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6寸蛋糕模的精选大全
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6寸蛋糕模的精选大全
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马拉糕(非传统制作,6寸蛋糕模)美味好吃的做法大全,马拉糕(非传统制作,6寸蛋糕模)做法图解
12-24
家里人喜欢马拉糕,几乎每次喝茶都想点的点心,加上烤的糕点又比较上火,所以记录了马拉糕的方子。配方中的面粉可以全部用低筋粉或中筋粉代替,低筋粉会很松软,配方中的中筋粉+高筋粉,口感很好,松软中带点微韧劲,放一夜后凉凉的...
戚风肉松蛋糕6寸模美味好吃的做法大全,戚风肉松蛋糕6寸模做法图解
03-08
抄录自“罗因福”Facebook食谱用料蛋白3个蛋黄3个低筋面粉38克玉米油20克细砂糖35克牛奶38克无盐奶油10克盐1克戚风肉松蛋糕6寸模的做法烫面法,牛奶、玉米油、奶油、盐,用50度融化离火后加入低筋粉、逐个蛋黄加入搅匀另...
红丝绒蛋糕 6寸圆模美味好吃的做法大全,红丝绒蛋糕 6寸圆模做法图解
08-17
网上搜到的据说是最正宗的红丝绒蛋糕做法,大家可以尝试一下,个人觉得味道很不错,只是这种重油的传统做法含油量太高,但真的很好吃,也尝试过戚风的做法,觉得味道差别很大,建议大家都尝试一下,才知道传统做法与戚风做法之间味道...
泰茶蛋糕(心模+6寸圆模)美味好吃的做法大全,泰茶蛋糕(心模+6寸圆模)做法图解
05-12
用料鸡蛋小6个泰茶75g低筋面粉87克糖粉三次色拉油50g泰茶蛋糕(心模+6寸圆模)的做法A色拉油倒入泰茶中,手动完全混合蛋清入冰冻室;蛋黄加入A,拌匀城B,入冷藏室蛋清,鱼眼泡加入第一次糖分,有纹理第二次糖分,细腻第三次糖分,打至竖...
古早蛋糕~6寸方模美味好吃的做法大全,古早蛋糕~6寸方模做法图解
07-21
这是入坑以来失败次数最多的一款蛋糕了,相比第一次做戚风就完美出师的兴奋,古早有些让人抓狂,最狠一次一天中连续做了三次,依然没达到预期目标,总算在多次试验总结之后做出了口感绵软细腻的古早,虽然不够完美,相信不久之后一...
6寸模蛋糕美味好吃的做法大全,6寸模蛋糕做法图解 如何做6寸模蛋糕最美味
01-18
用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶45克白砂糖(蛋白蛋黄各放15克)30克低筋粉60克6寸模蛋糕的做法玉米油+牛奶+糖+蛋黄混合搅拌均匀,继续加入面粉搅拌均匀。准备好蛋黄部分的糊后,再打发蛋白。蛋白在冰箱急冻5分钟,再拿出来打发打到...
古早蛋糕(6寸圆模)美味好吃的做法大全,古早蛋糕(6寸圆模)做法图解
02-02
小白烘焙,留方备用~用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶30克糖(赤藓糖醇)55克玉米油35克白醋5滴古早蛋糕(6寸圆模)的做法玉米油35g微波炉加热,中高火加热3分钟左右筛入低筋面粉45g,搅拌至无干粉状态加入牛奶30g,搅拌均匀蛋白蛋黄分离...
青提慕斯蛋糕(6寸模)美味好吃的做法大全,青提慕斯蛋糕(6寸模)做法图解
04-01
青提慕斯(六寸圆模)☘️饼干底:消化饼干60克,融化的黄油30克。消化饼干碾碎和黄油混合均匀后,铺入模底,入冰箱20分钟定型。记得压实点。☘️奶油奶酪层:奶油奶酪135克,老酸奶37克,细砂糖20克,吉利丁片5克,淡奶油75克。奶油奶酪、酸奶...
酸奶蛋糕(6寸圆模)美味好吃的做法大全,酸奶蛋糕(6寸圆模)做法图解
01-14
第一次不是很成功,配方做记录,下次再尝试。用料酸奶90克鸡蛋2个低筋面粉60克油(无味)20克白砂糖40克盐少许白醋/柠檬汁2-3滴酸奶蛋糕(6寸圆模)的做法混合油,酸奶,搅拌均匀。加入低粉,翻拌均匀,不能太稀。分离蛋清蛋黄,蛋黄加入面...
6寸戚风蛋糕8寸模美味好吃的做法大全,6寸戚风蛋糕8寸模做法图解
06-12
下午很想吃东西,可最近咳嗽,饼干不能碰,马上动手做蛋糕自己吃。用料鸡蛋3个低筋粉50克细砂糖40克玉米油30克牛奶或水40克6寸戚风蛋糕8寸模的做法1.蛋白分离,分别放入无水无油容器中。2.蛋黄加1/4糖,用手动打蛋器搅拌。3.加...
重芝士蛋糕(6寸圆模)美味好吃的做法大全,重芝士蛋糕(6寸圆模)做法图解
08-05
用料奶油奶酪250g细砂糖80g鸡蛋2个面粉20g淡奶油50g牛奶40g香草精1/8小勺消化饼饼底1份重芝士蛋糕(6寸圆模)的做法将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后(可隔水软化),加入细砂糖,用电动...
6寸,8寸圆模戚风蛋糕美味好吃的做法大全,6寸,8寸圆模戚风蛋糕做法图解
02-01
圆模戚风蛋糕,用了自己惯用的配方。以下原料2个6寸或者1个8寸。用料A料蛋黄5个(90~100g)牛奶65g食用油65g低粉95g香草精油1gB料蛋白5个(约170~180g)柠檬汁几滴细砂糖80g玉米淀粉5g6寸,8寸圆模戚风蛋糕的做法牛奶+食用油...
轻乳酪蛋糕(6寸圆模)美味好吃的做法大全,轻乳酪蛋糕(6寸圆模)做法图解
03-02
喜欢吃轻乳酪蛋糕,今天尝试做一次。用料奶油奶酪125克牛奶65克(进口牛奶略稠)鸡蛋3个低筋面粉20克玉米淀粉10克黄油25克细砂糖(糖粉)25克(喜欢甜可以加到40)柠檬汁6滴盐0.3克(不加也行,芝士就是咸的)轻乳酪蛋糕(6寸圆模)的做法材...
Lékué模6寸小旋风蛋糕美味好吃的做法大全,Lékué模6寸小旋风蛋糕做法图解
03-19
收到西班牙Lékué的小旋风已经有一些日子了,因为各种原因终于在今天试用啦!一会儿就去下厨房和网上厨房写菜谱吧!6寸大小一家子吃刚刚好,涂了自制的希腊酸奶,用北鼎的酸奶伴侣草莓脆果粒装饰一下下,简单又好看。儿子睡了午...
酸奶蛋糕(6寸蛋糕模,kitty模)美味好吃的做法大全,酸奶蛋糕(6寸蛋糕模,kitty模)做法图解
11-02
很多kitty控都败了这款蛋糕膜吧!!只做了酸奶慕斯?可惜了,其实酸奶蛋糕和轻乳酪都可以用它!简单装饰一下就完全可以拿得出手了!无油版酸奶蛋糕,吃了也没有轻乳酪那种罪恶感,高举减肥旗帜的亲们,放心的吃吧!!方子中的酸奶是自制的...
戚风蛋糕:6寸模具美味好吃的做法大全,戚风蛋糕:6寸模具做法图解
10-12
戚风蛋糕,最基础的烤箱蛋糕。很多装饰蛋糕的基础。过几天要过生日,很久没烤过了,预演一下。烤好了戚风,你就可以继续研究古早蛋糕,乳酪蛋糕等等难度较高的蛋糕。这个蛋糕糖量合适,不是很甜。如果实在不喜欢甜,可以减少蛋黄糊...
古早蛋糕(6寸方模)美味好吃的做法大全,古早蛋糕(6寸方模)做法图解
01-30
圆形6寸:材料减少25%。圆形8寸:材料增加1.5倍。方形8寸:材料翻倍。用料低筋面粉50克鸡蛋4个玉米油60克(加热到80度)牛奶60克细砂糖60克柠檬汁或塔塔粉滴盐1克牛奶60克芝士片2片马苏里拉少许古早蛋糕(6寸方模)的做法这款蛋糕...
戚风蛋糕(6寸圆模)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕(6寸圆模)做法图解
08-06
第二次做戚风,方子是用老公的手机在网上随便搜的,竟然还不错,暂且记下来保存。用料鸡蛋2个植物油20g牛奶20g低筋面粉42g白砂糖(放蛋黄里)10g白砂糖(打发蛋白)20g戚风蛋糕(6寸圆模)的做法蛋黄蛋白分离,分别放在两个无油无...
巧克力 Brownie 蛋糕 6寸模美味好吃的做法大全,巧克力 Brownie 蛋糕 6寸模做法图解
08-24
美式經典甜品👍👍加入香脆合桃,味道香濃充滿口感,令人無法抗拒用料巧克力180克细砂糖60克鸡蛋2个牛油100克泡打粉2克低筋面粉70克合桃碎适量巧克力Brownie蛋糕6寸模的做法准备好材料巧克力坐約70度熱水溶化加入糖搅拌均...
基础蛋糕体 戚风蛋糕(6寸圆模)美味好吃的做法大全,基础蛋糕体 戚风蛋糕(6寸圆模)做法图解
08-02
笔记用,这么久以来的总结,附加各种口味的换算方法。用料中写的是原味戚风。准备——蛋白霜——蛋黄糊——混合,烘烤,倒扣晾凉用料#蛋白霜#蛋白(约三只)90g砂糖55g玉米淀粉5g白醋/柠檬汁等少量#蛋黄糊#蛋黄(约三只)60g植物油35g牛...
6寸圆模戚风蛋糕胚美味好吃的做法大全,6寸圆模戚风蛋糕胚做法图解
12-05
戚风蛋糕组织蓬松,味道清淡不腻,绵软香甜。备受大众喜爱。因为个人不喜太甜,此方为降糖方。此配方也可用于纸杯蛋糕。用料蛋糕糊牛奶30克玉米油30克细砂糖15克玉米淀粉15克低筋面粉35克香草精几滴蛋黄3个蛋白霜蛋白3个细...
6寸蛋糕模具Pancake美味好吃的做法大全,6寸蛋糕模具Pancake做法图解
02-23
用料鸡蛋4个牛奶60克细砂糖15克+30克低筋面粉80克6寸蛋糕模具Pancake的做法蛋黄+细砂糖+牛奶+低筋面粉依次混合均匀蛋白+30克细砂糖打发至小弯钩烤箱上下火180预热,蛋黄糊和蛋白糊混合均匀先烤12-15分钟,拿出蛋糕划十字...
慕斯蛋糕(6寸模具)美味好吃的做法大全,慕斯蛋糕(6寸模具)做法图解
09-15
一直很喜欢细腻软绵像冰淇淋似的蛋糕,慕斯似乎就是最好的选择用料酸奶230g淡奶油230g奥利奥饼干80g糖粉40g黄油40g吉利丁片10g食用色素适量模具6寸冰水适量慕斯蛋糕(6寸模具)的做法称取80g饼干,去掉夹心噢称取黄油,隔热水...
6寸/8寸/10寸圆模戚风蛋糕美味好吃的做法大全,6寸/8寸/10寸圆模戚风蛋糕做法图解
02-23
用料蛋白糊:蛋白3个/6个/9个细砂糖25克/50克/75克蛋黄糊:蛋黄3个/6个/9个细砂糖10克/20克/30克牛奶20克/40克/60克玉米油20克/40克/60克低筋面粉40克/85克/120克烘烤温度130度/130度/130度烘焙时间50分钟/100分钟/120分...
6寸威风蛋糕&生日蛋糕模美味好吃的做法大全,6寸威风蛋糕&生日蛋糕模做法图解
08-01
用料1蛋黄45克3个鸡蛋2细纱糖5克3植物油30克4牛奶35克5蛋白105克3个鸡蛋6细纱糖30克7低粉55克6寸威风蛋糕&生日蛋糕模的做法1和2混合手工打蛋器打到蛋黄发白糖融化加入油搅拌加入牛奶搅拌不出现水油分离有光泽筛...
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