简单易学的鸿运当头剁椒鱼美食做法
最本色，最鲜美，烹制时间最短，也是最挑食材和调味的，是清蒸鱼，我们做过像孔雀开屏一样的清蒸鲈鱼，这回换换吃法，做个更讨彩头，鲜辣又下饭的剁椒鱼，此菜一上桌，必定惊艳，还会不由自主地喊出：鸿运当头！用料鳙鱼头一个约1000克剁椒200...
年饭必上鸿运当头的剁椒鱼头——两招制胜美味好吃的做法大全，年饭必上鸿运当头的剁椒鱼头——两招制胜做法图解
过年的团圆饭，不仅要做本地的传统家乡菜，还可以做家人喜欢的一些外地的传统名菜。我家过年必做的一道外地菜就是寓意鸿运当头的剁椒鱼头。那火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头，冒着热腾腾清香四溢的香气，鱼头的鲜美和剁辣...
葱姜龙虾，鸿运当头美味好吃的做法大全，葱姜龙虾，鸿运当头做法图解
Hmart（南韩店）游水龙虾🦞$7.99/磅，没有不吃的道理啊😄顺便也练练手。用料龙虾2只姜10片大葱1根淀粉5勺料酒50ml生抽20ml糖3克盐3克白胡椒粉少许蚝油1勺葱姜龙虾，鸿运当头的做法两只活龙虾$14.30清洗一下，从尾部插入一根筷...
鸿运当头——红丝绒蛋糕美味好吃的做法大全，鸿运当头——红丝绒蛋糕做法图解
本命年必备～～用料鸡蛋4个水40克无味植物油40克细砂糖40克红丝绒液10克低筋面粉50克淡奶油250克糖粉20克草莓若干鸿运当头——红丝绒蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，蛋白冷藏备用。蛋黄加入三分之一细砂糖后用打蛋器搅拌均匀。加...
鸿运当头——狮子头美味好吃的做法大全，鸿运当头——狮子头做法图解
用料淀粉3克狮子头10个老抽0.5勺儿生抽1勺儿葱蒜适量小青菜适量鸿运当头——狮子头的做法把狮子头水开下锅煮3分钟捞出备用小青菜也用水焯一下捞出备用锅中加入适量油烧热放入葱蒜末儿炒香放入狮子头和青菜翻炒3分钟...
红烧狮子头-鸿运当头美味好吃的做法大全，红烧狮子头-鸿运当头做法图解
改良版的夹心大肉丸，鲜嫩多汁，切开有惊喜！用料猪肉末300g淮山药或荸荠小半根小青菜4颗熟鸡蛋4个生抽适量老抽适量盐适量蚝油适量花椒油适量胡椒粉适量葱姜适量八角1个桂皮1块花椒适量冰糖5粒淀粉适量红烧狮子头-鸿运当头...
乐活教主的美食之——剁椒鱼头（年夜饭吉祥菜鸿运当头红红火火）美味好吃的做法大全，乐活教主的美食之——剁椒鱼头（年夜饭吉祥菜鸿运当头红红火火）做法图解
剁椒鱼头，湖南传统名菜。鲜！香！咸！辣！新年就要红红火火！使用工具：法格电蒸炉操作时间：40分钟左右适用人数：2-4人用料主料：花鲢鱼头1个（800克）配料：剁椒300克腌料：姜片5克、小葱5克、料酒20毫升其他调辅料：老姜15克、蒜20克、小葱5克...
孜然烤猪蹄---鸿运当头美味好吃的做法大全，孜然烤猪蹄---鸿运当头做法图解
记得前几年有一段时间烤猪蹄居然也成了网红产品了每家店门口都排着长队我一向不喜欢凑热闹，本想着等热度降一降的时候再去吧结果后面查出来有问题也就凉凉了这不一到冬天就馋肉，特别烧烤大晚上的不喜欢出门，还是自己在家...
鸿运当头(剁椒鱼头)美味好吃的做法大全，鸿运当头(剁椒鱼头)做法图解
用料鱼头1000g红剁椒适量大蒜子适量浏阳豆豉适量紫苏叶适量香葱适量食用油适量香油适量饺子十个姜适量鸿运当头(剁椒鱼头)的做法将新鲜紫苏叶切碎铺满盆底～将鱼头改刀～摸盐后腌半小时以上～趁腌鱼的时间将剁椒放置碗中～我...
鸿运当头～凉拌猪头肉美味好吃的做法大全，鸿运当头～凉拌猪头肉做法图解
猪头肉买的熟的五香的，回来再拌一下更好吃。如果是自己烀的要加点盐哈。用料猪头肉500克青椒半个胡萝卜半根蒜2瓣香菜1根六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺醋半勺白糖半勺香油几滴鸿运当头～凉拌猪头肉的做法准备食材将食材...
鸿运当头运气爆棚的剁椒鱼头 | 年夜饭我做主NO.4易做又好吃的窍门
欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。这道剁椒鱼头入选我的年夜饭菜单根本不需要其他理由呀光看它鲜亮红火的样子脑子里一串的红红火火鸿运当头年年有余……就噼里啪啦的出来啦更何况它的味道又...
2021年夜饭-鸿运当头（剁椒鱼头）美味好吃的做法大全，2021年夜饭-鸿运当头（剁椒鱼头）做法图解
剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。今天我们用鸦片鱼头来做，口感更细腻鲜香。用料鸦片鱼头（一只）400克剁椒100克新鲜红椒50克葱姜蒜沫各一勺料酒一勺醋半勺胡椒粉...
鸿运当头馒头试验版美味好吃的做法大全，鸿运当头馒头试验版做法图解
用酿黄酒的酒糟做的鸿运当头馒头.试验中记录一下用料面粉一斤半温水375克酵母粉3克白糖,红糖,盐各一克小苏打1克鸿运当头馒头试验版的做法先用温水化开酵母粉和面发酵至面团两倍大,然后揉面,加入打碎的酒糟(酒糟先和...
红运当头 年年有鱼之私房美味剁椒鱼头美味好吃的做法大全，红运当头 年年有鱼之私房美味剁椒鱼头做法图解
鱼身上最鲜美的的地方当然就数鱼头了，辣椒里面比较鲜美的自然就是剁椒了，所以说这两样食材放在一起高温融合，可以更完美的锁住鱼的鲜美味道，让你吃得停不下来。用料大葱1根姜3大块蒜6瓣小葱3根香菜3根盐6克黑胡椒1勺豆豉...
鸿运当头——荔枝虾球美味好吃的做法大全，鸿运当头——荔枝虾球做法图解
今天的虾球外层裹满了喜庆又香脆的红色脆花粒，看起来很像岭南的荔枝呢，红红火火的，很适合这个即将到来的中国年啦~在虾肉馅制作的过程中我们除了调味用的盐之外，只使用了太太乐原味鲜头道特级鲜酱油来提鲜，不用再加胡椒粉...
鸿运当头—新年蛋糕美味好吃的做法大全，鸿运当头—新年蛋糕做法图解
新年的第一天，烤个鸿运当头的蛋糕，寓意着2015年有个红红火火的开始，祝大家元旦快乐，幸福安康！这个方子是参考了妃娟老师的拜拜蛋糕，我减少了糖的用量，增加了红菜头汁，使得蛋糕带有天然的红色，讨个好彩头！用料低粉100克鸡蛋5个红...
鸿运当头的剁椒鱼头美味好吃的做法大全，鸿运当头的剁椒鱼头做法图解
口感嫩滑，鲜辣鲜香，非常有层次感。用料鲢鱼头/胖头鱼头/鲩鱼头1个（1000g）剁椒四汤匙海南黄灯笼椒一汤匙米醋一汤匙白糖一汤匙蒸鱼豉油一汤匙料酒适量鸿运当头的剁椒鱼头的做法1.1鱼头洗净控干，撕去黑膜、牙齿和鱼鳃，鱼身部...
夏日轻食计 鸿运当头美味好吃的做法大全，夏日轻食计 鸿运当头做法图解
夏天无限好，减肥最重要！用料水煮鸡蛋1个牛油果半个原味吐司1片生菜2片胡萝卜1/3根小青瓜1根红心火龙果1/4个红色小番茄7个黄色小番茄7个生抽半勺香醋1勺香油半勺夏日轻食计__鸿运当头的做法所有食材。鸡蛋、牛油果、小...
鸿运当头之清蒸鳊鱼易做又好吃的窍门
用料鳊鱼1条大蒜5瓣青红椒1个葱1根盐3克胡椒粉鸡精1克生抽或味极鲜鸿运当头之清蒸鳊鱼的做法鱼里外撒少许点盐方便入味，放置5分钟开始剁鱼，我的鳊鱼比较大摆盘不好看，但是不影响味道，把鱼头段开，一会摆中间鱼从骨头那边剁...
简单易学的鸿运当头龙利鱼美食做法
红红火火用料龙利鱼半条姜蒜香菜少量豆腐半块蘑菇和木耳少量西红柿两个番茄酱少量鸿运当头龙利鱼的做法所有东西准备好热锅加油下姜蒜番茄酱，然后加入番茄块翻炒至浓稠加入豆腐木耳蘑菇继续翻炒倒入适量热水，烧开，最后下...
鸿运当头-三目蟹炒蛋美味好吃的做法大全，鸿运当头-三目蟹炒蛋做法图解
用料三目蟹4只鸡蛋4个姜葱蒜适量鸿运当头-三目蟹炒蛋的做法准备食材三目蟹宰杀干净，姜葱料酒腌制鸡蛋加少许盐，搅拌均匀锅中热油，倒入三目蟹翻炒3分钟盛出备用留底油，倒入鸡蛋液炒熟倒入三目蟹，少许生抽白糖提味葱段增色增...
「鸿运当头 鱼跃龙门」红豆鲷鱼烧易做又好吃的窍门
马上要开始准备年夜饭啦～年夜饭的餐桌上再加一道讨口彩的点心吧🎈红豆鲷鱼烧🎈预示新的一年【鸿运当头，鱼跃龙门】用料鸡蛋4个低筋粉400克牛奶250毫升蜂蜜80克融化的黄油（或椰子油）80克红豆沙200克【鸿运当头鱼跃龙门】红...
鸿运当头美味好吃的做法大全，鸿运当头做法图解 如何做鸿运当头最美味
搜索菜谱看到这种方式做出的武昌鱼非常漂亮，意义也非常好，开始学做~^O^~。用料武昌鱼1条红，青椒各1个葱白6-8段生姜6片生抽1勺料酒1勺圣女果1个盐少量香菜2根鸿运当头的做法鱼洗净切去头和尾先留着，从背部切开成小块状但...
堂妈小厨——鸿运当头美味好吃的做法大全，堂妈小厨——鸿运当头做法图解
爱心提示：有人问如果锅子不大煮不开猪头怎么办？那就把煮好的猪肉剔骨切开，或者就直接买猪耳朵或者猪嘴巴，但煮的时间就相应减少，分解后很容易熟。尽量不要用高压锅，就用大锅煮，耐心点会有好味道！用料材料：猪头一个、生姜、大葱...
年夜饭之「鸿运当头~剁椒鱼头」美味好吃的做法大全，年夜饭之「鸿运当头~剁椒鱼头」做法图解
年夜饭之【鸿运当头~剁椒鱼头】剁椒鱼头是餐桌上受欢迎的菜式，每次用大盘装好鱼头，看上去也非常美观。而且这个也是属于快手菜，即简单又美味。而且鸿运当头也非常有寓意。吃完之后再问老板来碗面，汤汁都不要浪费一滴。用...