坛辣椒鸡蛋的精选大全

以前在家里，走亲戚坐车回来，有的时候没赶上饭点。我又是个每顿要有荤菜和鸡蛋才能吃下饭的人。所以老妈就经常做这个给我吃，在外工作有的时候就会有点想吃。很简单的做法。用料鸡蛋2，3个盐适量克坛辣椒3勺左右生抽1勺坛辣...

用料黄豆或黑豆三斤，嫩的长豆角四至五斤，子姜一斤，大蒜头一斤，紫苏叶适量，盐，高度白酒二两，新鲜红辣椒两斤全程无油操作，晒干后拌制及装坛都要无生水坛子菜之干豆角豆豉辣椒下饭菜的做法浸泡好的豆子蒸熟晾凉，蒸屉每层铺入一公...

湖南人的下饭菜。用料肥肠750克酸辣椒12个生姜3片大蒜4瓣生抽1勺盐适量料酒适量勺湖南坛子辣椒炒肥肠的做法肥肠放面粉和盐反复搓揉，然后再给肥肠翻个面，继续反复搓揉，撕掉里面多余的油脂。肥油用不用撕太干净。然后反复...

这是一道东北特色菜，记得小时候都是自己去菜园子摘新鲜的辣椒，酱也是自己做的，味道很好，很下饭哦，不过现在只能买现成材料做了，妈妈的味道用料鸡蛋5-7个辣椒4-5个酱1包鸡蛋辣椒焖子（鸡蛋辣椒酱）的做法鸡蛋打散辣椒是这种，品种...

辣妹子辣椒炒起来非常好吃用料鸡蛋3个辣妹子辣椒2个葱适量油适量盐适量蚝油适量海鲜酱油一平铲花椒面适量鸡精适量辣椒炒鸡蛋，辣妹子辣椒的做法锅内加油，倒入鸡蛋成型后铲成小块，分到一半，加入辣椒，葱加入少许花椒面，一勺盐...

用料鸡蛋3个油3克青椒2个盐2克辣椒鸡蛋的做法先把辣椒切成小小的，然后热锅不用放油直接放在锅里煸炒，煸炒出水，蔫蔫的，感觉基本熟了直接盛起来放凉之后，直接鸡蛋打进去，放盐打散热锅放油，放入锅里，等鸡蛋辣椒煎成型，盛出来，完成...

用料姜200干辣椒100大头鱼或草鱼1条三斤左右白芝麻50克米酒20克五香粉适量勺盐30克克香辣坛鱼的做法1、鱼宰杀后沥干水，去头，鱼肉斩块，用盐、米酒腌渍一天(其间需翻身几次)2、将腌制好的鱼沥干水，放在通风地方晾晒至无明...

这是我第一次发菜谱…红烧肉超爱吃…这道坛肉蛋蛋汤汁会比较红亮，肉皮软糯，肥肉滑嫩，瘦肉酥烂…而且里面的卤蛋真的喊吃到哭泣…做法十分简单~你只需要等时间带给你奇迹就好…用料带皮五花肉一斤鸡蛋4只冰糖适量花雕酒一...

辣椒鸡蛋，还是鸡蛋辣椒呢？不管了，好吃就行了嘿嘿嘿用料鸡蛋5～8个青椒15～20个盐适量油适量蒜2瓣葱2根辣椒鸡蛋，鸡蛋辣椒😏的做法辣椒，用打碎机打碎（或者用刀切），蒜切末，葱切成葱花，鸡蛋打晕（鸡蛋里放点盐）。油热后下蒜，炒香放辣椒炒1...

用料鸡蛋2个辣椒3个盐1勺辣椒鸡蛋裹的做法青椒切丁撒盐、十三香、两个鸡蛋拌一拌热油，倒入锅内炕一会，反一反大火炒2分钟装盘今日份早饭...

用料白辣椒若干猪肉400克大蒜叶2根食用盐半勺鸡精少量生抽少量老坛白辣椒炒肉的做法热锅后(也可以放少量油，我没有放)把切片的肥肉榨出油来，油多的话要盛出来些，不然吃起来会很油腻。肥肉稍微榨出油后(注意别榨太干)，放入...

妈妈的味道，最爱妈妈做的辣椒萝卜。记录下妈妈做辣椒萝卜的方法。很简单。用料萝卜40斤红尖椒2斤姜3坨大的盐35g白砂糖200g湖南口味的辣椒萝卜（坛子菜）的做法萝卜买回家洗干净，头部叶子和尾部的根去掉。切成1cm厚的片。切...

以前有一个酢酸肉菜谱，这个菜谱类似，只不过把肉换成了鱼。发酵食品，在坛里越放久，越会酸。可选合适时机拿出来，放冰箱冷藏或冷冻。和腊鱼、熏干鱼、风干鱼不一样，那种做法是把鱼晒或熏干，鱼质是干香味。而坛坛鱼不晒也不晾，是...

香辣爽口的辣椒萝卜，一口下去个嘣脆！长沙菜市场有现成的坛子剁辣椒买，买一罐可以用很久。正好有就来做辣椒萝卜。没有剁辣椒的可以自己做，小米椒剁碎加盐和蒜茸拌匀放坛子里，15天就可以开坛用了。用料新鲜白萝卜（买来需自己...

网络，纯记录备用用料小土鸡约三斤1只坛子鸡的做法调料:陈年鸡汤5千克，香料（八角、花椒各5克，大茴香、陈皮各3克，桂皮、甘草、辛夷各2克，荜拨、香叶各1克），陈年花雕250克，广东米酒1/3瓶（500克/瓶），大粒盐、冰糖各100克，家乐鸡粉、美...

两种吃法用料辣椒2个鸡蛋3个大葱半截盐盐少许鸡蛋炒辣椒（辣椒鸡蛋饼）的做法辣椒切碎鸡蛋打出泡大葱切条大葱切碎鸡蛋，倒入辣椒和大葱碎里，搅拌，加盐倒这么多油倒入热油成饼，不要弄碎装盘。可以放点喜欢的酱小贴士注意油温，不...

这是一个湖南妹子告诉我的方法，说她们那边，青辣椒可以做成这样坛子辣椒，又叫酸辣椒，酱辣椒。入坛腌制一个月就可以吃，酸酸辣辣脆脆，听着特美，于是这妹子给我寄来她母亲种的辣椒，赶紧收拾出来装坛腌上，等着美味。四川没有这种做...

你们知道为什么叫坛子肉吗？以前每到辣椒收获的季节，都会将红辣椒剁碎腌制放入坛中，然后选取优质的五花肉，经过烹饪与剁椒结合装入坛子中，然后密封保存七日之后就可以取出食用，所以称之为坛子肉小的时候妈妈经常做，每一次只要...

用料鸡蛋4个线椒8个面粉1勺盐1勺五香粉2g食用油适量辣椒炒鸡蛋的做法线椒切成圈碗中打入鸡蛋，加入1勺面粉，1勺盐，1勺五香粉打散加入线椒圈拌匀锅中热油，下入蛋液和线椒大火翻炒至定型就可以出锅了快捷美味的辣椒炒鸡蛋就...

湖南有一道菜叫做“酸辣鸡胗”，是餐桌上的下饭神器~~这道菜要用老坛酱辣椒炒，酱辣椒的制作方法，我在网上找了很多：有的方子做出来的酱辣椒不够脆，软趴趴……有的方子做出来的酱辣椒容易变质，不能久存……有的方子做出来的酱...

今年夏天，我们家菜园子辣椒长势良好，腌了很多辣椒。每天吃辣椒炒肉也吃腻了，不如做个特别一点的湘菜，老坛辣椒肉炒肉。这真的是吃辣界的天花板了，两种辣椒混合在一起，辣上加辣，超级下饭！用料前腿肉1斤生抽2瓶盖湘野红姐原烧汁...

用料鸡蛋青椒盐葱头料酒白胡椒粉植物油辣椒摊鸡蛋的做法辣椒、葱头切小粒。同调料倒入鸡蛋液中打匀。平底锅加热，到油，下入蛋液中火煎一下。翻面煎熟即可。...

广州冬天了，想起在郴州读书的时候，同学从家里带来的又咸又辣的辣椒面裹着的五花肉*坛子肉*，也尝试网上买过，并不和自己口味。自己尝试制作，味道有7成相似，没有那么咸，也没有那么辣。用料上好土猪肉五花350克辣妹子辣酱80克茶...

在我们湖南，有这样一道特产，用啤酒泡辣椒放坛子里封存，出坛辣椒口感酸辣又脆，很适合炒肉炒鸡杂。辣椒是我从菜园里现摘下来的，吃不完就可以做成各种晒辣椒，上次做了白辣椒，这次做个酸辣椒，口感很不错。用料辣椒2斤盐80克啤酒1...

自然发酵的老坛泡椒的酸爽脆辣是模仿不来的，用来做泡椒鱼味独具风味！用料鲤鱼800g老坛泡椒5～6个蚝油三勺大蒜子4粒姜一小块葱4～5根料酒，生粉适量鸡蛋一个老坛泡椒鱼的做法鲤鱼去鳞筋划斜刀用料酒鸡蛋清盐生粉入味约半小时...