简单易学的超简腌笃鲜仿版美食做法
腌笃鲜所需食材较多，耗时较长，我这懒人是心慕之而行怠之，因最近购的(斜切)烤火腿味道还不错剩下一大块，我便琢磨出一个超简仿版，作为家常菜倒也不错，大家可试下。用料双汇烤火腿(肠)50克鸡腿菇50克冬笋50克食用油10克蚝油5...
地道的「腌笃鲜」怎么做,如何烹饪「腌笃鲜」才更好吃
今天要做一碗春天的汤，叫做”腌笃鲜“。用料咸肉一块五花肉300g葱结一个姜5片花雕酒1勺火腿7片春笋10个盐少许百叶结适量葱花适量【腌笃鲜】的做法咸肉用温水浸泡2小时。一块300g左右的五花肉入冷水锅焯水，放入1个葱结...
地道的鲜美腌笃鲜怎么做,如何烹饪鲜美腌笃鲜才更好吃
步骤：1⃣️将新鲜五花肉➕料酒➕姜片绰水。同时将准备好的鲜肉洗净切片备用。2⃣️五花肉绰完水切片3⃣️将鲜肉跟咸肉放入砂锅，加适量的清水。煮沸，闷。4⃣️同时。将百叶打结做成百叶结。泡发黑木耳（要用冷水这样口感才软糯）冬笋...
超级简易版 腌笃鲜美味好吃的做法大全，超级简易版 腌笃鲜做法图解
用料春笋3根笋半根料酒若干瘦猪肉和肥猪肉各4片豆结若干克超级简易版腌笃鲜的做法本来没打算写菜谱，因为觉得可能不会很成功，所以图也没拍，但结果很意外！我总结了两个关键点：1、汤底一定是肉汤。2、其中一定是有鲜肉有咸肉...
地道的鲜鸡版腌笃鲜怎么做,如何烹饪鲜鸡版腌笃鲜才更好吃
在国外想要买些中国食材会有些困难（不过在纽约唐人街，还是比较容易买到），但如果用其他的东西来替代，同样能做出美味可口的菜肴来享受，介绍用童子鸡和维吉尼亚火腿做的腌笃鲜。用料新鲜童子鸡半个火腿竹笋扁尖笋百叶结葱少许...
简单腌笃鲜美味好吃的做法大全，简单腌笃鲜做法图解 如何做简单腌笃鲜最美味
每次都会忘记怎么做，每次重翻菜谱，每次味道都不一样⋯⋯索性结合菜谱和自己的习惯做个菜谱。。。这样以后咩咩才好想念“妈妈的味道”hohohoho腌笃鲜，上海人家春天必吃的吧，来沪后第一次吃就被鲜掉了舌头，今天首次尝试自己...
腌笃鲜美味好吃的做法大全，腌笃鲜做法图解 如何做腌笃鲜最美味
豆豆同学大年初一跟随老爸上山挖笋，初二发了快递，初三就收到了，马上开工，做一个美味的冬笋腌笃鲜。用料咸肉200克冬笋500克金腿50克腐竹100克姜片3片葱段2段腌笃鲜的做法准备好各种材料，这道菜什么调料都不用放。咸肉和火...
极简腌笃鲜美味好吃的做法大全，极简腌笃鲜做法图解 如何做极简腌笃鲜最美味
2种食材，50分钟，而已用料笋1000克腊肉1块极简腌笃鲜的做法先把腊肉整块煮一下，也算是消毒把笋切块，过水去草酸腊肉切片，过沸水，撇掉浮沫。然后倒入笋块，煮沸后，小火炖40分钟以上。结束小贴士真的只需要这两种食材！油盐酱醋葱姜...
腌鲜笃笋美味好吃的做法大全，腌鲜笃笋做法图解 如何做腌鲜笃笋最美味
用料鲜竹笋排骨黑木耳咸肉腌鲜笃笋的做法将各种原料改刀分别焯水。因为是汤菜，不能太咸。排骨、咸肉的比例大略为4：1。汤锅里放排骨开大火煮沸后转小火“笃”约半小时，葱姜自然不能少。放入咸肉再“笃”1小时。不要忘记...
「腌笃鲜」美味好吃的做法大全，「腌笃鲜」做法图解 如何做「腌笃鲜」最美味
腌笃鲜是我的comfortfood，虽然食材经常不齐，但还是经常做。吃的是味道更是情怀。用料咸肉250克五花肉250克春笋6根姜片6片葱2根白胡椒粉2克花雕酒3勺糖1克清鸡汤1罐【腌笃鲜】的做法材料简单，最基本的就是3种。春笋（冬笋，...
地道的改良版腌笃鲜怎么做,如何烹饪改良版腌笃鲜才更好吃
用料春笋1根葱3-4根姜7-8片火腿20片改良版腌笃鲜的做法选河蚌买个美美的大春笋卖家帮你打理内脏笋切片，焯水葱打结备用河蚌清洗，切块姜切丝炒咸肉放入河蚌，加入料酒，继续翻炒加入焯水后的笋片翻炒炖锅底部放入打结葱炒到...
改版腌笃鲜美味好吃的做法大全，改版腌笃鲜做法图解 如何做改版腌笃鲜最美味
用料春笋2根（250g）咸肉150克鲜肉150克姜3片料酒1汤勺开水1500克葱2根盐（可不放）适量青菜（可不放）适量改版腌笃鲜的做法春笋切块，开水里焯5分钟后捞起咸肉，鲜肉切块，开水里焯5分钟，去除浮沫。捞出后待用。锅里放入鲜肉，咸肉，笋块，加...
简单易学的笃笃笃笃腌笃鲜美食做法
这道菜本来还是春天用春笋做，无奈冬天想吃只能用冬笋做了……用料咸肉200克排骨500克冬笋2个百叶结适量莴笋1根姜4片葱1根黄酒适量笃笃笃笃腌笃鲜的做法我这块咸肉带点骨头，炖汤刚刚好，剪成小块先泡一个小时，不然炖的汤会...
简单易学的简易版腌笃鲜美食做法
用料春笋适量金华火腿1块盐适量简易版腌笃鲜的做法春笋剥皮洗净切块沸水下锅煮1-2分钟捞出备用排骨洗净下锅煮至干净捞出砂锅放入开水沸腾后放入排骨小火煮1小时金华火腿一块火腿切小块排骨煮一小时后加入切好的火腿...
💥鲜到爆的腌笃鲜，超简单‼️美味好吃的做法大全，💥鲜到爆的腌笃鲜，超简单‼️做法图解
当当当当‼️爱做饭的何欢欢来啦！前些天和大家分享了烤羊排的做法，得到了一些支持和赞扬，谢谢大家的支持，炒鸡开心鸭。现在天气越来越热，大家是不是经常没食欲❓要不要来一碗看着就让人食欲大开喝起来超级鲜美的汤汤‼️废话少...
素腌笃鲜美味好吃的做法大全，素腌笃鲜做法图解 如何做素腌笃鲜最美味
竹笋最鲜美的日子，看到了别人分享的素腌笃鲜菜谱就跃跃欲试啦～谁知下班到家才发现那个菜谱里的黄豆要事先泡两个小时，再煮三个小时，加了其他材料还要再煮一个小时…这是不让人吃晚饭的节奏啊…所以果断改良了这个快手版的...
简单易学的腌笃鲜！超简单美食做法
春笋悄悄上市！买了几株，个顶个新鲜想想油焖，大炒简直都是浪费这份鲜美于是就想到腌笃鲜可是租房没有很多食材只能用最简单的方法作出这一道风味用料春笋3~5株咸肉100g五花肉/排骨200~300g葱花姜片腌笃鲜！超简单的做法没有...
美版腌笃鲜美味好吃的做法大全，美版腌笃鲜做法图解 如何做美版腌笃鲜最美味
在美国中国菜的食材太精贵，有时候都要开车1个多小时兜几个超市才能买到！家里又都是中国胃，所以只能靠自己想破脑袋烧菜！另外一个问题是一般厨房都是开放式而且没有油烟机，所以无油烟那绝对是关键！用料咸肉一小块笋5条黄酒克...
简单易学的腌笃鲜（简版）美食做法
春笋，是春天送给美食达人的礼物。春笋上市的时候，推荐大家尝尝“腌笃鲜”。因为生活节奏比较快，食材相应比较简单。不知这款简版的“腌笃鲜”是否能让您喜欢呢～用料春笋3根料酒2勺咸肉200克猪后腿肉300克姜3片香葱6颗盐适...
超级懒人版「腌笃鲜」美味好吃的做法大全，超级懒人版「腌笃鲜」做法图解
稍加改良，清甜不减，健康管饱。用料咸肉4片春笋1根葱1段姜片4片玉米1根山药1根鸡腿2只超级懒人版【腌笃鲜】的做法鸡腿焯水备用咸肉片焯水备用笋片焯水备用山药去皮切段玉米切段葱切段姜切片所有食材入锅，加水没过食材不...
妈妈的菜-简版腌笃鲜美味好吃的做法大全，妈妈的菜-简版腌笃鲜做法图解
随口一提想吃腌笃鲜，妈妈二话不说就安排用料春笋4根咸肉500克姜3片片独头蒜1只盐适量山药1根妈妈的菜-简版腌笃鲜的做法咸肉、春笋、山药全部洗净切块，姜蒜切片。春笋开水汆烫去苦涩，热锅下鲜肉煸香至微焦，加水放春笋、姜...
腌笃鲜 超级鲜鲜鲜美味好吃的做法大全，腌笃鲜 超级鲜鲜鲜做法图解
春笋、咸肉、火腿、鲜肉的香气与精华，清且鲜的汤色，尝一口春光都明媚起来了。眉毛都鲜掉了有没有呀😼😼😼用料五花咸肉500克鲜猪肉500克春笋5根火腿肉1块腌笃鲜超级鲜鲜鲜的做法上好五花咸肋条肉切段优质五花鲜猪肉纯精...
海鲜腌笃鲜美味好吃的做法大全，海鲜腌笃鲜做法图解 如何做海鲜腌笃鲜最美味
腌笃鲜大家都知道，是一道咸鲜味美的菜肴。小的时候吃到腌笃鲜就觉得春天到了，今天尝试做了一下改良版的，加了海虾进去，不仅鲜味增加而且口感更加丰富。用料春笋1000克咸肉250克肋排500克大虾6只（我用的是海捕的大基围虾）百...
腌笃鲜儿美味好吃的做法大全，腌笃鲜儿做法图解 如何做腌笃鲜儿最美味
用料笋一颗咸肉250克五花肉250克料酒1勺莴笋半根葱2根姜4-5片百叶结200g胡椒粉1小勺盐煮百叶结煮笋各1小勺花椒粒15粒枸杞15粒腌笃鲜儿的做法鲜五花肉切小块、咸肉也切同样差不多的小块倒入清水汤锅，水量没过所有的肉，...
地道的腌笃鲜怎么做,如何烹饪腌笃鲜才更好吃
用料春笋根盐克料酒勺百叶结咸肉腌笃鲜的做法小排骨出水待用竹笋若干根百叶结一小块咸肉（洗之前先净泡一下）排骨炖烂后再加入竹笋、百叶结、咸肉美味...