像饭店那么嫩的精选大全

「肉片肉丝」肉的处理，提前腌制，像饭店那么嫩美味好吃的做法大全，「肉片肉丝」肉的处理，提前腌制，像饭店那么嫩做法图解

07-10

肉要提前腌制一下不然一股生味不入味，吃了想吐……腌制后味道浑厚深沉，表里如一而不是浮于表面用料肉片肉丝～七样⬇️⬇️⬇️鸡蛋（讲究的用蛋清）1个-2个盐5-10克胡椒粉5克酱油10料酒10香油2勺避免肉粘连（也可以植物油）生粉，红薯粉...

快手南瓜羹，南瓜露(跟饭店卖的味道好像！)美味好吃的做法大全，快手南瓜羹，南瓜露(跟饭店卖的味道好像！)做法图解

09-30

做高汤剩的南瓜泥没法保存，灵机一动做了南瓜羹，太好喝了，完美！用料南瓜适量牛奶适量豆浆适量(可不用，我是为了消灭豆浆)蜂蜜适量(可不用)白糖适量(可用蜂蜜代替)快手南瓜羹，南瓜露(跟饭店卖的味道好像！)的做法快手就没那么多...

那些长得像食物的东西美味好吃的做法大全，那些长得像食物的东西做法图解

08-17

“食物”不只是用来吃喔😁用料善于观察生活的眼睛一双那些长得像食物的东西的做法看准！拍照！...

饭店那种味道的凉拌秋葵美味好吃的做法大全，饭店那种味道的凉拌秋葵做法图解

02-14

饭店那种味儿的凉拌秋葵，关键是好吃又好做。用料秋葵若干根蚝油一勺生抽一勺糖若干克，少放点盐少许醋一勺蒜若干，看口味小米椒两三个辣椒灰一两勺，看料汁浓度饭店那种味道的凉拌秋葵的做法秋葵切头去尾，下热锅焯一遍水，捞出...

像馄饨店的泡泡馄饨美味好吃的做法大全，像馄饨店的泡泡馄饨做法图解

12-20

找了很多菜谱学做小馄饨每次出来都不是很满意甚至觉得还不如去买现成的了很多人说店里的肉泡又弹是放了硼砂这次看了一个方子有推荐用小苏打代替出来的效果好感动！好吃！真的很还原了！用料馄饨皮300g我也不知道多少片葱2-...

五香麻酱烧饼（火锅店，羊杂店那种）美味好吃的做法大全，五香麻酱烧饼（火锅店，羊杂店那种）做法图解

12-05

简单记录，没有具体量，并不适合新手～用料馅料麻酱适量五香粉适量盐适量香油一点面团面粉适量酵母根据面粉量盐一点点糖一点点表面水一点白芝麻一点五香麻酱烧饼（火锅店，羊杂店那种）的做法将面团部分材料混合，一边用筷子搅一边...

PESTO alla GENOVESE 像热那亚那样捣碎青酱美味好吃的做法大全，PESTO alla GENOVESE 像热那亚那样捣碎青酱做法图解

05-09

每一个热爱意大利美食的人都会不可避免的爱上PESTO，俗称青酱。罗勒清爽椒香的气味、松子油润粗犷的颗粒、芝士充满回味的咸香，无论是搭配法棍还是意面，所有味道被顺滑清香的橄榄油包裹并一次送入口中，任谁都难遇拒绝。青...

黑椒牛肉粒（解锁嫩肉秘诀，还原饭店的味道没那么难）美味好吃的做法大全，黑椒牛肉粒（解锁嫩肉秘诀，还原饭店的味道没那么难）做法图解

02-12

春天了，多做几次牛肉补充一下蛋白质，让家里该长高的长高，该变瘦的变瘦，一家人的免疫力都提高一下……饭店的黑椒牛肉粒很美味，今天遇见了一块很好的牛肉就还原了一下，真的很美味……用料牛肉400克生抽1勺杏鲍菇2个蒜10瓣蚝...

凉拌芹菜腐竹〔可以在饭店卖的那种〕美味好吃的做法大全，凉拌芹菜腐竹〔可以在饭店卖的那种〕做法图解

02-22

我们隔壁有一家面馆，他们也提供一些小凉菜，其中就有芹菜腐竹，特别爱吃。之前特好奇人家怎么调的味儿，看着没啥吃起来很有味道，然后自己就做了一次。很成功，也很好吃。芹菜有降血脂的作用，小时候挑食不爱吃我妈就说多吃芹菜你...

为什么饭店的炒饼那么好吃？这么做就对了美味好吃的做法大全，为什么饭店的炒饼那么好吃？这么做就对了做法图解

09-01

用料饼圆白菜胡萝卜葱蒜韭菜香油豆油陈醋酱油味精盐为什么饭店的炒饼那么好吃？这么做就对了的做法饼切丝（不要太粗），圆白菜切丝（宽度和量是饼的两倍），胡萝卜切丝，蒜切碎，葱切丝，韭菜切段。锅中放油适量，放入葱丝煸香，注意不要煸太...

简单易学的很像饭店的水煮鱼美食做法

05-23

用料乌鱼3斤左右小南瓜半个黄瓜土豆豆芽海带豆腐莴笋…想什么放什么灯笼椒小米椒干辣椒泡椒麻椒爱吃辣多备点生粉适量一把很好用的刀一个搅拌机一个大盆盐巴鸡精油很像饭店的水煮鱼的做法买乌鱼的时候一定要让市场处...

简单易学的像饭店里的包子美食做法

02-10

包子有各种各样的馅，从第一次在饭店里吃过有粉条有肉的包子之后，十分迷恋。今天这个包子就是还原饭店的那个口味。不过可能各个用料的量没有饭店那么精确，但是味道也八九不离十了。用料面粉三碗温水适量酵母适量包子馅:...

醋溜土豆丝饭店那味儿美味好吃的做法大全，醋溜土豆丝饭店那味儿做法图解

04-12

记录便于自己翻看用料土豆1个葱适量蒜2瓣花椒20粒醋盐味精生抽清水醋溜土豆丝~~饭店那味儿的做法土豆切细丝，越细越好水烧开，焯2分钟，半透明状态捞出调酱汁，生抽，米醋，盐，味精，一点水混合均匀锅中放花生油+香油，放入花椒，想吃酸...

醋溜白菜，3个技巧做出饭店那个味美味好吃的做法大全，醋溜白菜，3个技巧做出饭店那个味做法图解

02-23

醋溜白菜在饭店是点击率非常高的一道菜，吃多了油腻，来上一盘酸爽的醋溜白菜实在是解腻的很。平日里大家在家里也经常会做，只不过不知道为什么总是做不出饭店那个味来。其实在家做醋溜白菜，只要牢记3个小技巧，做出的白菜便...

饭店的泡萝卜为啥那么爽口美味好吃的做法大全，饭店的泡萝卜为啥那么爽口做法图解

10-08

想要泡制的萝卜好吃入味又爽口，比红烧肉都过瘾，快来看看吧用料萝卜根白醋三勺大蒜少许姜少许糖两勺小米椒、泡椒6个盐/白糖各半勺饭店的泡萝卜为啥那么爽口的做法首先把萝卜清洗干净，改刀切成薄片，然后放进容器里面，加入两...

青椒炒干子——为什么饭店的青椒干子那么嫩美味好吃的做法大全，青椒炒干子——为什么饭店的青椒干子那么嫩做法图解

07-07

好久没有吃这种油皮干了，薄薄的紧实的干子，我们这边叫皮条干。用料豆干四块青椒三个盐，生抽，耗油，淀粉适量勺青椒炒干子——为什么饭店的青椒干子那么嫩的做法本来没打算做菜谱，后来发现很多人不知道怎么做最简单的菜。先炒...

为什么饭店做菜那么香？Yes，大厨佐料油！易做又好吃的窍门

04-15

饭店做菜的味道和自己在家做饭确实是有区别的，更浓郁一些。原来佐料油乃是各厨师的点睛之笔。不然普通的凉菜和面条，何以香气浓郁？用料豆油半锅大葱1根洋葱半个香菜10颗姜10片蒜（用刀拍一下）15瓣为什么饭店做菜那么香？Yes，大...

自己做的胡辣汤，像那么回事儿~美味好吃的做法大全，自己做的胡辣汤，像那么回事儿~做法图解

12-31

小时候最喜欢喝我妈做的胡辣汤了，洗一块面筋，用淀粉水来做胡辣汤，加点花生粉条和海带，好喝啊~最近憋在家里特想喝胡辣汤，就试着做了，婆婆洗了一块面筋，我就用淀粉水来做胡辣汤了，加点十三香白胡椒黑胡椒，还真像那么回事，有小朋...

做过最像饭店里口感的发糕美味好吃的做法大全，做过最像饭店里口感的发糕做法图解

09-12

用料砂糖：20克红糖：80克温水：230克低筋面粉：180克木薯淀粉：70克酵母：3克泡打粉：5克玉米油：10克红枣：3颗做过最像饭店里口感的发糕的做法砂糖，红糖，温水加在一起搅拌至糖融化糖水中加入低筋面粉，木薯淀粉，酵母搅拌均匀过筛（这一步很...

麻辣小龙虾（甩外面饭店100条街那种）美味好吃的做法大全，麻辣小龙虾（甩外面饭店100条街那种）做法图解

04-14

用料小龙虾4斤（清洗干净，过油炸一遍）啤酒1.5瓶红辣椒1把（喜欢吃辣就多放，不喜欢就少放）干花椒一把麻辣火锅底料四分之一袋（固体火锅底料）蒜1头拍碎（建议独头蒜）（最后放）新鲜青花椒一小把（最后放）大葱半根（切段）姜一块（切片）八角2个香叶3...

微店那些货美味好吃的做法大全，微店那些货做法图解如何做微店那些货最美味

10-07

用料蛋黄酥微店那些货的做法掰开吃...

超好吃改良版蛋壳饭，不会像其他版蛋壳饭那么咸。美味好吃的做法大全，超好吃改良版蛋壳饭，不会像其他版蛋壳饭那么咸。做法图解

03-13

跟着其他菜谱做了一次鸭蛋壳饭，做好了发现特别咸。于是自己做了改良，真的是超好吃啊！香得不得了，一点都不会咸。用料糯米300克鸡蛋壳胡萝卜小半根火腿3片豌豆咸蛋黄4个元贝15个蘑菇生抽2勺耗油1勺超好吃改良版蛋壳饭，不会...

嫩牛肉（火锅店那种）麻辣的话撒辣椒面就行易做又好吃的窍门

11-22

近期健身，为了满足不长肉的原则，多吃牛肉增肌，高蛋白摄入。口感一定要得劲用料牛肉1.5斤淀粉2-3勺鸡蛋1只耗油1勺生抽2勺盐2勺糖一勺水1碗白胡椒少许十三香少许白酒少许油少许啤酒1听嫩牛肉（火锅店那种）麻辣的话撒辣椒面就...

像煎牛排那样煎杏鲍菇美味好吃的做法大全，像煎牛排那样煎杏鲍菇做法图解