潮汕炒薄壳（海瓜子）美味好吃的做法大全，潮汕炒薄壳（海瓜子）做法图解
在潮汕地区，薄壳算是夏天饭桌必备的菜肴了。算是我夏天最爱的一道菜，我可以连吃一个夏天不腻啊6666用料蒜头适量姜2-3片指天椒1个料酒适量沙茶一勺金不换适量潮汕炒薄壳（海瓜子）的做法金不换是潮汕炒薄壳的必备，如果找不到...
爆炒薄壳/海瓜子（潮汕招牌下酒菜）美味好吃的做法大全，爆炒薄壳/海瓜子（潮汕招牌下酒菜）做法图解
潮汕大排档的招牌菜，啤酒配海瓜子/薄壳，或者来一碗白粥，超赞~金不换是关键，一般买海瓜子，市场的老板都会送。超级快手的下酒菜。在外上学工作基本就很少吃到，是潮汕人才知道的美味，也是小时候家里夏天的回忆。用料薄壳/海瓜...
潮汕生淹薄壳（海瓜子）美味好吃的做法大全，潮汕生淹薄壳（海瓜子）做法图解
用料薄壳半斤蒜4瓣姜5片九层塔10叶酱油20cm指天椒2个潮汕生淹薄壳（海瓜子）的做法用凉开水洗干净薄壳，装在一个玻璃容器里放上蒜头、姜片、然后搅拌一下盖好盖子淹一个晚上，第二天就能吃了！...
爆炒海瓜子（薄壳）美味好吃的做法大全，爆炒海瓜子（薄壳）做法图解
第一次是海瓜子是潮汕的同事带的，觉得好好吃😋海瓜子也叫薄壳。用料海瓜子350克金不换（九层塔）若干（我这里用的薄荷叶）姜丝若干蒜3瓣葱花若干朝天椒10个生抽1勺蚝油1勺料酒1勺香油少许爆炒海瓜子（薄壳）的做法海瓜子泡淡盐水1...
薄壳(海瓜子)炒韭菜美味好吃的做法大全，薄壳(海瓜子)炒韭菜做法图解
开海了，是海产品肥美的时候了。用料薄壳韭菜九层塔(金不换)蒜姜食用油盐生抽蚝油料酒薄壳(海瓜子)炒韭菜的做法薄壳用盐水浸泡，过水清洗几次准备好姜蒜、金不换(九层塔，灵魂一定要有！！)、韭菜，吃的可以放辣椒，放油炒姜蒜出味...
味道鲜美的潮汕炒薄壳美味好吃的做法大全，味道鲜美的潮汕炒薄壳做法图解
潮汕有句俗语说：“食薄壳找不到脚屐”或“食薄壳找不到奴仔”。脚屐是在有塑料拖鞋之前潮汕人用来垫脚的东西，而奴仔则是小孩的意思。这两句话的意思是说人们只顾着吃薄壳，吐出来的空壳多到将木屐或者小孩都遮住了，可见人...
炒海瓜子（炒薄壳）美味好吃的做法大全，炒海瓜子（炒薄壳）做法图解
用料海瓜子1盘九层塔1把蒜3～5瓣辣椒2个郫县豆瓣酱1勺盐半勺糖半勺料酒1勺炒海瓜子（炒薄壳）的做法海瓜子洗干净沥水，沥水，沥水（不然下锅会溅油）九层塔叶梗分开，切蒜，辣椒。不喜欢吃辣可以不放。热油放入蒜，辣椒，九层塔的梗，豆瓣酱，...
地道潮汕菜——炒薄壳美味好吃的做法大全，地道潮汕菜——炒薄壳做法图解
据说每个潮汕人的前半生里，都有一碟金不换炒薄壳。是的，灰常同意这句话！每年到农历六七月份，是薄壳最肥美的时节，所以不动手炒一盘很难解馋，记忆里家乡的味道挥之不去呀！哦对，在潮汕，炒这道菜我们有一个经典绝配------金不换（又...
辣椒炒海瓜子(炒薄壳)美味好吃的做法大全，辣椒炒海瓜子(炒薄壳)做法图解
不加一滴水，三步搞定！这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜，其他沿海城市也常见，海瓜子又名薄壳，小小一颗确实非常像瓜子，味道鲜美，聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法薄壳500克，洗净沥...
金不换爆炒薄壳（潮汕人至爱）美味好吃的做法大全，金不换爆炒薄壳（潮汕人至爱）做法图解
用料薄壳1斤大蒜5瓣姜3片金不换，也叫九层塔1把味事达味极鲜1勺盐1小勺朝天椒3个金不换爆炒薄壳（潮汕人至爱）的做法热油，爆香蒜蓉、姜丝、金不换，炒出香味再放入沥干水的薄壳爆炒2分钟，加少许盐和酱油提味，喜欢吃辣的可以在爆...
爆炒薄壳（海瓜子）美味好吃的做法大全，爆炒薄壳（海瓜子）做法图解
用料蒜2棵九层塔1把盐少许辣椒酌量耗油少量爆炒薄壳（海瓜子）的做法薄壳，搓搓搓，洗干净，沥干备用蒜，切碎金不换（九层塔）洗净，沥干热锅下油，放入蒜末和金不换爆炒出味倒入薄壳大火翻炒至薄壳全部开口放少许耗油、盐后即可出锅今夜...
潮汕爆下饭的金不换炒薄壳美味好吃的做法大全，潮汕爆下饭的金不换炒薄壳做法图解
#彬哥厨房#用料大蒜1粒葱1根金不换越多越好小米椒1棵薄壳1斤潮汕爆下饭的金不换炒薄壳的做法配菜切好备用薄壳淘洗干净起锅烧油……把配菜一起下锅爆香配菜爆出香味下入薄壳加葱加入一点水加适量盐掂锅大神秀一下不用...
潮汕薄壳美味好吃的做法大全，潮汕薄壳做法图解 如何做潮汕薄壳最美味
薄壳米学名“寻氏肌蛤”，是潮汕地区一种特产的海鲜，也是属于贝类，但是因为它的壳特别薄，肉质的大小跟米粒差不多，所以叫做薄壳米。薄壳米的营养价值：薄壳米和大部分贝类小海鲜一样，属于高蛋白、低脂肪的小海鲜。而且一般能够...
潮汕菜--｛炒薄壳米｝美味好吃的做法大全，潮汕菜--｛炒薄壳米｝做法图解
薄壳米就是薄壳（海瓜子）煮熟取肉，所以叫薄壳米！是潮汕人喜欢的一道美食，送粥送饭都非常好吃哦！保存方法：冷藏三天内吃完、冷冻（开心就好）！用料薄壳米200G左右葱几根蒜三瓣油适量酱油适量（可鱼露代替）潮汕菜--｛炒薄壳米｝的做法蒜头切...
潮汕特色炒饭“薄壳米炒饭”美味好吃的做法大全，潮汕特色炒饭“薄壳米炒饭”做法图解
用料鸡蛋1个米饭两碗盐5克薄壳米100克蔬菜杂粒100克胡椒粉5克葱花5克潮汕特色炒饭“薄壳米炒饭”的做法薄壳米要洗净，还有蔬菜粒也洗净沥干备用。再准备鸡蛋，切葱花放碗中。蔬菜粒先用油加点盐炒熟装碗中。接着煎鸡蛋，差...
三分钟搞定的潮汕炒薄壳美味好吃的做法大全，三分钟搞定的潮汕炒薄壳做法图解
一道夏天才有的菜用料薄壳1袋九层塔适量蒜2瓣姜3片小米辣2三分钟搞定的潮汕炒薄壳的做法薄壳洗干净，有的会有一节黑色的不知道什么东西，要拔掉，九层塔买薄壳就会配准备配料热火下油煸一下姜蒜小米辣倒入薄壳，顺便加入一勺...
地道的潮汕炒薄壳怎么做,如何烹饪潮汕炒薄壳才更好吃
潮汕有句俗语说：“食薄壳找不到脚屐”或“食薄壳找不到奴仔”。脚屐是在有塑料拖鞋之前潮汕人用来垫脚的东西，而奴仔则是小孩的意思。这两句话的意思是说人们只顾着吃薄壳，吐出来的空壳多到将木屐或者小孩都遮住了，可见人...
韭菜炒（薄壳）潮汕红肉米做法美味好吃的做法大全，韭菜炒（薄壳）潮汕红肉米做法做法图解
用料韭菜15根左右盐少许油适量姜一块大葱半根蒜头五瓣辣椒根据自己喜好红肉米一小盒韭菜炒（薄壳）潮汕红肉米做法的做法准备材料，包装好的红肉米一盒，一头蒜一块姜一点葱和韭菜超市包装好红肉米很咸真的很咸，一定要泡一会水...
炒薄壳，潮汕人最爱美味好吃的做法大全，炒薄壳，潮汕人最爱做法图解
用料金不换大蒜瓣炒薄壳，潮汕人最爱的做法蒜头切碎，下点油，热一下，再下薄壳，翻炒下，再下金不换，最后就可以啦...
潮汕炒薄壳美味好吃的做法大全，潮汕炒薄壳做法图解 如何做潮汕炒薄壳最美味
用料薄壳500克潮汕炒薄壳的做法清洗干净，捡掉泥线所有食材爆香快速翻炒，全部开壳即可装盘！小贴士配方可用于炒花甲，蛏子…等贝壳类...
粉尘炒薄壳（海瓜子）美味好吃的做法大全，粉尘炒薄壳（海瓜子）做法图解
上周去广州见好友带我吃了他们潮汕菜薄壳，第一次见和品尝，回到河源就在网上买了新鲜的薄壳自己尝试做…味道和潮汕风味不一样～我觉得粉尘味更好吃😋用料蒜适量姜适量料酒适量（薄壳灼水去腥，可不放）蚝油适量（提鲜）芝麻香油更香...
闽南(潮汕)炒薄壳美味好吃的做法大全，闽南(潮汕)炒薄壳做法图解
薄饼也叫海瓜子，主要分布于东南沿海福建和广东潮汕一带。用料油10克九层塔1把盐5克薄壳500克闽南(潮汕)炒薄壳的做法将九层塔洗干净备用将薄壳洗干净备用热锅放入少许食用油，放入九层塔炒香。放入薄壳，放入适量的盐。翻...
潮汕炒薄壳（超简单）美味好吃的做法大全，潮汕炒薄壳（超简单）做法图解
用料薄壳10块钱金不换一般都有送蒜3瓣盐适量油适量潮汕炒薄壳（超简单）的做法薄壳、金不换洗净，蒜切成蒜末备用放油加入蒜末炒香。放入薄壳，翻炒2分钟，加入金不换、盐即可出锅很香。小贴士炒的过程中不需要放水，喜欢吃辣的可...
水瓜薄壳米羹—｛薄壳米烙｝潮汕美食美味好吃的做法大全，水瓜薄壳米羹—｛薄壳米烙｝潮汕美食做法图解
夏天是薄壳（海瓜子）的季节！中央电视台也播过我们潮汕的薄壳哦！创建这个菜谱希望更多人了解我们潮汕的美食，希望你们也会爱上潮汕美食！么么哒😊用料水瓜一小条薄壳米150G左右香菜一条葱一个盐适量胡椒粉适量番薯粉（地瓜粉）适量...
潮汕炒薄壳（潮汕人的最爱）美味好吃的做法大全，潮汕炒薄壳（潮汕人的最爱）做法图解
薄壳，对于每个潮汕人来说，都有一种情有独钟的感觉，不管你走到哪里，都有一种怀念，每年的农历六七月份，这时的薄壳最肥，这种壳累有季节性的，虽然小小个，但是吃起来也不累，跟九层塔（金不换），小辣椒是绝配。今天花了15块钱，炒了一盘，绝对...