖95g玉米淀粉10g玉米油63g纯牛奶73g低筋面粉90g戚风蛋糕八寸(第二次)的做法蛋白打发最终版细腻光滑第二次比较好一点侧面图整体不错算是成功了明天抹个奶油...
简易十一寸戚风蛋糕美味好吃的做法大全,简易十一寸戚风蛋糕做法图解
03-14
因为姐夫喜欢吃戚风蛋糕,姐姐想学戚风蛋糕给姐夫吃,义不容辞做给姐姐看的简易十一寸戚风蛋糕,简单明了,易学易做。用料工具:烤箱,打蛋器,装蛋白容器,装蛋黄容器,搅拌铲,电子称。食材:鸡蛋9个低筋面粉135克玉米油90克牛奶90克细砂...
十寸戚风美味好吃的做法大全,十寸戚风做法图解 如何做十寸戚风最美味
07-31
用料鸡蛋6个牛奶94克玉米油78克低筋面粉140克糖94克+32克柠檬汁适量十寸戚风的做法分离蛋黄。放牛奶搅拌均匀。放玉米油搅拌均匀。放低粉翻拌均匀。低档打蛋清,分三次加细砂糖。。打出小尖角。取三分之一蛋白放入搅拌...
戚风蛋糕(六寸、八寸、十寸蛋糕)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕(六寸、八寸、十寸蛋糕)做法图解
05-03
用料六寸戚风蛋糕:鸡蛋3个(55克左右)牛奶40克玉米油35克细砂糖30克低筋面粉65克白醋或柠檬汁3-4滴八寸戚风蛋糕:鸡蛋5个(55克左右)牛奶65克玉米油45克细砂糖55克低筋面粉90克白醋或柠檬汁3-4滴十寸戚风蛋糕:鸡蛋8个(55克左右)...
戚风蛋糕(四寸,六寸,八寸,十寸)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕(四寸,六寸,八寸,十寸)做法图解
04-16
上次做了没拍照哈哈哈详细做法哦,一定要看一遍再做,不要一开始就边看边做哦。小提示:不一样大小和品牌型号的烤箱温度不一样,因烤箱脾气不同,烘烤时间略有不同,大家根据自己烤箱制定温度哦用料用料在步骤里哦,懒得那么多字啦...
戚风蛋糕胚(含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕胚(含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方)做法图解
03-15
我第一次做戚风蛋糕的时候,也是有点“气疯”,但摸清窍门和它的小脾气后,就会觉得做起来真的是非常的简单、好做;当然成功的戚风蛋糕不止一个方子,不管方子或者用料如何改变,但过程几乎一致,只要找到一款最适合自己的食谱,我想...
最适合做生日蛋糕的戚风蛋糕(六寸,八寸,十寸,十二寸)美味好吃的做法大全,最适合做生日蛋糕的戚风蛋糕(六寸,八寸,十寸,十二寸)做法图解
05-17
这是一款非常适合做生日蛋糕的戚风蛋糕,是在尝试过众多戚风蛋糕中,这一款是不仅好吃承重也是很不错的!这是晓婷爱烘培的配方,只是不知为何楼主把菜谱删了,在下厨房里也搜不到了,只是不想这么好的菜谱就这样找不到,故尝试自己...
32寸烤箱做十一寸戚风蛋糕美味好吃的做法大全,32寸烤箱做十一寸戚风蛋糕做法图解
03-12
用料鸡蛋10个(65克左右)低筋面粉(面粉)160克纯牛奶(水)100克细砂糖135克(喜欢甜的可以多加点儿)玉米油50克白醋(柠檬汁)几滴32寸烤箱做十一寸戚风蛋糕的做法准备好所有的材料和工具,把新鲜的鸡蛋全部打入打蛋盆里,再用蛋黄分离器...
六寸戚风蛋糕(八寸)(十寸)美味好吃的做法大全,六寸戚风蛋糕(八寸)(十寸)做法图解
10-20
用料鸡蛋4-5个(5一6个)(8个)低筋面粉65克(90克)(125克)白醋几滴柠檬汁滴细砂糖(蛋黄)15克(20克)(20克)盐1克(2克)玉米油40克(55克)(80克)细砂糖(蛋清)50克(60克)(80克)牛奶40克(60克)(95克)玉米淀粉5克(10克)打蛋白第三次下六寸戚风蛋糕(八寸)(十寸)的做...
十寸戚风“蛋糕易做又好吃的窍门
06-05
第一次做十寸蛋糕,材料比八寸加一倍用料蛋白10个柠檬汁5滴蛋黄10个玉米油100克低筋面粉160克牛奶125克十寸戚风“蛋糕的做法调蛋黄液打蛋白至勾状拌蛋清蛋黄糊脱模后效果...
椰蓉戚风蛋糕(十寸)美味好吃的做法大全,椰蓉戚风蛋糕(十寸)做法图解
01-21
椰蓉戚风蛋糕,椰蓉的口感和香味一直都是我很喜欢的!今天犯懒,写得可能会比较简略(´-ω-`)用料低筋面粉125克黄砂糖94克玉米油55克牛奶118克鸡蛋(L号)7个盐一克柠檬汁几滴椰蓉61克椰蓉戚风蛋糕(十寸)的做法准备材料将牛奶和...
十寸后蛋法的戚风蛋糕美味好吃的做法大全,十寸后蛋法的戚风蛋糕做法图解
02-09
用心做烘培,用爱做美味❤️么么哒用料鸡蛋8个细砂糖80克蛋白部分40克蛋黄糊部分玉米油74克牛奶74克低筋面粉136克十寸后蛋法的戚风蛋糕的做法食材准备好蛋黄糊里的水奶粉糖搅匀无干粉状态分蛋蛋黄糊蛋抽搅匀蛋白部分打至...
蒸烤箱版六寸八寸十寸戚风蛋糕美味好吃的做法大全,蒸烤箱版六寸八寸十寸戚风蛋糕做法图解
02-16
吊儿郎当在家里混烘焙界,烤箱戚风蛋糕自我感觉良好。自从换了蒸烤箱,以前未遇的种种“气疯”问题挨个虐我千百遍。经试验,此方成功,适用于凯度蒸烤箱SR56B—FD,涵盖六寸、八寸、十寸以及两个八寸烤法。用料六寸戚风蛋糕鸡...
十寸戚风蛋糕(自用)美味好吃的做法大全,十寸戚风蛋糕(自用)做法图解
03-30
用料鸡蛋8个(大)/9个(小)白砂糖/零卡糖110克玉米油60克牛奶/水60克低粉128克玉米淀粉15克柠檬汁适量温度150度60-70min十寸戚风蛋糕(自用)的做法玉米油和水(牛奶)充分搅拌融合乳化后筛入低粉混合均匀加入八颗蛋黄翻拌均匀备用...
记录:8寸戚风蛋糕(我的第二个戚风蛋糕)美味好吃的做法大全,记录:8寸戚风蛋糕(我的第二个戚风蛋糕)做法图解
03-05
主要参考网友悠然爱烘焙的配方。烘烤时间及温度:150度预热10分钟。中下层135度40分钟,转150度15分钟,再135度10分钟。感觉温度还可以降20度。我加的面粉较多,喜欢偏干的口感。调整的话,感觉油可以再少5克,同时面粉少5-10克...
戚风蛋糕后蛋法六寸八寸十寸美味好吃的做法大全,戚风蛋糕后蛋法六寸八寸十寸做法图解
05-03
记录下方便查阅用料牛奶33/50/75克玉米油57/85/128克细砂糖20/30/45克低筋面粉57/85/128克鸡蛋3/5/8个柠檬汁1/2/3滴细砂糖27/40/60/克蔓越莓干切碎47/70/88克盐1/2/3克戚风蛋糕后蛋法六寸八寸十寸的做法牛奶、玉米油...
地道的十寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪十寸戚风蛋糕才更好吃
07-19
稍微有点火大了!不过自己家吃,大点就大点吧!😂😂😂😂😂😂😂不开裂绝对的成功!一款没有任何添加剂的戚风蛋糕🍰,不喜欢🔥大的,可以时间往下减一减。用料低筋面粉102克玉米油63克纯牛奶63克柠檬汁或白醋几滴滴鸡蛋8个绵白糖蛋...
八寸戚风蛋糕和十二个纸杯蛋糕美味好吃的做法大全,八寸戚风蛋糕和十二个纸杯蛋糕做法图解
02-13
用料蛋黄8个牛奶96克白砂糖48克低筋面粉144克玉米淀粉32克玉米油96克蛋白霜蛋白8个白砂糖72克柠檬汁2-3滴八寸戚风蛋糕和十二个纸杯蛋糕的做法蛋黄蛋清分离牛奶玉米油白砂糖低筋面粉玉米淀粉混合至无面粉颗粒,加入蛋黄...
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