馒头（仅供自己参考）美味好吃的做法大全，馒头（仅供自己参考）做法图解
用料中筋面粉500克发酵粉6克泡打粉6克温水/牛奶250克/265克糖25-75克馒头（仅供自己参考）的做法窍门：1.面粉：全中筋、全低筋、一半中筋一半低筋均可。不同筋度的面粉做出来的口感不同，所放入的液体量也不一样。一般做馒头用...
蛋挞液（只做自己记录 仅供参考）美味好吃的做法大全，蛋挞液（只做自己记录 仅供参考）做法图解
蛋挞皮一直想自己做但是觉得自己做起酥不太好所以就选择买的蛋挞皮了也不贵mini的差不多15个的量我烤了12个有剩余直接烤的蛋挞液用料牛奶80g淡奶油100g糖15g鸡蛋1只炼乳15g低筋面粉10g蛋挞液（只做自己记录仅供参考）的...
寿桃蛋糕(仅供自己参考)美味好吃的做法大全，寿桃蛋糕(仅供自己参考)做法图解
今天给公公过生日，想做个特别点的蛋糕，就想做个寿桃吧。平时连抹面都抹不利索的我，总是喜欢挑战自己，参考了很多视频，觉得这个胚子的切法比较简单，就三层，中间加奶油加水果就够高了。这个食谱仅给自己记录过程，省的我这个中年...
自制肉脯的简易制作步骤（仅供参考）美味好吃的做法大全，自制肉脯的简易制作步骤（仅供参考）做法图解
参考了很多人的做法，然后按照自己的口感做的肉脯，虽然卖相不太好，但是味道确实很棒，今天把过程大概整理了一下，需要的就看看吧。如果不喜欢的话，就去看看厨房，里面有很多方子，我觉得都不错，吃这种活动，适合自己的才是最好的。因...
香菇炸酱（自用留存仅供参考）美味好吃的做法大全，香菇炸酱（自用留存仅供参考）做法图解
甜面酱:豆瓣酱＝1:3此用量成品可装满350毫升玻璃瓶一瓶，再吃一顿面条用料甜面酱2勺鲜香菇2朵五花肉150克豆瓣酱6勺水适量葱姜蒜适量食用油适量香菇炸酱（自用留存仅供参考）的做法两种酱加适量水，搅匀备用平时炒菜用多少油就...
仅供与100克参考美味好吃的做法大全，仅供与100克参考做法图解
用料鸡蛋2个蛋糕粉100克细砂糖60克泡打粉1克色拉油80克仅供与100克参考的做法向容器中加入两个鸡蛋，60克细砂糖，搅拌至细砂糖溶解。将搅拌好的鸡蛋也中山入100颗蛋糕分1克泡打粉，用刮刀拌匀。向搅拌好的面糊中慢慢倒入80...
六寸戚风仅供自己参考美味好吃的做法大全，六寸戚风仅供自己参考做法图解
用料鸡蛋三个/大的两个糖（蛋白用）27克盐（蛋白用）1克低筋面粉35克玉米油25克牛奶36克柠檬汁几滴六寸戚风仅供自己参考的做法牛奶+玉米油乳化好，再加过筛面粉，z字拌匀，继续加入蛋黄拌匀蛋白加柠檬汁中速打到大鱼眼泡泡加1/3糖，...
酥酪（仅自己记录参考）美味好吃的做法大全，酥酪（仅自己记录参考）做法图解
用料米酒勺牛奶克酥酪（仅自己记录参考）的做法醪糟是菜场买的手工做的那种，把汁过滤出来牛奶是全脂牛奶醪糟汁:牛奶约1:1.5醪糟汁放碗里上面扣一个盘子水开后蒸十五分钟放至约四十度牛奶煮开放至约四十度两者混合在烧开水...
调肉馅（供自己参考）美味好吃的做法大全，调肉馅（供自己参考）做法图解
来自YouTube频道-《家常菜日记》用料葱白、姜、八角、花椒调肉馅（供自己参考）的做法开水泡，晾凉，分多次加入肉馅。依次、逐步在肉馅中加盐、胡椒（去腥）、酱油、蚝油、香油、鸡蛋。热油浇香葱，稍凉，加入肉馅。...
自制肉肠（仅留自己参考）美味好吃的做法大全，自制肉肠（仅留自己参考）做法图解
用料肉糜（28或37肥瘦比例）330g木薯粉30g水80g鸡蛋1个糖10g盐6g生抽12g自制肉肠（仅留自己参考）的做法做好蒸15分钟蒸好了(●°u°●) 」再煎一下，配粥...
我的减脂早餐（仅供参考）美味好吃的做法大全，我的减脂早餐（仅供参考）做法图解
夏天来了，必须要减肥了or2用料蔬菜任意馅料水饺5-6个高山娃娃菜一颗腌制鸡肉一小块100左右克白玉菇半盒干辣椒一个耗油，盐，醋适量我的减脂早餐（仅供参考）的做法高压锅放水煮开，加盐，适量醋、干辣椒，放速冻饺子、白玉菇，关盖子...
杂粮馒头（仅供自己记录）美味好吃的做法大全，杂粮馒头（仅供自己记录）做法图解
用料杂粮粉100克面粉200克纯牛奶+水150克酵母3-4克木糖醇8克盐1克杂粮馒头（仅供自己记录）的做法称好所有材料，放入面包机，发面团程序。发好后拿出手揉，切成10个小剂子揉圆。蒸锅水烧温热后关火，上蒸架发酵半小时左右，开大火1...
机村曹主刀´s五花肉炒鱿鱼(记录仅供自己参考)美味好吃的做法大全，机村曹主刀´s五花肉炒鱿鱼(记录仅供自己参考)做法图解
用料鱿鱼或八爪鱼适量五花肉适量其他见图片适量机村曹主刀´s五花肉炒鱿鱼(记录仅供自己参考)的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如...
炒蛋白（仅供参考）美味好吃的做法大全，炒蛋白（仅供参考）做法图解
做东西时剩下的蛋清，嘻嘻来炒蛋吧用料鸡蛋若干盐少许油别太多炒蛋白（仅供参考）的做法先把鸡蛋给打散。倒入少许盐，搅拌均匀起锅烧油油热放入鸡蛋（记得开油烟机）简直一面有点金黄，翻炒至另一面金黄哇，香喷喷的，虽然样子不太好，但...
仅供自己参考调整……消耗高筋酵母面包美味好吃的做法大全，仅供自己参考调整……消耗高筋酵母面包做法图解
用料150g小白酵母100%64G高筋（制造酵头）64g高筋50g奶10g蜂蜜7g黄油2g盐仅供自己参考调整……消耗高筋酵母面包的做法四条小包180度10min，转翻转烤盘再10min小贴士1.不甜，盖不住酸味。2.小白力度很足3.软口...
小学生早饭（仅供参考）美味好吃的做法大全，小学生早饭（仅供参考）做法图解
早饭尽量吃好中午吃饱晚饭…吃撑😂用料油米蛋面适量坚持尽量坚持小学生早饭（仅供参考）的做法周一到周五早餐吃早饭吃早饭吃早饭吃早饭吃早饭吃早饭吃早饭吃早饭...
春卷皮（仅供自己参考）美味好吃的做法大全，春卷皮（仅供自己参考）做法图解
用料中筋面粉190克70度左右热水120ml春卷皮（仅供自己参考）的做法加水揉面，面团软硬刚好，不粘手即可。用保鲜膜或湿布覆盖，静置30分钟。将面团分成20克/份的剂子，擀成直径约13厘米的面饼。将面饼摞在一起，每层之间要刷油。可6...
2018年夜饭策划案（仅供自己参考）美味好吃的做法大全，2018年夜饭策划案（仅供自己参考）做法图解
2018年将由我第一次主持年夜饭，于是开始策划2018年夜饭，只是个预想，然后参照练习，由我、姐姐、爸爸共同完成。所以这个菜谱只供自己看，借用了厨友们的图片，如果有介意的朋友请告诉我，我会撤下图片。用料四道凉菜八道热菜两道...
蔬菜丸子(仅供参考)美味好吃的做法大全，蔬菜丸子(仅供参考)做法图解
呃，突发奇想。突然就想做这种丸子。参考了网上一些做法。用料鸡蛋1个盐1小勺(小于一克)胡萝卜半根面粉5汤勺(50克)蚝油半汤勺青椒两个生抽半汤勺蔬菜丸子(仅供参考)的做法我用的是半根胡萝卜。其实不一定要这些蔬菜，可...
炸鸡排（仅供我自己参考）美味好吃的做法大全，炸鸡排（仅供我自己参考）做法图解
八卦兔的方子用料鸡腿2只炸鸡排（仅供我自己参考）的做法腌料腌肉料炸鸡裹粉去皮切好鸡腿，腌制鸡腿挂住面糊裹粉裹面粉170度，三分到三分半。控温...
包饺子（仅供自己参考）美味好吃的做法大全，包饺子（仅供自己参考）做法图解
这是，这次包饺子，为了计算用量，做的菜谱。仅供自己参考，未必好吃。用料中精面粉350克鸡蛋1个水（40摄氏度左右）170克（含鸡蛋量）牛肉末（馅料）250克牛心菜碎（馅料）250克盐糖生抽白胡椒食用油鸡精生粉（鸡蛋）包饺子（仅供自己参考）的做法和...
菠萝蜜干，菠萝蜜丝，果核的做法（自己琢磨的仅供参考）美味好吃的做法大全，菠萝蜜干，菠萝蜜丝，果核的做法（自己琢磨的仅供参考）做法图解
买了个四十多斤的菠萝蜜，菠萝蜜全身都是宝，于是就想尝试一下各种吃法试试用料菠萝适量菠萝蜜干，菠萝蜜丝，果核的做法（自己琢磨的仅供参考）的做法菠萝蜜分层码好（之前没拍照，这是），我自己是对半撕开，并尽量让果肉成一个平面状（这样...
裸蛋糕装饰(随时更新，仅供自己参考)美味好吃的做法大全，裸蛋糕装饰(随时更新，仅供自己参考)做法图解
下厨房、淘宝、百度……看到感觉自己能驾驭的好看的蛋糕照片就顺手存下来备用，侵删……用料蛋糕一个淡奶油适量裸蛋糕装饰(随时更新，仅供自己参考)的做法有收藏菜谱如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如...
蛋黄莲蓉月饼~仅供自己参考美味好吃的做法大全，蛋黄莲蓉月饼~仅供自己参考做法图解
严格按照泳歌的方子，写下来仅为了自己参考记录。转化糖浆来自好友喵喵宏，白莲蓉用的利口福（泳歌推荐的这里不是广告），咸蛋黄偷懒某宝购入，下次（如果有下次）打算自己做。用料普通面粉200g转化糖浆140g花生油50g枧水4g咸蛋黄10...
仅供自己参考调整……消耗黑麦酵母面包美味好吃的做法大全，仅供自己参考调整……消耗黑麦酵母面包做法图解
用料黑麦酵种100%比100g黑麦（制酵）49g高筋42g奶33g盐3g仅供自己参考调整……消耗黑麦酵母面包的做法意式酵头火力：250预热230十分钟，200十分钟，锡纸盖180十min小贴士一。咸口二。难整形三。孔不错四。皮韧非脆...