红糖红枣蛋糕（蓬松柔软的口感，不是紧实的枣糕）美味好吃的做法大全，红糖红枣蛋糕（蓬松柔软的口感，不是紧实的枣糕）做法图解
这个蛋糕没有添加泡打粉和小苏打，口感就类似于我们的戚风蛋糕，因为我一直喜欢吃柔软蓬松的蛋糕，一般有做过我菜谱的人都知道，我方子出来的蛋糕都是比较蓬松有弹性的，我不太喜欢吃紧实的东西，包括馒头也是一样。所以如果喜欢...
红糖枣糕，不用打发简单实用美味好吃的做法大全，红糖枣糕，不用打发简单实用做法图解
身边好友都在做枣糕，今天我也来做一下。用料红枣120克红糖100克益生菌饮品120克鸡蛋4个黄油12克高筋面粉50克低筋面粉67克泡打粉6克小苏打3克玉米油42克盐1克白芝麻适量红糖枣糕，不用打发简单实用的做法准备去核的红枣...
肉质咸香紧实—盐焗大虾美味好吃的做法大全，肉质咸香紧实—盐焗大虾做法图解
盐焗大虾做过很多次了，不断总结经验。最后觉得这样做的方法最好，不会咸，但是虾的味道又特别香，肉质紧实就像虾干，越嚼越香。用料大虾1斤粗盐1000克肉质咸香紧实—盐焗大虾的做法大虾一斤，最近虾比较便宜，这么大个的才40一斤...
不用油炸的莲藕猪肉丸子，丸子紧实不松散，炖不碎，巨下饭美味好吃的做法大全，不用油炸的莲藕猪肉丸子，丸子紧实不松散，炖不碎，巨下饭做法图解
肉丸子做法很多，干炸，红烧，焦溜，清蒸……不管怎么做都好吃，做丸子也有很多种食材的搭配，鸡肉丸，猪肉丸，牛肉丸，搭配香葱，莲藕，香菇……，我今天分享的是猪肉莲藕丸子，莲藕的口感是脆脆的，熟了也是一样，所以特别适合用来做丸子，肉丸子加...
小龙虾肉肉紧实的窍门美味好吃的做法大全，小龙虾肉肉紧实的窍门做法图解
在外面吃小龙虾，虾肠大多都不抽。问老板为什么不抽肠，清一色的回答：抽肠肉就散了。也不知道是真懒还是真不会做。烹饪方法就不写了，下厨房很多，直入主题吧！用料小龙虾2斤香料适量酱料适量葱姜蒜适量啤酒1瓶白糖适量盐适量小...
其实并不是一道菜谱美味好吃的做法大全，其实并不是一道菜谱做法图解
其实也没有什么背后的故事了，就是好朋友来看我，给她做了一顿饭，我从来没有想过自己也可以做几道简单的菜。我是一个不折不扣的女汉子，各种女生该有的优点你是不会在我身上发现的，相反，脏乱差，不修边幅，对待生活随意。如今我年...
奶枣不用排队，赶紧自己做一份超大颗奶枣美味好吃的做法大全，奶枣不用排队，赶紧自己做一份超大颗奶枣做法图解
抖音刷到的好想吃，可广东没有店，自己做吧，嘿嘿，一口一个停不下来！超级简单！用料奶粉150克棉花糖150克黄油20克红枣32颗巴旦木64颗吸管1支奶枣不用排队，赶紧自己做一份超大颗奶枣的做法我买的是带核的红枣，需要去核，可以用一个...
不加水的白灼虾口感紧实味更美，减肥吃也不错喔美味好吃的做法大全，不加水的白灼虾口感紧实味更美，减肥吃也不错喔做法图解
虾🦐营养丰富老少皆宜，辣口的不敢给孩子吃，今天就来分享一道白灼虾，这样处理好的虾不腥不柴口感好，用料少尽量保留了虾本身的鲜味！用料葱姜，花椒各适量啤酒或料酒适量盐，蒸鱼豉油，或料酒各适量虾🦐20只不加水的白灼虾口感紧实...
好吃又紧实的肉粽子美味好吃的做法大全，好吃又紧实的肉粽子做法图解
全家人都喜欢吃肉粽子😜儿子一放学就叫我去外面店铺买然后又嫌弃外面的肉粽子的肉太少了！于是我就抽空自己包这次包的粽子家人都说味道刚刚好很好吃😊，所以我就想记录一下喜欢的朋友也可以参考一下！用料糯米2500克五花肉...
咸香紧实—古法盐焗鸽子美味好吃的做法大全，咸香紧实—古法盐焗鸽子做法图解
很久没吃过盐焗鸡了，那味道是一直念念不忘啊。今天也是用古法盐焗鸡的做法做一个盐焗鸽子。用料鸽子1只盐焗鸡粉10克香叶2片八角2个桂皮1块粗盐1000克白酒半勺姜4片葱1根咸香紧实—古法盐焗鸽子的做法养了1年的鸽子。...
蒸蛋羹（平滑紧实版）美味好吃的做法大全，蒸蛋羹（平滑紧实版）做法图解
实验了失败二十几次，终于从内到外没有蜂窝，没有多余水分，没有软塌，最后口感如布丁一样弹性十足质地平滑紧实。用料鸡蛋2个盐1克凉白开适量酱油1小勺香油1滴蒸蛋羹（平滑紧实版）的做法鸡蛋洗净蛋壳后，去壳磕入碗内，倒入盐打匀倒...
贝果系列之（紧实口感）美味好吃的做法大全，贝果系列之（紧实口感）做法图解
这是一款无油无蛋低糖微咸的健康配方。后续会有劲道口感和松软口感的贝果诞生。同样也是无油少糖的健康款。用料水165克糖15克盐5克酵母2克高筋面粉。300克贝果系列之（紧实口感）的做法厨师机搅拌面团和好的总面团分6份...
「炸扣肉」肉质紧实美味美味好吃的做法大全，「炸扣肉」肉质紧实美味做法图解
制作炸扣肉要选用上好的五花肉，这样的五花肉肥瘦均匀，一口咬下去既有瘦肉的紧致感，更有肥肉软绵绵的口感和肉汁的香味。用料猪五花肉两斤菜籽油一斤【炸扣肉】肉质紧实美味的做法将新鲜猪五花肉切成大块将肉放入水中煮半...
肉质紧实的香卤牛肉美味好吃的做法大全，肉质紧实的香卤牛肉做法图解
用料牛腱5斤八角3个茴香适量克桂皮2块花椒适量料酒4大勺干辣椒依口味老抽适量香叶5片大葱半根姜一块白糖少许肉质紧实的香卤牛肉的做法新鲜牛腱，不用清洗，直接切长条抹上食盐，放入盆中腌制7天左右。腌好的牛肉清水冲洗干...
不用擀三次面片，馒头仍旧紧实饱满美味好吃的做法大全，不用擀三次面片，馒头仍旧紧实饱满做法图解
红烧肉配刈（Yi)包或刀切最合适，一般做刀切什么的都是面团擀成长方形面片，折叠后再擀开再折叠再擀开（类似压面机工作原理），为了让刀切更紧实。但我觉得擀来擀去有点累和烦，自己琢磨着用做面包的手法，同样可以让馒头发酵良好，紧...
啃金砖是不是很豪气，赶紧烤一盘费南雪易做又好吃的窍门
费南雪FINANCIERS就是按照金砖的样子设计的，名字也是金融范儿，就是这么任性，就是这么“社会”。欧洲人喜欢做开心果、榛果味的费南雪，也有加水果的。拿在手上，配一杯咖啡，就是下午茶的标配。更多内容，请关注微信公众号“落甜...
快手菜 紧实鲜甜 梭子蟹美味好吃的做法大全，快手菜 紧实鲜甜 梭子蟹做法图解
周山烤蟹，制作简单，肉质紧实鲜甜用料梭子蟹2只姜6片盐一小调味勺料酒1勺蒜碎3瓣水倒至锅中约2厘米深快手菜紧实鲜甜梭子蟹的做法鲜活活梭子蟹，牙刷刷洗干净缝隙平底锅加入1.5至2厘米深的水（大约一个指节深），加入姜片、蒜碎...
紧实馒头美味好吃的做法大全，紧实馒头做法图解 如何做紧实馒头最美味
备忘！用料面粉1000g白糖5g水500g酵母（我用小量勺）7-8g（2.5-3勺）面粉60-120g玉米油7-8g紧实馒头的做法面粉、白糖、油放入容器中（和面机）调匀！水放到微波炉20-30秒加热至手温，加入酵母溶解，分次加入面粉里！将水加到面粉里，开揉面机...
全蛋海绵蛋糕（紧实）美味好吃的做法大全，全蛋海绵蛋糕（紧实）做法图解
用料鸡蛋5个低筋面粉120克冰糖粉80克食用油35克40度温水65克全蛋海绵蛋糕（紧实）的做法冰糖入主锅6秒/速度10打成粉打入5个冷藏鸡蛋，放入蝴蝶棒设定10分/45度/速度4，进行第一次打发。设定5分/速度4，进行二次打发筛入120克低...
不是很甜不加泡打粉的红枣糕美味好吃的做法大全，不是很甜不加泡打粉的红枣糕做法图解
我是烘焙新手，家里有好多红枣，都是妈妈给我寄来的，据说是妈妈的邻居种的无公害红枣，虽不是鲜枣，但是还有一些湿，想把红枣尽快消耗掉，所以做了这个枣糕。这个红枣糕做法类似于戚风的做法。我也看过别人红枣糕的做法，大多都要加...
下厨房是实在的生活，不是演出，不是做作，不是炒作美味好吃的做法大全，下厨房是实在的生活，不是演出，不是做作，不是炒作做法图解
很早就用下厨房，去年才注册，不过，下厨房给我的印象已经开始改变了。找菜谱参考着做饭做菜，是生活的乐趣，我并不觉得这是一个多么有效的社交平台，相信社交也不是大多数下厨房er的主要目的。食物是治愈，是必须，是生活里的一粥一...
抹茶红豆鸡蛋糕（老式紧实版）美味好吃的做法大全，抹茶红豆鸡蛋糕（老式紧实版）做法图解
小时候的味道+经典抹茶红豆配方从小喜欢吃鸡蛋糕，做了几次之后改良成了抹茶红豆版厚重的鸡蛋味，紧实的口感再加上浓郁的抹茶使这款点心变成了我家常驻早点方子是6个中等大小的量用料鸡蛋4个低筋面粉120g细砂糖80g橄榄油...
既进味又紧实不易碎的卤牛肉易做又好吃的窍门
20200314，周六，阳光明媚！因新冠病毒武汉封城51天。特殊时期，特殊美食，肉肉进味又结实的卤牛肉！原料，制作方法，美食制作者的爱心都是制作美食必备。精选优质牛肉，李记牛肉，老顾客了。这肉肉除了贵，没毛病，那就吃少点吃好点吧。图一...
午餐肉￨紧实Q弹无添加美味好吃的做法大全，午餐肉￨紧实Q弹无添加做法图解
悠悠真的很喜欢吃午餐肉你们自制过的就知道超市的午餐肉有多难吃。自己做出来的口味真的甩超市一条街都找不回来！这个方子按着做，新手也零失败！我会把注意点写在最后！用料水100ml淀粉100g面粉60g鸡蛋清1个梅肉2斤生姜20g...
煮粽子（粽子不散紧实的小妙招）美味好吃的做法大全，煮粽子（粽子不散紧实的小妙招）做法图解
下厨房里好多粽子包法我们家粽子比较朴实就不献丑啦发个煮粽子的实用会的就娱乐一下用料石头等很重煮粽子（粽子不散紧实的小妙招）的做法粽子铺平，盖上盖帘压上重物这样水开，咕嘟的力气会小很多。粽子就不容易散更加紧实啦...